Картошка сүйүү, балким, бардыгы. Бирок картошка, эркин же башка данктардан тышкары, картошкадан тышкары, чоң сандагы кызыктуу идиштерди жасай аласыз деп ойлошот. Үйгө жана конокторду так түрткөн рецепттердин бири - каракато Вафлз менен козу карын чыгы менен.
Ингредиенттер: Картошка - 3-4 тыйын; ЛУТБ - 1 да .; Сарымсак - 2 тиш; Ун - 100-120 г; Bustyer - 1 аш кашык; Жумуртка - 2 даана; Карри порошогу - 0.5 ch. Л.; Өсүмдүк майы - даамга; Дилл - азыктандыруу үчүн; Туз, жаңы кара калемпир - даамга.
Соус үчүн:
Шамигнон - 150 г; ЛУТБ - 1 да .; Сарымсак - 1 тиш; Майлуу 33% - 150 мл; Жаңы тимьян - 1-2 бутактар.
Кантип тамак жасоого болот? Вафли, картошка жана пияз үчүн чоң сарай, сарымсак - сарымсак. Жумуртка кошуп, туз жана жаңы жер бетиндеги кара калемпир, ун, бышыруучу порошок, карри Бир түрдүүлүктү жууп, 10-15 мүнөт кетиш үчүн камыр.
Ваффлелди колдонуп, вафлди бышырып, мезгил-мезгили менен аны өсүмдүк майы менен майлаңыз. Бир эле учурда соус козу карындар үчүн кесим кесилген. Сарымсак жана пиязды кыйратат. Өсүмдүк майынан 5-7 мүнөт. Пиязды, сарымсак жана желмогузду кошуңуз. Дагы 2 мүнөт бышырыңыз.
Каймак козу карындар, отту азайтып, жылуулукту калыңдандыруу үчүн, 3-4 мүнөт. Вафлер соус менен суу менен сугарып, майдаланган Dill менен чачыңыз. Кененирээк маалымат: https://lady.tut.by/news/food/613250.html