ಹೊಸದಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಚಿತ್ರಗಳ ಬರುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ, ರಾಜ್ಯವನ್ನು (ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ) ರಜಾದಿನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿತು - ಮತ್ತು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ, ಆ compote ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗುಡಿಗಳು - ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಡಜನ್!
ಚೂಪಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುಟ್ಟ ಮಾಡಿ
ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮುದ್ದಾದ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತದನಂತರ ನಾವು ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಮತ್ತು ದುರಾಸೆಯಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ಅಳುತ್ತಾಳೆ: "ಕೆಲವು ಕೈಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ನ್ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ!"
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು
ಮೃದುವಾದ ತೈಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಹುಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕಾಬ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು - ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಪರಿಮಳ - ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ!
ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್
ನೀವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆನಂದವನ್ನು ವಿಳಂಬಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಧ್ಯ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ತುಳಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು (ಓಹ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒಲವು ಇದ್ದರೆ!) ಮತ್ತು ಅಲ್ಮಂಡ್ ದಳಗಳು. ದೇವರುಗಳ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಅದು.
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ವಿಫಲವಾಗಿದೆ
ಅರ್ಧ ತಯಾರಾದ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಭಾಗ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೇಕನ್ (ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ) ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ತರು, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಸಿಗರೆಟ್ಗೆ (ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ) ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಿರುಚಿದನು. ಈಗ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹಾಕಿ - ಮತ್ತು voila! ರೆಡಿ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ತೇಜಕ ಉಪಹಾರ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೀರಿಯಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ.
ಬೇಸಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್
ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಕೋಲ್ಡ್ ರೆಕ್ಸ್, ಜೋಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ - ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಲಘುತೆ - ಬಹುತೇಕ ಅಸಹನೀಯ! :)
ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾರ್ನ್
ಮೃದು ಮತ್ತು ಸುವರ್ಣತೆ ರವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೋಬ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ Solim ಮತ್ತು Perchym, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ. ಈಗ ನಾವು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮತ್ತು ನಾವು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಭ್ರಷ್ಟಾಚಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಇಂತಹ ಅಂಬ್ರೊಸಿಯಾದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಹೃದಯಹೀನತೆ!
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
ಬೇಬಿ ಬಬಲ್ ಉತ್ತಮ - ಸರಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಯುವ ಹೊಸದಾಗಿ ಗಾತ್ರದ ಸ್ತಂಭಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ-ನನ್ನ-ಸಿಶ್ - ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿತು. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ತಂಪಾದ - ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಕಾಯಿರಿ.
ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಹಲ್ವಾ
ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸು, ತದನಂತರ ಅದೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಅದು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ಹನಿ (ಅನುಪಾತ - ಸುಮಾರು 1: 2 ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ) ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಹನಿ ಆಳ್ವಿಕೆಯು ಆ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಈಗ ಕಾರ್ನ್ - ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ, ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ನೀವು ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.
ಮುಖಪುಟ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್
ಇದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ (ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) ಧಾನ್ಯಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ - ಒಂದೇ ಪದರದ ಧಾನ್ಯ ಕಚ್ಚಾ, ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, "ಸ್ಫೋಟಗಳು" ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮುಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು! ಮಸಾಲೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಾಗತ
ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ವತಃ ದೈವಿಕವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಆಳವಾದ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಂಗ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ "ಬಾಂಡುಲ್ಕೋವ್" ಕುದಿಯುವ ನಿಖರವಾಗಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಲಸವಲ್ಲ! ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ನ್, "ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು, ಸೌಂದರ್ಯ, ಬೆಣ್ಣೆ - ಅಥವಾ ಹನಿ ನಿಂಬೆ. ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ ಧುಮುಕುವುದು!
