Көп өтпөй, көп өтпөй, өлкөнүн бардык экрандары ... башкача айтканда, бардык короолордо жана бардык көчөлөрдө, шаарда жана шаарда жана шаарда, шаарда куурулган жыты болот. Ушул жаздын келиши жөнүндө бизге каалаган канаттууларга жана гүлдөргө караганда ачык! Барбекюбуздарды даярдап жатабыз, бирок кургакчылык менен көмүрдү кармадык, бирок үйдө кыйынчылыкты грильден жогору көтөрөбүз;)
Классикалык рецепт: Шарп канаттары
Процесс өзү. Канаттары буга чейин кургатылганбы? Биз аларды айры менен жууп, идишке жатып, бирок соусун кийишет. Ал сыгылган лимон жана майлардан, туз жана калемпирден - мен сүйгөндөй жаратылган. Тазаланган петрушканы бузуп, канаттарын сынып, аларга бир-эки сааттай турмуш жөнүндө ойлонуп көрөлү. Эми биз кесилген шакектер менен жолугушууну уюштуруп жатабыз жана "Мен буга шашылыш түрдө жей албайм!"
Жапон рецепти: явитордун тоок
Процесс өзү. Соя чыгы, кант, ун жана шарап идишке биригишүүдө жана 10 мүнөттүн ичинде минималдуу жарыгына тыгыз байланышкан. Азыр ыңгайлуу көлөмдөгү суунун кесимин, интерфер, интерфер - жана Кеңеш (соус менен андан ары шилтеме) - жагымдуу көзгө жана ашказанга жагымдуу абалга.
Деңиз рецептери: ысык кальма
Процесс өзү. Жуунган жана тазаланган деңиз бут кийимдерин кесип, туздуу калемпирди сүртүк, биз жакшы нымдап, жуунуп, жуунуучу скваждарды сүртүп, идишке салып жатабыз. Май, уксус, лимон ширеси жана жыпар жыттуу заттар маринадга айланат. Кальем аларды куюп, бир-эки сааттай муздатып кетип, кээде башка баррелге бурулуп кетишет. Эми биз Маринаддын калдыктарын сугарып, деңиздин күн батышына жана ээн калган пляждары жөнүндө кыялданган грилге бышырабыз!
Recipe lean: Жашылчанын ассортименти
Процесс өзү. Бардык жашылчалар чоң плиталарга кесилген. Козу карындар - алардын көлөмүнө жараша кесилген же өргүү үчүн. Сабиз менен картошка 5 мүнөткө чейин кайнак суудан ыргытып, аларды сууруп алыңыз. Мунай, сарымсак, чөптөр, чачуу - башкаларга дагы, маринадды куруп, биздин жашылчалар бир нече саатка ачууланууга жол беребиз. Эми - от! Башкача айтканда, алар күйүп жатышат! Ал жигердүү айыпталган жана андыктан жасалган сынуучуларга сонун вегетарианчы юммия болуп чыгат. Андыктан картошка жана помидорго өкүнбө!
Recipe Thai: SHRIMP түтүн менен
Процесс өзү. Жарым сааттын жарым жыл бою соя соусун тазалаган креветкалар. Креми менен зайтун майынын аралашмасы, бир аз куурулган кесилген пияз, сарымсак жана имбир. Азыр креветкалар шыпыргылай татыктуу аралашма менен жолугушушу керек жана кесилген чөптөр менен жолугушуусу керек жана "көбүрөөк күчтөргө чыдоо" деңгээлине чейин жолугат! Андан кийин эч кандай сүйүктүү бакыт жок.
Италиялык рецепт: Томат Брусчетта
Процесс өзү. Багетти кесип, кесилген, сарымсак менен кагылат. Биз кесилген сырды жана помидорду бут кийимге коюп, чөптү кооздоп, туздуу калемпирди тазалайбыз жана бир-эки мүнөткө чейин. Катуу Дольче-Вита салтанаттуу түрдө ачык жарыяланган!
Рецепт Америка: Барбекю бургер
Процесс өзү. Бөлмө температурада муздаткычты муздаткычтан кийин жылуу болсо дагы, бадыраң ленталарды кесип салат. Бекон куурулган панорукта кууруу, тактайлар бир аз колдонулат жана грильде быртылган. Салат кол менен чуркап, мунай жана лимон ширеси менен чачыңыз. Котлеттер добуш кылышат, туздуу мезгил, эки тарапка тең мүнөттөрдө жупташып, алардан сырды кийип, бир мүнөткө кууруп салыңыз. Азыр коңгуроолор соус менен кысып, алардагы бардык алдыңкы ингредиенттердин долбоорун түзүп, буу бычак, бекон, бадыраң жана салат менен казанды. Оозуңду ач!
Recipe Күтүлбөгөн: Куурулган ананас
Процесс өзү. Бал 4 кашык ысык суу менен эрийт, имбир таза, үч ыргычты жана аны балдын ичине жөнөтөт. 10 мүнөткө созулгула - "Элестетип көрсөңүз. Менин ананасымды кесип, эки тарапка 3-4 мүнөткө созулган бир кесим, сугаруу ачуу соусун сугаруу. Мындай "барбекю витамин" куурулган эт менен айкалыштырылып, арыктоо жана вегетарианчыларды өзүнчө табакка чейин ээлейт!