ಕಾಫಿ ಕೇವಲ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿಲ್ಲ. ಎದ್ದೇಳಲು ಮತ್ತು ಹಾಡಲು ಸಲುವಾಗಿ ಅವರು ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ! ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ - ಅವರು, ಟ್ರಂಪ್ಸಿಸಮ್ ಕ್ಷಮಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ! ಚಿತ್ರಗಳು ಹಲವಾರು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಾಫಿ ಜೀವನವನ್ನು ತಿಳಿದಿವೆ - ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಉಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೇಮ್
ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಫಿ "ಬಿಸಿ ಬ್ರೌನ್ ದ್ರವ" ಅಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಲೇಖಕರು ಬರೆಯಲು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು (ಅಂದರೆ, ಸಂತೋಷ) ಇರಬೇಕು, ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹೊಸ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಫೈರ್ - ಸ್ಲೋ, ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ - ಸ್ಥಿರ.ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಪದವಿ? ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ಏನು. ಸುಲಭ - ಧಾನ್ಯಗಳು ಗ್ಲಿಸ್ಟೆನ್ ಮತ್ತು ಬಿರುಕು ಮತ್ತು ಬಿರುಕು (ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಆಮ್ಲ), ಬಲವಾದ - ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತೈಲಗಳು (ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಟಾರ್ಟ್ ಟೇಸ್ಟ್).
ವೇದಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 8 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವುದು 6-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು.
ಈಗ ಜೀವನ ಪ್ರಶ್ನೆ "ಹೇಗೆ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡುವುದು". 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಹೋಮ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಚೆಥೆಮೊಲ್ನಲ್ಲಿ, 13 - ಮಧ್ಯಮ, 15-20 - ತೆಳುವಾದ ಒಂದು ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಭವಿಷ್ಯವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಡೀ ಸುಗಂಧವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ತುರ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಕ್
"ಎಷ್ಟು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಕಪ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ?" - ಸೂಜಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ದೇವತೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಂತೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿದೆ. ವೈಸ್ ಬರಿಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯಮ ಕಪ್ (180 ಮಿಲಿ) ಮೇಲೆ 10-12 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಚಪ್ಪಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ತಾಮ್ರ ಟರ್ಕಿಯೊಳಗೆ ನಿದ್ರಿಸುವುದು, ಅದರ ಬಾಟಲಿಕೆಗೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನಗತಿಯ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ!
ಪ್ರತಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕ ಹವ್ಯಾಸಿ ಯಾವುದೇ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ. "ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ," (ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಮೂರು ಬಾರಿ ತರುವಲ್ಲಿ) ರಾಜ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು.
ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದರೆ, ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸಘಾತುಕ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ ಒಂದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂದೇಶದ ಮೂಲಕ ರಂಗ್ ಮಾಡಿದರೆ - ಮತ್ತು ಭಾವೋದ್ರೇಕಗಳು ಸೊಸೈಸಿಸ್? ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ಲೀನ್ ನೀರಿನಿಂದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಡ್ಗಳು.
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು
ರುಚಿಯನ್ನು ಅಂಡರ್ಲೈನ್ ಮಾಡಲು, ಅಂತಹ ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಲವಾರು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು "ಗಾಢವಾಗಿ" ಮಾಡಲು, ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ - ಹಲವಾರು ಧಾನ್ಯಗಳು - ಉಪ್ಪು.
ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
ಕಾಫಿ ಕಂಪೆನಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮಾತ್ರ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಸೋಲಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. "ಹೋಮ್ಮೇಡ್ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ" ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಹಾಲಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಲಸಿಗ - ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಈಗ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಪ್ಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲಿನಿಂದ ಚಮಚವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಹೃದಯ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು!
ಹಸಿರು ಅವರು
ಹಸಿರು, ಅನ್ಯಾಯದ ಕಾಫಿ - ಒಂದು ಹವ್ಯಾಸಿ ಮೇಲೆ ಒಂದು ವಿಷಯ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯರು ನಿಷೇಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವವರನ್ನು ಸಹ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಕನಿಷ್ಠ, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ - ಸಮುದ್ರ. ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೇಗೆ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ - ಮೊದಲ "ಫೂ", ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು, ಕೇವಲ ಮೈನಸ್ ಹುರಿಯಲು ಮಾತ್ರ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಭಾಗವು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ತುರ್ಕಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವನಿಗೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಏರಲು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ.
ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರುಚಿಯ ನಂತರ ಇನ್ನೂ "ನಿಮ್ಮದು ಅಲ್ಲ" ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೊದಲ ಐಟಂಗೆ ಮರಳಬಹುದು, ಫ್ರೈ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಕೆಲವು ಪ್ರೀತಿ ತಣ್ಣಗಿರುತ್ತದೆ
ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾಫಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಾಖವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಮಯ ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ - ಮತ್ತು voila.ಪಾನೀಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೂಲ, ಬಹಳ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುವುದು ಹೇಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು!
ಆಫೀಸ್ ವಿಧಾನ: ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ
ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ನೀರನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳಷ್ಟು ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಈ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ - ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನುಪಾತ "ವಾಲ್ಯೂಮ್, ಪವರ್, ಟೈಮ್" ಅನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬದುಕುಳಿಯಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಸಹಿ - ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿ ಕಾಫಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮತ್ತು ದೈವಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ನೆರೆಹೊರೆಯವರನ್ನು ಟೀಕಿಸುವುದು.
ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವಿಧಾನ
ಫ್ರ್ಯಾಂಚಪ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕಾಫಿ. ನೆಲದ ಕಾಫಿಯ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸುಮಾರು 95 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ (ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೀವು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಪಿಸ್ಟನ್ ಅನ್ನು "ಗಡಿ" ಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ನಂತರ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಪಿಸ್ಟನ್ ಅನ್ನು ನಿಜಾ ಸ್ವತಃ ತಗ್ಗಿಸಿತು. ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಈ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಂತಹ ಬೆಳಕಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಲ್ವೇಶನ್ ಕರಗಬಲ್ಲ
ಡೋಸ್ ತುರ್ತಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿದ ಕರಗುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇಡೀ ಸ್ಯಾಕ್ರಾಲ್ ಪುಡಿಯು ಹೊಂದಿದ್ದವು, ಸ್ಕಿಗ್ರೊವ್ನಿಂದ ಅವಿವೇಕದ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮನಿಂದ ಹೊಡೆದಿರಾ?
ಈ ಬೋರ್ಡೆಯನ್ನು ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬಹುದು: ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಂಪ್, ಪ್ಲಂಬ್ ನೀರಿನ ಹನಿ - ಮತ್ತು ಫೋಮ್ನ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೋಲಿಸಿದರು. ತದನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ನೀವು ಇನ್ನೂ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಕಾರ್ನೇಶನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ, ಅಥವಾ ಕೋಕೋ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಚಾಕು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಸರ್ಪಗಳ ನಿಂಬೆ ಕೆಲವು ಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಅವಲಂಬಿತ ದೇಹದ ಸಂತೋಷದ ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಕೇಳಿದಾಗ ನೀವು ಏನು ಹೋಗಲಾರದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಮೂರನೇ ಕನಸನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ!