ಯುವಕರಾಗಿ - ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, "ಒವೆನ್" ಪದವು "ಶೋಧನೆಯ" ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ, 300 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಜೋಡಿ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಾಲು, ಸಣ್ಣ ಬಂಡಲ್. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ, ನಾವು ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಲಕಿ. ಹಾಲು ಕುದಿಯುವ, ಜೆಲಾಟಿನ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಹ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂದರೆ, ನಾವು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಚಾವಟಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಸೆಯಲು - ಮತ್ತು ಇದು ಕುಕೀ ಮೇಲೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ನಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿ ಹೊರಬರಲು, tuber ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಲಂಕರಿಸಲು - ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗ್ರಾಹಕ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹಿಗ್ಗು ಇಲ್ಲ.
ಚೀಸ್ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕಿ ಬಂಡಲ್, ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, ಕಿಲೋ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 300 ಎಮ್ಎಲ್ ಕೆನೆ, ದಪ್ಪಜನಕ ಚೀಲ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಡುಗೆಂಪು ಜಾಮ್. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಕುಕೀಸ್ ಮುಳುಗುವಿಕೆ, ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ - ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುವ ತನಕ. ಕ್ರೀಮ್ ಥಿಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ - ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ. ತಂಪಾದ ಕೊರ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ (ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಾರದು) ಅನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಮತ್ತು ವಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಜ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ - ಮತ್ತು ನಾವು 12 ಅತಿಥಿಗಳು ಮುಳುಗಿದ್ದೇವೆ! ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅರ್ಥ.
ಲೇಜಿ "ನೆಪೋಲಿಯನ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಗಳು, ಆಶ್ರಯವಾದ ಸಿಹಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು, ಕಂಡೆನ್ಟೆಡ್ ಹಾಲು, ಆಶ್ರಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜಿನ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚೀಲ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಜೊತೆಗೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು - ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಹಾರಿತು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಣುಕುಗೆ ಹತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಮನೆ ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕೊರ್ಜ್ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಕುಕೀಸ್ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ - ಬೀಜಗಳು - ತದನಂತರ ಅದೇ ಯೋಜನೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ನೇಯ್ಗೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಲಿನ ಕೊರ್ಗಿನ್ನ ಈ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ - ಮತ್ತು ನಾಳೆ ನಾಜೂಕಿಲ್ಲದ ಸಂತೋಷದ ಎಲ್ಲರೂ ಕನಸು!
ಲೇಜಿ "ಆಂಟಿಲ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ ಪೋಲ್ಗಳು, ಲೇಪಿತ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, 200-ಗ್ರಾಂ ಮರಳಿನ ಕುಕೀಸ್, ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಮೊನೊಸ್ಲಿವಿನ್, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸ್ಲೈಸ್. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ. ಕುರುಡು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಹ ಒಕ್ಕೂಟಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಸುಂದರವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಲ್ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ. ನಾವು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕ್ರೇಜಿ (ಹುಚ್ಚಾಟದ ಸಂತೋಷದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ!) ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತಿರುಗು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 700 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಜಾಮ್ನಿಂದ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು), ಚಾಕೊಲೇಟ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಚೀಲ, 25 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಯಾಚೆಟ್. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆದಂತೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಕುಕ್. ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ. ಈಗ ಜೆಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು ಅದು ಕರಗುವುದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಎರಡೂ ಎಸೆದು - ನಂತರ, ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದರಲ್ಲಿ - ಮುರಿದ ಕುಕೀಸ್, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಮೂರನೇ) ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ: ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ - ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಒಂದು ಪದರವು ಸಾಮೂಹಿಕ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂರನೇ ಆಗಿದೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ - ಸಾಮೂಹಿಕ ಶೇಷ. ಹಣ್ಣು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ. ಆನಂದ ವರ!
ಬನಾನಾನೋ ಅಡಿಕೆ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, 2 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಜೋಡಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಗಾಜಿನ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನ್ನಿನಾ, ಜಾಮ್. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕಟ್ಸ್ ಫಾರ್ 2-3 "ವಾಷರ್ಸ್", ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದ "ಪಕ್ಸ್" ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು ಹನಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ಹಂತಕ್ಕೆ ರುಬ್ಬುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಪದರಗಳ ಬಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ: ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ "ಸ್ನಾನ" ಪದರ - ಬನಾನಾಸ್ನ ಪದರ - ಬೀಜಗಳ ಪದರ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಬಾಕು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ರಾತ್ರಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾನು ಪವಾಡ ನಿರೀಕ್ಷೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ...
ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಿಲೋ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೋಕೋ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಗಾಜಿನ ಬ್ರಾಂಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಜಗಳು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. Lowned ತೈಲ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು. ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣದ ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ - ಮತ್ತು ತುಣುಕು-ನೆಕ್ಕಲು!
ಕಾರ್ನ್ಫೀಲ್ಡ್ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಐರಿಸೊಕ್ 200 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಕಲ್, ಕೆಲವು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕ್. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಐರರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ - ಏಕರೂಪತೆಯವರೆಗೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತುಂಡುಗಳು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಉಳಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಈಗ ಆರ್ದ್ರ ಕೈ ಒಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಬಾಕು, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ಹಾಕಿತು - ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಿತವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ!
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ, 300 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಿಚ್ಛೇದಿಸಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡಿ. ಹಲವಾರು ಕ್ಲಬ್ಗಳು ಮುಂದೂಡುತ್ತವೆ, ಉಳಿದವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಹಾಲು ಇದೆ. ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಬೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಎರಡು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪದರಗಳು - ಮತ್ತು ವಾಚ್ಗಾಗಿ ಶೀತದಲ್ಲಿ!
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, 2 ಹಳದಿ, 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಂಟ್. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಅದೇ ರೀತಿ ಕೂಡಾ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ, ಮೃದುವಾದ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಈಗ ನಾನು ಜೆಮ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಲೂ - ಕೆನೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ. ಅಗ್ರ ಮತ್ತಷ್ಟು ವೃತ್ತ, ನಂತರ ಒಂದು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕೆನೆ, ಪುದೀನದ ಒಂದು ರೆಂಬೆ - ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
