ಬೇಟೆಯಾಡುವಿಕೆಯು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಕ್ಷಣಗಳು ಇವೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ. ಅಥವಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ 6 ಅಡಿಗೆ ಮೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ 7 ಹೈ-ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಪ್ರಕರಣಗಳು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್
ಮಫಿನ್ ಬನ್ಗಳು, ಪಾಶೊಟಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಡಚ್ ಸಾಸ್ನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳೆಂದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಡಿಶ್. ವೇಗವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಮೇರುಕೃತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವನು ಹೇಗೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತಾನೆ! ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತವೆ. ಸಾಸ್ನಂತೆ - ನೀವು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಚ್ನ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ 2 ಬಾರಿಯ ಮೇಲೆ)
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು
- ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
- ಬೇಕನ್ (ಹ್ಯಾಮ್) - 4 ಚೂರುಗಳು
- ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
ಡಚ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ
ಸೂಚನಾ
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಅಷ್ಟೇನೂ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಅದು ಗುಳ್ಳೆಗಳು, ಆದರೆ ಮುಚ್ಚಲಿಲ್ಲ. ನೀರಿನ ಕೊಳವೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬೆಣೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಲು ಮುರಿಯಲು. ನೀರಿನ ತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಅಂದವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3.5-4 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ-ಪಾಶುತ್ ಶಿವೋವ್ಕಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಸಮ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ - ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
- ತೆಳುವಾದ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಫ್ರೈ (ತೈಲ ಸೇರಿಸುವ ಇಲ್ಲದೆ) ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಫ್ಲಶ್.
- ಡಚ್ ಸಾಸ್. ಒಂದು ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಹಳದಿ, ಬೆಣೆ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿ, 50 ಮಿಲಿ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಡಿದು. ನೀರು ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಲೋಳೆಯು ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
- ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳಿಗೆ ಬನ್ಗಳು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ (ತೈಲ ಸೇರಿಸುವ ಇಲ್ಲದೆ) ಗುಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ.
- ಅಸೆಂಬ್ಲಿ: ಬೇಕನ್ ಅರ್ಧ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ-ಪಾಶೋಟಾ, ನಂತರ ಡಚ್ ಸಾಸ್.
ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ "ಬಫಲೋ"
ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಆದೇಶಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ! ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ನ ರಹಸ್ಯ, ದಾಟಲು ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಸಹ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಬಹುಶಃ ನೀವು ಉರುವಲು ಬುಡಕಟ್ಟಿನವರು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ - 16 PC ಗಳು
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ) ತೈಲ - 1 l
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ನೀಲಿ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಸೆಲೆರಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 2 ಕಾಂಡಗಳು
- ಉಪ್ಪು, ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ
ಸೂಚನಾ
- ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಿಲಾಂಜೆಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಕುದಿಯುವ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಂಚಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಟೋಬಾಸ್ಕೋ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳು, ತುರಿದ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಹಜವಾಗಿ ಇವೆ!
ಗಬ್ಬು
ಪಿಟಾ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಹುರಿದ ಚೂರುಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ? ಪಂಜಾನೇಲ್ ಎಂಬ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬದಲಾವಣೆ ಕೂಡ ಇದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜೋಡಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೆಂಪು ಬಿಲ್ಲು - 1/2 ತುಂಡು.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
- ರೊಮಾನೋ ಸಲಾಡ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಎಲೆ ಸಲಾಡ್) - 1 ಪಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಮಿಂಟ್ -1/2 ಕಲೆ.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1/2 ಕಲೆ.
- ಪಿಟಾ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸುಮಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1/2 ಹಲ್ಲುಗಳು
- ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸೂಚನಾ
- ದೊಡ್ಡ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಮೂಲಂಗಿ, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಸ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು.
- ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಯೆಟ್ ಫ್ರೈ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
- ಮರುಪೂರಣದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸುಮಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ತ್ವರಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೊಡುವವನು.
ಪೆಪೊಪೆರಾಟಾ.
"ಡ್ರೀಮ್ ಆಫ್ ದಿ ಮಿಸ್ಟ್ರೆಸ್" ವಿಭಾಗದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, "ಟೈಮ್ಸ್" ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಹಸಿವು, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜಾಣ್ಮೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ನಾಲ್ಕನೇ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರ ನಡುವೆ ಇಂತಹ ಸ್ನೇಹಿತರು ಇದ್ದರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 3 PC ಗಳು.
- ಕೆಂಪು ಬಿಲ್ಲು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮುಂದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು
- ಒರೆಗೋ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
- ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಸೂಚನಾ
- ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹೊಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಗೆ ಸ್ವಚ್ಛ ಮೆಣಸು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಸಹ ದೊಡ್ಡದು, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒರೆಗೋವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಅದು ಅನನ್ಯ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ), ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರೂಡಿ ನೆರಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೆಪೊನೇನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ತಾಜಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು (ಆದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಪಾಯವಿದೆ), ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ - ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸ್ವ-ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆತ್ಮವು ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗಾಗಿ ಕೇಳಿದರೆ, ಅವಶೇಷಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ - ತದನಂತರ ಪೀಪರ್ನಾಟಾ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಆದರ್ಶ ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫಿಶರ್ಮನ್ ಪೈ
ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯವು ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿದೆ: ಸಾಸ್, ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸೆಲೆರಿ ಸ್ಟೆಮ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೀಸ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ತೀವ್ರ) - 150 ಗ್ರಾಂ
- ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 1 ಪಿಸಿ.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಸೀಗಡಿಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) - 125 ಗ್ರಾಂ
- ಸ್ಪಿನಾಚ್ - 2 ಕಿರಣಗಳು
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಸೂಚನಾ
- ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡಿ.
- ಸೆಲೆರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಗ್ರೈಂಡ್.
- ಬದಲಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣ.
- ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೀನು, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಟಾಪ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಚ್ಚಿ, ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಕನ್, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಠಾತ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಭಯಪಡುತ್ತೇವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಡಿಗೆ ಎತ್ತರವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಬೇಕನ್ - 4-5 ಸ್ಲಾಟ್ಗಳು
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಪಿಯರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹನಿ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಘನ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಶಮೆಲ್ ಸಾಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
- ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ
- ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ
ಸೂಚನಾ
- ಅಲ್-ಡೆಂಟಲ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಸಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ (5 ನಿಮಿಷಗಳು) ತನಕ ಅವರು ಫ್ರೈ ಬೇಕನ್ಗೆ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಅದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲಿಸ್ ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ, ಪ್ರತಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು, 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಫ್ರೈ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಸಾಸೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ತೈಲ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಾಲು ತೆಳುವಾದ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಸ್ಥಿರತೆ ಇರಬೇಕು. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಕ್ಲಾಫುತಿ
ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ. ನೀವು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು - ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಚೆರ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 125 ಗ್ರಾಂ
- ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಎಗ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 350 ಮಿಲಿ
- ಹಾಲು - 1 tbsp.
- ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ವಿನ್ನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ
ಸೂಚನಾ
- ಚೆರ್ರಿ ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
- ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನಿಲಿನ್, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ.
- ಬೆರ್ರಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತೈದು - ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಫುವಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ತಿರುಚಿದ ಮತ್ತು ಏರಲು ಇರಬೇಕು.