Эртең вегетарианчы мага келет. Биз аны менен кичинекей жана кечки тамак ичебиз. Мен аны жей берсем да, стейкти жей бериш үчүн кеңештер менен машыктырбайм.
Жалпысынан, бир коркунучтуу нерсе - акыркы жылдары жашоо барган сайын мага абсиенттер менен караган. Тамеки чегүү, тамак ичпей, шараптан ичпей, түштөн кийин, ал тургай, түшүндө бир стакан да, ар биринин ар кандай жолунан баш тартат ... Кимдир бирөө кызыл эт жебейт, бирок тоок гана (чынчылдык менен, ошол эле ийгиликке жетүүгө болот). Абийирдин абийири балыктын өлгөн көзүн кароого жол бербейт, бирок ал мышык же креветка чуркай алат. Кимдир бирөө алардын силосун быштак жана башка сүт тыйын чычкандары менен урат, ал эми хардкордогу бирөө сублимацияланган өсүмдүк чиптерине барышат. Мен аларды урматтоо үчүн, мен аларды биргелешип, чогуу тамактанып жатканда, алар менен чогуу тамактанбайм. Бирок эмне үчүн алардын барганы бар? Өпкө жана аракечтер кайда? Бирок макул, силосту даярда. Бирок, эркек келесоо ашкананын эрежелери бирдей: максималдуу жалкоолук, минималдуу күч, ушунчалык көп ингредиенттер, минималдуу жылуулук тазалоо. Ошентип, ак күнөө үчүн жарык кечки тамак катары биз жасмыктарды жана өсүмдүк бышырылышын даярдайбыз.
Адегенде кызыл жасамак сатып алышың керек. Ал чындыгында интенсивдүү сары жана таңгакталган ар бир супермаркетте сатылган, жана Ауканда товар бар. Айырма - жок. Жасалма жырткычтар, ызы-чуу, бир нерсени, бир нерсеге же калың боткосуна айланат. Даамдуу даам, биз да (макарон сыяктуу) Аль Дентилди жакшы көрөм. Бул жерде эң маанилүү өлчөө. Жасмыктын бир бөлүгү үчүн - суунун эки бөлүгү. Ошондуктан, сиз көз айнек алып, көз айнекти күмөн санайсыз. Эгерде сууну куюп, бир аз азыраак болсо, анда ал кыйналып, бир аз көбүрөөк тешип кетет. Бири-биринин ордуна, виски үчүн бир гана кичинекей (180 грамм) бир стакан. Эксперимент. Ооба, ооба, тузду тузга, туздун тизмеден алемпирге даярдануу үчүн, ал калемпирге даярданып. Адатта, мен кичинекей бойдокко куурулган панорго куурулуп, даярдалган продукттагы куурулган беконго зыян келтирмекмин. Бирок бул жерде биз вегетарианизмге (жакшы, жакшы, ал абдан чоң) шылдыңдабайбыз, ал абдан чоңураак), ал эми дасторконго тамак берип, сыр менен быштак менен толтуруп, быштак үстүнкүгө чыкпай, Журнал дөбөсүнүн ичинде ушунчалык тар шпалдарга жана толтуруу укугун кесип. Биздин досубуз сырды жейт окшойт. Жөн гана чалып, тактала турган болсоңуз.
Экинчисинде бизде өсүмдүк бышырылат. Бардык мезгилдүү жашылчалар ... Бул жерде токтоп, катуураак болот, анткени ноябрда орто тилканада сезондук жашылчалар жок. Ошондуктан, биз даамдуу, эң арзан помидорду, азыр ысык, таттуу калемпир, зукхини жана баклажан жана лампочкада гана эң арзан помидорду алып жатабыз. Жалпысынан мүмкүн болгон параметрлер бар. Рага жаңыдан арылган макаронуна сүйрөп кетсе болот, ал эми вегетариандык пастасы болот. Ошол эле фрингкин, сиз кичинекей квадраттар менен кесилген кадимки ак капустаны ыргытып, анан ал иш жүзүндө болот. Акыры, акыркысы, Лигурацияда: Капуста калемпирдин, баклажант менен цуккинанын назик айкалышын дээрлик упай бере турган өз күчтүү даамы бар. Ал эми, ар бир кулинардык экспериментатор интуицияга таянат жана түшүнүксүз продукциялар жок экендигин билет. Фажа менен өсүмдүктүн бышырылышына кошкуңуз келеби? GM. Жолдо биз аракет кылышыбыз керек. Кандай болбосун, бышырылган туздалган жана калемпир болушу керек, эгерде капуста болсо, анда дагы бир таттуу жыпар жыттуу заттарды, кориандр же зирди кошуу керек. Айтмакчы, жол менен Зира да ылайыктуу, бирок натыйжасы күтүлбөгөн болот. Альтернатива - зайтун чөптөрү: Алар жалпысынан эч нерсе жок окшойт, ал даамдуу болот. Ошол эле суусундуктар үчүн - ошондуктан аны бир нерсе менен, ак же кызыл, ак же кызыл менен, эффекция менен, сыра менен же арак менен айкалыштырса болот. Бирок бул букетке кычкыл капуста кычкыл капуста бул букебинин букетине кошуп алабыз (жана биз аны бардык тамактарга жазга чейин кошобуз) - андан кийин бизге ар кандай арак жана ага байланыштуу бородон жасалган чокулар гана ичебиз. Кыш акырында. Эгерде биз муздак мезгилде эт жана салтымды бербесек, анда дагы эле кандайдыр бир жол менен чөгүп кетишиңиз керек.
