Сушиге тоголок сүйүүчүлөр көп ... жана алар үчүн шылдыңдоо процессинде жетишпеген адамдар бар. Мындан тышкары, Суши жапон ашканасы эмес, эмне үчүн жана өзүңүздү чектеп жатасызбы? PICS.RU сизге үлгүдөгү беш жөнөкөй жана өтө жөнөкөй рецепттер сунуштайт. Биз тескерисинче, тескерисинче жакты!
Харусам менен салат
Салаттын эки бөлүгү үчүн сизге керек болот: 30-35 граждык крахмал крахмалы Харусам, Пекин капустасынын, кичинекей сабиз жана кичинекей бадыраң, соя соусу, күрүч увинеары. Май куюп, көбүрөөк бал менен ширесин алалы.
Harusame кайнап, ага салкын бол. Ал ортодо натрий сабиз жана аны соя соусунан жана күрүч уксусунун аралашмасына кыйнап кыйнайт. Харусаме муздайт, сабиз белгиленди, сиз бадыраң чөйрөлөрүн жана калың капустанын жалбырактарын кесип салдыңыз. Андан кийин жөн гана ингредиенттерди кадимки салатта аралаштырып, Соя чыгы, бал жана лимон ширеси менен май куюуу кошуңуз. Osia! - Тастуу!
Яки Оукодон
Сизге эки бөлүк керек болот: күрүч жарым-жартылай, 2-3 жумуртка, тоок жамбаш, кичинекей лампалар, кунжут, соя чыгы, Такан соусу.
Күрүч крушин, мүмкүн болушунча жол беребиз. Баары бир, сиз же Гаджджинка жана чоң айырма байкабайт, же аны жапон тилинде бышыра аласыз. Ал даярдап жатканда, этти сөөктөрдөн бөлүп, кичинекей бөлүктөргө жеп-жутуп жиберди. Пияз дагы жөнгө салынуучу, жука жарым шакектер. Жумурткалар өзүнчө идишке бир аз бүдүрчөлөр.
Скелетти же терең көмөч казанды алып кет. Бир стакан суу жана эки аш кашык суюктун эки аш кашыгын куюңуз. Отту кийип, кайнатып кел. Ал дагы эле алып келип, көмөч казанды, кичинекей, жалбырактуу жүз башыбыз жүз башы чөгүп кетпестен, ал жерде жалбырактуу жалбырактуу. Күрөк менен, алтын күрөң менен куурулган.
Кайнатылган чыгы, пиязды жана этти кой, капкакты жаап, 7-8 мүнөт даярдаңыз. Аралашуунун кажети жок, бирок сахнаны мезгил-мезгили менен бир аз силкип коюңуз, ал жакшы болмок. Эми капкакты чечип, мушташыңыздын жумурткасында аралашманы бейсиңиз. Минималдуу өрт өчүрүү. Капкагы менен капкак менен жаап, 30 секундга өрттөп жибер, андан кийин аралашманы эки мүнөттүн астына оттун астына отко салбасын. Ушул убакыт аралыгында күрүчтү тазалоого болот. "Омелетти" жогорудан, куурулган кунжут менен чачыңыз. Dzünby Ha Karry! - Даяр!
Мишо-шорпо
1,5 литр шорпо үчүн сизге керек болот: Субь-катар, калем менен, калем менен бир аз жашыл пияз же 100 г кургатылган деңиз капустасы же башка кургак буурчак, 300 г соя тофу быштак, 3 аш кашык мыкаачы жана литр суулар.
Алга эгировканы кайнатып, Алгаи, аларды даярдуулукка алып келүүгө (башкача көзгө көрүнгөнгө чейин). Эгер ал ыңгайлуу болсо). Чоң Тофу кубун кесип, аны кошуп, мисто пастасын, даамга кошуңуз. Андан кийин пияздын ак бөлүгүн жана жашыл пияздагы учуунун ак бөлүгүн тууралаңыз, шорпого кошуңуз. Ырдоого көрүнүп туруп, дароо бериңиз! Калп! - Алга!
Saki Tepspan жана SOB
Сизге керек болот: лосось филеси же лосось, сиз ага субпедиялык филе, терияки чыгы, пияз, кошучка кесме собасы кошсоңуз болот.
Жаа жука шакектерди колдонот. Панга кичинекей өсүмдүк майын жылыт, пиязды жана балык филелерди салыңыз. Бир жагынан, бир жагынан, алтындын бети балык, бурулуп, соусун кошуу пайда болот. Параллелдик, шылуундар, ал абдан тез эле бүктөлгөн. Ошентип жакында сиз столдо отуруп, кечки тамактануудан ырахат алсаңыз болот. Itadakmas! - Тамагыңыз таттуу болсун!
Банан темпура
Өзүңүздү эркелетүү үчүн, сизге керек болот: кичинекей бышкан банан, ваниль балмуздак, жумуртка, ун, сүт.
Акыркы үч ингредиенттердин ичинен сиз батарейка үчүн камырды жасайсыз - куймакка окшоп, же бир аз түртүүгө окшош. Куурулган идишке бир аз өсүмдүк майы, бананга бананга жана куурулган, куурулган банка, бырышып, бардык тараптагы алтын кабыкчага айланат. Плитаны кийип, балмуздак кошуңуз ... ошондой эле! - Укмуштуу!