ផ្សិតល្អជាងនេះអាចមានផ្សិតឆ្អិនប្លែកៗ។ យើងនឹងមិនច្រៀងបទគម្ពីរបង្កើតធម្មជាតិរបស់មាតានេះដ៏អស្ចារ្យនេះទេ។ យើងគ្រាន់តែបង្ហាញអ្នកនូវរូបមន្តទាំងនេះ។ ប្រសិនបើនរណាម្នាក់មិនត្រូវបានបង្វែរទៅក្នុងផ្ទះបាយនោះបានច្របាច់ទឹកក្រពះនោះទេនោះគាត់គ្រាន់តែជាជនបរទេសដែលក្លែងបន្លំពីកាឡាក់ស៊ីស្មោះត្រង់និងឃោរឃៅទាំងស្រុង!
Fetuchini ជាមួយផ្សិតនិងទឹកជ្រលក់ក្រែម
គ្រឿងផ្សំ: 300 ក្រាមហ្វេសនីឬគ្រាន់តែគុយទាវរាបស្មើដែលមានផ្សិតជាច្រើនដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេឬតិចជាងហមអំពូល 6 ស្លាបព្រាប្រេងបន្លែបៃតង។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់: ក្រែមមួយកែវមួយស្លាបព្រានៃប៊ឺរទន់ក្រាមក្រាម 200 ឈីសរឹង។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ផ្សិតចំបើងកាត់ចូលក្នុងចានមួយហាំ - ទៅមួយទៀត។ ខ្ទឹមបារាំងបានដួលរលំនៅលើទីបីក្នុងខ្ទះចៀនបិទទ្វារ។ ឥឡូវផ្សិតត្រូវបានបញ្ជូនទៅគាត់ - ហើយចាំងនាទី 20 រហូតដល់រាវបាត់។ បន្ទាប់មកឡានត្រូវបានចូលរួម។ បន្ទាប់ពី 5-7 នាទីនៃការពន្លត់សន្លាក់យើងចាក់ចូលក្នុងក្រែមជូរទាំងអស់នេះនិង Tomis រយៈពេលពីរនាទីទៀត។ Fetuchini អាចត្រូវបានរៀបចំប៉ុន្តែខណៈពេលដែលអ្នកចំអិនទឹកជ្រលក់: យើងលាយប្រេងជាមួយក្រែមនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយបោះឈីសដឹងគុណនៅទីនោះកូរឱ្យរលាយហើយរង់ចាំរហូតដល់រលាយ។ ឥឡូវនេះទៅរកចាននៅលើចានកំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់កំពូលផ្សិតជាមួយសាច់ - និងបានមកគ្រងរាជ្យទាំងអស់នៃស្ពៃខ្មៅ។ fuck!
ជូលីនមានសាច់មាន់និងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ: សាច់មាន់ពាក់កណ្តាលផ្សិតស្រស់ 300 ផ្សិត 150 ជក់បារីឈីសក្រឹមពីរបីគ្រាប់ក្រែមជូរតើមានពណ៌អូលីវប៉ុន្មានក៏ដោយគ្រាប់បៃតងសម្រាប់សម្រស់អំបិល - ម្រេច - ម្រេច - ម្រេច - ម្រេច។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ចំអិនសាច់មាន់ផ្តាច់និងកាត់ជាបំណែក ៗ ។ ភាគច្រើនកាត់ផ្សិតនំប៉័ងនិងដង្ហើមជក់បារី។ ខ្ទឹមបារាំងបិទបន្តិចបន្ទាប់មកផ្សិតជូនគាត់ - ហើយមុនពេលហួតទឹក។ ឥឡូវនេះមានសាច់ទាំងអស់ផងដែរ។ សូលីមម្រេចលាយដាក់ក្នុងសក្តានុពលនៅខាងលើផ្នែកនីមួយៗ - ដើមអូលីវនិងក្រែមជូរ។ ខ្ញុំបំពេញជាមួយសាច់មាន់ដែលនៅសេសសល់ជាមួយទំពាំងបាយជូរនៅចំពោះមុខកន្លែងដែលអូលីវកំពុងចាប់ផ្តើមរួចហើយ។ យើងប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល - ហើយយើងដឹកជញ្ជូនចូលក្នុងឡដែលបានកម្តៅដឺក្រេរហូតដល់ 200 កន្លះកន្លះម៉ោង។ អូ, សំបកមាសនេះ, អំពីក្លិនក្រអូបទាំងនេះ!
3. លីនប៊ែកជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ: ស្ពៃក្តោបក្តោបក្តោបក្តារតូចមួយដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ - តើធ្វើដូចម្តេចទិន្នផល beetner, នេះ, ការ៉ុត, ដំឡូង, ប្រេងប៉េងប៉ោះប្រេងបន្លែ, Laurel, Beens, អំបិល - ម្រេចអំបិល។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ផ្សិតត្រូវបានត្រាំនៅពេលយប់។ ខណៈពេលដែលទូកទឹកនៅក្នុងខ្ទះឆាដែលជាត្បូងទទឹមទាំងអស់បន្លែនៅលើចំណិត ៗ ជាមួយនឹងធម្មជាតិរបស់ពួកគេ។ ឥឡូវនេះយើងបង្ហូរទឹកចេញពីផ្សិត - និងក្នុងទឹកអំបិលទឹកពើម។ ចម្អិនរហូតដល់អ្នកបន្ទន់, បន្ទាប់ពីនោះពួកគេបានផ្ញើដំឡូងដល់ពួកគេហើយ 10 នាទីទៀត - ស្ពៃក្តោប។ beets គឺចៀនបន្ទាប់មកយើងសមជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះពីធ្នូនិងការ៉ុតយើងសាងសង់រ៉ូបឺតរបស់អ្នក។ ទីមួយ Lukova ត្រូវបានបញ្ជូនទៅ Borkch បន្ទាប់មក beet បន្ទាប់មកឱសថនិងគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីវាអាចគិតអំពីចង្កោមខ្មៅនៃនំប៉័ងខ្មៅជាមួយខ្ទឹមសក្រែមជូរនិង ... ហេដែលជាកន្លែងដែលផ្តល់ស្លាបព្រាទុកមួយចំណែក!
4. បបរព្រះសង្ឃស្ថិតនៅក្រោមឈីស
គ្រឿងផ្សំ: យោងទៅតាមកាំរស្មីអ៊ិចកន្លះពែងស្រូវនិង buckwheat, ទីជម្រក (អាចកាន់តែច្រើន!) ផ្សិតស្រស់អំពូល, ការ៉ុតប្រេងបន្លែអំបិលអំបិល។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ perlovka សម្រាប់ពីរបីម៉ោងដែលត្រាំ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតដែលមានការ៉ុតកាត់និងរូដដោយឡែកពីគ្នា។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងសំណុំបែបបទដាក់ចេញស្រទាប់ (ស្ត្រេសនីមួយៗ): perlovka - ការ៉ុតជាមួយខ្ទឹមបារាំង - អង្ករ - ម្តងទៀតផ្សិត - បន្លែ - buckwheat - បន្លែ - បន្លែ។ យើងបំពេញជាមួយទឹកនិងថមនៅក្នុងឡនៅ 180. បន្ទាប់ពី 15 នាទីយើងរឹតបន្តឹងទឹកនិងកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពបន្ទាប់មកយើងធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀត។ បបរសរុបមិនរទៅក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង - ហើយវាប្រែទៅជាក្រអូបក្រិននិងក្រអូបដូចជាពីឡភ្លើង!
5. ប៉េងប៉ោះ stuffed ជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ: នៅប៉េងប៉ោះមានដើមកំណើតធំ 7-8 ក្រាមស៊ុតពងមាន់ 400 គ្រាប់ដែលមានផ្ទុកផ្លែប៉ោមចំនួន 300 អំពូលមួយភាគបីនៃកែវជូរប្រេងបន្លែបៃតងអំបិល។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ការកាត់ស៊ុតឆ្អិន Melnyko កាត់។ ខ្ទឹមបារាំងដែលជ្រមុជទឹកនិងចៀនបន្តិច។ ហើយផ្សិតចំណិតរត់ទៅធ្នូហើយយើងចុចរហូតដល់ទឹកហួត។ ពីប៉េងប៉ោះកាត់កំពូលហើយជ្រើសរើសពាក់កណ្តាល។ ការចាប់ផ្តើមលាយពងមាន់ពងមាន់របស់ពួកគេដាក់នៅលើកំពូលនៃឈីសមួយ - ហើយផ្ញើសម្រាប់ 15-20 នាទីចូលទៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។ តុបតែងជាមួយបៃតង - និងស្រូបយកដោយអមនុស្សធម៌អមនុស្សធម៌!
6. ផ្សិតពណ៌សនៅ Tolstowki
គ្រឿងផ្សំ: ធ្នើពណ៌ស, ប៉េងប៉ោះបី, អំពូលខ្ទឹមសមួយភាគបីនៃធ្នឹម parsley, មួយគូនៃកញ្ចប់នំប៉័ងដែលជាកំពូលនៃឈីស, ប្រេង, ប្រេងបន្លែ, អំបិល - ម្រេច - ម្រេចអំបិល - ម្រេចអំបិល។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ផ្សិតគឺស្អាតរបស់ខ្ញុំស្អាតកាត់មួក។ ក្នុងចំណោមពួកគេកាត់ចេញបន្តិចបន្តួចហើយកាត់ឱ្យសព្វក្រអូបរួមគ្នាជាមួយជើង។ ផ្នែកដែលត្រូវកំទេចគឺចៀនជាមួយធ្នូលាយជាមួយខ្ទឹមសនិងក្រវ៉ាត់ក។ មួកហាមឃាត់ហើយបំពេញក្នុងលទ្ធផលសាច់ minced "។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលក្នុងរង្វង់ហើយចៀនថ្នមៗ។ នៅក្នុងទំរង់នៃការគាំងបានដាក់ប៉េងប៉ោះហើយនៅលើកំពូលនៃផ្សិត។ យើងប្រោះរាល់សមាសភាពទាំងអស់នេះជាមួយឈីសដឹងគុណហើយរក្សាទុកក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនពេលឈីសកំពុងបង្វែរទិសដៅដូចដែលវាគួរតែ។ ទីបំផុតបានប្រោះដោយ parsley chopped មួយ។ មម, លេវី Nikolayan ច្បាស់ជាដឹងអ្វីមួយ!
អ្នកបន្លែដុតនំជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើដំឡូងគីឡូ - ផ្សិត 300 ក្រាមនិង zucchini ដែលជាប៉េងប៉ោះជូរក្រែមឬឈីស, បៃតង (Rosemary, Basil), ប្រេងបន្លែអំបិល - ម្រេចអំបិល។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ដំឡូង chopped មានរដូវ, យើងទឹកប្រេងប្រេងផ្កាកុលាបនិងដុតនំពាក់កណ្តាលមួយ។ ឥឡូវយើងភ្ជាប់ zucchini ចំណិតនិងផ្សិត។ បើចាំបាច់ប្រោះជាមួយទឹកឬទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់ពី 15 នាទីទៀតយើងបញ្ជូនប៉េងប៉ោះនៅទីនោះ។ បន្ទាប់ពី 5 នាទីទៀតយើងស្រោចទឹកក្រែមជូរឬប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណយើងតុបតែងបៃតង - ហើយបក់បោកក្នុងការលើកទឹកចិត្តតែមួយដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភាពត្រជាក់!
8. skwers ផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើជម្រកនៃផ្សិត - ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែនិងទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកខ្មៅទឹកខ្មេះមួយគូនៃមើមខ្ទឹមសមួយគូបៃតងបៃតង។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ផ្សិត PoloLoLoLys mushys marmony នៅក្នុងល្បាយនៃប្រេងទឹកត្រីទឹកជ្រលក់និងទឹកខ្មះជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃការបៃតងនិងខ្ទឹមកំទេច, លាយទៀងទាត់។ ឥឡូវនេះនៅជួរខាងក្រោមហើយបញ្ជូនពួកវាទៅក្នុងឡដោយដាក់នៅលើថាសដោយថ្នមៗដូច្នេះពួកគេមិនប៉ះបាតនោះទេ។ ឬនៅលើប្រេស៊ីលប្រសិនបើវាកើតឡើងនៅខ្ទម។ វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ប្រសិនបើផ្សិតមិននៅលើដំបងហើយមិនមែននៅលើការញាំញីដែកទេប៉ុន្តែនៅលើសំបកនៃផ្កាកុលាប។
9. វត្ថុបុរាណផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើទីជំរកផ្សិត (វាល្អបំផុតសម្រាប់គោលបំណងនេះ) - ការ៉ុតពីរបីអំពូលអំពូលមួយកែវស្រអាប់រដូវប្រាំង (រមៀតក្រវាញ), អំបិល។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ផ្សិតត្រូវបានស្បឹកអណ្តូងរ៉ែមីនចំអិន។ នៅលើសមរភូមិ, បន្ថែមទៅគាត់, ការបន្ទន់បន្តិច, ការ៉ុត។ ផ្សិតកំទេចម៉ាស៊ីនលាយនិងលាយជាមួយបន្លែ។ រដូវវស្សាយើងដាក់ចុះក្រុមប្រឹក្សាហើយផ្ញើវាទៅយកឡសម្រាប់ឡចំហាយកន្លះ។ នំសាំងវិចជាមួយនឹងរឿងនេះនឹងបំបែកដោយល្បឿនកំណត់ត្រា!
10. ផ្សិតកូរ៉េ
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើផ្សិតគីឡូ - ការ៉ុតពីរបី, អំពូលមួយគ្រាប់ពីរបីនៃខ្ទឹមសមួយស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ, ប្រេង vine, ប្រេងបន្លែអំបិលនិងម្រេចដីខ្មៅ។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ផ្សិតស្រវឹងកាត់ចំបើង។ ខ្ញុំត្រដុសការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀននេះខ្ទឹមស - ចំបើងតូចតូចមួយ។ បន្ថែមទឹកខ្មេះនិងប្រេងអំបិលនិងគ្រឿងទេសទៅផ្សិតលាយជាមួយបន្លែ។ ឥឡូវនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងបញ្ជូនទៅទូទឹកកកសម្រាប់ថ្ងៃ - នៅក្រោមនឹមឬដោយគ្មាន។ អាហារសម្រន់ត្រូវបានទទួលដូចដែលបុរាណបាននិយាយដូចជា "ខ្ញុំសូមអង្វរអ្នក"!