Погатандын торсактарыбызга, айрылып калган бөтөлкөлөр жана электрондук почта, алкоголь Алар биринчи кезектеги, андан кийин ар кандай даамдуу нерселердин массасына - шорполордун массалык массасына эмес, акыркы скрипка эмес, ойной алышат. Чыңалтыңыз - жана караңгы!
Burgund Beef
Процесс өзү. Уй эти куб, туз-калемпир, аралаштырып, ун менен уктап, дагы аралашып кет. Калың дубалга чейинки кемеде, сиз өсүмдүк майына болжол менен 5 мүнөткө чейин пиязды кармап, ошол эле мезгилге сабиз жөнөтүп, ал жакка эт өтөт. Жакшы отко жаркыраганда, биз ага шарап куюп, саякатчыларды кошуп, туздуу калемпирди кошобуз. Чыгы кайнатып, ал жакка барууга убакыт келди. Эми мунун баары силяциялык алсыз отко суктанууга уруксат бериңиз. Эгерде суюктук ингредиенттерди камтыбаса, шараптарды тартыңыз. Жолдо, мезгил-мезгили менен баары аралашып, бакыттын толуктугу үчүн шараптарды ырдайт.
Жашылча менен ак шараптагы кызыл балык
Процесс өзү. Мен балыктарды теринин турган тарабын жерге жайып, шарап куюп жатам. Солим, "Трестим" (башкача айтканда, Сихалдын чөптөрү). Мен кайнатууга жана өлүктүн астына 7 мүнөттүн астына чейин алып келем. Эми биз балыктарды алып чыгып, соустун калган шараптан чыгабыз. Алгач ага каймак кошуп, ал кайнап жатканда, сууга сууда ичке крахмал сууда куюлат. Эгер ал өтө калың болсо, анда шарапты сүзүп кетсеңиз болот же (бөтөлкө бөтөлкө ашпозчунун ичинде болсо) суу менен болсо. Бир аз эс алсын, бирок эми биз жашылча-жемиштерди кесип, май менен чачып, мешке чачып, Мобинге жумшак жиберди. Азыр биз бардык үч бөлүктү айкалыштырабыз - үч эселенген "Хуррей" үч эселенген.
Орус тили арактын
Процесс өзү. Биз балык аймагын идишке, майдаланган пиязга жана петрушка тамырга, тузга, туз куюп, жарым саатты бышырып жиберебиз. Эми биздин кичинекей балык алсыз шилтеме катары тамчылатып, катуу сорпого, кесилген сорподо, кесилген сорпого келет. 15-20 мүнөттөн кийин, тууралган картошка жана татымалдарга кошулат. Картошка шартка жеткенде, кулинардык структура арактын арагы менен таажы жана столдо салтанаттуу түрдө кызмат кылган. Кулак менен тажаткан нерсе - сиз айткым келбейт?
Сыр Джинз шорпосу
Процесс өзү. Жамгырылган кезде быштак быштакты кайнап турган бөрткө салып, өчүрүп койбойбуз. Жумуртка каймак менен камчы менен, нутмег менен тарбиялоо жана тарбиялоо. Биз шорподго, биз нааразы болуп, шорпо куюп, майдаланган жашылчаларды сындырабыз, биз крекерлерди кооздоп жатабыз - жана биз сезимдердин толуктугу менен жыгылдык.
Чехия пиво шорпосу
Процесс өзү. Каймактуу май идишке таркатылып, ун кошуп, жайып жылуу, аралаштырып. Эми биз ал жерден бир жерден толтуруп, кайнатып, татымалдарды, туздуу калемпирди кошуп, мезгил-мезгили менен аралашып, 20 мүнөт бышырыңыз. Биз крем куюп, экинчисин бышырабыз, эми чымчыкты кичинекей чымчыкка кошуңуз, эгер кааласаңыз, "Schweika" бактылуу болууну жана зордук-зомбулукту күтөбүз.
Бышырылган чочконун эти
Процесс өзү. Филт, ниет менен, май менен кууруу жана бышыруу үчүн формага салыңыз. Биз жаа маалдын алтын акысын алып келебиз, бир эле сидрди төгөп, кайнатып, этти төкүп, эт менен кирип, Лавручтун алдына жөнөтүп жатабыз. Эми биз мешке 180 градуска чейин 30 мүнөткө чейин жибердик. Алма менен алма менен шекер менен кууруп жатканда. Чочконун эти жана пиязды алып салып, суу бышырыңыз, ал жерде сүзүп, каймак кошуу. Бул жерде сиз эт жана алма менен этке кызмат кыла аласыз!
Бекон жана бренди менен Карбонара
Процесс өзү. Тамак спагетти, алар кандай кылышы керек. Каймак, сарысы жана сыр аралашмы жакшы. Бийик панорукта көмүртек, аюу бекон, биз ага коньяк куюп жатабыз - жана ... Өлүм номери ... GELT! Өрт коопсуздугунун ыкмаларын сактоо менен акырын, узак матчка жана эң көп жылдырылды. Бир нече секунддан кийин биз ал жерде каймактуу аралашманы төгөм. Мунун баары, мунун баары отту жоготуп, мен кийин спагетти менен бирге чогулуп, чоң ашказан жана адеп-ахлактык жактан канааттануу алам.
Текила жана Манго менен лосось
Процесс өзү. Салмон туздуу калемпир-кориандрду таштоо Текила куюп, эки сааттан бир-эки саатка маринат. Майды тынчтандырып, пюре мамлекетке кесилген кесилген манго алып келебиз. Кесилген чөптөр жана нан бышырылган завод заводдорду зайтунга жөнөтүлөт - бул текиладан жана кургак балыкты толтурат. Бирок баалуу продукт (алкоголь маринадасы) жоголот! Аны идишке балык менен куюп, жылытылган мешке 20 мүнөт жөнөтүңүз. Биз манго пюресин сугарып, бейиште сезебиз!
Тирамису менен "Ликер
Процесс өзү. Белоктордо жана сарысы боюнча жумурткаларды бөлүп салыңыз. Фоам биринчи уруп. Экинчи камчы менен камчы менен, аларга сырды жөнөтүңүз, аралаштырыңыз - биз компанияга камчы менен белокторду тиркеңиз. Кофе жана ликер кемеге куюп, кукилерди жасоого ыңгайлуу болот. Азыр бир секундага бир секундга чейин бар, ошондуктан бир гана бир тарапка жүндөн бирге болду. Кукилердин жарымы кийинкиге калганда, кремдин жарымы жогору жактан, андан кийин дагы бир жолу кукилерди жана каймак дагы жогору. Булардын бардыгы какао же майдаланган шоколад (же башкалар) жана түн ичинде муздаткычты жөнөтүңүз. Жана даамын жана даамын, нурларды кайтарба: "Бул кудай!"
Berry Jelly менен шампан менен
Процесс өзү. Гелатин сууда, шире сириялуу жылуулугу. Эми биз желатинди ширеге жөнөтөбүз - жана чыңалып, шампанды толтурабыз. Акыры, бул аралашма мөмөлөрдү кремдерге толтуруп, аларды муздаткычка салып, муздаткычка салыңыз. Жана күлкүлүү "көбүкчөлөр" менен күлкүлүү жемиш десерти даяр!