ពេលវេលាមកដល់នៅពេលដែលពិភពលោកយកឈ្នះ Zucchini សមហេតុផល។ វាហាក់ដូចជាពួកគេចង់តាំងទីលំនៅភពរបស់យើង: វាឡើងពីជួរដេកពណ៌លឿងស្លេក! ហើយមានកាក់មួយកាក់មួយហើយបានថ្វាយខ្លួនដោយស្ម័គ្រចិត្តដោយស្ម័គ្រចិត្ត។ រូបភាពស្នើឱ្យប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឈ្លានពាននេះដោយបំផ្លាញវានៅខាងក្នុង។ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលធុញទ្រាន់នឹង stew និង caviar យើងបានប្រមូលវិធីសាស្រ្តដើមរបស់ទំនើប!
ការបំផ្លាញជាមួយឈីក្រុម Fulham
គ្រឿងផ្សំ: សំបកនៃឈីក្រុម Fulham គូនៃ zucchini (សរុបប្រមាណទំងន់ដូចគ្នា) ស៊ុត, ក្រាម, ឈីសរឹង 100, ប្រេង, ប្រេងបន្លែ, បៃតង, អំបិល - ម្រេចអំបិល។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ពី zucchini ធ្វើ "ទូក" ។ នៅក្នុងឈីក្រុម Fulham បន្ថែមខ្ទឹមស, ស៊ុតនិងបៃតង។ លាយឱ្យបានល្អហើយផ្ទុកចំណិតនេះទៅកប៉ាល់ហ្សូឆីនីរបស់យើង។ យើងប្រោះវាជាមួយឈីសដឹងគុណហើយទុកឱ្យក្នុងថាសដុតនំដុតបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅរហូតដល់ 170 - ប្រហែលកន្លះម៉ោង។ យើងអះអាងសូមរង់ចាំពួកគេដោយការមិនចេះអត់ធ្មត់ខ្លាំង!
pancakes zucchini ដោយគ្មានម្សៅ
គ្រឿងផ្សំ: មានទំហំធំរួចទៅហើយប៉ុន្តែក៏មាន zucchini វ័យក្មេងមួយគូ, មួយ, Manka 50-70 ក្រាមមួយពីពូជស្រូវសម្បទាប្រេងបន្លែសម្រាប់ការចៀន, ម្រេច - អំបិល - អំបិល - អំបិល - អំបិល។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ចម្អិន 3 នៅលើ grater ល្អចុចវត្ថុរាវបន្ថែមភ្ជាប់ជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតបង្កើតនំផេនខេនតូចនិងចៀនពីភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់មាសដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់។ ការរៀបចំដែលអាចនិយាយដោយស្មោះត្រង់ក្នុងការនិយាយថា: «នេះមិនមែនជាម្សៅទេ! »។
សាឡាត់កក់ក្តៅជាមួយជីអង្កាម
គ្រឿងផ្សំ: គូស្វាមីភរិយា zucchini ឬ zucchini តូចមួយចំនួនតូចមួយនៃមើមខ្ទឹមសមួយស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវអំបិលអំបិល។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ បន្លែម៉ីមីកាត់លើចិញ្ចៀនស្តើងឬឆ្នូត។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនកំដៅប្រេងដោយខ្ទឹមនៅពេលដែលគាត់នឹងត្រូវបានបង្វិល - យើងលុប។ ឥឡូវនេះនៅលើប្រេងរសជាតិនេះជម្រុញចិញ្ចៀនអំបិលរបស់យើងនៅលើកំដៅខ្ពស់។ យើងលាយជាមួយមីង chopped, តុបតែងជាមួយសាខា Mint ជាច្រើន, យើងមានទម្រង់កក់ក្តៅ, Laurels ។
ភីហ្សាស៊ីស៊ីស៊ីក
គ្រឿងផ្សំ: ខុទ្ទកាល័យធំមួយដែលជាពងមាន់តូចមួយគូប៉េងប៉ោះមួយគូឈីឈីឈីសរឹង 100 ស៊ុតដែលជាពីរស្លាបព្រានៃស្លាបព្រានៃម៉ាក់ឃីអំបិល។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ Zucchini ដែលបានលាងសម្អាតនិងបន្សុតជាមួយ eggplant បានរមួលលើម៉ាស៊ីនកិនសាច់ (អ្នកអាចទុកពីរបីបំណែក) បន្ថែម semoline និងស៊ុតអំបិលលាយយ៉ាងល្អហើយទុកឱ្យ dough រយៈពេល 20 នាទី។ ដាក់ប៉េងប៉ោះកាត់និងបំណែកនៃ ezucchini-eggplant និងទាំងស្រុងពីខាងលើទាំងអស់នេះត្រូវបានប៉ូលាជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានផ្ញើទៅឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 20 នាទីហើយភីហ្សាបន្លែទំនើបបានត្រៀមរួចរាល់!
Kabachk parmjana
គ្រឿងផ្សំ: គូហ្សុកឈីនីឬ zucchini, 200 ក្រាមនៃសណ្តែកឆ្អិន, តើការសោកស្តាយប៉ុន្មានសម្រាប់ប៉េងប៉ោះ cherry ដែលជាចានតូចប្រហែល 125 ក្រាមក្រឹមនៃ 50 parmesan ប្រេងបន្លែអំបិល។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ខ្ទឹមបារាំងមានពណ៌មាសក្នុងខ្ទះចៀនបន្ទាប់មកពួកគេភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះកាត់ទៅគាត់ហើយដាក់នាទីទៀត 5. បន្ទាប់មកសណ្តែក - និង 10 នាទីទៀត។ zucchini ចៀន (ល្អជាងនេះដោយប្រើប្រេង zucchini) ។ ឥឡូវដាក់ស្រទាប់: ប៉េងប៉ោះ - សណ្តែក - ឈីស chopped - zucchini - ធ្វើម្តងទៀត។ ការប្រោះលើកំពូលជាមួយឈីសនិង 15 នាទីដែលយើងដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 200 អង្សារ។ Buon appetito!
Kabachk Lasagna
គ្រឿងផ្សំ: stuffing Polkulo zucchini, ការ៉ុត, អំពូល, ម្រេចផ្អែមផ្លែប៉ោមជាន់, 200 ក្រាមឈីស, 4 ស្លាបព្រានៃ Cream sour, ស៊ុត, ការី, រមៀត, អំបិល, ម្រេច។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ Puffs ទន់ភ្លន់ដោយគ្មានការនិយមជ្រុល, ចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ បន្លែផ្លែឈើកាត់ត្រដុសឈីសស្តើង។ យើងបានប្រកាសភាពស្រស់ស្អាតទាំងអស់នេះនៅក្នុងទំរង់នៃស្រទាប់ចាក់ក្រែមជូរចាក់ជាមួយស៊ុតនិងគ្រឿងទេសប្រោះជាមួយឈីស។ ដុតនំនៅក្នុង oven ប្រហែល 20 នាទីហើយរីករាយនឹង Patricians ចុងក្រោយ។
នំខេកស៊ីក
គ្រឿងផ្សំ: zucchini តូចមួយចំនួនតូចឬ zucchini ដែលជាការ៉ុតពីរបីពងមាន់ស្ករសនិងម្សៅ 3 ភាគ 4 នៃកែវប្រេងបន្លែមួយគូនេះអំបិលនិងសូដា។ សម្រាប់ក្រែម: កញ្ចប់ឈីសក្រែមច្រូតប្រេងវ៉ែនតាម្សៅស្ករជាច្រើនកែវ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) វ៉ានីឡា។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ទុកឱ្យស៊ុតរស់នៅសម្រាប់ពេលខ្លះនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយយើងនៅតែក្រែមធ្វើម្ហូប។ ឈីសដែលមានប៊ឺមានរោមចិញ្ចើមទៅនឹង pomp បន្ថែមម្សៅដូច្នេះមានកម្រាស់ក្រាក្រែមដែលចង់បាននិងវ៉ានីឡាសម្រាប់ក្លិន។ ការ៉ុតនិង zucchini បីនៅលើ grater នេះ។ ខណៈពេលដែលអំបុកមានកំដៅក្នុងចានមួយលាយម្សៅស្ករម្សៅដុតនំខនណុនអំបិលនិងសូដាក្នុងមួយផ្សេងទៀត - បន្លែស៊ុតនិងប្រេង។ ឥឡូវអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេជួបហើយយើងលាយវាឱ្យបានហ្មត់ចត់។ យើងដាក់ dough ក្នុងទម្រង់ព្រិលពីរហើយដុតនំប្រហែល 30-40 ខណៈពេលដែលដុសធ្មេញជ្រាបចូលក្នុងនំនឹងមិនស្ងួតទេ។ នៅទីបំផុតនៅលើក្រែមមួយកូហ្សូសយើងដាក់លេខ 2 នៅលើកំពូល - ហើយម្តងទៀតជាមួយនឹងក្រែមលាបពណ៌។ នំខេកអាចត្រូវបានតុបតែងដោយគ្រាប់និងស្លឹកជីអង្កាម។
នំសូកូឡា - ហ្សុស៊ីឈី
គ្រឿងផ្សំ: ក្រាម 350 ក្រាមម្សៅ Gram 200 គូក្រែមជូរ 120 ក្រាមប្រេងក្រែមបំប៉ន 100 ក្រាមនៃម្សៅស្ករមួយស្លាបព្រាស្លាបព្រា cinnamon មួយគូ ស្លាបព្រានៃកាហ្វេដ៏ខ្លាំង ៗ ឆ្អិន, ស្លាបព្រា, ស្លាបព្រានៃសូដា, ស្លាបព្រា Burst, អំបិល។ អ្នកអាចយកម្សៅទឹកដោះគោនិងស្ករនិងធ្វើឱ្យរលោង។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ zucchini zucchini sullim, solim, ចុច។ គ្រឿងផ្សំផ្សំស្ងួតទាំងអស់លាយរាវទាំងអស់ (រាប់បញ្ចូលប្រេងរលាយ) - វាយ។ ឥឡូវនេះយើងភ្ជាប់វាទាំងអស់ចូលទៅក្នុង dough រួមទាំង zucchini និងលាយល្អ។ យើងបានប្រឡាក់វាទៅក្នុងរាងដាច់រហោតហើយដុតនំ 180 ដឺក្រេ 45 នាទី។ ប្រសិនបើវាស្ថិតនៅក្នុងឡេងយ៉ាងខ្លាំងនៅតាមវិធីដែលអ្នកអាចពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់ដុសធ្មេញ។ ឥឡូវរំអិលនំដែលមានអាយុកាលត្រជាក់ត្រជាក់ - ហើយរៀបចំតែដែលឆ្កួតបំផុតនៅលើពន្លឺតែ!
Kabachki រលូន
គ្រឿងផ្សំ: វ័យក្មេង zucchini ត្រសក់អំបិលបន្តិច, ម្រេចនិងផ្កាថ្ម, បៃតងសម្រាប់សម្រស់។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ បន្លែស្អាតរបស់ខ្ញុំជូតវានៅលើក្រួសរដូវហើយវាយបំបែកការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ក្នុងល្បឿនលឿន។ យើងតុបតែងមែកពណ៌បៃតង - ហើយរីករាយនឹងភាពស្រស់នៃពេលព្រឹកនៅរដូវក្តៅ។ រីករាយនិងមានសុខភាពល្អហើយក្នុងពេលតែមួយដើមវាចាំបាច់នៅពេលវាកើតឡើង!
Kabachkovo-leminm ពណ៌ទឹកក្រអូប
គ្រឿងផ្សំ: ទឹកក្រូចធំ, zucchini តូច, ក្រូចឆ្មា, ស្ករ។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយក្រូចឆ្មាកាត់ភាពឯកកោហើយហ្សូហ្សីនី - គូប។ ឥឡូវត្រូវបានដាក់នៅលើខ្ទះនៃស្រទាប់: ស្ករដំបូងស្ករនៅលើពួកវាបន្ទាប់មក zucchini, ជាថ្មីម្តងទៀត, ក្រូចឆ្មារ ... គ្របដណ្តប់លើគំរបនិងហាងខណៈពេលដែល zucchini មិនបានរៀបចំ។ ប្រសិនបើមិនមានសុីរ៉ូគ្រប់គ្រាន់ទេអ្នកអាចបន្ថែមទឹកបាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាទុករសជាតិនេះសម្រាប់រដូវរងារអ្នកអាចផ្សារភ្ជាប់ការផ្សារស្រដៀងគ្នានេះបិទការស្ទះហ្សាហ្សិកកូកូ - ពណ៌ទឹកក្រូចនៅឯធនាគារ។ Zucchini សម្រាប់គាត់គឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការស្រកលើ grater ដ៏ធំមួយហើយនៅពីមុខចម្អិនអាហារដើម្បីដេកលក់ជាមួយស្ករអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
