ಕೋಲೆಲ್ ನಿಮ್ಮ ಧೂಳು - ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹೇಗಾದರೂ ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಎಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶೀತ ಸೂಪ್ಗಳು ಬ್ಯಾಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೋನಸ್ - ಅವರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಹಾನ್ಸ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಸಲ್ಮಾಮೋರ್ಜೊ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ ಕಸ, ಒಂದು ಸ್ಥಬ್ದ ಬ್ಯಾಟನ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, 1 ಬಲ್ಬ್, 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ (ಉತ್ತಮ ಹಮೋನ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಓಹ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ), 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲುಡುಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಿ - ಸಾಕಷ್ಟು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಮಿಶ್ರಣವು ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಯವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ - ಘನಗಳು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅವರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಬೆಲರೂಸಿಯನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕುತಂತ್ರ - 1 ಪಿಸಿ., ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು., ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು., ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು., ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ., 1.5 ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಖನಿಜ ಟೇಬಲ್, ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಮತ್ತು ತುಣುಕು. ಸೋಡಿಯಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪ್ರಮುಖ ತುರಿಯುವಿನ ಮೇಲೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೂಡಲ್ಸ್ನಂತೆಯೇ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ, ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ, mineralka ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಹಾಡುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3 ಆವಕಾಡೊ, 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಲೈಟ್ ಕೆಫೈರ್, ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು (ಯಾವುದೇ), ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಗುಂಪೇ, ಉಪ್ಪು, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.
ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಕರ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಅವರ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ. 2 ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿ, ಒಂದು ಎಡ. ಆವಕಾಡೊಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಕೆಫೆರ್ ಹರಿಯುವ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ತನಕ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುಗಳು. ಸರ್ವ್, ಆವಕಾಡೊ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೂಪ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 10 ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸ್ಥಬ್ದ ಬನ್, 1 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, 2 ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ, ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಬನ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಲ್ಗಳು (ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ), ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಶೀತ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರೋಲಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಭಿಕ್ಷುಕನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅಗೆದು, ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
ಬಾದಾಮಿ ಸೂಪ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳ 100 ಗ್ರಾಂಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಲ್ಲದ 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು, 3 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಿಳಿ ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ನ ಕುಂಚಗಳು.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 3 ಸ್ಪೂನ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಬ್ಬುಗಳು. 300 ಗ್ರಾಂ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ.
ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಓಕ್ರೋಶ್ಕ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 PC ಗಳು., ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಮೂಲಂಗಿ - 6-7 ತುಣುಕುಗಳು, ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಫೀರ್ನ 2 ಲೀಟರ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ, ನೀರು.
ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಷಾರಿ - ಅಂದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ತನಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಡೆಮ್ಗ್ಮೆಂಟ್ ಘನಗಳು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಲ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳಿವೆ, ಬೆತ್ತಲೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹರಿಯುವ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತದನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಿರತೆ.
ಗಜ್ಪಾಚೊ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೂರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ, 1 ಬಲ್ಬ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, 2 ಸ್ಥಬ್ದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೆಣಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಂಬಲ್. ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆವರಿಸಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತರಕಾರಿ ನಯವಾದ ಒಂದು ಮಂಬಲ್. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಟಪರೇಟರ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೆಫಿರ್ನ ಲೀಟರ್, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ, ಉಪ್ಪು, ಹುರಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಬೀಜಗಳು (ವೆಲ್, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು) ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಿರ್ದಯವಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಳಗೆ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ರಬ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು Mineralka ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರವಾಹ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇಂಧನ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.