ಬೇಸಿಗೆ. ಸೋಮಾರಿತನ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏರಲು - ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಏನೂ ಅಲ್ಲ ... ಆದರೆ ಶರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ! ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬವು ಈ "ಏನೂ" ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!
ಹೌದು, ಉಪ್ಪು-ಸಕ್ಕರೆ ಪೆಪ್ಪರ್-ವಿನೆಗರ್ ಯಾವುದೇ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ :)ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 5-6 ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಹೋಗದೇ ಇರುವವರಿಗೆ: ಸಂಯೋಜನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನನ್ನ ಕುಂಚ, ನಾವು ಒಣ, ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು. ಆಕಾರವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಅಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತೊಟ್ಟಿರಿಸು, ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಓಹ್ ಈ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಈ ಸುಗಂಧದ ಬಗ್ಗೆ!
ಬಾಬಾ ಗನುಶ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಳಿಬದನೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸೆಸೇಮ್ - ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ).
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಕಟ್ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ "ಮೃದುವಾದ ರಷ್" ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಾವು ತಂಪು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ನೆಲಗುಳ್ಳ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವೀಕ್ಷಕರಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸೂಪರ್-ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ: ಯಾರು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು!
ಟೊಮೆಟೊ-ಸಮುದ್ರ ಪೇಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ನೀವು ಕಂಪನಿಯ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು.
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಕುಡಿದು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು "ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಶವರ್" ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಭೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು-ಮೆಣಸು-ಋತುವಿನ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ನಾಮಝಾ ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ!
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪೇಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು - ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು), ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಪಾದದ ಅಲ್ಲದ ಗುಂಪೇ (ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಹಸಿರು ಮಾಡಬಹುದು).
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗ್ರಾಂಟ್ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ತೈಲ (ಹಿಂದೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದ್ದು, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ) ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಬೇಸಿಗೆ ಬಕೆಟ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಕಲ್ಪನೆ!
ಕೂಲ್ ಡ್ಯೂಡ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳು, ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು, ಬೇಕನ್ - ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಚೂಪಾದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ರೋಸೇಮೆನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳು, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ವಂಚಿತರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಪೆನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಲೇ (ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು!), ಬೇಕನ್ ತುಂಡು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಬೆಂಕಿ ಹೊಂದುವ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ನಿಮಿಷ ಸಿದ್ಧತೆ ಘೋಷಣೆ!
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ. ನೀವು ಲೀಕ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ತೊಳೆಯುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ, 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈಗ ನಾನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬುವುದು, ಕಟ್ "ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು" ಕವರ್, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ನಾವು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನರ ಸ್ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ: "ಇನ್ನಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಲವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಾರದು! "
ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬನಾನಾಸ್ (ಉತ್ತಮ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆ), ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ದಪ್ಪ ಆತ್ಮಕ್ಕಾಗಿ - ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿವೆ - ಅದು ಅಷ್ಟೆ! ನಂತರ ನೀವು ಬೀಳುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ! ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಲು ಮಾತ್ರ ಬರೆಯಿರಿ.
ಕನಿಷ್ಠ ಚೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪೋಲ್ಕುಲೋ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬ್ಯಾಂಕ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಬಿಡಿಯಾದ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಹರಡಿತು - ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ನಾವು ದೈವಿಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಂಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ! ;)
ವಾಲ್ನಟ್ ಕುಕೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ.
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಹಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ನಾವು ಮನಿ ಡಫ್, ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, 180 ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಡಿಗ್ರಿಗಳು.
ಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಲು, ಖರೀದಿಸಿದ ಸೀಲ್.
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೊಳೆದು, ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯದಿಂದ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುವುದು (ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ) - ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಬ್ಲೆಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಯಾಗಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೀವನದ ತುರ್ತು ಆನಂದವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು!