ដង, នៅពេលដែល FUA-Gras, ឈីសជាមួយផ្សិតឬ Tequila ជាមួយនឹងដង្កូវមួយដែលអាចធ្វើឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលដល់ Gourmet បានឆ្លងកាត់។ អ្នកគាំទ្រនៃម្ហូបឆ្ងាញ់កម្របានត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការធ្វើតេស្តធ្ងន់ធ្ងរបន្ថែមទៀត! ហើយកុំអានអត្ថបទនេះមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ឬក្រពះពេញ។
1. Haggis ។
កុំធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលភ្លាមៗសូមចាប់ផ្តើមដោយក្តៅឡើង។ ហ្កាហ្គីសគ្រាន់តែជាកៅស៊ូសាច់ចៀមដែលចម្អិនក្នុងការដាក់លក់ក្រពះ។ អ្នកក្រតែការស្កុតធរបានផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបជាតិនៃផលិតកម្មសាច់។ ត្រូវហើយវាមិនត្រឹមតែត្រូវបានផ្សំឡើងប៉ុណ្ណោះទេហើយថែមទាំងបានបន្ថែមរឿងព្រេងមួយសម្រាប់គាត់ផងដែរ។ នៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ី, ដោយវិធីនេះមានសមាសភាពស្រដៀងគ្នានិងដំណើរការនៃការចម្អិនម្ហូប។ ហៅថា "មេដោះ" ។ ដូចនៅប្រទេសរុស្ស៊ីដែរគឺលោក Nanny, វិទ្យាសាស្ត្រមិនទាន់ដឹងនៅឡើយទេ។
2. Casa Martz ។
CAS Martz គឺជាឈីសអ៊ីតាលីពិសេសម្ហូបជាតិនៃសាឌីនៀ។ វាចាំបាច់គ្របដណ្តប់លើភ្នែករបស់គាត់។ ហើយមិនមែនទាល់តែសោះដោយសារតែដង្កូវបន្តផ្ទាល់នៃឈីសហោះនៅក្នុងវានៅក្នុងវា (ពួកគេពន្លឿនដំណើរការនៃការ fermentation ផលិតផល) ។ ប្រសិនបើសត្វរុយត្រូវបានរក្សាទុកដោយសន្តិភាព! ការពិតគឺថាដង្កូវអាចលោតចេញពីម្ហូបនៅចំពោះមុខការបរិភោគ។ Gourmets បរិភោគ CAP Martz ដោយមិនសម្អាតវាពីដង្កូវ។ អាល់ឡា, អារម្មណ៍រសជាតិកម្រនិងអសកម្មអាចត្រូវបានបំពេញដោយប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនិងសូម្បីតែការឆ្លងមេរោគពោះវៀន។
ត្រីយិនយ៉ាង។
ត្រីយិនយ៉ាងឬមានត្រីឬត្រីងាប់គឺជាត្រីគល់រាំងមួយដែលដុតនៅរស់។ ត្រីគល់រាំងកំពុងចៀនតាមរបៀបពិសេសមួយដូច្នេះនៅលើចានដែលគាត់បានងាកមកចម្អិនប៉ុន្តែនៅតែដកដង្ហើម។ ម្ហូបអាស៊ីនេះត្រូវបានហាមឃាត់ជាផ្លូវការប៉ុន្តែអ្នកស្នេហាអាចរកឃើញគាត់យ៉ាងងាយស្រួលនៅបារអាហារសម្រន់និងចិនរបស់កោះតៃវ៉ាន់។
ខួរក្បាលស្វា។
ខួរក្បាលរបស់ស្វាដែលជាកំពូលនៃការសោកសៅធ្វើម្ហូបបង្អែមបង្អែមពីហុងកុង។ នៅក្នុងម្ហូបខ្លាំងនៃខួរក្បាល, មិនធម្មតាតិចតួច។ បន្ទះឈីបសំខាន់នៅទីនេះគឺនៅក្នុងវប្បធម៌នៃការញ៉ាំ។ ការពិតគឺថាខួរក្បាលគឺជាប្រពៃណីទទួលទានដោយផ្ទាល់ពីក្បាលស្វាដែលមានជីវិត។ អាហារត្រូវតែបញ្ចប់ដល់ការស្លាប់របស់សត្វព្រោះខួរក្បាលរលួយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជាការពិតម្ហូបណាដែលខុសច្បាប់ប្រភេទមួយផ្សេងទៀត។
ស៊ុបសំបុកសត្វចិញ្ចឹម។
ស៊ុបមួយក្នុងចំណោមស៊ុបថ្លៃបំផុតនៅក្នុងផ្ទះបាយពិភពលោកត្រូវបានរៀបចំពីសំបុករបស់សាលីហ្គានដែលជាប្រភេទនៃប្រភេទនៃជំហាន។ សំបុកមួយគីឡូក្រាមមានតម្លៃជាងពីរពាន់ដុល្លារហើយការបម្រើស៊ុបនឹងទាញទៅលើមួយរយ។ សំបុកដោយខ្លួនឯងគឺមិនមានអ្វីដូចជាទឹកមាត់បក្សីដែលអ្នកកាត់ដេរសាងសង់ផ្ទះរបស់ពួកគេ។
6. ម៉ាស្សាម៉ាស្ការដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុ។
នៅលើកោះ Palau នៅមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកជាមួយនឹងសាច់ធម្មតាដែលយើងកំពុងទាញមក។ អ្នកស្រុកបានស្ទាត់ជំនាញការរៀបចំកណ្តុរដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុ។ សត្វកណ្តុរត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោះគោដូងជាមួយខ្ញីនិងរដូវផ្សេងទៀតអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសបុរសឱ្យប្តឹងឬស្រី។
7. ត្រីហ្វូហ្គូ។
ម្ហូបដែលមានរឿងព្រេងនិទាននៃម្ហូបជប៉ុនដែលជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃវប្បធម៌និងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃប្រទេសនេះហើយក្នុងពេលតែមួយក្លាយជាការទាក់ទាញសម្រាប់លោកខ្លាំង។ ហ្វូហ្គូយូមានផ្ទុកនូវកិតមួយនៃ Tetrodotoxin ។ ជាមួយនឹងការកែច្នៃកំដៅរបស់ត្រីការប្រមូលផ្តុំនៃថ្នាំពុលអាចថយចុះអាចទទួលយកបានហើយប្រហែលជាមិនថយចុះទេ! ដូច្នេះកាលពីមុននៅប្រទេសជប៉ុនចំអិនម្ហូបដែលអតិថិជនត្រូវបានបំពុលដោយហ្វូហ្គូក៏គួរតែញ៉ាំម្ហូបរបស់គាត់ឬធ្វើអត្តឃាតផងដែរ។
8. Supstroming ។
Sutemmming គឺជា Herring Sauer ដែលបានលុបចោល។ Sumy មុនពេលមានក្លិនមុតស្រួចនិងក្លិនជាក់លាក់។ នោះហើយជារបៀបដែលវាត្រូវបានសរសេរអំពីម្ហូបនេះនៅសតវត្សទី XIX: "អ្នកស្រឡាញ់រកឃើញវាជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែវានឹងត្រូវបានបម្រើតែក្នុងពិធីជប់លៀងប្រសិនបើម្ចាស់ចង់ញ៉ាំតែម្នាក់ឯងឬប្រហែលជានឹងហៅភ្ញៀវដោយគ្មានច្រមុះ" ។ ឥឡូវនេះ Sursstromming ទោះបីជាមានក្លិនក៏ដោយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបអាហារពិធីជប់លៀងទាំងស្រុងហើយជាទូទៅម្ហូបឆ្ងាញ់និងមោទនភាពជាតិ។
9. HWE (ឬហូ) ។
អ្វីដែលគេហៅថាក្រុមគ្រួសារជនជាតិកូរ៉េទាំងមូល: សាច់ឆៅឬអាហារសមុទ្រដែលមានជាតិខ្លាញ់ហឹរ។ សំខាន់បំផុតពី Hve សម្រាប់យើងគឺ Sannakchi Hwe - រតីយាវហឺរស់។ ជនជាតិកូរ៉េចូលចិត្តផលិតកម្មដែលគ្មានសកម្មភាពហើយផ្ទុយពីសត្វស្វារតីយាវហឺត្រូវបានបរិភោគដោយការរស់នៅទាំងស្រុង។ octicors តូចត្រូវបានកាត់ដោយផ្ទាល់លើម្ហូប។
គីវីវ៉ាក់។
យើងមិនដឹងថាថ្ងៃឈប់សម្រាកមកពីអេសខេមូសទេប៉ុន្តែជំងឺគីវីគឺជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយ។ វាកំពុងត្រៀមជាមុន: ប្រហែលបួនរយគូបនៃត្រា (ឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងជើងតូច) ពួកគេត្រូវបានដោះលែងពីស្បែកនៃខ្យល់បានផ្សាភ្ជាប់វាជាមួយខ្លាញ់ជ្រូកហើយកប់ទៅក្នុងទីលាន (ជាធម្មតាវាជាធម្មតាវាគឺជា ថ្មធ្ងន់មួយ) អស់រយៈពេលជាច្រើនខែ។ អង់ស៊ីមគ្រោងឆ្អឹងបក្សីដែលរលួយដែលកំពុងរលួយក៏មានឧបករណ៍ផ្សាភ្ជាប់ផងដែរ។ វាប្រែចេញល្បាយនេះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិរំ of កឡើងវិញនូវឈីសខ្លាំងណាស់។ ហើយអ្នកនិយាយថា DOR ខៀវ, Dor ខៀវ!
11- Tongzidan ។
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលបានបកប្រែពីឈ្មោះចិននៃម្ហូបនេះមានន័យថា "ក្មេងប្រុសស៊ុត" ។ ទេទេវាជាស៊ុតមាន់ធម្មតា។ ផ្ទុយទៅវិញស៊ុតមាន់ឆ្អិន។ គ្រាន់តែមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីបន្តប្រាប់។ ពួកវាពុះពងមាន់ធម្មតាទាំងនេះក្នុងទឹកនោមដែលបានប្រមូលផ្តុំគ្នាទាំងស្រុងចំពោះក្មេងប្រុសដែលមិនបានឈានដល់អាយុពេញវ័យ។ បន្ទាប់ពីការពុះសារធាតុរាវនៅលើស៊ុតពួកគេមានសំបកដែលទឹកនោមជ្រាបចូលក្នុងខាងក្នុង។ នៅពេលដែលសំបកសំបក, តុងហ្សាស៊ីដាគឺត្រូវបានគេចាត់ទុកថាបានត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការប្រើប្រាស់។
12. ខ្មៅខ្មៅ។
ហើយសម្រាប់បង្អែមមែនហើយមែន? ខ្មៅ Ivori ខ្មៅឬ "តេស្តខ្មៅ" - ពូជគ្រាប់ធញ្ញជាតិអារ៉ាប់បានឆ្លងកាត់ផ្លូវរំលាយអាហាររបស់ដំរី។ នោះគឺព្យញ្ជនៈ! ដំរីបរិភោគគ្រាប់កាហ្វេរំលាយអាហារហើយបន្តពីប្រពន្ធរបស់អ្នកបើកបរដំរីហើយប្រមូលបានផលិតផលចម្រាញ់ប្រេង។ Ivori ខ្មៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកាហ្វេដែលមានតំលៃថ្លៃបំផុតនៅលើពិភពលោកដែលមានតំលៃថ្លៃជាងគេជាងមួយពាន់ដុល្លារក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ហើយដោយវិធីនេះ 8 ភាគរយនៃការលក់កាហ្វេនេះត្រូវបានបញ្ជូនដោយមូលនិធិមូលនិធិត្រីកោណហ្គោលឌិនហ្គោលឌិនសម្រាប់ដំរីជំនួយពេទ្យសត្វ។
