"Ташбака, кет, келишим бар!" - "Мен келишим түзгүм келбейт, мен каймак-бранд жей берем!" Эсимде, ысык коркунучтуу, мен татаал жана коркунучтуу нерсени жасагым келбейт, биз муздак жана укмуштуудай рецепттерди балмуздак менен чогулттук. «Бир жолу», жыргалчылыктын эсебинен - күн бою!
Салкын конфеттер
Ингредиенттер: 200-грамм балмуздак бырыш, 100 г ымыркайдын кургак сүтү, сиз дагы бир нече какао жана кокос чиптерин, сироп же вамруп алсаңыз болот. Процесс өзү. Балмуздак тоңдургучтан, беш мүнөттөн кийин пайда болот, биз кургак сүт менен аралашышыбыз керек. Бул жапырт массадан биз тегерек кашык жасайбыз жана биз майдаланган вафли же какао же чиптер менен бөлүп алабыз. Биз каймакта жатып, бул тамчылардын бул тамчыларынын жеткилеңдигин таажы кылдык. Эч бир токочтор кереги жок!
Апельсиндеги балмуздак
Ингредиенттер: Эки порция - кызгылт сары, 150 грамм брикетка балмуздак, сиз жасалгалоо үчүн, бир ууч жаңгагы, жалбырактуу жалбырактар, шоколад. Процесс өзү. Апельсин жарымына кесилген, денесин кылдаттык менен кесип, үрөндөрдү жана фильмдерди жок кылыңыз. Курч бычакты кичинекей бөлүктөргө бөлүп, балмуздак менен аралаштырыңыз (жана, каалоо, жаңгактар) жана "VAZE" апельсинге кириңиз. Айдоо: Бөлүнгөн мезгил аралашмага жөнөтүлсө, анда кызгылт сары плитада кызгылт сары түстө кесип алыңыз. Салкын жана ырахат! Сулуулук үчүн, биз жогору жактан бир аз шоколадды сүйүп, жалбыз жалбырактары менен таажыбыз.
Балмуздак менен кофе коктейл
Ингредиенттер: Жаңы бүктөлгөн кофе, 2 стакан сүт, 200 г мөөрү. Жасалгалоо үчүн, сиз бир аз корица, шоколаддын бир бөлүгү. Процесс өзү. Кофе жана сүт муздайт, андан кийин биз бардык бөлүктөрүн блендерге жөнөтүп, бир тектүүлүктү жана көбүкчөнүн көрүнүшүн сүзөбүз. Бийик көз айнек менен төгүлүп, корица, майдаланган шоколадды кооздоп, жер бетин чымчып кете аласыз. Айла-амал: Сиз бардыгын балмуздакка ыргытып жибере албайсыз, бирок бир аз калтырып, бир аз калтырып, коктейлдер "өтүп кетишти".
Балмуздак менен куурулган Caramel банандары
Ингредиенттер: Бир чыны ваниль балмуздак, банан (өтө жумшак эмес), майдын бир бөлүгү, бир бөлүк шекер кашыгы, бир аз бадам же корица сүзүп кете алат. Процесс өзү. Банан орто калыңдыгы бөлүккө бөлүңүз. Төлөөчү табага май куюп, аны эритип, ага кант кошуп, караңгыга чейин аралаштырабыз. Азыр кесилген банан бар, бир-эки мүнөткө созулат. Биз идишке же кремдерге жатып, ошол жерде балмуздакты жибердим, анын үстүнө мунун баарын эритилген шоколад, жаңгактарга же корица деп эсептейбиз.
Мөмө-жемиштер жана соус менен балмуздак
Ингредиенттер: Балмуздактын ортоңку мөмө-жемиштери (кулпунай, арбробрайлар, мал-мүлк), бир аз зайтун майы, бир аз зайтун майы, бир аз лимон ширеси, жалбырактуу жалбырак. Процесс өзү. Мөмө-жемиштерди ыргытып, блендерде бышыруу, блендерде бышыруу (биз кээ бирлерибиз) жана кант. Андан кийин бир аз зайтун майы (бир тектүүлүк үчүн) жана лимон ширеси. Пюре алгандан кийин, аны бирдиктүү сөөктөрү жок, сөөктөрү жок болгондуктан, аны силик аркылуу өткөрүп жибере аласыз. Азыр мен күтүүдө мөмөлөр менен аралашып, соусду суу менен сугарып, жалбырактарды кооздоп жатам. Жайкы кечинде жакшы шарап астында сонун десерт!
Катмарлуу түстүү десерт
Ингредиенттер: Балмуздак, көп мөмөлөр жана мөмөлөр (кулпунай, мандарин, мандарин, киви, арбелери), жаңгактар. Кааласаңыз, мюсли (эртең мененки варианттагы) же акырындык менен түс литри (майрам үчүн). Процесс өзү. Бул рецептдеги эң негизги нерсе - сулуулук. Ошондуктан, негизги компонент эң жогорку айнек көз айнек. Менин жыртык жемиштерим, биз таза жана зарыл болсо, плиталарды кесип салабыз. Биз балмуздактын катмарынын түбүнө - "витамин" катмарына - жаңгакта - бул жаңгакта - бул балмуздак ... Эртең, балмуздактын катмарына, биз мюсли катмарын койдук Майрамдык катмар, майрамдык катмар - тийиштүү түстөгү бир аз ликер.
Балмуздак менен "торт" шоколад
Ингредиенттер: Эки чыны шоколад балмуздак, шоколад печенье, 80 г май, кара шоколад мозаика, порошок шекер, жаңгак же жасалгалардан жасалган кемпир. Процесс өзү. Cookies кукилерди майдалап, жумшак май менен аралаштырып жатышат (20-граммды таштап). Биз форманын түбүн жана дубалдарын коюп, муздаткычка бир сааттай турабыз. Мыкты балмуздак - жана тоңдургучта. Ал ортодо, биз звазаны суу мончосуна - шоколаддан, кант порошок жана калган бир бөлүгүнө даярдайбыз. Салкын алганда, биз десертибизди мөмө-жемиштер же жаңгактар менен кооздой беребиз, жана салам, КАЙФ!
Балмуздак менен алмурут
Ингредиенттер: Эки чоң алмурут, бир чыны каймак балмуздак, лимон, 15 г шекер, 200 мл шекер, шоколад мозаика, шоколад таяк, бир аз бренди. Процесс өзү. Лимондан кабыкты кесип, идишке салып койду. Ал жакта, ширесин лимондун, бир стакан суу, шекер жана корица менен сыгып алабыз. Алмар кабыгынан тазалап, жүрөктөрдү жок кылабыз, бирок биз "куйруктарды" калтырабыз. Сироп кайналганда, жемиштердин жарымын көмөчкө салып, 10 мүнөт бышырып, андан кийин алып салбастан муздайт. Крем жана шоколадга сындырылган бир түрдүүлүккө чейин эрийм, бирдиктүү коньяк бар. Азыр акыркысы: алмурутунун жарымын, балмуздакына жайып, биз бийик шоколадды сугарып жатабыз. Даамдуу!
Балмуздак менен жемиш салаты
Ингредиенттер: Банан, Кулпунай, Алма, Манго, Даталар, Курга ... Жалпысынан, сиздин даамыңыздагы жемиштерди өздөштүрүңүз. Брикеттик ваниль же жалбыз балмуздак. Плюс бал кашыгы. Коктейлердин алчасын кооздоо үчүн эң сонун мөмөлөрдүн бир нече мөмө-бар. Процесс өзү. Менин жемиштерим таза, бир эле "формат" деп белгиленет. Биз терең табак бүктөлөбүз, биз суу жана аралаштырабыз. Эми кайгырып, бал менен бирге ширени куюп, ширесин куюп жатышат. Тегерек кашык менен балмуздактын топуна жатып, бүт композицияны кооздоп коюңуз. Дээрлик бардык сезимдер ырахат алышат!
Балмуздак менен мүкжидек киссел
Ингредиенттер: 200 г мүгирметри же сүйүктүү мөмөлөр (тоңдурулган), бир чыны жидек балмуздак, 80 г шекер, 2 аш кашык крахмал. Процесс өзү. Эгерде мөмөлөр тоңдурса, аларды жок кылыңыз. Азыр бошотулган - жана бир литр батпан менен суу менен. Ойгон - бул беш мүнөткө чейин түзүп, 20 мүнөттүн ичинде турсун. Азыр шекердин серфинги. Кытрахмал сууда эрийт, быштак, аралашып, кайнатып, өрттөн алып салуу үчүн, суунун жука тоо кыркасы. Муздак, көз айнекке төгүлүп, ар бир балмуздак кашыгына чейин. Ырахатка чумкут!
