Көрүнбөгөн жолдоштор расмий түрдө суук деп ишенишет. Вулен байпакта уктайбыз, тиштериңизди тыкылдатып, тиштериңизди тыкылдатып жатабыз. Бөлмөдө, акыл-эс менен, акыл-эси - лыжа тебүү учурунда, үчүнчү май куюп, үчүнчү кемчиликсиз тектенип, кирбейт, ал кирбейт, бул сиз төртүнчүсүн алсаңыз болот дегенди билдирет. Ошентип, азыр биз чыныгы дүйнөгө кайтабыз. Төрөлүү шараптын теориясын мындайбыз, ашпозчуга тамак жасайбыз.
Жалбырактуу шарап. Сан
Байыркы Римде шарапка шылдыңдаган. Тизменин датасы, бал, бул тизмедеги жыпар жыттуу заттар (жана бул тизмеге кошулган), суроого: антиквар начар сакталган.Ортоңку куракта, рыцарлар жалбырактуу шарап сыяктуу бир нерсе менен бүкүрүлүп, мелдештерден кийин өзүлөрүн тартышты. Жалпысынан, чоң ата, чоң атасы шарап менен таанышып, билүүгө жана жөн гана билүүгө жигердүү жигердүү. Жөнөкөй адамдар Cinnamon гүлдөрүн, Ямайкалык калемпирлерге жана эстетикалык ырахатка ээ боло алышкан жок.
17-кылымда, Уставы жаман шарап дүйнөсүндө жашайт, жөнөкөй адамдар бир адам мөмө-жемишке тийген, ал лусий кызылга кошулган жемиштерге кошулуп, ал жылытылды. Оо, ал ичүү мүмкүн болду. Бир нече убакыт өткөндөн кийин, бюджеттик жыпар жыттуу заттар көбөйдү. Ичкилик көпчүлүккө жөнөдү. Жарманкелерге жана Рождестводогу Рождество фабрикасында демократиялык алкоголдук коштоо катары дайындалган. Ал өзүнүн атын алдык: немис "жалындаган шарап" которулган шарапка ээ болду.
Ware Technology
бир) Инспекция муздаткыч: кызыл жок болобу, бир жума кошпойсузбу? Же кимдир бирөө акылсыз бөтөлкө баскан жокпу? Муздаткыч таза? Биз супермаркетке барабыз, снобду өчүрөбүз. 2) Мисалы, кызыл жука шарап үчүн, мисалы, бизге өзгөчө, кызыл, арзан Италияны же Испаниянын, мисалы, бизге өзгөчө, андыктан жок Бизге Кабрнет Саувигнондон качабыз, бул күчтүү танниндер бар (бул кысылууда), биз баррелде алгандар менен алектенип жаткан шараптардан алыс болобуз - алардан алганда, алардан жасалган шарапка ээ болбойбуз. Кызгылт жана ак үчүн - биз жарым-жартылай таттуу. Ооба, жылытуу учурунда калган күлкүлүү же толугу менен жок болуп кетет. 3) Жыпар жыттуу заттарды тандап алабыз. Бул жерде дагы импровизация - дүйнө бир циннамон жана тиштер менен чектелбейт. Баса, жыпар жыттуу заттар жөнүндө: таяктарды, подканы, жылдыздарды, башкача айтканда, жыпар жыттуу заттарды колдонгон жакшы. Жана цитрустар жөнүндө. Тазаланган ысык апельсиндин кесилген шараптары - бир жол менен штамм. Жука шарап ичип, ыпластык ыргыткан жакшы, биз курч бычак алып, бардык кызгылт сары түстө жок, бардык кызыл түстөр менен капа болбой, эч кандай зыян келтирбөөгө аракет кылып жатабыз. төрт) Биз өз ингредиенттерди өзүбүздү чогултуп, тамак жасайбыз. Баарыңар дароо ыргытып, чакага бириктире аласыз. Бирок алгач сироп бышырган жакшы, андан кийин шарап куюңуз. Сироп орозо кармайт. Биз ибей, шекер, бир аз суу алдык, мешке салып, мешке кийгизип, жыпар жыттуу заттарды жана жыпар жыттуу жыпар жыттарды таразалап жатабыз, оттошкондо, бир-эки мүнөт кетсин. Ысык сиропто, биз шарапты агызып, өрттөп, мүрөнүп, үстүн отко салып, үстүн отко салабыз, ал эми бети жигинен, жай сойлоп жүрбөйт. Кайнатып келбегиле! Сулуу ак шарап жаңы эле жылынып, 50-60-жылдарга чейин жылынып турду, ал эми буу барган жок. беш) Баарына дагы бир жолу айнек жана сөзсүз түрдө түтүк аркылуу суусундуктар. Ошентип, шарап менен күйгөн жок.
Жубайлар рецепти
- Күлкүлүү классикалык Кызыл шарап, бал / шекер, корица жана синнамондук, кызгылт сары зест. Бул бизнести жыпар жыттуу калемпирге сергитет.
- Мен апам хипстермин Кызыл шарап, бал / шекер, Анис, Ваниль под. Какоадагыдай эле, Маршмеллос (ал саздак же жайыт) кызматы.
- Диктатуранын мөмө-жемиши Кызыл шарап, бал / шекер, нутмег, корнамон, калемпир. Жана бардык тексттерди, жаңы же балмуздактын мөмөлөрү, ысык сиропто берешен колун ыргытып, шарап куюңуз.
- Эксперименттерди тартышты Pink Semi-таттуу, джем, кардамом, туз.
- Ак адам Ак жарым таттуу, ванильдык под, Камкатов, Лимондун кедр.
Дагы эмне кылуу керек
Чындыгында, шарапка жыгылып, клиг түшкөн жок. Шараптан тажагандар, шыпыруу үчүн бир нерсе бар: 1) пальш. "Панч" деген сөздөн 5. Бул 5 компонент:
чай, бал, жыпар жыттуу заттар, жемиштер, ром
Чай чепке чепке муктаж, идишке куюп, толугу менен ромадан башка, аны союп алыңыз. Мештен, Рум куюп алыңыз. Сиз өзгөртө албайсыз жана жөн гана бардыгын тегеректе аралаштыра албайсыз. Сиз бештен ашып кете аласыз жана аностеранын бир тамчы кошсоңуз болот.
2) грог. Ысык, ысык, ром менен. Румду жакшыртуу үчүн бал менен жыпар жыттуу заттар менен чай чачыңыз. Кандайча? Автордун кайраттуулугуна көз каранды.
Кара чай, бал, кардамом, карылыктар, ром
3) глегг. Скандинавия түтүктүү шараптын өзгөртүлгөн. Таттуу (+ мейиз), көбүрөөк ачуу (+ имбир), күчтүү (+ арак).
4) жумуртка буттары. Америкалыктарды сүйөт. Дээрлик карышкыр, ичип, алкоголдук акцент менен. Биз жыпар жыттуу заттарды жылуу, сары сарысын сарысын уруп, ичкилик ичүү тамчылары менен, акырындык менен ысык сүт кошуп, биз согууну улантабыз. Калың, жайбаракат ичкенге чейин.
2 сары, 1 аш кашык. л. Шекер, 200 Сүт, Рум / Виски, Ванильа Циннамон
5) Вин куучулук. Которулган - "жылытылган шарап". Французча ичип, анда печенье жасаңыз. Ооба, эч нерсе эмес, андай эмес, андай эмес, синамон, сироп жана апельсин, бардык катаал жана аристократиялык: лимон майы, розмария, бадам.
Эгерде сиз шарапты сатып алуу боюнча эксклюзивдүү достук кеңешин кааласаңыз, анда алдыга, алдыга, биз сизге арзандатууну беребиз. :)