Зайтунга келгенде, акылга сыйбаган нерсе - бул Мартини! Бирок, биз дагы 13 көңүл ачуучу жана жайкы рецепттерди чогултуп, зайтунга муктаж болушат. Мартини, сиз түшүнгөндөй, демейки шартта берилет!
Зайтун жана жыпар жыттуу калемпир менен манжам
Ингредиенттер
- Консерваланган жаңгак - 1 банк
- Зайтун - 1 Банк
- Сарымсак, жыпар жыттуу кыртыш, лимон ширеси, зайтун майы, туз - даам
Нускама
Блендердин жана майдалоочу чөйчөктөгү ингредиенттерди коюңуз. Минималдуу ылдамдыкты баштоо керек, ошондуктан бардыгы аралашып, бир тектүү ырааттуулукка айланган. Бул процессте зайтун майын өз каалооңузга өзүңүз каалаганыңызга ылайыкташтыруу менен зайтун майын кошо аласыз.
Бышырылган зайтун.
Ингредиенттер
- Зайтун - 300 г, идеалдуу түрдө көп түрдүү же ар кандай толтурулган
- Фета Сыр - 150 г
- 1 же 2 халапено покер
- Лимон - 1 даана
- Зайтун майы - 3 аш кашык.
- Шарап, Шерри же Вине уксусу - 2 аш кашык.
Нускама
Мешти кантип жылытса болот, бардык ингредиенттерди формадагы бардык ингредиенттерди берип, акырын аралаштырып, майдын көбүгү башталгандан 20 мүнөт бышырышат. Тёмёнкчке чокусун кооздоо жана жаңы багет менен столду сыгып алыңыз.
Зайтун наны
Ингредиенттер
- Ун - 450 г
- Ачыткы - 20 г
- Зайтун майы - 4 аш кашык.
- Туз татытка
- Суу - 220 мл
- Кесилген зайтун - 160 г
Нускама
Суу менен ачыткы, бир-эки мүнөт кетип, андан кийин ал абдан аралашып, унга аралашып, туз аралаштырып, унго кирип, унга куюп, тузга айланды. Зайтун майын жана зайтун кошуп, камырды жаап, жумшак болуп, ийкемдүү болуп калмайынча тизе бүгүп, андан кийин аны 2-3 саат бою жылуу жерде калтырыңыз, ошондо ал көтөрүлөт. Андан кийин камырды ал, 4 бөлүккө бөлүп, алардын ар бирин узун колбаса менен чогултуп, эки-бириңерге бөлүнүп, чочконун тегерегинде жабык болуш үчүн, эки бөлүгүнө байлап коюңуз. Бышыруу баракчасына жатып, жакын аралыкты жаап, 30 мүнөт аралыкта бериңиз. Зайтун майы менен ар бир питтейлди зайтун майы менен чачып, зайтун чачып, мешке жарым саатка жөнөтүңүз.
Койдун мастастыны
Ингредиенттер
- Козу Fille - 900 г
- Чоң картошка - 4 даана
- Лампа
- Cherry Tomatoes - 150 г
- Кызыл Вино - 250 мл
- Жашылча же эт сорпосу - 250 мл
- Паста Анкоровов -1 -1 Макала. (же 4 даана. майдаланган такта)
- Бал - 2 аш кашык.
- Күн карама майы - 2 аш кашык.
- Сарымсак - 1 кичинекей баш
- Туз, калемпир, тимьян - Даам
Нускама
Жылуулук мешке 160 градуска чейин. Натрий эт ар тараптан туз жана калемпир менен, андан кийин ысык май кууруусу болжол менен 10 мүнөткө созулат. Козуну жана ошол эле майдын бир майда жумшакка чейин жаа, андан кийин сарымсак, картошка, помидорлорду кошуңуз. Аралаш, башка 5 мүнөткө чогуу өлүк. Шарап, сорпону жана бал коштоп, зайтунга кайтып келүү үчүн, зайтунга кайтып келүү, капкак менен капталган жана мешке мешке бышырылган 2,5 сааттан ашык, 2,5 сааттан ашык, 2,5 сааттан ашык, 2,5 сааттан ашык убакытка чейин бышырыңыз. Жумшак нан менен кызмат кылыңыз, ал соус жана татыктуу кызыл шарапка ээ болот.
Зайтун
Ингредиенттер
- Чоң кара зайтун - 1 банк
- Италияндык таттуу колбаса - 1 даана.
- Жумуртка - 2 даана.
- Суу - 1 аш кашык.
- Ун - 1/2 Кубок
- Нан Сухари - 1/2 айнек
- Кууруу майы
Нускама
Зайтунга татыктуу болуш үчүн, ал, андан кийин ал кагазга же тамак-аш фильмге салынып, тоңдургучка жөнөтүлө турган кичинекей бөлүктөрдү кесип, ал эми аны тоңдурууга жөнөтөт - бул толтуруу процессин бир топ жеңилдетет. Колбаса тоңдурулган болсо да, нан жаса: Унду туз жана калемпир менен аралаштырып, суу, жумуртка жана бир жумуртка менен бирге сындырыңыз. Өзүнчө нан бышырылат. Мунайды куурулган көмөч казанга көтөрүңүз - ал болжол менен 2 смдин түбүн жаап коюңуз. Зайтун менен кылдаттык менен, андан кийин алар жумуртканын аралашмасына, ширин кыжырданып турушат. Ар бир жагына 1-2 мүнөттө бир тарапка алтын кабыкка чейин. Айши чыгы, майонез же башка даамы менен столду жылуулук менен субъект.
Вегетарианча планшери
Ингредиенттер
- Puff кондитеринин 1 барак
- Баклажан - 1 даана
- Кызыл жаа - 1 даана (кубун кесилген)
- Зайтун - 2 аш кашык.
- Пармезан - 100 г (майдаланган)
- Өсүмдүк майы - 2-3 ppm
- Туз, калемпир, базил - Даам
Нускама
Орточо жылуулукка жумгъклантууну атуу жумшактыктан 5-6 мүнөт мурун. Андан кийин, жаа, зайтун жана сыр менен бирге, туз жана калемпир менен чачып, аны Мешке чачыңыз, ал эми 200 градуска чейин, 15-20 мүнөткө чейин, ал эми торт болуп кала бербейт алтын күрөң. Столдо ысык, майдаланган майдаланган базилди.
Туна менен Жер Ортолук деңиздеги салаты
Ингредиенттер
- Сарымсак - 1 тиш
- Зайтун майы - 1/4 чыны
- Лимон ширеси - 1/2 лимон
- Зайтун - 100 г
- Туна өзүнүн ширеси - 2 Банктар
- Кызыл пияз - 1 даана
- Петрушка, калемпир, туз - Даам
Нускама
Сарымсак, сарымсак тешикчесинде же бир чымчым туз менен бир чымчык менен, андан кийин топуракта жаткан. Терең табак зайтун майына, лимон ширесине, петрушка жана калемпирди аралаштырып, сарымсак, банкадан келген сарымсак, банкадан жасалган жана татаал тунец кошуңуз. Жогоруда, туз, зайтун жана кызыл пиязды ыргытып, кийинчерээк жакшылап жана акырын аралаштыра алабыз. Релелик бир жуптардын жуптары жана бир тектүү мамлекетке аралаштырыңыз. Салтат же Кракерлер менен кызмат кылыңыз.
Брусчетта сарымсак жана зайтун
Ингредиенттер
- Нан - 1 Батон
- Кара Зелив / Жашыл -2 Банктар
- Сарымсак - 1 кичинекей баш
- Кызыл жаа - 1 даана.
- Сыр - 200 г
- Майонез - 4 аш кашык.
- Кууруу үчүн каймактуу май
- Паприка, калемпир - Даам
Нускама
Батонду жарымынан бирге кесип алыңыз. Майлуу мунай зайтун зайтун зайтун, сарымсак, пияз, сыр, майонез, паприка жана калемпир, бардык ингредиенттер бирдей бөлүштүрүлүшү үчүн жакшы аралашыңыз. Андан кийин, Батондун эки эки жарымына аралашманы жаап, жарым сааттан жарым сааттай мешке жөнөтүңүз. Акырында "гриль" режимин бир-эки мүнөткө буруп, үстүнө кооз кабык болуп чыкты. Үстөлдү бир аз салкын жана сыгып, кесимдерди кесүү.
Зайтун жана Мандариндер менен тоок бышырылган
Ингредиенттер
- Тоок буту - 4 даана.
- Апельсиндер же мандариндери - 4 даана. (тазаланган)
- Кызгылт сары же тагандж ширеси - 4 аш кашык.
- Зайтун - 200 г
- Бал - 2 аш кашык.
Нускама
Мешти 200 градуска чейин жылытыңыз. Тоок таблицасына тоок төшөп, туз менен калемпир менен чачып, зайтун жана мандариндердин тегерегинде өсүп, аларды аралаштырып, 35 мүнөткө токтотуу үчүн жөнөтүңүз. Миха Михейдин апельсин ширесине бал менен аралашып, бал менен тоок аралашмада тоок, бышыруучу төккөн төккөн тоок алтынга айланганга чейин, дагы 10 мүнөт бышырды. Күрүч же чаптоо менен кызмат кылыңыз.
Жер Ортолук пиццасы
Ингредиенттер
- Нан торту - 1 даана
- Помидор паста - 2 аш кашык.
- Сарымсак - 2 тиш
- Кургак базил - 2 аш кашык.
- Италиялык чөптөр - 2 аш кашык аралашуу.
- Зайтун - 5-6 Ичке майдаланган чоң
- Кызыл жаа - 1/2 лампалар
- Бадыраң - 1 даана
- Кешью - 2 аш кас.
- Таттуу калемпир - 1/2 даана
- Туз, лимон ширеси, калемпир - даамга
Нускама
Мештин алдын алуу. Помидор ширесинен соусуз, андан кийин сиз бышыруу баракчасына таттуу, аны кунт коюп, кунт коюп, кунт коюп, кунт коюп, бадыраңды таштап, бадыраң, зайтун, калемпир, пияз жана майдаланган кешью Жаңгактар. Бышыруу 12 мүнөттөн, Воила! Бардыгы даяр!
Грек салаты
Ингредиенттер
- Бадыраң - 2 даана.
- Помидор - 1 даана.
- Кызыл жаа - 1/2 бөлүк.
- Салат жалбырагы
- Зайтун - 1/2 Банктар
- Фета - 4-5 аш кашык.
Май куюуу
- Балсамикалык уксус - 2 аш кашык.
- Лимон ширеси - 1 аш кашык.
- Бал - 1-2 ch.l.
- Зайтун майы - 1 аш кашык.
- Туз, нурга чейин калемпир
Нускама
Табак менен жашылчаларды аралаштырып, акырын аралашыңыз. Өзүнчө контейнерде май куюп, бардык ингредиенттерди туташтырып, бир тектүү абалга аралаштырыңыз. Фету салатына кошуңуз жана столдун үстүнө тике азыктандыруунун алдына салатты күйгүзүңүз.
Помидор жана помидор жана каппер менен макарон
Ингредиенттер
- Макарон - 300 г
- Креми май - 50 г
- Зайтун майы - 2 аш кашык.
- Куб
- Сарымсак - 3 тиш
- Cherry Tomatoes - 200 г
- Каламатан Зайтун - 100 г
- Быштак, насил, туз, калемпир
Нускама
Пастаны "Аль Денте" абалына чейин кайнатып, бирок азыр ал даярданып жатат, соус жаса. Чоң көмөч казанда зайтун майын эритип, сарымсак менен сарымсак менен эритип, жай жылуулукка (кошумча кептер), ал эми жай жылуулукка кошула албай туруп, томатка кошуңуз. Андан кийин сыр, соус, чыгы, сууга, мезгилге туз жана калемпир менен коштолот. Кызмат кылыңыз, быштак менен чачыңыз.
Зайтун жана салями менен француз наны
Ингредиенттер
- Француз Багуэт - 1 даана.
- Креми сыр (бардык) - 150 г
- Зайтун, майдаланган майдаланган - 100 г
- Салями, майда кесилген - 100 г
- Кургатылган сарымсак - 1/2 Макала.
- Италиялык чөптөр - 2 аш кашык аралашуу.
- Туз, калемпир - Даам
Нускама
Багеттти кесип өтүп, эки жубайларды кесип, андан кийин ар бир жарымы дагы эле жарымына чейин. Ал жерден бардык топторду сууруп, четинде 1,5 см. Каймак Сыр, татымал, зайтун жана салями, багет тыйын бөлүктөрүндө токулган айрылган, тамак-аш тасмасында ороп, муздаткычка бир-эки сааттан бир-эки саатка жөнөтүңүз. Кызматка чейин, коюу сакраммага чейин - Снак шарап менен улуу!
Булак