ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಇರಲಿಲ್ಲ - ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಕೋನಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಚಿತ್ತಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭ, ಮೂಲ - ಮತ್ತು, ಟೇಸ್ಟಿ!
ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ, ಆ ವರ್ಷದ ಟೇಸ್ಟಿ ನಮ್ಮ ಚಾರ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಮತ್ತು ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ತಂದುಕೊಡಿ!ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಖಾದ್ಯ: ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೇರಳೆ
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ನಾವು ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕರಗಿದಾಗ, ಪಿಯರ್ಸ್ನ ಈ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವರ್ಣನೆಗೆ. ನಾವು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಕುಟೀರದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ - ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ನಾವು ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸಮರ್ಥನೀಯ ಆನಂದ!
ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ: ಫಂಡ್ಯು ಮ್ಯಾನುಯಲ್ ಚೀಸ್
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆ (ಒಳಗಿನಿಂದ, ಸಹಜವಾಗಿ) ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಚೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಇತರ "ಮಡಿಕೆಗಳು" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆವರ್ತಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಏಕರೂಪತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದೆ. ಆದರೆ ನಂತರ, ಕುಟುಂಬವು ಮಡಕೆ ಸುತ್ತಲೂ ಇದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ... ನಂತರ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರ್ವಾಣ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತಿದೆ!
ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ತೋಳು: ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೂಸ್
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ವತಃ: ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಳಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮತ್ತು ನಾವು ಚಲಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ... ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಉದಾರವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ನೀರು, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ದೇಹದಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎದುರಿಸು, ಜನ್ಮಸ್ಥಳ, ಸೇಬುಗಳು, ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 200 ರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ. ಒಂದೂವರೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅದು ನಿಮ್ಮದು. ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅದನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ - ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೋಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಡಿಶ್ "ಹಾಟ್": ಮಾವಿನೊಂದಿಗೆ ಚೂಪಾದ ಸೀಗಡಿಗಳು
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮಾವುಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ - ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜೋಡಿ ನಿಮಿಷಗಳ. ನಮ್ಮ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂದವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ನಾವು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆಣಸು ಮಾಡೋಣ. ಈಗ ಅವರು ಅವರನ್ನು ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮಾತ್ರ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳು). ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ರೋಸಾ, ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಾವಿನ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ಅಥವಾ ಹೃದಯವು ಕೇಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ!
ಮಾಂಸ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ: ಮೊರೊಕನ್ ಬಿಳಿಬದನೆ
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಫ್ರೈ. ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್ಗೆ ಕುದಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕಥೆ! ಪೂರ್ವ.
ಲೇಜಿ ಡಿಶ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟ್ರೋಚಿಲ್ಲಾ
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ, ನಂತರ ಮೆಣಸು ಅದೇ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಈಗ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಕ್ಯಾಮ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ (5 ನಿಮಿಷಗಳು), ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ "ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು" ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ - ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕೂಡ ಅದೇ ಬಗ್ಗೆ. ಈಗ ಪ್ರವಾಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಹಾಲಿನ, ಉಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಮಾನಿನ ಹಸಿರು. ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಜೂಲಿಯನ್ ಸೆಮೆನೋವಾ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಸ್ಟೆರ್ಲಿಟ್ಜ್ಗೆ ಬಯಸಿದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಹೇಳುವ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ: "ನಾವು ಒಂದು ಕ್ರೂಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ! " ಆದರೆ ನೀವು - ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು!
ಟರ್ಕಿಶ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಿಂಬೆ ಡೆಸರ್ಟ್
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊರಬಿಡಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಸ್ಕರ್ಟ್ಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಟೊಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆಯೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರದ ಬೀಜಗಳು. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಆಚರಣೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ!
ಕೇಕ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಲೇಜಿ "ನೆಪೋಲಿಯನ್"
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಹಾರಿತು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಣುಕುಗೆ ಹತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಮನೆ ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕೊರ್ಜ್ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಕುಕೀಸ್ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ - ಬೀಜಗಳು - ತದನಂತರ ಅದೇ ಯೋಜನೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ನೇಯ್ಗೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಲಿನ ಕೊರ್ಗಿನ್ನ ಈ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ - ಮತ್ತು ನಾಳೆ ನಾಜೂಕಿಲ್ಲದ ಸಂತೋಷದ ಎಲ್ಲರೂ ಕನಸು!
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು: ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಾಢಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಹಲ್ಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಇದೆ - ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು, ತಿರುಗಿ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಿಂತಲೂ ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಡ್ರಿಂಕ್: ಕಾಫಿ ಮುಲ್ದ್ ವೈನ್
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಕಾಫಿ 80 ರವರೆಗೆ ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ವೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ನಂತರ ನಾವು ನಿದ್ದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಬೀಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರು. ಮತ್ತು ಈಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೇಕು. ಆದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಯಾವುದೇ ಬಲ ಮೊಲ್ಡ್ ವೈನ್ನ ದೊಡ್ಡ ನಿಯಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಅಲಕ್ಷಿಸದಿರುವುದು? ಇದು ಹಣ್ಣು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಚೀರ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಸುರಿಯುವ ಸಮಯ!