모스크바에서 차가운 비가 내리는 동안, 나라의 절반은 열을 용납하거나 따뜻한 여름날을 기뻐합니다. 우리는이 기쁨을 더 완전히 완전히 만들고 당신에게서 어려움이 필요없는 5 명의 대부분의 여름 요리법을 수집하는 것을 결정했습니다.
농민의 가스파찌
Wikipedia를 엽니 다. 믹서기와 얼음에 대해 읽어보십시오. Wikipedia를 닫습니다. Gaspacho는 오래된 스페인 농민 요리이며 그 분야에서 준비되었습니다. Gaspacano는 으깬 감자에 야채를 무너 뜨리기 전에 아니 었습니다. 특히 얼음을 찾아보십시오. 원래의 것은 우리의 okroshka와 같은 접시입니다. 싼, 새로 고침, 문제가 필요하지 않습니다.재료 : 수분이 많은 토마토 (그들의 주스는 가장 중요한 재료 중 하나입니다!), 달콤한 고추, 꼬리가있는 날카로운 후추, 오이, 소프트 양파, 마늘, 식초, 레몬, 올리브 오일, 소금, 모피 빵 또는 작은 흰색 크래커. 당신은 또한 백리향을 할 수 있습니다.
프로세스 자체 : 토마토, 고추, 양파 및 오이는 작은 기름을 첨가하여 "샐러드"의 나머지 부분과 마늘을 분쇄하고 섞어 식초의 물방울, 맛이 향상됩니다. 발견 된 경우 백리향을 추가 할 수 있습니다. 그 결과를 연기하려면 매시간에 주스를 시작하십시오. 접시에 붓고 크래커를 뿌린다. 즐겨. 마늘과 후추로 그것을 과잉하지 마십시오. 그들은 고양이의 맛을 맛보고 뜨겁지 않아야합니다.
가장 쉬운 셔벗
삶은 과일의 디저트 - 일반적으로 많은 국가에서 인기가 있습니다. 북부 사람들은 겨울을 위해 주식 비타민을 시도했다, 남부 - 열에서 뿌리 뿌리는 익은 과일을 사용하고, 그녀의 손을 던지지 않을 때.
이제 Sherbet은 다양한 요리와 음료를 많이 요구합니다. 뱀 (Sorbet)의 프랑스어 버전으로 우리에게 알려진 옵션 중 하나는 냉각을 의미합니다.
재료 : 복숭아, 레몬 주스 또는 사육장과 같은 사비 된 과일과 열매는 민트와 반 마른 와인이 될 수도 있습니다.
프로세스 자체 : 뼈의 주요 과일에서 제거하고, 냄비에 누워 문자 그대로 숟가락이 죽을에 과일을 분배하십시오. 작은 불에 요리를 맡기고, 때때로 시간까지. 질량이 잼을 연상시키고, 불을 끄거나, 레몬 주스를 첨가하거나 산성 열매를 부르 러 뭉개시킨다. 당신에게 시원하게주십시오 (그리고 셔벗은 당신없이 안전하게 해줍니다). 원하는 경우 민트와 와인을 추가하십시오. 믹서기 얼음에 클러치와 섞어서 냉장고 / 냉동고에서 밤에 남겨두고 디저트로 먹습니다.
붉은 색과 오렌지 샐러드
무는 멀리서 멀리있는 쇼어와 함께 뭔가 다시 그리고 분리 된 오렌지와 관련이 있지만 실제로 그것은 급성 맛과 하나의 특징적인 질감과 다른 하나의 신맛이 많은 칭찬의 조합만을 중요합니다.재료 : 잘 익은 육즙 무, 청소 된 오렌지, 양상추 잎, 올리브 오일의 양에 대략 동일합니다.
프로세스 자체 : 오렌지의 robs에서 뼈를 빠르게 휴대하고 오렌지 큐브를 자르고 돌기에 첨가하는 빨아 짚을 자르십시오. Nasre 또는 Narvi 샐러드, 나머지 성분의 나머지 부분에 추가, 믹스. 올리브 오일로 sprusing. 조금 벗어날 수 있습니다. 시원한 어두운 곳에서 1/4에서 일어 서서 voila를 먹을 수 있습니다.
Botvinia.
Okroshka는 여름 러시아 요리와 여전히 연결되어 있지만 러시아어 범프가 훨씬 나아졌고 위장이 쉽게 떨어집니다. 좋은, 삶은 물고기로 먹는 bettveny는하지만 우리는 갈 것입니다. Butviny 자체의 경우, 인기있는 요리에 대해서는 많은 옵션이 있으며, 가장 쉽게 제공합니다.
재료 : 비타기 꼭대기 (빨강 및 녹색 부품), 너무 날카로운 양파, 오이, 딜, 밤색, 너무 달콤한 kvass, 양 고추 냉이, 얼음이 아닙니다. 무 가시를 추가 할 수 있지만 강판을 문지르게해야합니다.
프로세스 자체 : 달콤한 꼭대기가 찢어 지거나 "국수"를 자르고, 끓는 물을 부어 20-30 분 동안 끓여야합니다. 한편, 작은 양파, 오이, 밤색으로 자르십시오 (설탕, 추빈없이 완전히 신맛을 느끼지 않으면, 모든 것을 그릇이나 냄비에 함께 섞을 필요가 없습니다. 버클 탑스 병합, 병료 자체는 성분의 나머지 부분에 추가, 소금에 절인, 지옥을 추가, 믹스, Kvass에 붓습니다. 10-15 분 정도 서십시오. 플레이트에서 얼음 조각을 추가하면 거기에서 수영하고 녹여야합니다.
티르
전통적인 농민 간식은 창과 비슷하지만 승리가 훨씬 빠릅니다. 너무 달콤한 Kvass, 부드러운 빵, 양파, 정원의 다른 어떤 선물을 선사 할 필요가 없습니다. 기다리고 10 분, 수프를 먹을 수 있습니다.
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