공휴일이 접근 방식에 따라, 전국은 주요 스프링 케밥을 예상하고 있습니다. 전후의 모든 것, 계산하지 않고, 이들은 따뜻한 날의 계산을 시작합니다. 보이지 않는 것처럼 우리 동료들은 언제나처럼 진짜 피크닉을 위해 와인을 완벽하게 픽업하는 방법을 알고 있습니다.
그리고 가장 중요한 것은 훌륭한 와인의 가치가있는 Kebab을 만드는 방법.5 바베큐의 계명 :
1. 품질의 제품을 튀김. 석탄은 모든 선물이며 신선한 공기가 맛있게 만듭니다. 그러나 이것은 의심스러운 식료품 점을 위해 돼지 고기 돼지 고기를 가져갈 이유가 아닙니다. 또는 맹세한 마리 네이드에 고기가있는 플라스틱 버킷.
2. 의식을 결정하고, Marinade - Kebab. 사려 깊은 마리 네이드의 평범한 닭도 하나님의 음식으로 변합니다. 따라서 마리 네이드 위로 귀찮게됩니다.
3. 노골적의 정신은 케밥에게 전달되므로, 만화 루에게 나쁜 생각이되고, 그들은 방사되어 보편적 인 사랑을 방출합니다. 요리가 영감을 받아야하며, 우리는 초기 iggy 팝을 켭니다.
4. 손에 충실한 조수가있는 것이 유용합니다. 당신이 와인에 의해 산만해질 때까지 누군가가 shafur를 돌리고 유리에 부어야합니다. 누군가에게는 케밥이 먹이가되면 비난을 덤프해야합니다.
5. 가장 부드러운 조각 - 여성과 아이들에게 제공합니다. 가장 아름답습니다. 치료법.
1 부. 고기
a) tru scheblik.
무엇을 사야, 5-6 명을 위해 비율을 멀리하십시오.) : 양고기 2 킬로, 석류 소스 나르 샤브 1 개., Polbutka 예산 레드 와인, 후추와 소금 맛.
할 일 :
고기를 조각으로 나누고 소금 고추를 쏟아 부어 간호와 와인을 붓고 냉장고에서 12만큼 시계를 둡니다. 엄숙하게 꼬챙이를 타고 부드러운 석탄에 튀김.
마시는 것보다 :
빨간색 - 강력하고 직선 및 타트. 예를 들어, 칠레 카르 르네 (Chilean Cabernet) 또는 아르헨티나 말레 (Cabernet Sauvignon, Malbec).
b) 온화한 케밥
구매할 것 : 쿠라 - 전체 또는 두짜리짜리 엉덩이, 특별한 것을 원한다면, 터키 또는 토끼의 발. 3 오렌지, 올리브 오일 한 잔, 향기로운 강한 (럼, 셰리, 코냑), 백리향, 신선한 2 잔, 맛에 소금.
할 일 :
버터, 강하고 소금 및 백리향을 혼합하십시오. Zest (2 개의 오렌지와 함께)를 얻으십시오. 주스 짜기 3. 자연스럽게, 섞는다. 시체가 전체적으로 새 (짐승)를 분리하십시오. 마리 네이드의 모피에서 냉장고에서 몇 시간 동안 제거하십시오. 깨어 난 - 꼬치에 황금성에 실패했습니다.
마시는 것보다 :
해변 화이트, 밀도와 "뚱뚱한"- 노보벳 츠키 샤르도네, 베르데 쵸, 시칠리아 또는 Apulia (샤르도네, 아르헨티나, 남아프리카, Verdejo, 스페인, 시칠리아, Puglia, 이탈리아).
두 번째 날에 고기가 남아있는 경우 :
꼬치 샌드위치를 만드십시오.
1. 콜드 케밥이 빵을 짚으려면 편리합니다.
2. 빵을 자르고, 어두운 양고기, 새끼가있는 버게 트빵. 프라이 - 프라이팬에서, 집에있는 경우, 또는 그루세 화재에 여전히 초원에 있다면.
3. 일부 소스로 빵을 씻으십시오. 유용한 잔디에 머물러 있습니다 : arugula, 시금치, 파슬리, 예, 심지어 민들레 심지어. 고기와 함께 넣으십시오.
4. 피곤한 손에 샌드위치를 가져 가서 일몰에 들어가십시오.
제 2 부. 물고기와 가다 바다
a) tarhum과 물고기
무엇을 구입할 것 : 당신이 좋아하는 물고기의 필렛 2kg, Tarkhun의 큰 묶음 (그는 에이 탓 다몬이며, 좋은 피부가있는 2-3 개의 큰 레몬; 반찬 - 1 킬로그램 감자, 튀김과 소금을위한 식물성 기름이 조금 있습니다.
할 일 :
윤활제 올리브 오일 - 물고기가 거짓말을하는 곳. 레몬은 원으로 자른다. 소금 물고기도, 오일을 윤활하고, 호일을 얹고, 타르 툰과 레몬 지부로 덮으십시오. 꽉 짐을 끼고 석탄을 각쪽에 10 분.
감자는 큰 조각으로 자르고 그릇에 굴러 가고, 소금, 소금물 및 기름을 방지하기 위해 기름을 굴려서 굴러갔습니다. 그런 다음 꼬치에 타고, 케밥처럼 튀김.
마시는 것보다 :
모든 것이 신선하고 정서적으로있는 새롭게 흰색을 제시합니다. (남아프리카, 아르헨티나, 칠레).
b) 불의 새우
무엇을 사야 : 2kg의 새우가 더 크고, 싼 흰색, 오일 한 잔, 올리브 또는 녹은 크림색, 7 TBSP. 엘. 여보, 지상 칠리 및 일부 핵심 아시아 향신료.
할 일 :
새우를 제상, 머리를 찢어, Panciri를 제거하십시오 (만료되는 경쟁을 준비하십시오, 시간은 눈에 띄지 않을 것입니다). 와인, 석유, 꿀, 향신료에서 마리 네드를 넣으면 칠리가 조심스럽게 조심하고 신경질 회사가 있는지 확인하십시오. 새우가 냉장고에서 혼합물로 혼합물로 행복하게하십시오. 글쎄, 그럼 당신은 꼬치에 그들을 운전하고 그릴에 튀김을 끌 수 있습니다.
마시는 것보다 :
반 마른 또는 심지어 세미 - 스위트 리즐링 (리슬링, 국가 - 독일, 오스트리아, 프랑스, 지역 알자스 / 알자스).
새우가 두 번째 날에 남아있는 경우 :
건설 샐러드입니다. 회사의 새우가 망고 (Mango)를 생산하거나, 최악의 Oranges에서 모든 녹지, 소금, 올리브 오일, 꿀, 레몬 주스 또는 흰색 잎을 쏟아 붓습니다.
3 부. 야채, 반찬 및 채식주의 자
무엇을 사야 할 것 :
토마토, 고추, 가지, 호박, 대형 샴 피뇽; 소스 용 - Dor 블루 지역 그램 350, 꿀 3 예술. 엘. 크림 20 % 600 ml.
할 일 :
소스는 사전에 요리해야 할 필요가 있으며 은행에 당신과 함께 가져 오십시오. 모든 것이 간단합니다 : 치즈 양동이에 무너질, 꿀을 첨가하고, 치즈가 손가락으로 덮여 있도록 크림을 채우고, 밀도에 조용한 불을 존중하도록 조용한 불을 존중하십시오.
그리고 직접 자리에 - 야채 (그건 그렇고, 그들을 씻는 것을 잊지 마십시오) 꼬치에 타기를하거나 그릴을 볶습니다. 소스로 파괴하십시오.
마시는 것보다 :
나는 빨갛고 싶다 - 그럼 뭔가는 훈제 노트, 예를 들어 핀 우드 (모닝트 지, 남아프리카)와 함께 훈제 노트가 아닙니다. 나는 화이트를 원한다 - 우리는 배럴 샤르도네 (샤르도네, 레이블에있는 단어가 있거나 유리 섬유의 배럴에 노출에 대한 몇 가지 단어가있을 것이라고).
야채가 두 번째 날에 머물렀다면 :
야채 캐비아를 만드십시오. 조리법은 간단하지만 "귀를 빼지 마십시오." 큐브로 채소를 자르고 마늘을 넣고 녹지, 소금에 도달하고, 식물성 기름을 채우십시오. 따뜻한 볶은 빵에 있습니다.
파트 4. 디저트, 갑자기 누가 필요합니다
무엇을 사야 할 것 : 6 개의 사과, 크고 강하고, 싼 Irisok (Kis-Kis, Golden Key, Nostalgia) 포장.할 일 :
사과에서 코어를 청소했으나 바닥이 손상되지 않고 아무 것도 알 수 없게됩니다. 사과에 머물러 있고, 2 개의 2 조각,이 모든 것을 호일로 묶습니다. 억제 된 석탄을 굽습니다.
추신
케밥은 택시와 여름 코티지에가는 것이 아무리 게으른 공간이 필요합니다. 발코니에 케밥을 구워주지 마십시오. 텍스트의 저자는 이웃집의 집을 시도했습니다. 망가가 폭발 한 발코니가 없었습니다.
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텍스트 소스 : Invisible.ru.
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