Danar: Ez goşt dixwazim; ji hemî mirîşkê erzantir; Mirîşk tûj e. Tê pirsîn: çi dikare ji mûçikê were pijandin da ku ew ne "U-Y, heman mirîşkê", û "wow, ew tenê mirîşkê bû ?!" Bersiv: Erê, tiştek! Û yekem, û ya duyemîn, û wusa ye, û ev e ... baş e, ji bilî ku ne berhev :)
1. Legs bi Mandarins re tije kirin
Ingredients: Li ser 6 Turbines - 6 Mandarins, Ginger Spine, 4 kavilên garisê, 4 tîpên sosê soy û cotek zeytûnên zeytûnê, piçek cognac, îsotê sor, xwê.
Pêvajo bixwe. Lingên şuştin û hişk, hestiyên bi baldarî rakirin, hewl didin ku dirûv (lingan, bê guman) biparêzin. Wan di nav tevliheviya rûn û nîvê sosê soyî de bi kavilek zêrîn bişewitînin. Kulîlkên ginger û pîvazan, bi sosê mayînde yên mayî re tevlihev bikin, divê ez xwediyê dilopek brandy, solim-perchym - û di her tiştî de em hilweşiyan (ew mirîşkê). Du tangerînan, em ava dikin, ku em ji bo dekorasyonê dihêlin, yên mayî li ser dirûşmeyan disekinin. Lingên bi dirûşmeyan hilkişand, avêtin nav rûnê, rûn û ava rûnê, hûrdeman 15 hûrdeman li ser germê qels, xemilandin - û çavên xwe bi kêfê ve girêdidin.
2. croissantên mirîşkê
Ingredients: Nêzîkî Fîlimê Kûçikê, Gram 400 Pasta Puff amade kir, hûn dikarin 250 g spinach, rûnê zeytûn, rûnê îsotê.
Pêvajo bixwe. Diran li cîhekî xweşik hilweşînin. Fillet di nav 4 parçeyan de qut bikin, xwê-îsot û rûnê rûnê. Heke hûn dixwazin goştê xwe li spinaqê bişikînin, em di nav avê salixdanê de çirûskek, çap bikin û li dora her parçeyek pelan bizivirin - lê hûn dikarin bêyî wê bikin. Dough li ser 4 qadên li ser 4 parçekirin. Her yek li ser germê rahijandin, li ser perdeyên diagonal û dirûnê diherike. Em coinsên xwe li ser kaxezê pijandinê xistin, yola ku bi ava vexwarinê re têkildar in (bi qasî tabloyek) - û rûnê rûnê bi bîhnfirehî bişînin. Di nîv saetekê de, divê qirika zêrîn were avakirin - û bextewariya piçûk di forma croissant de!
3. Lasagna Chicken
Ingredients: 400 G Kurfile, 200 g çaroxên Lazagna-yê amade, bi parçeyan bi parçeyan, îsotê, 150 g ji şekirê zexm, li ser daxwaziya cedar cedar, şorbe.
Pêvajo bixwe. Bacon pêlên nermî qut bikin û heta ku zêrîn rûnin. Bi wê re, em mirîşkê bi perçikên piçûk û çend hûrdeman, diruşm û îsotê, çirûsk û îsotê dişoxilînin. Half Cheese Rubbed, Nîv, li kuban, Mozarella davêjin wan, hemî cheeses tevlihev bikin, piçek qirêj bihêlin. Tomato Solim-Perchym-Timyanim. Sheetsêweyên Lazagne li ser çekan radibin, em avê vexwarinê dikin, goşt dixin, bi nan çêdikin, heta ku hêman biqedin, pêlavan dubare bikin. Ji topê ve ji wan re nivîn hene, wê hingê balansa tevahî ya penêrê grated, piştre jî rûnê piçûkek kremî. Hemî ev sausage di nav rûnê de ye, bi 180 dereceyan, 40 hûrdeman tê germ kirin - piştî ku ew tenê roj tê û betlaneyek zexm dest pê dike.
4. Supayê mirîşkê di bin "Lid" de
Ingredients: Legên mirîşkê, bulb, kulîlk, pîvaza parsley, bundley, piçek, cotek kincê rûnê, hebek ava lemon, piçekî rosemary û sifir, leza laurel, şorbe. Ji bo pelikan: 3 kasa rûnê, hêk, yolk, xwê.
Pêvajo bixwe. Em roasteravkujî, cil û bergên xwe çêdikin (di nîv-amadekirinê de). Kûçik bi hev re di nav 2 lître root de di nav 2 lître avê de vexwarinê, broth, fîlimî davêjin, di nav wê de davêjin hundur û di nav wê de perçeyên goşt dixin. Ez wê bînim beroşek, em hêşîneyan dişînin û çend hûrdeman dişînin. Di nav pûtan de rijandin, greens û ava lîmonê zêde bikin. Lepikên ji diranên "mîna li ser dumplings" (fêkî + xwê + hêk + şekir). Li ser pêlên pêlavan geriyan, wan cakes ji vê xalîçeyan li ser wan disekinin - û zikê xwe bi zêdebûna şeklê ajokar bişewitînin. Naha hemî van çend hûrdeman 15 hûrdem di nav rûnê de diçin, germ kirin 180 - û sûkek aromatîk a nermîn di bin tîrêjên nîgarên nû de ku ditirsin!
5. mirîşkê bi mêş û mêşan
Ingredients: 400 G Chicken Fillet, 200 G Champignon, cotek tîrêjê, nîvek kasê, bulb, bulb, petrolek piçûk, dikare hebkî tûj be, hûn dikarin zeytûnan hebin , xwê-îsotê.
Pêvajo bixwe. Fillet, Champignons and Onions Cut: Fillet on the parçeyên navîn, mûçikên baş, pîvaz mezin e. Grapes di nîvî de qut kirin, hestiyan rakirin (û parçeyê ji ber vê yekê bihêlin). Di vê tevliheviyê de rûnê bi bîhnfirehiyê re tevlihev bikin. Hemî pêkhatên, ji bilî grapan, em rûnê rûnê di nav panek fêkiyan de, piştî çend hûrdeman ku li wir li wir taştê hene û gopal jî hene. Di nav deqîqan de berî amadebûnê, em hemî vê creamê xwerû, rakirin, xemilandin, xemilandin û zeytûnên mayî - û em bi navbeynkariya têrkirî re wekî: "Ukhta!" û "Yep!"
6. akût Chakhokhli
Ingredients: Li ser kilamrasyona dravî - gram 700 hebên 300 hebî, bi rêzdarî, bi vî rengî pirtir), petrolek piçûktir, ku giyanek ji îsotên sor ên hişk, paprika, coriander dipirse û zira, xwê.
Pêvajo bixwe. Chicter disaz, fat veqetandî. Ez wê di skillet de (heke çûk şil bû, rûnê zêde bike), dirijand ku ji dewletek zelal were birrîn. Kûçik di nav kasta-hesin de, Fry, heta ku şîn dest pê kir, û rûkala rûnê ya qirêj ji wê re diherike. Naha tomato û rûkên ribbed in ji wî re - û hemî ev 15 hûrdeman li ser agirek piçûk e. Naha em hewl didin, tiştek bi giyanê lê zêde bikin (dibe ku xwê, dibe ku şekirê?) - û mirîşkê di vê salixdanê de, heya ku ew amade ye. Em xwarina Cilantro xemilandin û bi dengekî bilind û bi tundî şa dibin - çiqas devê devê snack.
7. Kûçik bi Pineapples
Ingredients: Li ser Fillet Shept - 300 g Pinapples bi parçeyan, Lime, 3 covesên pîvaz, îsotê piçûk, îsotê çîmentoyê, hammer ginger, rûnê sebze, xwê-îsotê, xwê-îsotê.
Pêvajo bixwe. Mix û tevlihevî ya chili, tevlihevî û xwê û xwê, çirûskê bişo, rûnê zêde bikin û di heman demê de rûnin. Di vê marinade de perçeyên tijî tijî bikin û li sarincokê ji bo temaşevanan bixin. Naha di nav petrolê de rûnê rûnê rûnê, di nav rûnê rûnê de rûnê bi kezebê xwe re bike - û ew yekem mûçik bişîne, dûv re jî ji wan re paqij bike). Gava ku ew 5 hûrdeman li ser germek bihêz derbas dikin, wê kêm bikin - û dikan, heta ku mirîşkê amade bike. Xizmeta an bê - ji bo tiştek xweş!
8. Kûçik bi apple di sider de
Ingredients: Li ser mirîşkê 2 kîlogram - bi qasî yek û nîv kilo cream, 250 g şorbe, 150 g butter, cotek bîhnek genim, bîhnek (gînor, ginger, du heb kevir), piçek şekir, xwê.
Pêvajo bixwe. Cooking bi apples, xeletiya neftê (derketina li ser sêyemîn), Solim - û 20-25 hûrdem di nav rûnê de 180 derece, carinan jî zivirî. Li ser rûnê mayî 5 hûrdeman li ser rûnê mayî. Naha em civîna li schillê organîze dikin, di heman demê de kesek qelew, bîhnek ji bilî ginger, şekir û rûniştina applomê jî heye. Piştî nîv saetê, em bi kemilandina sour re tije dikin, bi ginger re tevlihev dibin, tevlihev dibin - û tewra di çend hûrdeman de em dikarin bistînin, veqetînin û kêf bikin.
9. Kûçikek Japonî
Ingredients: Rêza mûçikê - du pîvanên rûnê sebze, 4 tîpên starch, çivîkek ji Sake, du hebên sosê, hebek rûnê sesame, parçeyek ginger.
Pêvajo bixwe. Ji Ginger, em ava adaptasyona ji bo shrinaagration, rûnê soy û sesame li ser wê zêde bikin - û di vê hemî kûçikê kûçikê dirûşm de, bi çi rengî bîhnfirehî. Naha, di konteynera kûr de, em rûnê rûnê - û perçeyên mirîşkê, di starmê de diherikînin, ji zêr re. Petrolê zêde dikare bi kaxezek kaxezê were asteng kirin. Em vedixwînin, li gorî mantiqê ku ji ber vê yekê ma - piştî her tiştî, me ew bi çivîkek, hetta ji bo yummy ecêb jî bikirim!
10. Pumpkin, bi mûçikê tije kirin
Ingredients: Pumpkin, Fillet Sharket, Carrotê mezin, pîvaza mezin, giyayên hişk (Oregano, Basil - Ya ku hûn jê hez dikin), rûnê sebze, hûn dikarin şekirê zexm, xwê-îsotê.
Pêvajo bixwe. Kulika "Cover" qut bikin, tovên ji wir bişkînin û kûrahiyek baş derxînin. Kulika goştê derxist. Me Erupîk û Fillet, û pelçiqandî qut kir, û ez kavilê dixim. Pênûsan, heya ku ew dest bi germbûnê bike, wê hingê em destikê wî dan wî, çawa ew dest bi nermbûnê dike - goşt heye. Piştî 10 hûrdeman, naveroka pumpkin ji wan re tê şandin, û her weha xwê bi îsot û kulîlk. Piştî 10 hûrdeman, bizivirin - û çiqas piçûktir e, em hemî vê xezîneyê li quncika me dan. "Lid" - û 40 hûrdeman li 180 dereceyan bisekinin. Demek kurt berî amadebûnê, LID dikare bi Cheese Grated re were guheztin - ji bo bedewbûn û tamxweş. Her çend di wan de, nebûna kêmasiyan dê nebin!