មានពេលវេលាបែបនេះក្នុងជីវិតនៅពេលដែលការបរបាញ់មិនត្រឹមតែហ៊ានទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាតណាស់។ ទាំងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ ឬនៅក្នុងផ្ទះល្អបំផុត។ ជាពិសេសសម្រាប់ករណីទាំងនេះ Pics.ru បានប្រមូលសម្រាប់អ្នក 7 មុខម្ហូបផ្ទះបាយខ្ពស់ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើផ្ទះបាយចំនួន 6 របស់អ្នក។
ស៊ុត Benedict
ម្ហូបពេលព្រឹកអាហារពេលព្រឹកបុរាណដែលមានពីរពាក់កណ្តាលនៃមូហ្វិនប៊ែលស៊ុត Pashota, Ham, Ham, Bacon ឬការកាត់សាច់ផ្សេងទៀតនិងទឹកជ្រលក់ហូឡង់។ ការរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សមើលទៅស្នាដៃហើយតើគាត់ស្តាប់ទៅយ៉ាងម៉េច! គ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរនិងបញ្ចូលគ្នាជាព្រលឹងរបស់អ្នក: ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកជំនួសសាច់សត្វនៅលើសាច់ក្តាមហើយបន្ថែមផ្លែល្ពៅពងនឹងប្រែចេញ។ ដូចជាសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ - អ្នកអាចទទួលយករសជាតិណាមួយបានរហូតដល់សណ្តែកសៀងឬក្រែមជូរ។ យើងផ្តល់ជូនរូបមន្តសម្រាប់ហូឡង់ហូឡង់បុរាណនៃ yolks ជាមួយប៊ឺ។
គ្រឿងផ្សំ (នៅទីនេះហើយបន្ទាប់មកនៅលើ 2 ការបម្រើ)
- ស៊ុត - 4 កុំព្យូទ័រ
- ហាំប៊ឺហ្គឺហ្គ - 2 ភី
- Bacon (Ham) - 4 ចំណិត
- ទឹកខ្មេះស្រា - 2 tbsp ។
- ទឹកអំបិលម្រេច
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ហូឡង់ (ជាជម្រើស)
- ប្រេងក្រែម - 50 ក្រាម
- ពងមាន់ពងមាន់ - 2 ភី
- ទឹកក្រូចឆ្មា - 50 មីលីលីត្រ
ការបង្កាត់
- នៅក្នុងខ្ទះឆាដាំទឹកឱ្យពុះទឹកបន្ថែមអំបិលនិងទឹកខ្មេះស្រា។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលទឹកស្ទើរតែមិនអាចដាំឱ្យពុះនោះគឺវាមានពពុះប៉ុន្តែមិនបានកប់ទេ។ ក្រូចឆ្មារបង្កើតជាចីវលោទឹកហើយចូលនៅកណ្តាលមុនដែលបានបែកបាក់ចូលក្នុងចានពងមាន់។ អង្វរជ្រមុជទឹកដើម្បីបញ្ឈប់ការបង្វិលទឹកដូច្នេះពងមិនរាលដាល។ ចំអិនក្នុងទឹករំពុះបន្តិច 3.5-4 នាទី។ ដើម្បីទទួលបានស៊ុតពងមាន់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច - pashut shivovka ហើយប្តូរទៅក្នុងធុងទឹកត្រជាក់ដើម្បីបញ្ឈប់ដំណើរការចម្អិនអាហារ។ យកពងចេញពីទឹកកាត់គែមដែលមិនស្មើគ្នានៃស៊ុត។ មើលលើកន្សែងក្រដាសសំណើមបន្ថែម។ ហើយដូច្នេះបួនដង - ជាមួយពងបួន។
- ចំណិតប៊ីចេងស្តើងឬចៀន Ham (ដោយមិនបន្ថែមប្រេង) នៅលើខ្ទះចៀនក្តៅមុនពេលការបង្កើតសំបកមាស។ យកចេញពីភ្លើងប៊ីចេងហូរហៀរជាមួយកន្សែងក្រដាសពីខ្លាញ់លើស។
- ទឹកជ្រលក់ហូឡង់។ លឿងដើម្បីដាក់ទេសភាពវាយក្រូចឆ្មារហើយជម្រុញវាជានិច្ចដោយដាក់ប៊ឺរលាយលើភ្លើងយឺត 50 មីលីលីត្រ។ ទឹកនិងទឹកក្រូចឆ្មារ 50 មីលីលីត្រ។ នៅពេលដែល yolks ចាប់ផ្តើមក្រាស់ដោយមិនឈប់ឈរដើម្បីលាយពួកវាយកគ្រោងចេញដោយប្រើទឹកងូតទឹកបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់យើងស្មានថាឡែក។
- ប៊ុនសម្រាប់ហាំប៊ឺហ្គឺរកាត់ជា 2 ផ្នែកនីមួយៗ។ ហើយយើងត្រូវបានដុសខាត់ក្នុងខ្ទះចៀន (ដោយមិនបន្ថែមប្រេង) ទាំងសងខាងនៃពាក់កណ្តាលនីមួយៗ។
- ការជួបប្រជុំគ្នា: Bacon ត្រូវបានដាក់នៅពាក់កណ្តាលប៊ុនបន្ទាប់មកស៊ុត - Pashota បន្ទាប់មកទឹកជ្រលក់ហូឡង់។
ស្លាបមាន់ "ក្របី"
យោងទៅតាមស្ថិតិមួយនៃមុខម្ហូបដែលបានបញ្ជាទិញញឹកញាប់បំផុតនៅលើពិភពលោក! អាថ៌កំបាំងនៅក្នុងសំបកក្រអូបនិងទឹកជ្រលក់ពិសេសដែលមិនសំខាន់មិនត្រូវឆ្លងកាត់បើមិនដូច្នេះទេស្លាបនឹងប្រែជាមុតស្រួច។ ទោះបីជាពិតក៏ដោយវាអាស្រ័យលើរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក - ប្រហែលជាអ្នកមកពីកុលសម្ព័ន្ធអុស?
គ្រឿងផ្សំ
- ស្លាបមាន់ - 16 កុំព្យូទ័រ
- ប្រេងសណ្តែកដី (ឬបន្លែ) ប្រេង - 1 លីត្រ
- Margarine - 100 ក្រាម
- Mayonnaise - 200 ក្រាម
- ឈីសខៀវ - 100 ក្រាម
- Celery (ស្រេចចិត្ត) - ដើម 2
- អំបិល, ទឹកជ្រលក់ Tabasco - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ការបង្កាត់
- ស្លាបមាន់ត្រូវបានបំបែកចូលទៅក្នុងផៃឡិនដាច់ដោយឡែកអំបិលម្រេចនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែពុះមុនពេលលេចចេញនូវសំបកលង្ហិនរីករាយ។
- នៅក្នុងខ្ទះជ្រៅមួយរលាយម៉ាហ្គារីនបន្ថែមទឹកជ្រលក់ថូបាស្កូមុតស្រួចនិងចៀនក្នុងល្បាយនៃស្លាបបញ្ចប់រយៈពេលមួយឬពីរនាទី។
- ឈឺនៅក្នុងចាន mayonnaise លាយវាជាមួយឈីសខៀវដឹងគុណ។
- បម្រើស្លាបស្លាបជាមួយទឹកជ្រលក់និងចំណិតដើមស៊ីលែន។ ពិតណាស់មានដៃរបស់អ្នក!
fatush
ខ្លាញ់គឺគ្រាន់តែជាសាឡាត់មួយនៃបន្លែដែលមានទំហំធំដែលមានចំណិតចៀន pita និងការចាក់បំពេញបន្ថែមដើម។ ប៉ុន្តែតើវាបន្លឺឡើងយ៉ាងដូចម្តេច? វាក៏មានបំរែបំរួលអ៊ីតាលីមួយដែលមានឈ្មោះថា Panzanell ផងដែរ។ ក្នុងករណីនេះបំណែកនៃនំប៉័ងដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់ថ្នាំលាបមុនជាការពិតនៅក្នុងស្រា។
គ្រឿងផ្សំ
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កេស។
- ធ្នូក្រហម - 1/2 ដុំ។
- ត្រសក់ - 1 កុំព្យូទ័រ។
- សាឡាត់រ៉ូម៉ានី (ឬសាឡាត់ស្លឹកផ្សេងទៀត) - 1 កុំព្យូទ័រ។
- Mint Mint -1/2 សិល្បៈ។
- Parsley - សិល្បៈ 1/2 ។
- Pita - 2 PCS ។
- Sumy - 1 tbsp ។
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 1/2
- ទឹកខ្មេះស្រាក្រហម 2 tbsp ។
- ក្រូចឆ្មា - កុំព្យូទ័រ 1/2 ។
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។
ការបង្កាត់
- បន្លែទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចប្រើបន្សំណាមួយនិងបន្ថែមឫសរដូវ - radish turnips ឬ celery ។ កាត់បៃតងហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
- សម្រាប់ការចាក់ប្រេងសម្រាប់លាយទឹកខ្មេះប្រេងទឹកផ្លែឈើពាក់កណ្តាលនៃក្រូចឆ្មានិងខ្ទឹមសខ្ទឹមស។
- Peit Fry ក្នុង oven ប្រហែល 5 នាទីត្រជាក់ហើយមើលទៅបំណែកតូចៗ។
- លាយសាឡាត់មួយជាមួយនឹងការចាក់ប្រេងបន្ថែមបន្ថែម Sumy ។ វាគឺជាអ្នកដែលនឹងផ្តល់រសជាតិដែលមានសំលេងដែលអាចស្គាល់បាន។
Peperonata ។
ម្ហូបពីផ្នែក "សុបិន្តរបស់ម្ចាស់ស្រី" ។ ដំបូងវាមើលទៅអស្ចារ្យណាស់។ ទីពីររៀបចំដោយចំណាយនៃ "ពេលវេលា" ។ ទីបីវាអាចដើរតួជាចំណង់អាហារឯករាជ្យ, ម្ហូបចំហៀងឬម្ហូបសំខាន់។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើភាពប៉ិនប្រសប់របស់អ្នក។ មែនហើយទីបួនអ្នកបរិភោគបួសគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែប្រសិនបើមានមិត្តភក្តិបែបនេះក្នុងចំណោមមិត្តរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ
- ម្រេចផ្អែម - 3 កុំព្យូទ័រ។
- ធ្នូក្រហម - 1 កុំព្យូទ័រ។
- ប៉េងប៉ោះ - 3 កុំព្យូទ័រ។
- បន្ទាប់អ្នកអាចពិសោធន៍ដោយបន្ថែម Zucchini, zucchini, celery និងបន្លែផ្សេងទៀត
- អូរីហ្គូ, អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេសផ្សេងទៀត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងអូលីវឬបន្លែ - 150 ក្រាម
ការបង្កាត់
- ម្ទេសស្អាតពីគ្រាប់និងទឹកហូរពណ៌សនិងដើម្បីចិញ្ចឹម។
- ធំផងដែរដើម្បីចិញ្ចឹមប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងក្រហមខ្ទឹមបារាំងនិងបន្លែផ្សេងទៀតប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំជាមួយពួកគេ។
- ដាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានយ៉ាងស្រួលប្រណាំងសេះអ័រហ្គូកូ (វាគឺជាអ្វីដែលគាត់នឹងផ្តល់ក្លិនក្រអូបនោះអំបិលចាក់ប្រេងគ្របលើ foil និងផ្ញើទៅ 180 ដឺក្រេប្រហែល 30 នាទី។
- យក foil, លាយបន្លែឱ្យបានល្អបង្កើនសីតុណ្ហភាពនៅក្នុង oven ទៅ 210 ដឺក្រេ, និងរៀបចំ peperonate រយៈពេល 15 នាទីទៀតមុនពេលមានម្លប់រដិបរដុបដ៏រីករាយ។
- ទាំងអស់គឺរួចរាល់ហើយ! អ្នកអាចអនុវត្តបានភ្លាមៗដោយមានកាបូបស្ពាយស្រស់ (ប៉ុន្តែមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ភ្លាមៗ), រមៀលចេញនៅលើបិទភ្ជាប់ឬភ្ជាប់ជាមួយសាច់ minced - វាប្រែជាម្ហូបដោយខ្លួនឯង។ ប្រសិនបើព្រលឹងស្នើសុំការពិសោធន៍នោះសំណល់អាចត្រូវបានចាក់លាយបញ្ចូលគ្នា - ហើយបន្ទាប់មកប្រក់ស្ប៉ានឹងប្រែទៅជាទឹកជ្រលក់បន្លែដ៏ល្អសម្រាប់អ្វីៗទាំងអស់។
ចំណិតនេសាទ
នៅទីនេះអាថ៌កំបាំងទាំងមូលគឺក្នុងការដឹកជញ្ជូន: កុំភ្លេចទឹកជ្រលក់ស្រាបៀរងងឹតនិងគ្រឿងប្រើប្រាស់ដ៏ស្រស់ស្អាត។ ដូច្នេះម្ហូបសាមញ្ញនិងពេញចិត្តនឹងមានភាពសក្ដិសមគ្រប់ភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់នៅលើពិភពលោក!
គ្រឿងផ្សំ
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម
- ការ៉ុត - 1 កុំព្យូទ័រ។
- ដើម celery - 2 កេស។
- ឈីស cheddar (ឬស្រួចស្រាវផ្សេងទៀត) - 150 ក្រាម
- ក្រូចឆ្មា - 1 កុំព្យូទ័រ។
- ម្រេចឈីលី (ស្រេចចិត្ត) - 1 កុំព្យូទ័រ។
- Parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ត្រី salmon foreet - 300 ក្រាម
- COD FIRFELETS - 300 ក្រាម
- បង្គា (ស្រេចចិត្ត) - 125 ក្រាម
- ស្ពៃ - 2 ធ្នឹម
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កេស។
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ការបង្កាត់
- ដំឡូងបារាំងយ៉ាងខ្លាំងដាំវាក្នុងទឹកអំបិលនិងបង្វិលនៅដំឡូងម៉ាស។
- Celery, ការ៉ុតនិងឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ច្បាស់ប៉េងប៉ោះពីស្បែកនិងគ្រាប់និងគ្រាប់ហើយបំប៉នយ៉ាងល្អ។ Parsley spinach និង chili កិន។
- កាត់ត្រីដោយចំណិតធំ ៗ និងលាយជាមួយបង្គាដែលមានបង្គន់និងទឹកក្រូចឆ្មា។
- នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃទំរង់ដាក់ត្រីស្ពៃខ្មៅស្ពៃខ្មៅនិងប៉េងប៉ោះចាក់ប្រេងអូលីវអំបិលម្រេចនិងលាយ។
- ការដាក់បន្លែដឹងគុណជាមួយឈីសប្រោះជាមួយ parsley និងម្រេចម្ទេស។ បិទស្រទាប់ដំឡូងម៉ាសហើយដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេប្រហែល 40 នាទី។
ប៉ាស្តាជាមួយប៊ីចេង, pear និងឈីស
នៅក្នុងជីវិតរស់នៅប្រចាំថ្ងៃយើងគោរពបន្សំភ្លាមៗទោះយ៉ាងណានេះគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យផ្ទះបាយខ្ពស់ហើយម្ហូបមានដើមនិងគួរឱ្យចងចាំបំផុត។
គ្រឿងផ្សំ
- ប៉ាស្តា - 300 ក្រាម
- Bacon - រន្ធ 4-5
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 កុំព្យូទ័រ។
- pear - 1 កុំព្យូទ័រ។
- ទឹកឃ្មុំ - 3-4 tbsp ។
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម
ទឹកជ្រលក់ beshamel (ស្រេចចិត្ត)
- ប្រេងក្រែម - 50 ក្រាម
- ម្សៅ - 30 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 250 ម។ ល
ការបង្កាត់
- រំពុះប៉ាស្តាទៅរដ្ឋរបស់ al-dente ។ ខណៈពេលដែលនាងពុះដល់សាច់បៀររហូតទាល់តែមូសខាំ (5 នាទី) នៅលើខាញ់ចៀនដូចគ្នាខ្ទឹមបារាំងមួយខ្ទឹមបារាំងមួយខ្ទឹមបារាំង - ចៀនដល់ពណ៌មាសប្រហែល 30 នាទីកូរឱ្យរៀងរាល់ 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះនៅលើខ្ទះចៀនដូចគ្នាចៀនផ្លែពែរដែលភាគច្រើន chickped - 5 នាទីនៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅវាហើយចៀន 3 នាទីទៀតដោយឥតឈប់ឈរ។
- សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ក្នុងសាច់ក្រកប្រេងរលាយហើយជូតដោយឥតឈប់ឈរបន្ថែមម្សៅនៅទីនោះ។ បន្ទាប់ពីនោះទឹកដោះគោគួរតែចាក់យ៉ាងស្អាតជាមួយផ្កាស្តើង - ជាលទ្ធផលភាពស្ថិតស្ថេរនៃទឹកដោះគោជូរក្រាស់គួរតែមាន។ បន្ថែមឈីសដឹងគុណហើយលាយមួយថែមទៀត។
- លាយក្នុងធុងមួយ (ក្នុងខ្ទះឆាដែលប៉ាស្តាត្រូវបានចម្អិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចាក់ទឹកជ្រលក់និងលាយ។ ជាគោលការណ៍វាអាចញ៉ាំបានភ្លាមៗប៉ុន្តែយើងសូមណែនាំឱ្យដាក់ម៉ាសលទ្ធផលនៃរូបរាងដុតនំហើយបញ្ជូនឡរយៈពេល 10 នាទីដើម្បីកំដៅដល់ 200 អង្សាររយៈពេល 10 នាទីវាប្រែទៅជាឆើតឆាយនិងក្រអូប។
Clafuti ជាមួយ cherry និង vanilla
បង្អែមសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចបម្រើត្រជាក់និងក្តៅ - កុំភ្លេចការ៉េម!
គ្រឿងផ្សំ
- cherry - 500 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី - 125 ក្រាម
- ស្ករ - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 5 កុំព្យូទ័រ។
- Cream sour - 350 ម។ ល
- ទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។
- ក្រូចឆ្មា - 1 កុំព្យូទ័រ។
- វ៉ានីលីនអំបិល - ដោយកន្ត្រាក់
ការបង្កាត់
- cherry iler alomozat នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃសំណុំបែបបទដុតនំមួយជួរដេកធ្លាក់ស្ករចំនួន 50 ក្រាមហើយទុកចោលកន្លះម៉ោង។
- ក្នុងពេលនេះការស្រាលម្សៅបន្ថែមចំណិតអំបិលមួយវ៉ាលីលីនបន្តិចដែលជា zest នៃក្រូចឆ្មាមួយនិងស្ករដែលនៅសល់។ កូរ, ធ្វើឱ្យសម្រាកនៅកណ្តាលហើយចាក់ចូលក្នុងវា whipped ស៊ុត។ កូរឱ្យឡើងទៅឯកសណ្ឋាននៃម្សៅជាមួយនឹងស៊ុតបន្ទាប់មកជាមួយក្រែមជូរនិងនៅចុងបញ្ចប់ - ជាមួយទឹកដោះគោ។
- ចាក់តេស្តផ្លែប៊ឺរីហើយដាក់សាមសិបប្រាំ - សែសិបនាទីចូលក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេ។ ផ្ទៃខាងលើនៃ Klafuti គួរតែត្រូវបានរមួលនិងឡើង។