ಲ್ಯಾನ್ನೆರ್ಸರ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಟಾರ್ಕ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ನೀರಿರುವ ಸ್ನೇಹಿತನಲ್ಲ. ಸ್ನೇಹ ಪ್ರೀತಿ, ಆದರೆ ಕೋಪಗೊಳ್ಳಬೇಕು - ಭಾವನೆ, ಜೋಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವರ ಒಟ್ಟಾರೆ "ತಂದೆ" ಜಾರ್ಜ್ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಕ್ರಾಸ್ರೋಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಬ್ಲಾಗ್ ಇನ್ ನಿಂದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮಾರ್ಟಿನ್ ಅವರ ಪುಸ್ತಕಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಗ್ರಗಾಮಿ ಸ್ನೇಹಿತರ ಜೊತೆ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ!ವೈನ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್
"ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹನಿ ಪಫ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದೆ. ಆದರೆ ತುಂಡು ತನ್ನ ಗಂಟಲಿಗೆ ಹೋಗಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ರೇಗಾರ್ ಅಂತಹ ಆಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಅಥವಾ ಅವನ ವಿಜಯದ ನಂತರ eihegon? "
ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವೈನ್, ಕುಮಿನ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಕುಮಿನ್, ಕರಿಮೆಣಸುಗಳ ಜೋಡಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ದೃಢವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಇದು ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ). ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದು ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈಗ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಸೆ.
ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕುರಿಮರಿ: ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚದ ಒಂದು ಚಮಚ, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು. ಮರಾನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಪಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಧಾನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಂತರ ಅವರು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ದುಃಖದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು.
ಸಲ್ಲಾಡೋರಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ
"ನಾನು ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. - ಸಲ್ಲಾಡರ್ ಸಾನ್ ಮೇಜಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದರು. - ನಾನು ಕ್ಷಮೆ ಕೆಲುಥೇನೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ, ನಾನು ಹಸಿವಿನಿಂದ, ಮತ್ತು "ವಲಸಿಕ್" ನಲ್ಲಿ ಊಟವು ನನಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸೀಗಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಾವು ಕೆಂಪು ಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಬ್ಜ ನಾವು ಹಾಡುತ್ತೇವೆ. ""ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ" ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು, ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಲವು.
ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಕುರಿಮರಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್, 100 ಮಿಲಿ ಒಂದೆರಡು. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೊಸರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ರಮೇಣ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಅಲೆಪ್ಪ್ಸ್ ಮೆಣಸು (ಯಾರು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ - ನೀವು ಕೇವಲ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬಹುದು).
ಹಲ್ಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ದ್ವಂದ್ವಯುದ್ಧ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮೃದುವಾಗಿ, ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ (ಅದನ್ನು ಹಾಕುವುದು - ಅದರೊಂದಿಗೆ) ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಗೋಲ್ಡನ್-ಬ್ರೌನ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ. ಹುರಿದ ಸೀಗಲ್ಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಚಿಂತನೆ ... ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಾಸ್ತವಿಕತೆ, ಯುಎಸ್ ಡ್ವಾರ್ಫ್ಗಾಗಿ ಹೇಗೆ ಹಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ವಿಂಟರ್ಫಲ್ಲೆದಲ್ಲಿ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್
"ರಾಬ್ಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಮೊದಲು, ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಕಳುಹಿಸಲಾದ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಕರು. ಹಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಬೇಕನ್ ತುಂಡು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಹಂಕ್ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಚಹಾದ ಕೊಳಕು. "
ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎರಡು: ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉತ್ತಮ ಬೇಕನ್, 4 ತುಂಡುಗಳು ಬ್ರೆಡ್ (ಒಳ್ಳೆಯ ಮನೆ!), ತೈಲ, ಜೇನು, ಕಪ್ಪು-ಕೋರ್ ಜಾಮ್. ಈ ಕಂಪನಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ನಿಂದ, ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಜಗಳವಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೇಕನ್ ಟೂರ್ಸಬಲ್. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಮ್ಮ ತೈಲವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಭಾಗವಾಗಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಫಲಕದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು - ಮತ್ತು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, filigree ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಪುದೀನ ಚಹಾವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ? ಬದಲಿಗೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಿಂಟರ್ಫೆಲ್ಲೆ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಆನಂದಿಸಿ!
ಏಳು ದೇವರುಗಳಿಗೆ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ
"ಪಿಯರ್, ಕಾಲಮ್ನಲ್ಲಿ ತಲೆಬುರುಡೆ ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸಿದ್ದರು, ತಡರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಎಳೆದರು. ಏಳು ದೇವರುಗಳು ಮತ್ತು ಏಳು ರಾಯಲ್ ಗಾರ್ಡ್ವಾದಿಗಳ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಬದಲಾವಣೆ ಏಳು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಸೂಪ್; ಉದ್ದವಾದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ; ಇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ; ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹಾಡ್ಸ್; ಹಸಿರು ರಕ್ತದ ಬಳಿ, ನಾಲ್ಕು ಸೇವಕರು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನಡೆಸಿದರು; ಏಳು ವಿಧದ ಹಾವುಗಳಿಂದ ರೋಸ್ಟ್, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ಕೆಂಪು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ವಿಷ "
ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಘನ, ಬಲ್ಬ್, ಒಂದೂವರೆ ಡಜನ್ ಚೂಪಾದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಪದರಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು, ಜೀರಿಗೆ, ಸಯೆನ್ ಪೆಪ್ಪರ್.
ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ಬಿರುಗಾಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮೆಣಸು ಮೊದಲು ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, ತದನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಚೂಪಾದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ವಿಷವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ? ಸರಿ, ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ... ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ.
Tyrion ಅಣಬೆಗಳು
"ಅಣಬೆಗಳು," ಮಾಸ್ಟರ್ ಘೋಷಿಸಿತು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಉಗಿ ಮೋಡದ ಬಿಡುಗಡೆ. - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ನನಗೆ ಹೇಳಲಾಯಿತು, ರುಚಿ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ಸ್ನೇಹಿತನನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಥವಾ ಎರಡು. "
ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಆಶ್ರಯ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಕಪಟಗಳ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗಗಳು, ಒಂದೆರಡು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ.
ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿಯಲು (ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ - ಇದು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸುವುದು), ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುವರ್ಣತೆ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ಓವರ್ಷನ್. ಈಗ ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡೋಣ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ನಾವು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಲಾರ್ಡ್ ಮ್ಯಾಂಡ್ಲಿಗೆ ಹಂದಿ ಹಂದಿ
"ನನ್ನ ಲಾರ್ಡ್, ಹಂದಿ ಪೈ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ? ನಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬು ಸ್ನೇಹಿತ ಭರವಸೆಯಾಗಿ ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪೈ. - ಅವರು ಲಾರ್ಡ್ ಮ್ಯಾಂಡ್ಲೆ ಮೇಲೆ ಬೌಲ್ಗೆ ತೋರಿಸಿದರು. - ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಅಂತಹ ಸಂತೋಷದ ಕೊಬ್ಬು ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಾ? ಅವರು ಬಹುತೇಕ ನೃತ್ಯಗಳು. ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. "
ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಹಂದಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಹತ್ತಿರ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ನದಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್, ಒಂದು ಕಪ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 3 ಹಿಟ್ಟು. ಟೆಸ್ಟ್ಗಾಗಿ: 3 ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು ಹಿಟ್ಟು, ತೈಲ ಪ್ಯಾಕ್, ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್, ನಂತರ ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಮಾಂಸ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ನಾವು ಅರ್ಧ ತೈಲ, ಸಾರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅಣಬೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ - ಮತ್ತು ಇದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ smoldering ಅವಕಾಶ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ - ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ತೈಲದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ. ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ "ತನ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು - ನಾವು ಉಳಿದಿರುವ ಸಾರು, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ತನಕ ಹಿಂಸೆ. ತಂಪಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ನಿಗದಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ("ನಾಮಝಾ" ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು). ನಂತರ ನಾವು ಎರಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಮಾನ ಅರ್ಧವನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮತ್ತು "ಸಾಮರ್ಥ್ಯ" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ಎಂದು. ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಮುಚ್ಚಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಂಪಾದ ಹೇಗೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಿಗೆ ನೃತ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾರಿಸಬಹುದು!
ದಾವೋಸ್ಗಾಗಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ನ್ಯಾಕ್
"ಮೇಸನ್ ಮ್ಯಾಪ್, ಉತ್ತಮ ನಪುಂಸಕ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರ್ ಕ್ಯಾಬಿನ್ಗೆ ನನ್ನ ದಾವ ಸ್ನೇಹಿತನನ್ನು ನಡೆಸುವುದು. ಹೌದು, ಅವರಿಗೆ ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಜೊತೆ ಬಿಸಿ ವೈನ್ ತರಲು - ನಾನು ಈ ಕೆಮ್ಮು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ನಿಂಬೆ, ತುಂಬಾ, ಅಲ್ಲಿ ನೆಕ್ಕಲು. ಆ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾನು ಈಗ ನಿನ್ನ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತೇನೆ, ದಾವೋಸ್, ನಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ನಾಯಕನಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ. ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸು, ನನಗೆ ಗೊತ್ತು. ವಾಚ್ ಕೇವಲ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಕೋಪಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ! "ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದಣಿದವರಿಗೆ - ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಸುಣ್ಣ, ಸುಣ್ಣ, 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲಾ ದಂಡದ, ಒಂದೆರಡು ಲಾರೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಹನ್ನೆರಡು ನೌಕಾಪಡೆಯ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
ಹಾಫ್ ಲೈಮ್ ಕಟ್, ಹಾಲ್ವ್ಸ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು. ವೈನ್ - ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ - ಲೈಮ್, ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್, ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ. ನಂತರ - ಜೇನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲವೂ. ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ಅವಕಾಶ ಅಲ್ಲ. ಈಗ ಜೇನುತುಪ್ಪವಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ಟ್ರೈನ್. ಆಹ್, ಹೌದು, ನಾವು FETA ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಿ! ನಾನು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ!
ಮಾಶೆ ಹೆಡ್ಲ್ ಹನಿ ಪೈಸ್
"ಕ್ಯಾಟೈಲಿನ್ ಇನ್ನೂ ಸ್ಟೆಟಿವ್ ಅಂಗಳದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾದ, ಟಲ್ಸ್ಟ್ಯು, ಮಸಾನ್ ಹೆಡ್ಲ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಟಾಲ್ಸ್ಟುಹ್, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೂಯಿಂಗ್ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಮೈಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವಳ ಪೈ ಜೇನು ಹೋರಾಡಿದರು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರರಾಗಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಟೈಲ್ ಈ ಸ್ಮೈಲ್ ಆಫ್ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ... "
ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: 2 ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಅರ್ಧ-ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫಿರ್ ಗಾಜಿನ, ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ಉಪ್ಪು.
ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಈಗ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕ ಚಾವಟಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ಮುಂದೆ - ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಮ್ಯಾಶ್, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಜೇನು. ನಾವು ನಮ್ಮ "ಪೌಡರ್" ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಶುಷ್ಕ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ - ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಶೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಕೇಳಲು ತನಕ!
SERNE ನಿಂದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
"SERSE ಟೇಬಲ್, ಇದು ಅವಶ್ಯಕತೆ, ಮೇಲೇರಿತ್ತು. ಅವರು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಬಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಬೀಜಗಳಿಂದ ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಇದನ್ನು ಅಪ್ರಾಪ್ತ ವಯಸ್ಕರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಎಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸ್ವಾನ್ ಜೊತೆ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿ. TRION ಅನ್ನು ಅಂದವಾದ ಸೌಜನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಸಹೋದರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಲರ್ರಿಮಲ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವಳು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. "
ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಎರಡು ಸೇಬುಗಳು, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಒಂದು ಗುಂಪೇ (ಮಾಷ-ಸಲಾಡ್ ಶಿಫಾರಸು), ಗ್ರಾಂ 50 ಚೀಸ್ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ ಫೆಟಾ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 2 ಚಮಚಗಳು (ನೀವು ಅರಣ್ಯ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು), ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಲಂಕಾರ.
ಆಪಲ್ಸ್ ಕಟ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ - ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ನಂತರ ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ರಾಯಲ್ ಹಾರ್ಬರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್
"ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಬಂದರು. ಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ ಸಿಂಗಲ್, ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಲ್ಬ್ಲ್ ಮತ್ತೆ ರಾಣಿ ಮೊದಲು ಮೊಣಕಾಲುಗಳು. "
ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: 2 ಸೇಬುಗಳು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೈಲ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೈಡರ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳು (ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬೇರೆ ಏನು), ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದು, ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ, ಸೈಡ್ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ "ಫಿಟ್" ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ನಂತರ. ಈಗ ಒಂದು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊರಟು, ಒಂದು ನಿಪುಣ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸೈಡರ್ನ ಅವಶೇಷಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀರು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕುಸಿತದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತಾರೆ - ಮತ್ತು ರಕ್ತಪಿಪಾಸು ತಿನ್ನುವುದು!