커피는 세계에서 가장 흔하고 인기있는 음료 중 하나이지만 동시에이 검은 색 향기로운 음료에 대해 적어도 무언가를 알고있는 사람들은 몇 명입니다. 우리는 당신이 커피 일시 중지에 동료 회사에서 빛날 수있는 사실을 수집했습니다.
1. 스웨덴 식물학이 감사드립니다
커피가 열대 식물이라는 사실을 시작합시다. 그것은 처음에는 XVIII 세기에 스웨덴 식물학 칼 린 네말이라고 묘사되었습니다. Coffea Arabica의 관점도 1753 년부터 먼저 책 종의 Plantarum에서 이름을 딴 것입니다. 오늘날 Coffea Robusta는 오늘날의 두 번째로 중요한 커피가 1897 년에 100 년 이상 발견되었습니다.
2. 세계에서 가장 많이 판매되는 물건 중 하나
커피는 거의 모든 곳에서 구입할 수있는 세계에서 가장 일반적인 음료 중 하나입니다. 국제 커피기구에 따르면 2017 년에는 거의 1 천만 톤의 커피가 생산되었으며 대부분 브라질, 베트남, 콜롬비아 및 인도네시아에서는 대부분 생산되었습니다. 커피는 주로 개발 도상국에서 생산되기 때문에 선진국에서 주로 소비되므로 문자 그대로 어디에서나 거래됩니다. 더욱이 커피는 실제로 전 세계의 기름 이후 두 번째로 큰 거래 상품입니다.
3. 가장 비싼 커피는 대변에서 발견됩니다
Kopi Luwak은 세계에서 가장 비싼 커피의 이름입니다. 킬로그램 당 1,000 달러 이상의 비용이 들수록이 커피는 수마트라에 살고있는 야생 고양이 (아시아 팜 키넷)의 소화 시스템을 통과 한 곡물로 만들어졌습니다. 고양이의 소화기에서 발생하는 발효 (과일을 즐기는 것을 좋아함)는 곡물을 독특한 향기를 제공 하므로이 커피는 매우 비쌉니다.
4. 카페인은 천연 살충제입니다
카페인은 커피 트리의 잎과 과일에 포함되어 있으며 초식 동물로부터 자연 보호 기능을 제공합니다. 따라서 카페인은 곤충 및 해충 감염으로부터 커피 플랜트를 보호합니다.5. Robusta는 사람을 더 격렬하게 느끼게합니다
Robusta와 Arabica는 가장 중요한 두 가지 커피 뷰입니다. 누군가가 가까운 미래에 집중해야한다면, 그는 아라비카 곡물의 커피보다 50-60 % 더 많은 카페인을 더 포함하기 때문에 강력한 것을 선택해야합니다. 또한 Caffeine은 식물을 보호하기위한 천연 물질이기 때문에 Robusti 나무가 질병과 기생충에 더 강한 이유를 부분적으로 설명합니다. 그러나, 맛은 아라비카 곡물로 만든 커피의 질이 더 높다고 여겨진다. 강력한 카페인 컨텐츠가 높아지면 커피가 더 씁쓸하게됩니다. Arabica는 쓴맛이 적고 재배의 특정 장소에 의존하는 다양한 맛을 가지고 있습니다.
6. 가장 널리 소모 가능한 정신병 약물
의료 지점에서 카페인은 중추 신경계의 자극기로 분류됩니다. 그것은 또한 세계에서 가장 널리 사용되는 정신병 약물입니다. 2014 년 미국에서 85 %의 성인의 85 %가 카페인을 매일 한 가지 형태로 소비했습니다 (커피, 차, 콜라 또는 다른 카페인 함유 음료). 과다 복용은 불안, 신경질, 여기, 불면증, 위장 장애, 떨림 근육, 불규칙하거나 빠른 심장 박동 및 사망을 일으킬 수 있습니다. 25 ~ 100 컵의 커피에는 곡물의 종류, 번식 방법 등에 따라 치명적인 카페인 용량이 있습니다.7. 적당한 소비는 건강에 도움이 될 수 있습니다
카페인은 유해 할뿐만 아니라 과학적 연구에 따르면 중간 정도의 커피 소비는 간 질환의 예방, 스포츠 내구성의 증가,인지 기능 향상 및 제 2 형 당뇨병의 위험을 줄이는 것을 포함하여 많은 건강상의 이점을 가지고 있다는 것을 보여주었습니다. 미국의 역학 학회에서 출판 된 2014 년 메타안 분석은 하루에 4 잔의 커피를 마시는 사람들이 향기로운 음료를 마시지 않은 사람들보다 죽음의 위험이 더 작아지는 것을 보여주었습니다. 이 결과는 무엇이든 걱정하지 않고 매일 커피를 쉽게 즐길 수 있음을 보여줍니다.
8. 교황 축복
커피가 처음 XVII 세기에 유럽으로 데려 갔을 때 그는 즉시 모든 사람들을 인식하지 못했습니다. 반대로 그는 매우 논란의 여지가 있었고, 일부는 그에게 악마의 음료를 고려했습니다. 1615 년 베니스에서는 커피의 사용에 관한 스캔들이 너무 샅샅이 뒤졌으며, 이는 Pape 로마를 개입해야했습니다. 그는 음료를 시도했다. 그는 그를 즐겁게 발견하고, 그에게 교황 축복을 주었다.
9. 커피를 금지하려는 5 가지 시도
5 개 도시 또는 국가들이 역사를 통해 배너를 소개하려고 노력했습니다 : 1615 년 베니스, 1746 년 1746 년에 스웨덴의 스웨덴 1777 년 1777 년에 1746 년에 스웨덴. 다행스럽게도 모두에게는 금지 중 어느 것도 매우 오랜 시간 동안 지속되지 않습니다. 오늘날 커피는 거의 모든 곳에서 소비됩니다. 커피는 이탈리아어와 터키 문화와 밀접하게 연결되어 있지만 실제로 그는 스칸디나비아 국가 (핀란드, 노르웨이, 아이슬란드 및 덴마크)에서 더 많이 운전하고 있습니다.10. 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다
곡물을 구운 후에는 공기, 습기, 열과 가볍고 빠르게 악화되기 시작합니다. 따라서 감정가는 작은 부분을 구입하고 냉장고와 같이 어두운 곳과 시원한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 전체 곡물은 냉동 될 수 있습니다.