បំណែកឪឡឹកឆ្ងាញ់ ៗ ចំនួន 10 ដុំ

Anonim

ពលរដ្ឋដឹងខ្លួននីមួយៗគឺមានកាតព្វកិច្ចយ៉ាងសាមញ្ញនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីដងពីសំបុករបស់ផ្លែឪឡឹក។ ហើយអង្គុយក្នុងការឱបក្រសោបដោយប្រើឪឡឹកក្រអូប។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលមានពួកគេជាច្រើននៅជុំវិញ - ជុំ, ពេញចិត្តខ្លួនឯងបានម៉ោន - អាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយពួកគេនិងការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបមួយចំនួន! សាមញ្ញណាស់។ ប៉ុន្តែចាំបាច់ឆ្ងាញ់។

សាឡាត់ក្រិកក្រិក

ខេស
គ្រឿងផ្សំ: ឪឡឹក, Feta, Basil - តើមិនគួរឱ្យអាណិតប៉ុន្មាន, ប្រេងអូលីវតូចនិងទឹកខ្មះ balsamic ។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ផ្លែឪឡឹកត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីសំបកនិងថ្មកាត់គូប។ ឈីសកាត់អំពីតួលេខដូចគ្នា។ Basil កិន។ ការលាយទាំងអស់នេះនិងទឹកលាយប្រេងនិងទឹកខ្មះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរសមាសភាព: ឧទាហរណ៍អញ្ជើញឱ្យចូលរួមការចូលរួមរបស់ប៉េងប៉ោះឬ Ruhaw ឬគ្រឿងទេស។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងកំណែមូលដ្ឋានបែបនេះផងដែរហ៊ានណាស់!

2- ឪឡឹក Gastpacho

ដង្ហក់។
គ្រឿងផ្សំ: ផ្លែឪឡឹក chopped 7 ពែងក្នុងមួយពែងនៃត្រសក់និង celery កន្លះពែងទឹកក្រឡុកមួយបានកាត់ម្រេចប៊ូលីន (កំប៉ុង) ខ្ទឹមបារាំងទឹកបៃតង (Parsley ឬ Mint) ) ។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ភាគច្រើននៃ flmelon ចំណិតចំណិតរួមគ្នាជាមួយទឹក cranberry, ត្រង។ ឥឡូវនេះនៅក្នុង "ទំពាំងបាយជូរ" ដោយសមាសធាតុផ្សំទាំងអស់ - ហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកកដូច្នេះនាឡិកានេះត្រូវបានវិនិយោគនៅក្រោមគំរប។ ការនឹកស្មានមិនដល់និងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ស៊ុបត្រជាក់ប្រែចេញ!

3- ឪឡឹក Mojito

ម៉ុល
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើសំបកសាច់ឪឡឹក - 100 ក្រាមនៃម្ទេសកណ្តាល, ពីរស្លាបព្រានៃស្ករ (ក្នុងគំនិតពណ៌ត្នោតប៉ុន្តែអាចមានពណ៌ស), បៃតង, ទឹកកក), ទឹកកក) ទឹកកក) ទឹកកក។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ Mint Mint ជាមួយទឹកនិងស្ករស្វិតដូច្នេះយើងផ្ញើទៅម៉ាស៊ីនលាយជាមួយឪឡឹកនិង rum rum ។ ចំណិតទឹកកកអាចត្រូវបានប្រមូលដោយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយអ្នកអាចបន្ថែមវ៉ែនតាបានយ៉ាងល្អជាមួយមែកឈើបៃតង។ ជាទូទៅ Mojito ដូចគ្នា, មានតែដោយគ្មានសមាសធាតុដែលមានគ្រោះថ្នាក់, ហើយនៅទាំងអស់ជាមួយនឹងវីតាមីនដែលមានប្រយោជន៍ - ធម្មជាតិ! ការរៀបចំស្រាក្រឡុកដែលមិនមែនជាស្តង់ដារបែបនេះ - រួចហើយនៅក្នុងខ្លួនវានូវហេតុផលដ៏ល្អសម្រាប់ពិធីជប់លៀងដែលមានភាពរាក់ទាក់នៅក្នុងប្រទេសក្នុងកិត្តិយសនៃខ្សែភ្លើងរដូវក្តៅ!

ស្រាក្រឡុកឪឡឹក

សាកសម
គ្រឿងផ្សំ: ឪឡឹកទឹកដោះគោមួយកែវមួយគូនៃស្លាបព្រាស្ករ។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ សូម្បីតែគួរឱ្យអស់សំណើចនិងគួរឱ្យសង្ស័យនិងគួរឱ្យសង្ស័យក៏ដូចជាយ៉ាងឆាប់រហ័សសាមញ្ញសាមញ្ញនិងបឋម។ ផ្លែឪឡឹកត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីទាំងអស់ដែលកាត់ជាបំណែក ៗ និងបង្កក។ បំណែកឪឡឹកដែលកកចំនួនបីពែងដែលបានផ្ញើទៅម៉ាស៊ីនលាយជាមួយទឹកដោះគោនិងស្ករ។ ហើយនាំយកទៅរកភាពស្ថិតស្ថេរនៃស្រាក្រឡុកទឹកដោះគោ។ voila! ថ្ងៃឈប់សម្រាកបានមកដល់រួចហើយទោះបីមានមូលហេតុខ្លះវាមិនទាន់នៅលើប្រតិទិនក៏ដោយ។

Natermelon Scherbet

sorb ។
គ្រឿងផ្សំ: ឪឡឹកតូច, រីស៊ាខនដា, លីមបី, ស្លាបព្រា, ស្លាបព្រាជាមួយនឹងការស្លាយល្អនៃជាតិស្ករ, Mint, អំបិលបន្តិច។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ផ្លែឪឡឹកកាត់ជាបំណែក ៗ យកសំបកនិងឆ្អឹងចេញ។ ពីទឹកច្របាច់ទឹក។ ឥឡូវនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែ Mint, ចាក់សុទ្ធក្នុងម៉ាស៊ីនលាយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាហើយយើងនៅតែដំណើរការម្តងទៀត។ ឥឡូវនេះយើងដឹកជញ្ជូនទាំងអស់នេះនៅក្នុងចាន hermetic ហើយផ្ញើវាទៅថ្ងៃនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ រាល់ម៉ោងវាគួរឱ្យចង់ទស្សនាទៅ Scherbet នាពេលអនាគតនិងលាយ។ នៅពេលនោះនៅពេលអ្នកយល់ថាមិនមានកម្លាំងក្នុងការទប់វាទេដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការចិញ្ចឹមនិងចែកចាយ!

សាឡាត់ Mellen-Shrimp

Krev ។
គ្រឿងផ្សំ: ក្រាមនៃបង្គា 200 ក្បាលនិងឪឡឹកពណ៌បៃតងបៃតងមានទឹកខ្មះ balsamic បន្តិចនៃទឹកអូលីវប្រេងនិងល្ង។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ អញ្ចឹងតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំសាឡាត់? បង្គាអាចត្រូវបានសម្អាតកាត់មើមដំឡូងសាឡាត់នេះគឺអាចបង្វិលបានលើផ្នែកហើយបាញ់ជាមួយទឹកខ្មះលាយទាំងអស់យើងស្រោចទឹកអូលីវនិងប្រោះជាមួយល្ងនិងប្រោះជាមួយល្ងនិងប្រោះជាមួយល្ងនិងប្រោះជាមួយល្ងនិងប្រោះជាមួយល្ងនិងប្រោះជាមួយល្ងនិងប្រោះជាមួយល្ងនិងប្រោះជាមួយល្ងនិងប្រោះជាមួយល្ងនិងប្រោះជាមួយល្ង។ សាលាមត្តេយ្យនឹងដោះស្រាយ។ និងរសជាតិ - អញ្ចឹងគ្រាន់តែជាថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់ប្រភេទខ្លះ! សម្រាប់អាយុលុយពីម៉ាស៊ីនខ្ជិលសម្រាប់ភ្ញៀវឆ្ងាញ់ - លេខមួយ!

សាឡាត់សាច់មាន់ស្រពិចស្រពិល

ខួរក្បាល។
គ្រឿងផ្សំ: ដោយសាច់មាន់ចំនួន 400 ក្រាម - ប្រហែលពីរដងនៃ Melon, Salad Bets មួយដុំនៃ Feta, ទឹកក្រូច, ស្លាបព្រាស្លាបព្រា, អំបិល - ម្រេចអំបិល - ម្រេចអំបិល។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ Fillet Fry, ត្រជាក់, កាត់។ ឈីសនិង Melon កាត់សាឡាត់ដោយផ្អែម - rwe ។ យើងកំពុងរៀបចំទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូចសម្រាប់ស្រោចទឹកទឹកក្រូចដែលនៅសេសសល់ដែលនៅសល់ពីចៀនទឹកផ្លែឈើហើយពុះជាមួយម្សៅទឹកទឹកទឹកដោះគោទឹកសាឡាត់ - ហើយផ្គាប់ចិត្តព្រលឹងនិងរូបកាយ។ ប្រសិនបើវាខ្ជិលពេកក្នុងការចំអិនវាអ្នកអាចប្រើទឹកជ្រលក់សំប៉ែតដែលបានបញ្ចប់ខ្លះ។ ហើយប្រសិនបើវាខ្ជិលទាំងស្រុង - យើងសាងសង់នំសាំងវិច Melon ។ បុរាណអមតៈ!

8. ស៊ុបម៉លឡែន

ដាយ។
គ្រឿងផ្សំ: ម្ទូពីរគីឡូក្រាមគឺមួយភាគបួននៃកែវជូរមួយកែវទឹកឃ្មុំពីរបីស្លាបព្រាទឹក lemon 4 ស្លាបព្រា Astagon, Greenery សម្រាប់ការបំបៅអំបិល។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ចំណិត Melon, Cream sour, អំបិលទឹក lemon, ចាក់ blend, ចាក់និងជូតតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ ស្កររលាយក្នុងកែវទឹកមិនពេញលេញហើយនាំយកមកដាំឱ្យពុះចំអិនពីរបីនាទី។ បន្ថែមអេស្រឹតានត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយបន្ទាប់មកកាន់នាឡិកាក្នុងទូទឹកកក។ ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់នេះ - ស៊ីរ៉ូដើម្បីលាក់ស៊ុបតុបតែងបៃតងហើយជញ្ជក់ជាមួយបំណែកនៃឪឡឹក។

9. ចៀន Melon

ចៀន។
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើឪឡឹកតូចមួយ - ធ្នឹមអង្កាំមួយកែវប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រានៃម្សៅនៃម្សៅពីរបីស្លាបព្រាពងមាន់ពងមាន់អំបិល - ម្រេចអំបិល។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ Melon កាត់ស្អាត, ខ្ទឹមបារាំង Ruby ត្បូងពេជ្រ។ យើងភ្ជាប់ម្សៅស៊ុតម្សៅមួយភាគបួននៃកែវទឹកអំបិល - ម្រេច - ម្រេច - និងវាយ។ នៅក្នុង dough ដូចគ្នាបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងច្របាច់។ ចំណិតរបស់ Melon ធ្វើដូច្នេះក្នុងករណីនេះ - និងចៀនក្នុងចានជ្រៅ, ការជ្រមុជក្នុងប្រេង។ យើងមានការខ្មាស់អៀនបន្តិចបន្ទាប់មកបានដាក់ពាក្យ - និងបម្រើភ្ញៀវដែលភ្ញាក់ផ្អើល។ យើងឈ្លោះប្រកែកគ្នាគ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេបានសាកល្បងនេះទេ?!

10. ម៉ីណាន់ដូងអ្រងួន

អរងន់
គ្រឿងផ្សំ: Melon ត្រសក់, ពាងទឹកដោះគោ, ទឹកដោះគោកំបោរ, mint ។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ធ្វើឱ្យ Melka និងត្រសក់បន្ទាប់មកយើងផ្ញើទៅម៉ាស៊ីនលាយហើយយើងផ្ញើគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានធ្វើដោយភាពរឹងមាំ "អង្រួនវាទារក" ហើយរីករាយក្នុងជីវិតមិនមែនស្រាប៉ុន្តែវាមិនមានការគ្រប់គ្រងតិចទេ!

អាន​បន្ថែម