Протеин (протеин) кандайдыр бир адамдын диетасынын ажырагыс бөлүгү болушу керек. Протеиндин жетиштүү көлөмдө керектөөсү ден-соолукка пайдалуу. Белок органга энергия берет жана булчуңдар үчүн "курулуш материалы" катары иштейт. Чач жана тырмактар негизинен белоктон турушат. Белоктордун керектөөсү сөөктөрдүн ден-соолугун чыңдоого жардам берет, ал тургай арыктоого жардам берет, анткени белокко бай азык-түлүк кыдыруунун сезимин төмөндөтөт, ошондо калорияны азайтат. Биз вегетарианчылар үчүн бир нече протеиндин бир нече мыкты булактарына мисал келтиребиз.
1. Жумурткалар
Жумурткалар - эң популярдуу жана арзан белок булактары. Алар ар кандай азык заттар, анын ичинде белокту кошуп жатышат. Бул продукт күн сайын колдонсо болот, бирок эмнеден маанилүүсү, аны ар кандай жолдор менен даярдай алат. Жумурткалар да тамак жасоо оңой, ал бир аз убакыт талап кылынат. Көпчүлүк алар өз күнүн башташат, эртең мененки тамак үчүн жумуртка жасоо.2. Отмеал
Сулу - дагы бир ден-соолукка пайдалуу тамак, анткени ал глютен жана байга бай эмес. Сулу оңой жана тез даярдалып, аны каалаган убакта колдонсоңуз болот (эртең мененки тамак учурунда). Сулу жүрөктүн ден-соолугуна өбөлгө түзөт, анткени ал бир нече белок жана холестеролду жана кан канттын деңгээлин сактоого жардам берет. Оңдоп-түзөдө бир нече калория бар экендигине карабастан, ал тунук сезимди көптөн бери колдой алат, анткени бул өнүм була бар.
3. Сүт, сыр жана йогурт
Сүт азыктары кальций менен гана чектелбейт, бирок белокту да камтыйт. Демек, дени сак болгусу келгендер күн сайын сүт ичүү керек. Ошондой эле, бул продукт сөөктөр менен тиштердин ден-соолугун чыңдайт.4. Буурчак.
Буурчак (ошондой эле башка буурчак) белоктун эң мыкты булактарынын бири жана аны түзмө-түзөдү да кошсо болот. Мисалы, сиз буурчак салатын башка ден-соолукка пайдалуу ингредиенттер менен жасай аласыз жана бир катар пайдалуу заттарды ырахат аласыз. Бир чыны кара төө буурчак камтыган 15 грамм белокту камтыйт. Ошондой эле бул эң сонун булак, бул каныкканга чейин, каныкканын узартууга жардам берет.
5. Деңиз азыктары
Деңиз азыктарын, өтө аз майлуу мазмун, бирок алар белоктун мыкты булагы. Башка деңиз азыктары менен салыштырганда, лосось бар болсо да, омега-3 май кислотасынын бар болушу, бул балыкты жүрөктүн ден-соолугун сактоо үчүн сонун вариант менен камсыз кылат.6. Жержаңгак майы
Арахис майы сыяктуу көптөгөн адамдар. Бул Yummy денени тыйын чычканга алып келиши мүмкүн. Аймакча май айния, сиз билгендей, жүрөктүн иштешине жардам берет, ичегинин ден-соолугуна өбөлгө түзөт жана жүрөк ооруларын өрчүтүүгө алып келет.