ನೀವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವಿರಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಬಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸಾವಯವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಇಡೀ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ
ಅನೇಕ ರಸವು ತರಕಾರಿ ಕಡಿತದಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಅವು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಹೊಂದಿರುವ ತಟ್ಟೆಯು ಕಡಿಮೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿ) ಇಡೀ ತೂಕದ ಇಡೀ ತೂಕದಂತೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಇಲ್ಲ
ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಇವುಗಳಾಗಿವೆ. ಅಲರ್ಜಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿರಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ವರ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಹುಶಃ ಅಲರ್ಜಿಗಳು. ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.
ತರಕಾರಿಗಳು - ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಲ್ಲ
ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ. ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಹತ್ವದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ B9 ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ನಾವು ಕ್ರೂಪ್, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಪಡೆಯುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.
ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ
ಕೇವಲ ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಎ, ಇ, ಡಿ ಮತ್ತು ಬಿ 12 ಆಗಿದೆ. ಉಳಿದವುಗಳು ಬೇಗನೆ ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇಕೋಟಕ್ಕೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಂತವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತತೆ ಸಾಕು. ಸ್ಪೇರ್ ಫ್ಯಾಟ್-ಕರಗಬಲ್ಲ ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಸಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಾಂತಿ, ಪಲ್ಮನರಿ ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ನಂತಹ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೈಪರ್ವಿಟಾಮಿನೋಸಿಸ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಹ ಸಾಯಬಹುದು - ಇದು ಹಿಮಕರಡಿಗಳ ಯಕೃತ್ತಿನ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ ಮೊದಲ ಧ್ರುವ ಪರಿಶೋಧಕರಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ನ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಕೇವಲ ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದರೆ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಕಿರಣವನ್ನು ಸೀಳಿರುವ ನಂತರ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹೆಚ್ಚು ದುರಂತ ನಷ್ಟ. ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕೇವಲ 20% ರಷ್ಟು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಘನೀಕರಣ ಮಾಡುವಾಗ - ಸುಮಾರು 90%.
ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ
ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ದುರ್ಬಲವಾದದ್ದು, ನೇರವಾಗಿ ಅವನ ಮೇಲೆ ಡನ್ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಉಳಿದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಲವಾದವು.ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ
ಅಂದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಹ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ - ಮೆನುವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಕು. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕಷ್ಟ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಲು - ನಮ್ಮ TTX ನಿಂದ ಒದಗಿಸಿದ ಸರಿಸುಮಾರು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಚಲಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 8-10 ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ರಚಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಒಂದೇ 2-3 ವಿಧಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1- 2 ಹಣ್ಣು, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ. ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಹತ್ವದ ಭಾಗವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಳಪೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ, ಆರಂಭಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸುಗಳ ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ ತಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 70-100% ನಾಗರಿಕರು ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ 6 ಆಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಅವಿಟಾಮಿನೋಸಿಸ್ ಇಲ್ಲ
ಅದು ಆಗಿರಬಹುದು, ನೀವು ನಮ್ಮ ಕೃತಿಗಳ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಜೀವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ನಗರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದೇ ಸೇಬುಗಳು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಿ. ಕಾಟನ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಈ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಏನನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊನೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಜಾದಿನವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಹಿಂದೆ, ಜಾಕೆಟ್ ಝಾಡೋಲ್ಬಾಲ್, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಆರನೇ ತಿಂಗಳ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಗಳ ಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಂಗತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ತೆನೆನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ.
ಮೂಲಕ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆ ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಆಗಿದೆ. Avitaminosis ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನೀವು flashers ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಅಂತಹ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು.