Wext e ku ji bo demek berbiçav, dema ku ew qas dilşikestî ji we re xewnek avitamin stuptu ya avitamîn e, we bi serê xwe ve mijûl dibe. Û yek pirs dimîne: "Ku?" Li ku derê here van hemî diyariyên xwezayê, ku Dacha rijand we - û di dawiyê de dayika xwe qedand? Aram, tiştê sereke aram e. "Pix" dizane ku xwe bi xwe zinarek dilxweş, bêje-vexwar, ne pir zêde li ser rêça canning.
1. Marmalade apple
Tiştek mezin ji bo kesên ku dîmenên sêvên maqûl ên ku biryar dan ku planet têk bibin - û bi we re dest pê kirin. Li deriyê, qumarê hilberê pir girîng kêm dibe, û tama berevajî ye! Ji ber vê yekê, apples perçe perçe kirin û bi rengek ku ji bo mîkrobê maqûl e. Ji ajokarê re got (li hesabê pîvaza li ser kilo) - û bila nîv saet dagirtin. Em ji 10 hûrdeman din mezintir in - û paşde diçin stûyê din, bila felq derkeve. Di vê qonaxê de, hûn dikarin şekirê zêde bikin (li gorî şîrîniya apples). Naha ew dimîne ku vê girseyê zuha bike, di rojê de diherike, û li kuban birrîne, û dûv re bi şekirê pîvaz spî bike. Zarok di cih de qenciyên xwezayî rakirin, ji bîr kirina candy? Wext e ku meriv batchek nû dakêşin!
2. Jam-apple-Ginger
Du kilos ji materyalên xav ên Apple dê hewceyê lemon, kîlo şekir (heke celeb şîn e - paşê kêmtir), rootê ginger û çend navifs. Apples bi piranî bi ava sêvê, bi ava lîmonê ve hatî qut kirin, di nav rûnê de rûnin, av û rûnê li ser agirek zexm rûnin heta ku ew wekî ku ew nerm bikin. Naha em ava zêde hev dikin û di pîvanê de girseya me ya kemilandî vedigirin. Em şekir zêde dikin - û dîsa li ser agir, berê jî qels in. Di vê navberê de, hûn ji bîr nekin ku hûn hişk bikin, ya din ginger. Wek komek girseyî ya appleyê - ji bo 10 hûrdemên din jî lê zêde bike. Ez neynikên din dikişînim da ku nekeve diranê - û bi bankan. Di nêzîk de em ê jam-seysan bicîh bikin!
3. Cider
Rêjeya bêkêmasî, ku ji hêla Siders Experienced ve tê pêşniyarkirin: 40% ji applesên giran, 40% ji şîrîn û 20% sour. Lê hûn dikarin cûda û ezmûn bikin! RAW bi nermî di nav giyayê goşt de qut kirin û hilkişin. Em bi lêzêdekirina şekirê re girseya Apple-ê bi banka (gram 150 per kilo) xemilandin, li ser gauze top. Piştî çend rojan, naverok dê li ser ava juide û goşt were qut kirin. Jump-Press, tiştek bi qasî şekirê zêde bikin, nêzîk bikin - û bila ew du hefte berê xwe bidin. Dema ku hatiye nivîsîn, em şûşeyê dişewitînin û em baş tam dikin. Ji bo ku hûn dijminan li pêşiya xwe vexwar!
4. APPLES HONEYN XWED
Digel vê yekê, apple, apple, av, em ê hewceyê naders li welatê pelê - bi ker û currant, û her weha mînal. Û her weha - hon, rûnê rûnê, xwê piçûk. Di nav pêlavên pêlavên mezin ên Saucepan de: Pelên zirav du heb heb in, Cherry - Dîsa Du Layers APPLES, MINT - Dîsa Apple. Ji jor, em hilkişin ser pêlên pelên pelikan, bi dorpêçek darîn ve girêdin û tiştek sar zêde bikin. Em ava vexwarinê dikin, di wê de honak-xwê (ji 100 lître - 300 gram hon, gram rûn û gram 150 salixan belav bikin) - û ev çareserî li apple tê rijandin. Divê zordestî bi domdarî di binê avê de be. Mehek û nîvek deynê devkî hate avakirin!
5. Qîzika Drain
Ger we çirûskên çûbû - ev nayê vê wateyê ku ew dem e ku meriv merge bike! Ev tê vê wateyê ku dê zivistan xweş be. Ji bo vê yekê, rijandin û diranên pirtir di potên mashed de zivirî - û li pelek mezin an panek mezin, li ser agir hêdî. Reling, bi domdarî digirîn, piştî ku hinek şekir li wir zêde bike (nîvî kêmtir ji wir girseyek fêkî ye) - û berdewam bike, dema ku ew qelebalix dike. Naha em bi bankên sterilandî veqetînin - û yekser rabin, an jî hinek dem di bin Marblee de bimînin heya ku top dê di qirikê de xuya bibe. Piştra, hûn dikarin hilkişînin û bêyî lêdanê, di bin parçeyek girêdan "LID" de.
6. Grazing derxistin
Vê carê, poreekek plum li ser germê kêm hêdî hêdî diherike heya ku qumarê du caran kêm dibe. Gava ku ew xweş dibe - em di nav yek û nîv û du sedsalan de li ser pişkek rûnê rûnin, bi rûnê sebze an parchment li der. They ew di nav rûnê de didomînin, heta 70 dereceyan germ kirin, heya ku girseyî bi tevahî diqewime. Naha ew dikare di nav tozan de were qewirandin, kêrê qut bikin û bi seagull re serbest bikin!
7. şerabê plum
Ji bo deh kilos, ew ê du caran kêmtir şekir bigire - û nêzîkî lîtreya avê. Kulîlkên li ser nîvan qut kirin û ji keviran dûr ketin, av û şekirê di nav şûşan de rûnin - û bila di bin bandagerên gauze yên rojê 3-4 de germ bikin. Tokenawa Token - Em Bi Kevirek Avê ya Kirandî an Tenê Glovek Gomekirî nêz dibin. Piştra, 20-30 rojan, ew ê di dawiyê de û irrevocable bibe. Naha bi fîlter-çapkirî, em li ser şûşeyê şikestin, em bi zexmî diqulipînin - û li cîhek xweşik a tarî. Ya sereke ev e ku meriv xerîban veke ku ew cîhek hesas e!
8. Zabachkov Jam bi Ginger û Lemon
Invişîna zucchini ji êrîşkirina apple û leşkeran karesatek piçûktir nine. Bi dehan awayên delal ên taming "pix" pêşdixin. Hêlîn, sopostan berdewam bikin? Naha em ê wan bişînin Kutuzku Can! Ji ber vê yekê, li Kilo Zabachkov, em parçeyek hişk a ginger, cotek apple, ava lemonê, şekirê kilo û şûşek avê digirin. Zucchini ji tov û sê li ser grater mezin, ginger û apple - di kûrahî de. Ji avê bi ava sêvê ya sêyemîn û şekirê şekir - da ku şekir belav bike. Zucchini bi Ginger re ava mayîn û bi baldarî germ tê germ kirin da ku ew nebe. Naha bi sîran tijî bikin û bi qasî 45 hûrdeman çêbikin, wekî ku divê were standin. Dema ku zucchini nermbûn û zelaliyê werdigire - ev tê vê wateyê ku jam jixwe amade ye! Hûn dikarin roll bikin - û giyanî ji ber sedemên vekin û tama vê tamxweş bigerin.
9. Zucchini Koreyî
Ji bo du zuco zucchini, em cotek Belling, parçeyek 4 carrot, pişkek şekir, li ser çirûskek şekir (coriander, sor û îsotê sor), pişkek rûnê sebze, a stola şerabê û serê serê pîvaz. Vegetables wekî ku hûn hez dikin (an jî bi piranî rijandin) birrînin, çirûskek zirav û tevlî pargîdaniyê dibin. Em bi bîhnfirehiyan di xew de ne, baş tevlihev bikin - û bihêlin şevê. Naha li ser bankên sterilî berfireh bikin û bisekinin û bisekinin. Û zivistana hatê tavilê ne ewqas tirsnak e!
10. Zucchini "Hema Freight"
Sê kilos zucchini karrotek mezin, çivîkek biçe, serê çirûskek xwê, hêkek rûnê 150 şekir, pişkek rûnê goştê reş. Zucchini û carrot qurmek pir piçûk neçin, ew jî bi cil û bergên çikandî dişînin. Em bi xwê-îsotê razayî, bi rûnê rûnê rijandin. Hemî ev tevlihev e - û bila ew li germahiya odeyê bisekinin. Em li gorî bankên sterî, dagirin, bi marinade û birevîn dagirin. Opome carekê vekirin, vexwe: "Belê, çi azadî nîne ?!" Û yekser bersiv bide: "Tastier!"