ពីអ្វីដែលមនុស្សម្នាក់បរិភោគអាស្រ័យលើថាតើគាត់សុខសប្បាយជាទេ។ អាហារណាមួយប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គទាំងអស់នៃរាងកាយរួមទាំងបេះដូងដែលសុខភាពរបស់ពួកគេត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។ ដូច្នេះវាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលអ្នកត្រូវការ "ចិញ្ចឹម" បេះដូងរបស់អ្នកជាមួយនឹងផលិតផលត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យមានសុខភាពល្អនិងដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។
យើងផ្តល់ឧទាហរណ៍នៃផលិតផលចំនួន 6 ប្រភេទដែលគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងចំពោះរបបអាហាររបស់ពួកគេដូច្នេះ "ម៉ូទ័រ" មានសុខភាពល្អ។1. អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3
យោងតាមសមាគមជំងឺបេះដូងរបស់អាមេរិកប្រជាជនត្រូវបរិភោគត្រីដែលសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ត្រីមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ដែលអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលបាន។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ក៏ការពារការខូចខាតដល់សរសៃឈាមកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។ ត្រីជាតិខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាម៉ុងម៉ាក់ស៊ែលត្រីធូណានិងសាឌីនគឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃសារធាតុទាំងនេះ។
2- វីតាមីន
ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងអ្នកត្រូវប្រើប្រាស់វីតាមីនអ៊ីនិងស៊ីវីតាមីនឌីក៏ជាប្រភពដ៏សំខាន់មួយដែលអាចការពារជំងឺបេះដូងបានដែរ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីទទួលបានវីតាមីន D អតិបរមាគឺគ្រាន់តែត្រូវស្ថិតនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។ ផ្លែល្ហុងក្រួសខ្យងខាត់ណានិងបន្លែបៃតងគឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃវីតាមីនសេអាចទទួលបានពីម្រេចប៊ុលហ្គារី, ស្ពៃខ្មៅ, ស្ពៃខ្មៅនិង turnips ។3. តេលលីលល
ជាតិសរសៃរលាយអាចកាត់បន្ថយកម្រិត "អាក្រក់" នៃកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងខ្លួនដែលកាត់បន្ថយឱកាសនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ លើសពីនេះទៀតការជំនួសគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបានធ្វើឱ្យមានធញ្ញជាតិបរិសុទ្ធចូលក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលសំបូរទៅដោយរបបអាហារអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ វាក៏នឹងគ្រប់គ្រងសូចនាករសម្ពាធឈាមនិងជួយរក្សាទំងន់ធម្មតា។ ចេកក្រូចក្រូចក្រូចឆ្មារវាលស្មៅនិងគ្រាប់សម្បើមមាននៅក្នុងផលិតផលជាតិសរសៃដែលអាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។
4. សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
ការបរិភោគផលិតផលអាហារដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចជួយការពារជំងឺបេះដូងបាន។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរារាំងឬស្តារការខូចខាតកោសិកាដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីរួមទាំងការខូចខាតផ្នែកខាងក្នុងនៃសរសៃឈាម។ ពួកគេក៏ការពារការប្រមូលផ្តុំនៃចានដែកធ្មេញនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយឱកាសដើម្បីគាំងបេះដូង។ ផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរួមមានខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសអាហារសមុទ្រគ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្លែបៃតងទឹកដោះគោការ៉ុតគ្រឿងសមុទ្រ។ ល។5. ម៉ាញ៉េស្យូម
ផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយម៉ាញ៉េស្យូមអាចជួយជៀសវាងរោគសញ្ញាមេតាប៉ូលីស (លក្ខខណ្ឌដែលនាំឱ្យមានជំងឺបេះដូងនិងទឹកនោមផ្អែម) ។ ផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយម៉ាញ៉េស្យូមរួមមានចេក, raisins និងអាល់ម៉ុន។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងនេះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជារោគសញ្ញាដ៏គ្រោះថ្នាក់នេះនិងគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ វាក៏ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដផងដែរ។ ជាពិសេសរបបអាហារគឺមានតម្លៃបន្ថែមស្ពៃស្ពៃក្តោប, legumes, គ្រាប់, ផ្កាខាត់ណាខៀវអាហារសមុទ្រ, សណ្តែកបៃតងចេកនិងផ្លែបឺរ។