តើអ្នកបានយកចិត្តទុកដាក់លើមិត្តភក្តិពីរបៀបដែលតួលេខចុងក្រោយបានផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងការត្រួតពិនិត្យការទិញប្រចាំសប្តាហ៍នៅអ៊ូឆានមួយចំនួន? ខ្ញុំសម្គាល់ឃើញថា។ រហូតមកដល់ពេលនេះវាបានផ្លាស់ប្តូរត្រឹម 20% ។ ហើយប្រាក់ខែមិនបានផ្លាស់ប្តូរទេ។ ដូច្នេះយើងប្រកាសជាផ្លូវការ: វិបត្តិបានមកដល់ហើយដូច្នេះយើងនឹងសន្សំសំចៃម្ហូបអាហារ។
មិនមែនភ្លាមៗនោះទេយើងមិនរក្សាទុកនៅលើវាទេ។ ជាការប្រសើរណាស់, គ្រាន់តែនៅក្នុងគំនិតរបស់មនុស្សល្ងីល្ងើ - ផ្ទះបាយ, ម្ហូបចម្លែកខុសគ្នាគឺមានតម្លៃណាស់ព្រោះវាស្ទើរតែមិនចាំបាច់ចំអិនម្ហូប - នាងមានរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន, សូមនិយាយថាសាច់ល្អ? បោះនៅលើខ្ទះចៀនហើយមើលវាមិនត្រូវបានដុតទេ។ ឬនៅទីនេះគឺជាអាហារសមុទ្រ។ សូមនិយាយថា Scallops ពេលខ្លះតោះផឹកត្រឡប់មកវិញនៅលើកញ្ចក់ប្រេងម៉ាសក្រហមទាំងអស់ - ហើយបរិភោគអាក្រាតដោយមានស្នាមគួរឱ្យស្រលាញ់ជាមួយទៀន។ ទោះយ៉ាងណាឥឡូវនេះការរីករាយនេះនឹងមានសម្រាប់មន្រ្តីភ្នំនិងប៉ូលីសចរាចរណ៍ហើយមនុស្សផ្សេងទៀតនឹងផ្លាស់ទៅសាច់មាន់។ តាមពិតនៅទសវត្សរ៍ទី 90 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីស្ទើរតែបានឃ្លានពិតប្រាកដនៅចុងបញ្ចប់នៃការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធសាច់មាន់ដែលមានតំលៃថោកបានបង្ហាញខ្លួនហើយបានក្លាយជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនតែមួយគត់សម្រាប់គ្រួសារជាច្រើន។ អ្នកខ្លះបន្ទាប់ពីនោះសាច់មាន់មិនបានបរិភោគប៉ុន្មានឆ្នាំទៀតទេប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណាបន្ទាប់មកវាគឺជាការសង្គ្រោះពិតប្រាកដ។ ហើយឥឡូវនេះសាច់មាន់នេះគឺមួយរយឆ្នាំកន្លងមកនេះមានអាហារដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ជនជាតិរុស្ស៊ីភាគច្រើនបានក្លាយជាអាហារថោកបំផុត។ ទោះយ៉ាងណានេះមិនមានន័យថាវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះទេ។ សាច់មាន់ដូចដែលយើងដឹងមានជើងស្លាបអង្វរស្រាបៀរសាច់ពណ៌សស្ងួតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ ដែលអ្នកត្រូវការចំអិនទំពាំងបាយជូរដែលអ្នកត្រូវការបោះចោល ស៊ុបដែលជាថ្លើមមួយហើយដូច្នេះយើងនឹងមិនបរិភោគវា (ទោះបីជាវាអាចរង់ចាំបាន) និងដួងចិត្តដែលយើងនឹងប្រាប់លម្អិតបន្ថែមទៀតដោយសារតែហេតុផលខ្លះខ្ញុំមិនចូលចិត្តក្មេងស្រីនោះទេ។ ដូច្នេះអាហារថ្ងៃត្រង់មាន់។ ដំបូង - ស៊ុប។ យើងទិញខ្នងមាន់ពីរ (ថវិកា - រូប្លិ៍សម្រាប់សែសិបឬហុកសិប) ហើយយើងធ្វើដូចបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទស្តីពីអាហារដែលជាប់គាំង។ នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរបានត្រៀមរួចរាល់យើងបោះអ្វីផ្សេងទៀត: អំពូលដែលជាការ៉ុតកាត់សក់ដែលមានដំឡូងតូចមួយប្រសិនបើប្រាក់ខែនេះគឺជាខាត់ណាផា្កស្ពប្រសិនបើប្រាក់បានបំលែង។ ប្រសិនបើអ្នកបង្វែរស៊ុបជាមួយ vermicellier វាប្រែជាស្រាបៀរដែលរំខានដែលមិនអាចចំអិនបានទៀតទេ។ Gourmet ពិតប្រាកដអាចជំនួសឱ្យ Vermicelli ប្រើកៅអីអង្គុយគុជ (នេះជាការពិតជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានប្រដាប់ដ្រលប្រុងប្រយ័ត្ននិងធ្វើស្តុក) ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបដែលទទួលបានវាចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមម្រេចច្រើនហើយស្លឹក Bay នៅទីនោះ - អរគុណព្រះគ្រឿងទេសនៅពេលនេះស្ទើរតែគ្មានអ្វីដែលសមនឹងទទួលបាននៅលើជើងមាន់។ បញ្ហាចម្បងរបស់មាន់មាន់គឺថាសម្រាប់ហេតុផលខ្លះពួកគេមានទឹកស្អាតខ្លាំងណាស់ (ពួកគេនិយាយថាពួកគេបានបូមយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងទឹកដូច្នេះពួកគេមានទំងន់ថែមទៀតប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជារឿងព្រេងរបស់ទីក្រុង។ ដូច្នេះពួកគេត្រូវការស្ងួតហួតហែងបន្តិច។ នោះគឺយើងដុតនំពួកគេនៅក្នុងឡ។ យើងប្រកាសនៅលើសន្លឹកដុតនំឬជូតដោយគ្មានចំណុចទាញប្រោះជាមួយឱសថអូលីវហើយដាក់។ ជម្រើសជម្រើស - ចាប់យកជើងនីមួយៗ Adzhika ។ នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែថ្លៃជាងការកែសំរួលទីផ្សារល្អយ៉ាងហោចណាស់ហាសិបរូលក្នុងមួយពាងមិនដែលចង់បានលុយសម្រាប់លុយណាមួយឡើយដាក់បន្ថែមទៀតនៅក្នុងឡនិងចំអិនដោយក្រឡេកមើលដូច្នេះកុំអោយឆេះ។ ប្រសិនបើឡរលាយខ្ជិលច្រអូស - អ្នកគ្រាន់តែអាចចៀនក្នុងគ្រោងការណ៍។ ជាម្ហូបចំហៀងធ្វើសាឡាត់ស្ព។ កាត់, តាមពិតស្ពៃខ្ទឹមបារាំងនិងបំពេញវាទាំងអស់ជាមួយនឹងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមិនមានកំណត់។ ប្រសិនបើអ្នកបានលួចលួចឌីល - វានឹងសមស្របយ៉ាងខ្លាំង។ អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងក្រីក្រមែនទេ? មិនមានការពិតដែលថាជាមួយនឹងការដាក់ទណ្ឌកម្មទាំងនេះយើងនឹងអាចមានលទ្ធភាពទិញក្រូចពោធិ៍សាំងស្វាយស្វាយនិងផ្លែប៉ោមក្នុងរដូវរងារ។ ដូច្នេះស្ពៃក្តោប + ខ្ទឹមបារាំង + ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននឹងក្លាយជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃវីតាមីនចំបងរបស់យើងប្រហែលជាមិនមែនជាសត្វកណ្តុរពី Qingi ទេ។ ស្ពៃក្តោបស្រួចស្រាវដោយវិធីនេះក៏សមរម្យផងដែរប៉ុន្តែវាក៏មានតម្លៃថ្លៃដែរ។ ឥឡូវអំពីការរីករាយ។ អាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់ពីរនាក់នឹងចំណាយប្រាក់រូមក្នុងឆ្នាំ 200 ទៅ 200 - 250 រួមជាមួយខ្នងរបស់ Vermicellies, Carrots ពីរបីគូដំឡូងមួយគូនិងសាច់មាន់មួយគូ។ ប៉ុន្តែពេលវេលាដែលវាស្ទើរតែមិនយកវា - ទំពាំងបាយជូរកំពុងបង្កាត់ពូជកន្លះម៉ោងហើយនៅពេលដែលគាត់ធ្វើវាអ្នកនឹងមានពេលវេលាដើម្បីជក់បារីដោយឆ្លាក់រូបវ៉ាយហ្វាយដែលនៅជិតខាង (រក្សាទុក!) និងធ្វើអ្វីផ្សេងទៀត។ ភាពក្រីក្រមិនមែនជាអនុប្រធានទេតោះសង្ឃឹមថាសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីអាហារថ្ងៃត្រង់នេះនឹងមិនចាប់ផ្តើមចាត់ទុកថាមានភាពសប្បាយនោះទេ។