ទាំងអស់ buenas diaz, ជាមួយអ្នកក្តៅអ្នកទេសភាព Pics.ru! ទេយើងមិនបានប៉ះទេយើងទើបតែកក។ ហើយយើងចង់បានរួចផុតពីប្រាសាទនិងរូបភពដែលនឹងមកដល់ហើយ - ទៅនឹងទឹកភ្លៀងនិង Tequila ។ នៅម៉ិកស៊ិក! ពិតនាងខាំបាគឺនៅឆ្ងាយ។ ប៉ុន្តែយើងនឹងរៀបចំវានៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ហើយភ្លាមៗនឹងមានភាពកក់ក្តៅទាំងអស់ហើយបន្ទាប់មក Mocho Losto យ៉ាងក្តៅគគុក!
1. Fakhitos ជាមួយសាច់គោ
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើសាច់គោរបស់អ្នកគង្វាល - កោងពីរ (នៅទីនេះហើយជំនួសឱ្យអ្នកអាចយក pita មួយ) អំពូលប៉េងប៉ោះ, ប៉េងប៉ោងមួយចំនួននៃទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកខ្មេះស្រា 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រា, 100 ML នៃទឹក lemon, ស្លាបព្រាតែ, Kumin និងស្ករ, បៃតង, អំបិល។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងដាក់វានៅក្នុងកប៉ាល់, អំបិល - ម្រេចបោះចោលខ្ទឹមសនៅទីនោះហើយទាំងអស់នេះត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ ខ្ទឹមបារាំងចំណិត ៗ និងម្ទេសចាក់ល្បាយទឹកជ្រលក់និងទឹកខ្មះ។ ពួកគេទាំងពីរបានចាកចេញពីអាងទឹកទៅនាឡិកាសាច់អាចរងទុក្ខវេទនាពីរ។ ឥឡូវនេះអ្នកមានវាប្រហែល 5 នាទីបន្ទាប់ពីនោះពួកគេបានភ្ជាប់ទៅនឹងវាប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសម្ទេសយើងលាក់សត្វកញ្ជ្រោងនិងនំកុម្មង់សម្រាប់ 10 នាទីទៀតដាក់ចេញនៅក្នុងនំសម្រាប់បម្រើសាច់និងបន្លែ។ រុំ, តុបតែងបៃតង, ហើយហោះហើរដោយអារម្មណ៍នៃការពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។
2. Cesadilla ជាមួយសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើក្រាម 2 ក្រាម - ក្រាមនៃចំណិតសាច់មាន់ 150 ក្រាមឈីសរលាយ 100 សំប៉ែតអំពូលអំពូលតូចប៉េងប៉ោះមានធ្មេញខ្ទឹមសមួយគ្រាប់បន្លែប្រេងបន្លែ។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យបានល្អចៀនរហូតដល់មាស។ ដោយឡែកពីគ្នាលើភ្លើងដ៏ខ្លាំងមួយចៀនបំណែកចំណិតចំណិតចំណិតចំណិត។ យើងបន្ថែមប៉េងប៉ោះ chopped នៅទីនោះ, ខ្ទឹមស, ខ្ទឹម, អំបិល - ម្រេច, នៅតែប្រឈមមុខបន្តិចហើយជួបជុំគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ Tortille ដាក់នៅលើខ្ទះចៀនក្តៅស្ងួតមួយដែលប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណដាក់វត្ថុដាក់ក្នុងវាហើយដាក់ស្រទាប់ឈីសនៅក្នុងវា។ យើងបិទនំទីពីរ - ហើយចៀនខណៈពេលដែលឈីសមិន "ធ្លាយប្រេង" ពាក់កណ្តាល។ ឥឡូវការកាត់ផ្នែកមួយយើងបម្រើជាមួយសាឡា - ហើយរីករាយនឹងព្រលឹង!
3. enchiladas នៅក្រោមទឹកជ្រលក់មុតស្រួច
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើទុយោ 4 - សាច់មាន់ដែលមានជម្រកប្រមាណ 200 ក្បាលក្រាមក្រាមក្រិនចំនួន 300 ក្នុងទឹកខ្ទឹមសពុកម៉ាស៊ីនភ្វីអីអូរកំបោរម្រេចខ្មៅ) ម្រេចខ្មៅ) ម្រេចខ្មៅ) ម្រេចខ្មៅ) ម្រេចខ្មៅ) ម្រេចខ្មៅ) ម្រេចខ្មៅ), បៃតង (ឧទាហរណ៍គីនហ្សា) ស្ករនិងអំបិលខ្លះ។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ការកិនខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសនិងម្ទេសចៀនក្នុងប្រេងប្រហែល 5 នាទីបន្ទាប់មកយើងបញ្ជូនប៉េងប៉ោះ chop-saccharm - ម្រេចហើយមានរឿងរ៉ាវមួយទៀតពួកគេមានសាច់មាន់ Minced ហើយបន្ទាប់ពី 10 នាទី។ យើងគូរវាដោយគ្រឿងទេសលាយនិងរៀបចំបន្ថែម 5 នាទី 5 នាទី។ ឥឡូវនេះយើងចាក់ទឹកចូលក្នុងទំរង់សម្រាប់ដុតនំហើយដាក់លើឈីសដឹងគុណហើយប្រោះជាមួយចំណិត ៗ បៃតង។ យើងបង្វែរបំពង់ហើយដាក់ចូលក្នុងទឹកជ្រលក់។ ពីខាងលើយើងនៅតែស្រោចទឹកទឹកជ្រលក់, ធ្លាក់នៃឈីសនិងបៃតង។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងដឺក្រេដែលមានកម្តៅរហូតដល់ 180 វ៉ែន - 15 នាទីរហូតដល់ឈីសមិនរលាយល្អ។ ហើយ - ហោះលើអំបោះជាមួយកំដៅដោយកំដៅ! ហើយប្រសិនបើនរណាម្នាក់មាននរណាម្នាក់ច្រើនពេក, បន្ទាប់មក enchiladas ល្អជាមួយក្រែមជូរ។
4. Tamal ជាមួយសាច់ជ្រូក
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើសាច់ជ្រូកគីឡូសាច់ជ្រូក (អាចលាយបញ្ចូលគ្នា) - អំពូលធំមួយកែវទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះស្លឹកឈើស្ងួតស្លឹកឈើអំបិល។ សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះ - ម្សៅពោត 2 ពែងមួយដុំប្រេងក្រែមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទំពាំងបាយជូរ 2 ពែងម្សៅម្សៅម្ទេសស៊ីន។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ស្លឹកពោតត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកក្តៅយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោង។ យើងធ្វើ dough ពីម្សៅម្សៅដុតនំបូករួមទាំងរដូវបូកនឹងទំពាំងបាយជូរបូករួមនឹងប្រេង whided ។ យើងវាយ - ហើយទុកឱ្យវាឈររហូតដល់យើងធ្វើឱ្យមានវត្ថុ។ Minced Mingir Frink Gridge តើត្រូវការប៉ុន្មានបន្ថែមទៀតបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅវាយើងនៅតែខាត់បន្ថែមទឹកជ្រលក់គ្រោងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹង។ ឥឡូវនេះដាក់នៅលើស្លឹកដោយផ្នែកនៃ dough និងនៅក្នុងវា - minced ខ្ញុំ។ រុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (សម្រាប់ការចំណាយស្មោះត្រង់និងស្មើ) ។ ឥឡូវនេះយើងចំអិនម្ហូបពីរបីប្រហែលមួយម៉ោង។ ការត្រៀមខ្លួនអាចត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយការស្វែងរកថាតើ dough ត្រូវបានចាកចេញពីស្លឹកពោតរួចហើយ។ សម្រាប់ភាពពេញលេញនៃ "ផលប៉ះពាល់របស់ម៉ិកស៊ិក" យើងបម្រើជាមួយ Salsa ឬ Mole ។
5. ពងមាន់ស្តើង ៗ ច្របាច់ wevos
គ្រឿងផ្សំ: សម្រាប់ស៊ុតពីរ - 4, crok, ទឹកផ្លែឈើពីក្រូចឆ្មារតូច 2 ប៉េងប៉ោះតូចៗ 2 ម្ទេសអំពូលក្រហមប្រេងអូលីវដែលមានជាតិស្ករអំបិលបន្តិច។ សម្រាប់ចំណីអ្នកអាចផ្លែបឺរ, អូលីវ, ឈីស, បៃតង។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ក្នុងការបន្ទន់ប្រេង (ប៉ុន្តែមិនចៀន) ខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ជាមួយខ្ទឹមស។ យើងបញ្ជូនពួកគេ (កាត់ជាការពិតណាស់) ប៉េងប៉ោះនិងម្រេច។ ពីរនាទីក្រោយមក - ទឹកក្រូចឆ្មាបៃតងស្ករនិងស៊ីណូឌ័រ។ ពីរបីនាទីទៀតដែលកូរ - និងទឹកជ្រលក់បានត្រៀមរួចរាល់។ ឥឡូវនេះពងដែលច្របាច់វាគឺហើយនៅម៉ិកស៊ិកភ័យខ្លាចដូចកញ្ចក់ធម្មតា។ ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំបានដាក់ពីរ "ភ្នែកសម្រាប់កោងនីមួយៗយើងបំពេញទឹកជ្រលក់នៅលើកំពូលតុបតែងតុបតែងនិងហោះ!
6. ស៊ុបសណ្តែកមាន់
គ្រឿងផ្សំ: Ham មាន់ 2, ធនាគារសណ្តែកមួយ, ពោតចំនួន 300 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះកំប៉ុង, ការ៉ុត, អំពូល, ទឹកក្រូចឆ្មា, ស្លឹក lemon បន្តិច, bay - ម្រេច - ម្រេច - ម្រេច - ម្រេច - ម្រេច - ម្រេច - ម្រេច - ម្រេច - ម្រេច - ម្រេច - ម្រេច - ម្រេច - ម្រេច - ម្រេច - ម្រេចអំបិល។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ គិតជាមួយទឹកអំបិល - ម្រេចបានមកគ្រងរាជ្យដោយប្រើលីងឃឺរចំអិនរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួន។ ក្នុងពេលនេះយើងកំពុងរមួលជាមួយខ្ទឹមបារាំងតូចមួយបន្ទាប់មកយើងបានដុតខ្ទឹមសនៅក្នុងពួកគេហើយបន្ទាប់ពីពីរបីនាទីទៀតសម្រាប់ 5 នាទីទៀតនៅពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានគេយកសាច់ចេញបន្លែចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរ សណ្តែកជាមួយពោតនិងបំបែកចេញពីឆ្អឹងសាច់។ ការដាក់ស្នើមានចម្ងាយប្រហែល 10 នាទីនៅលើភ្លើងផ្ញើសារដែលជាម្ជុលនៃទឹក lemon, ញាក់បៃតងនិងស្រូបយកនិងកក់ក្តៅ!
7. ឈីលី Kon Carne មកពីកាកាវ
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើអ្នកគង្វាលសាច់គោសាច់គោ - ប៉េងប៉ោះកំប៉ុងជាច្រើនសណ្តែកដែលមានសណ្តែកមួយគូកំប៉ុងមួយគូនៃមើមខ្ទឹមសមួយគូនៅលើស្លាបព្រានិងកាកាវទឹកតែមួយកំប៉ុងមួយស្លាបព្រា។ ម្ទេសនិងដីតូចមួយប្រេងអូលីវម្រេច -Salt ។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ចៀនធ្វើឱ្យមានធ្នូដូចគ្នាដែលបណ្តាលឱ្យខ្ទឹមសនិងម្ទេស chopped បន្តិចម្តង ៗ ។ នៅពេលដែលទាំងពីរហើយមួយទៀតនឹងឈានដល់ការប្រញាប់ប្រញាល់ដ៏រីករាយ - យើងបញ្ចូលគ្នាហើយដោយគិតអំពីភ្លើងដែលបានម៉ោន។ ឥឡូវនេះមានម្ទេសដីនិងម្សៅបន្ទាប់មកចំណិតប៉េងប៉ោះនិងទំពាំងបាយជូរ។ ទាំងអស់នេះគឺប្រហែលមួយម៉ោងកំពុងជម្រុញ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមកាកាវ, 9 នាទី 10-15 នាទី, បន្ទាប់ពីនោះសណ្តែកនិងទឹកកំបោរទៅទីនោះ។ បន្ទាប់ពី 15 នាទីទៀតអ្នកអាចមានអារម្មណ៍រីករាយស្រួចស្រាវ!
8. Guacamole
គ្រឿងផ្សំ: ផ្លែបឺរទុំប៉េងប៉ោះអំពូលដែលជាបំណែកម្រេចប៊ុលហ្គារីពាក់កណ្តាលប្រេងអូលីវនៅនឹង - ឈីលី។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ផ្លែបឺរកាត់និងទាញសាច់ចេញពីវា។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះ chopped, ម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងវា។ យើងទឹកទឹកក្រូចឆ្មានិងចង្វាក់សម។ សូលីមព្រោះអ្នកគួរលាយចញ្ចោញប្រេងអូលីវដាក់ក្នុងចានហើយតុបតែងដោយពណ៌បៃតង។ ប្រសិនបើផ្លែបឺរមានស្បែកក្រាស់ហើយអ្នកបានសម្អាតវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នអ្នកអាចដាក់ហ្គូកូលសម្រាប់សម្រស់ដោយផ្ទាល់ទៅពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តអ្នកប្រយុទ្ធយើងបញ្ចូលប្រទេសឈីលីនៅក្នុងល្បាយនេះ។ អាហារសម្រន់ពូកែធ្វើនំហើយមិនដឹកជញ្ជូនទេ!
9. សូកូឡាចាប្កាដា
គ្រឿងផ្សំ: វ៉ែនតាទឹកដោះគោមួយគូ, សូកូឡាមួយដុំក្នុងមួយគូនៃស្លាបព្រានៃម្សៅពោតនិងស្ករត្នោតវ៉ានីឡា, cinilla, cinilla, cinilla ។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ខ្ញុំរំលាយម្សៅក្នុងទឹកពីរកែវបន្តិចម្តង ៗ ហើយថ្នមៗដូច្នេះគ្មានដុំពកទេ។ ទឹកដោះគោនិងទឹកមួយកែវចាក់ចូលក្នុងខ្ទះឆាលង់លក់ស្ករសឆៅរដូវជាមួយក្លិនឈុននិងវ៉ានីឡានាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ ឥឡូវនេះវាក៏គួរឱ្យស្រឡាញ់យ៉ាងទន់ភ្លន់និងយ៉ាងទន់ភ្លន់និងយ៉ាងខ្លាំងនៅទីនោះហើយម្តងទៀតនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ ចំអិនបន្ថែមទៀតដែលកូររហូតទាល់តែវាក្រាស់បន្ទាប់មកបន្ថែមសូកូឡាសូកូឡា - ហើយបន្តចំអិនហើយកូរមុនពេលរូបរាងរបស់ពពុះ។ ការបម្រើត្រូវបានណែនាំឱ្យមាន Tamale ។ ហើយវាអាចទៅរួចជាមួយប៊ុននៅតែយ៉ាំមី!
ស្រាក្រឡុកស្រាបៀរ "មីស៊ីឡាដា"
គ្រឿងផ្សំ: ដបនៃស្រាបៀរស្រាលមួយស្លាបព្រានៃស្លាបព្រាមួយ (អ្នកអាចមានទឹកប៉េងប៉ោះ 2 ដងជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះនៃថ្នាំ teabasco) មួយស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់សណ្តែក, កំបោរ, អំបិល - ម្រេចអំបិល។
ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ នៅលើវ៉ែនតាត្រជាក់យើងធ្វើឱ្យថ្នេរអំបិលលាយគែមដោយកំបោរ។ ឥឡូវនេះយើងចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះឬសាឡានៅទីនោះបន្ទាប់មកសណ្តែកទឹកស៊ីអ៊ីវដែលច្របាច់ដោយកំបោរ - ហើយទីបំផុតស្រាបៀរ។ ចំពោះភាពមុតស្រួចអ្នកអាចបន្ថែមម្រេចដីហើយសម្រាប់នៅសល់ទឹកផ្លែឈើពី celery ។ ហើយប្រញាប់ - នៅជុំវិញថ្ងូរខែវិច្ឆិកាឬអូកខែធ្នូហើយដោយផ្ទាល់យើងបានគ្របដណ្តប់យ៉ាងលើសលប់!