ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಚಂದ್ರನ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ, ದಂಡದಿಂದ ಕೆಳಗೆ!

ಸುಶಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇವೆ ... ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ರಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕಳೆದುಹೋದ ಅದೇ ಜನರು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸುಶಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವೇಕೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ? Pics.ru ನೀವು ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಐದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ!

ಹಾರ್ಸಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಸುಮಾರು 30-35 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಸಮ್, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎರಡು ಲೀಫ್ಸ್, ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್. ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ರಸ ನಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹುಸತನದ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ತಂಪಾದ ನೀಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆ. ಹಸಮ್ ಕೂಲ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗುರುತು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಸರಳವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಸಿಯಾ! - ಟೇಸ್ಟಿ!

ಯಾಕಿ ಓಕೋಡಾನ್

ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಟೇಬಲ್, 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ತೊಡೆ, ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್, ಎಳ್ಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಟಾಕಾನಾ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ರಾಗಿಗಳು, ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು, ನಾವು ಅನುಮತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಅಥವಾ Gajdzinka ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ನೀವು ಜಪಾನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುಗಳು.

ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಸಾಸ್ನ ಗಾಜಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ತಂದಿದೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಸಣ್ಣ, ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೈಲ ಗ್ರಾಂ ನೂರ ತೈಲ ಗ್ರಾಂ ಇಲ್ಲ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ಗೆ ಹುರಿದ ಒಂದು ಸಲಿಕೆ ಜೊತೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಲುಗಾಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈಗ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯಿಲ್ಲದೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಕೊಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. "Omelet" ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಾಕಿ, ಹುರಿದ ಸೆಸೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. Dzünby ha ಕರಿ! - ಸಿದ್ಧ!

ಪಿವ್ ಜೊತೆ ಮಿಶೋ-ಸೂಪ್

1.5 ಲೀಟರ್ ಸೂಪ್ಗೆ ನೀವು: ಪೆನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಒಣ ಪಾಚಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ತೋಫು ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ, ಮಿಸಿ-ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಆಲ್ಗೇ ಹರಿಯುವ, ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತರುವ (ಅಂದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದ್ದರೆ). ದೊಡ್ಡ ತೋಫು ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟೋ-ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾರು, ರುಚಿಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾರಾಡುವ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಡುವ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡುವ ಗೋಚರ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ! ಸುಳ್ಳು! - ಮುಂದೆ!

ಸಕಿ ಟೆಪ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಸೋಬ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಮುದ್ರತಳ ಫಿಲೆಟ್, ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ ಸೊಬಾಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಿಲ್ಲು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೀನುಗಳ ತುಂಡು, ತಿರುವು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, scammers ರಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೇಗನೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತು ಭೋಜನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಇಟಾಡಾಕ್ಮಾಸ್! - ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಟೆಂಪೂರ

ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಸಣ್ಣ ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು.

ಕೊನೆಯ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬ್ಯಾಟರಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸ್ಥಿರತೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತಳ್ಳುವುದು. ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಬಾಳೆಹ್ಯಾನ್ ಮ್ಯಾಕ್ಯಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಹುರಿದ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ... ಹಾಗೆಯೇ! - ಅಮೇಜಿಂಗ್!