Ар бир адам тамак жасашы керек. Биринчиден, бул кандайдыр бир себептерден улам, кыздар жөнүндө ар дайым атайылап ойлонууга (бул ыкманын натыйжалуулугу азгырылган каражат көп болсо да, өтө эле ашкереленген). Экинчиден, ар бир адам жеп-жутканын жакшы көрөт. Үчүнчүдөн - тамак бышыруу - башаламандыкты жаратуу үчүн идеалдуу ыкмаларынын бири - бул башаламандыкты жана срахтин негизги максаттары жана чыныгы адамдын жашоосунун натыйжалары. Аялдар тамак-аш көптөн бери, кыйын жана жалпысынан толук жумуш деп айтууну жакшы көрүшөт. Чындыгында, алар жөн гана алардын жалкоолугун актоону актап, дем алгысы келбейт. Төмөндө даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамак-аштын бир нече жөнөкөй рецепттери, алардын жыйырма мүнөттөн ашпашы керек (сиз дагы эле процессте тамеки тартсаңыз болот). Ооба, эсиңден чыгарба, эркек келесоо ашкана үч гана ашкана шаймандарын талап кылат. Сизге калың түбү жана бийик дубалдары бар чоң дубалга ээ болуңуз (эң арзан калемдер да ылайыктуу болот), фабрика, калемпир жана ири кулинардык пиво үчүн. Эгерде сиз биринчи эки нерсе болбосо, сиз муну жасай аласыз (мисалы, тоголок барактуу барагы же рефлюкс жердеги калемпири, мисалы, кулинардык пиво жок тамак бышырыңыз - бул тырмактын упай топтоо аракети Балка: Кантип кантип мүмкүн болбосо да, эмне үчүн?
Түстүү тамак
Бул жөнөкөй негизги негизги хрухиво, ал ишке ашыруудан четтетилген элестетүүнү таң калтырат. Эки жолу: 600 грамм 600 грамм тоок төшү жана татыктуу жашылчалар - бир нече таттуу калемпир жана помидор (чындыгында түс тамыры же цуккини жана пияз берет). Тоок майда бөлүктөргө кесүү керек, идишке ыргытып, соя чыгын куюп, майдаланган имбирди кошуп, аралаштырыңыз. Жашылчалар кесилгенде, ой жүгүртүү үчүн калтырыңыз. Бардык жашылчалар, тиешелүүлүгүнө жараша кесилген. Чоң табага кууруу (сиз WOK менен алсаңыз болот, бул дагы эле пижон нускасы) бышырылган тоок, андан кийин ал жерде жашылчаларды ыргытып, капкактын астына ыргытып жиберүү. Тоокко өтүүгө убакыт келип, жашылчалар идеалдуу - кычкыл болуңуз. Ооба, пиязды алдын-ала кууруу керек эмес - кээ бир куурулган пияз бийик бала бакчанын ашканасы жана ага байланыштуу депрессияны жана өлтүрүүнү каалагандыгы жөнүндө эскерүүлөргө алып келет. Жаңы жүрөгү таза кара калемпир (Даамдуу жана дени сак аш болуунун негизги ингредиенти) даамга кошуу керек, бирок тузга кереги жок - Соя соусу жетиштүү туз берет. Натыйжада, ал кооз жана даамдуу түстүү тамак болушу керек. Ак же кызгылт кургак шарап менен кызмат кылыңыз. Жакшы, же сыра менен. Башаламандык жана үнсүздүк деңгээли: 10-тукумдун ичинен 4 10-жылдары Лейкой Хуск жана калемпир үрп-таймалары пайда болот.
Куурулган балык
Симбас, керектөөчү үчүн балык бышыруунун эң оңой жолу. Балык тазалоо керек (эгер ал дүкөндө кыргыздар болсо, ашканада унчукпаса жана максатка жетпей калса, ал эми максатка жете албайт) жана анын ичинде тузду ичи менен сыртта сындырып салбайт. Панорду бир топ көп өлчөмдө өрчүтөт (балыктар майды жакшы көрөт) жана даярга чейин кууруу. Ар бир балыктын курсагына түшпөгөн бутакта жана лимондун бир бөлүгүндө иче аласыз, бирок бул буга чейин эле өзгөрүлүп, маани-маңызы бар. Ачуу ак шарап тибиндеги пинот грижио, ошондой эле, же дагы бир жолу жеңил пиво менен кызмат кылыңыз. Sliceer жана Chaos деңгээли: 10. 10-ж. Сиз чөгүп кетишиңиз керек, ал эми жалпысынан ашкананы жууш керек.
Боордон устар
Адатта, адамдар боор жек көрүшөт. Мунун баары бала бакча жана тамак жасагандыктан, бала бакчасында, кээ бир ун соусунда жайылып, мамлекетке ырааттуу, ырааттуулук жана даамга окшоштуруп, мамлекетке жеткирилген. Муну кылба! Жаңы боорду сатып алуу керек (эки болжол менен 700 граммга чейин), фильмдерди алып салып, чоң (жарым алаканга), калың (жок дегенде эки манжалар) кесимин, ысык көмөч казанга ыргытып жибериңиз. Бул тузга кереги жок (такыр куурулган эт бышыруу учурунда туздалышы керек). Бирок Боорду Бородино нанынын таттуу даамын бере турган балка кориандрдан жогору көтөрүү - бул мүмкүн жана зарыл. Чындыгында, боордун бардык сөөктөрү бар далилденген жерде сатып алуу өтө маанилүү, анткени сиз бир аз кетишиңиз керек. Идеалында, ал сейрек кездешүүчү же орто сейрек болушу керек, чийки эт катмары же өтө көп сандаган кызыл ширеси бар өтө көп сандагы кызыл шире менен аралашып, чоң туз менен аралашып, чоң туз менен аралашып кетиши керек. Эт түрү үчүн бир нече суюстрациялар менен кызмат кыла аласыз, бирок аны эч кандай соустарсыз, жаныбарлар сыяктуу, адепсиз үндөрдү чыгарбастан колдонсоңуз болот. Боор жумшак жана ширин болот, ал эми баатырды жана уйдун күчү силерде болот. Бул идиштин кээ бир тыгыз кызыл шарап түрү менен кармалган же бейпил кочкул сыра менен колдонгон жакшы. Башаламандык жана үнсүздүк деңгээли: 10. Тилек жана кан куурчактары жок кылуу анчалык деле кыйын эмес.
Бышырылган эт
Уйдун этин чоң май менен кесип, абдан ысык идишке ыргытып, зордукка чейин куурап туруңуз. Бул жердеги татаалдыгы бир, бирок өтө олуттуу: бул идиштин даамы 90% датасы эт сапатына жараша болот жана Москвада татыктуу этти сатып алуу үчүн, Санкт-Граун издөөгө мүнөздүү. Австралиянын уй этиге тыюу салынган, аргентиналык адам, Липецк Стейс - керексиз. Базарларга барыңыз, касапчылар менен дос болуңуз. Куурулган эт менен кургак кызыл шарап же башка суусундук менен куурулган эт. Башаламандык жана үнсүздүк деңгээли: Абдан төмөн, 10 ичинен 2ден чыгып, тарыхта из калтырып, аракет кылышыңыз керек. Этти уруш үчүн, эсиңизде болсун, анда анын бөлүктөрү шыпта болот.
Тамеки тоок. Жакшы, же бир нерсе абдан окшош
Кичинекей тоок кызыл калемпир жана туз менен сүртүлөт. Биз муну жасайбыз, анткени биз жасалып, даярдалган "тоок татымалдарын" колдонбойбуз, бирок сиздин кулинардык жана диний ишенимдериңиз анчалык деле кыйын эмес болсо, анда сиз бүттү аралашмасын колдонсоңуз болот. Андан тышкары, бул тооктун ысык паноратка ыргытылышы керек, диаметри менен ылайыктуу плитаны жаап, басма сөздү үстүнө кой. Эгерде сиз энеден беш килограммдан аман калбасаңыз, анда Чоң энеден аман калбасаңыз, анда суунун кичинекей табы түшөт. Кууруу, андан кийин биз бурулуп, бир нече дасторкондо, таблицада, маңызы менен, шарап менен кызмат кылабыз. Убакытты убара кылбаңыз - табак абдан ысык болот, кулинардык пиво же үзүндүлөрдү колдонуңуз. Башаламандык жана үнсүздүк деңгээли: 6дан 10 жашка чейин бийик, анткени тоок семиз жана майдын астына май менен май менен түкүрөт. Андан кийин, анын желим таңгактары бар, аны чакага ыргытып жибербөө үчүн, ал дароо эле барганы бар беле?
Алма пюреси менен өрдөк төшү
Аккулук адамдар үчүн акмактык бышыруучу жайдын чокусу, өтө натыйжалуу азгыруучу курак, сарпталган аракеттердин катышы (нөлгө умтулуу) жана натыйжасы (кудай). Эки - болжол менен 700 грамм териси жок (базарларда жана бир нече дүкөндө сатылат) жана баш калкалап турган кычкылдан жасалган сарайлар. Өрдөк чоң чоңураак (10 * 5 * 1,5 см) бөлүктөрү. Кычкыл алмалар ыргычты сүртүп жиберди. Эт куурулган көмөч казанга куурулган. Алма Пюре туз жана жаңы жер үстүндөгү ак калемпир чачкан үстүнө чыгат. Эгер ак калемпир жок болсо, анда сиз аны кара жасай аласыз, бирок ак көңүлдүү. Андан ары, мунун баары аны даяр кылат. Эгерде алма сизге кычкыл менен ооруйт окшойт, сиз Мэрлердин аймагына бир аз мүкжидек кошсоңуз болот (балким, балмуздак мүгүлүү мукмрихери жалганчы). Табактын даярдыгы жыт менен аныкталат: күчтүү жана бирөөсү жагымсыз жаныбарлардын жыты алма менен аралаштырып, кудайдын ширелерине айланат. Салттуу түрдө жаш кызгылт шарап (табигый көбүкчөлөр менен) кызматында, бирок кургак сидр. Орфографиялык деңгээл - 4төн 6га чейин. Чакыруу, таңгактоо, терини жок кылуу - бул полвей, бирок алма күч сүртүп жатса, анда алма пюреси ашканада жайылып кетсе болот. Бардык сүрөттөр: Shutterstock.com
