មុខម្ហូបទំនើបជាមួយជាតិអាល់កុល: ពីកូញ្ចឹមទៅ Cider ទាំងអស់នៅក្នុងអាជីវកម្ម

Anonim

ការមិនស្រវឹងរបស់ផូហ្គាតានសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃការវង្វេងស្មារតីនៅក្នុងរនាំងរបស់យើងដបដែលមិនមានដបនិងអ៊ីម៉ែលដែលមានជាតិអាល់កុល! ពួកគេអាចលេងបានប្រសិនបើមិនមែនជាលើកដំបូងនោះមិនមែនជាវីយូឡុងចុងក្រោយនៅក្នុងម៉ាស់របស់របស់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខុសៗគ្នាទេ - ពីស៊ុបទៅបង្អែម។ ទាញឡើង - និងអាប់អួរ!

សាច់គោប៊ឺហ្គូឌី

រដ្ឋាភិបាល។
គ្រឿងផ្សំ: នៅសាច់គោមានជាតិខ្លាញ់ទាបគីឡូ - ស្រាក្រហមកន្លះពែងនៃស្រាក្រហមអំពូលអំពូល 3 ស្លាបព្រានៃម្សៅ 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ 200 ក្រាមនៃឱសថស្ងួត (ជាន់ខ្ពស់ដូចជា) ម្រេចអំបិល។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ សាច់គោកាត់ចូលគូបអំបិល - ម្រេចលាយបញ្ចូលគ្នាដេកលក់ដោយម្សៅនិងលាយម្តងទៀត។ នៅក្នុងផើងដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់អ្នកចាប់យកខ្ទឹមបារាំងលើប្រេងបន្លែប្រហែល 5 នាទីបន្ទាប់មកការបញ្ជូនការ៉ុតក្នុងរយៈពេលដូចគ្នាហើយឥឡូវសាច់ទៅទីនោះ។ នៅពេលវាស្រស់ថ្លាលើភ្លើងល្អយើងចាក់ស្រាចូលក្នុងវាបន្ថែមអ្នកដំណើរហើយនៅតែអំបិល - ម្រេច - ម្រេច។ ទឹកជ្រលក់ពុះ - វាដល់ពេលដែលត្រូវទៅទីនោះហើយផ្សិត។ ឥឡូវសូមឱ្យអ្វីៗទាំងអស់នេះចាប់អារម្មណ៍លើភ្លើងទន់ខ្សោយនៃនាឡិកានិងពាក់កណ្តាល។ ប្រសិនបើអង្គធាតុរាវមិនគ្របដណ្តប់គ្រឿងផ្សំរឹតបន្តឹងស្រា។ នៅតាមផ្លូវវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាទៀងទាត់ហើយសម្រាប់ភាពពេញលេញនៃសុភមង្គលដែលបានបោះទៅក្នុងស្រា។

ត្រីក្រហមនៅក្នុងស្រាសជាមួយបន្លែ

នេសាតរតី
គ្រឿងផ្សំ: នៅចម្ងាយ 400 ក្រាមនៃត្រីក្រហមនៃត្រីក្រហម - កន្លះលីត្រស្ងួតក្រែមកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្លាបព្រានៃម្សៅនិងការ៉ុតប្រេងអូលីវ "អំបិល - ម្រេច។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ខ្ញុំបានរាលដាលត្រីទៅនឹងខ្ទះនោះដែលស្បែកហើយចាក់ស្រា។ សូលីម "ទ្រីស្ទ្រីម" (នោះគឺឱសថស៊ីស្មៅ) ។ ខ្ញុំនាំយកមកឆ្អិនហើយគ្រោងឆ្អឹងនៅក្រោមគំរបប្រហែល 7 នាទី។ ឥឡូវនេះយើងយកត្រីចេញហើយពីស្រាដែលនៅសល់ធ្វើទឹកជ្រលក់។ ដំបូងបន្ថែមក្រែមទៅវាហើយនៅពេលដែលវាកំពុងពុះ - ម្សៅស្តើងមួយត្រូវបានចាក់ក្នុងទឹកក្នុងទឹក។ ប្រសិនបើវាប្រែជាក្រាស់ពេកអ្នកអាចពនលាយស្រាឬ (ប្រសិនបើដបសំណល់មាននៅខាងក្នុងចុងភៅរួចហើយ) ជាមួយទឹក។ សូមឱ្យវាចេញបន្តិចប៉ុន្តែសម្រាប់ពេលនេះយើងកាត់បន្លែរដូវដែលប្រោះជាមួយប្រេងហើយបញ្ជូនវាទៅឡទៅសូរីម។ ឥឡូវនេះយើងបញ្ចូលគ្នាទាំងបីផ្នែកហើយស្រែកថា "ប្រូអាធរថា" រីករាយ!

ត្រចៀករបស់រុស្ស៊ីជាមួយវ៉ដូកា

រេច
គ្រឿងផ្សំ: នៅត្រីទ្រីតូច 700 ក្រាម - ប្រភេទត្រីដែលមានជម្រកដែលមានជម្រកវ៉ូដាកាអំពូលមួយរយក្រាមឫសគូនៃម្រេចក្រអូបជាច្រើនអំបិល។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ យើងបញ្ជូនត្រីត្រីចូលក្នុងខ្ទះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងឫស parsley អំបិលចាក់ទឹកនិងចំអិនកន្លះម៉ោង។ ឥឡូវនេះត្រីបន្តិចបន្តួចរបស់យើងបានធ្លាក់ចុះជាតំណខ្សោយមួយ - ហើយត្រីរឹងមួយមកដល់ទំពាំងបាយជូរដែលលេចធ្លាយបានចំណិតបំណែក។ បន្ទាប់ពី 15-20 នាទីដំឡូង chopped និងរដូវចូលរួមជាមួយវា។ នៅពេលដែលដំឡូងឈានដល់ស្ថានភាពរចនាសម្ព័ន្ធធ្វើម្ហូបត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយវ៉ដូកានិងបម្រើយ៉ាងឧឡារិកនៅលើតុ។ តើអ្វីដែលធុញទ្រាន់ដោយត្រចៀក - អ្នកមិនចាំបាច់ប្រាប់ទេ?

ស៊ុបហ្គីនហ្សិនស៊ុប

ជីន។
គ្រឿងផ្សំ: Gina Ryuma, ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 3 ពែង, ស៊ុត 3, 250 ក្រាមនៃឈីសរឹង, បៃតង, នំកែកឃឺ, អំបិល, អំបិលបន្តិច, អំបិលបន្តិច។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ យើងផ្ញើឈីសដឹងគុណទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរពុះនៅពេលវាត្រូវបានរំលាយសូមបិទ។ ស៊ុតវាយជាមួយក្រែម, ការកំពប់និងការចិញ្ចឹមបីបាច់ជាមួយ nutmeg ។ យើងចាក់ចូលស៊ុបនៅលើផ្លូវដែលកំពុងវាយដោយ whisk មួយបន្ទាប់មកយើងចាក់ gin smeared mearery greenery យើងតុបតែង Crackers - ហើយយើងបានធ្លាក់ចុះជាមួយនឹងអារម្មណ៍ពេញលេញនៃអារម្មណ៍។

ស៊ុបស្រាបៀរឆេក

ឆែក។
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើស្រាបៀរ 800 ម។ ល - ខ្ញីខ្ញី, ក្រែម 250 មីលីលីត្រ, ប៊ឺ 100 ក្រាម, butter 100 ក្រាម, អាចជាបំណែកនៃ lemon, cinnamon, cinnamon និង nutmeg, អំបិល - ម្រេចអំបិល - ម្រេចអំបិល។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ប្រេងក្រែមត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងខ្ទះមួយបន្ថែមម្សៅនិងកក់ក្តៅយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់លាយយ៉ាងច្បាស់។ ឥឡូវនេះយើងបំពេញស្រាបៀរនៅទីនោះនាំយកទៅឱ្យពុះបន្ថែមគ្រឿងទេស, អំបិល - ម្រេច - និងចំអិនប្រហែល 20 នាទីបន្ទាប់ពីកូរឱ្យបានទៀងទាត់។ យើងចាក់ក្រែមនៅតែលាយនិងចំអិនឱ្យបាន 5 ទៀត។ ឥឡូវបន្ថែមគ្រឿងទេសទៅក្នុងកណ្តាលតូចប្រសិនបើអ្នកចង់បានយើងតុបតែងក្រូចឆ្មានិងការដកស្រង់ពី "Schweika" ។

សាច់ជ្រូកដុតនំជាមួយ sidrom

svin ។
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើចំណិតសាច់ជ្រូកធំ ៗ 2 ចំណិតសាច់ជ្រូក - 300 ក្រាមនៃ bulb, ផ្លែប៉ោមមួយគូនៅលើស្លាបព្រានៃក្រែមជូរប្រេងប្រេងអូលីវនិងស្ករ, lavel, អំបិល។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ fillet, ឡេងដោយក្រហាយ, ចៀនក្នុងប្រេងហើយដាក់ចូលទៅក្នុងទម្រង់សម្រាប់ដុតនំ។ យើងនាំយកមកដើម្បីទទួលបានមាសរបស់ធ្នូយើងចាក់ត្រឡប់មកវិញនូវ cider ដូចគ្នា, នាំយកទៅរំពុះហើយចាក់សាច់បញ្ជូននៅពីមុខ lavruch ។ ឥឡូវនេះយើងបញ្ជូនទៅឡដែលបានកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 25 នាទី។ នៅក្នុងខណៈពេលដែលចៀនផ្លែប៉ោមជាមួយស្ករ។ សាច់ជ្រូកនិងខ្ទឹមបារាំងយកចេញ - និងចំអិនទឹកជ្រលក់រហូតដល់ក្រាស់បន្ថែមក្រែមជូរនៅទីនោះ។ ហើយនៅទីនេះអ្នកអាចបម្រើសាច់ជាមួយទឹកជ្រលក់និងផ្លែប៉ោម!

កាបោនរ៉ារីរ៉ាជាមួយប៊ីចេងនិងស្រូវសាលី

ខាបូ។
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើចំណែកនៃ spaghetti - bramy ចំនួន 50 ក្រាម, ក្រាមនៃ 200 bacon, yolk, ឈីសរឹងដឹងគុណបន្តិច, អំបិល។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ចំអិន spaghetti, របៀបដែលពួកគេត្រូវបានគេសន្មត់ថាត្រូវធ្វើ។ ក្រែម, លឿងនិងឈីសលាយល្អលាយ។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនខ្ពស់ខ្លាឃ្មុំបៀរយើងចាក់កូញាក់ទៅវាហើយ ... ចំនួនស្លាប់ ... Gilt! ដោយថ្នមៗដោយអនុលោមតាមបច្ចេកទេសសុវត្ថិភាពអគ្គិភ័យដែលជាការប្រកួតដ៏វែងឆ្ងាយហើយបានរើទៅច្រើនបំផុត។ ហើយបន្ទាប់ពីពីរបីវិនាទីយើងចាក់ល្បាយដែលមានក្រែមនៅទីនោះ។ រយៈពេលមួយនាទីនេះទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយបានបាត់បង់ភ្លើងបន្ទាប់ពីនោះខ្ញុំបានជួបជុំជាមួយ Spaghetti និងទទួលបានការពេញចិត្តខាងក្រពះយ៉ាងខ្លាំងនិងការពេញចិត្តខាងសីលធម៌ដ៏ធំនិងការពេញចិត្តខាងសីលធម៌។

ត្រីសាម៉ុងជាមួយ Tequila និង Mango

ម៉ាង។
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើត្រីសាម៉ុងបួនដុំ - 200 ក្រាមនៃ Tequila ដែលជាស្វាយមួយដែលមានប្រវែង 50 ក្រាមនៃប៊ឺ, ប្រេងអូលីវ, បៃតង (dill, parsley), corianer តូចមួយ, អំបិល - ម្រេច - ម្រេចបន្តិច។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ត្រីសាលម៉ុងត្រដុសអំបិល - ម្រេច - ឆ្លុះ, ចាក់ Tequila និង Marinate ពីរបីម៉ោង។ យើងធ្វើឱ្យប្រេងស្ងប់ហើយនាំយកទៅឱ្យស្វាយចំណិតចំណិតដែលបានរអិលទៅរដ្ឋសុទ្ធ។ គ្រាប់បែកពណ៌បៃតងនិងនំប៉័ងត្រូវបានបញ្ជូនទៅអូលីវប្រេងហើយវាបំពេញចេញពី Tequila និងត្រីស្ងួត។ ប៉ុន្តែផលិតផលដ៏មានតម្លៃ (marinade ជាតិអាល់កុល) មិនរលាយបាត់ទេ! ចាក់វាចូលក្នុងធុងដែលមានត្រី - ហើយផ្ញើរយៈពេល 20 នាទីទៅឡដែលមានកំដៅ។ យើងទទួលបានយើងស្រោចទឹកស្វាយសុទ្ធនិងមានអារម្មណ៍ដូចជានៅឋានសួគ៌!

Tiramisu ជាមួយ liqueur

Tiramis ។
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើ Muscarpone ជម្រក - នំខេកមួយគូនៃទឹកដោះគោមួយគូ, ពងមាន់ពងមាន់ 3, cinink នៃសូកូឡាខ្មៅ, កាកាវ, កាហ្វេកក់ក្តៅមួយកែវ, កាហ្វេកក់ក្តៅមួយកែវមួយកែវកាហ្វេមួយកែវកាហ្វេមួយកែវកាហ្វេមួយកែវកាហ្វេមួយកែវកាហ្វេមួយកែវ។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ផ្តាច់ពងលើប្រូតេអ៊ីននិង yolks ។ ការវាយដំដំបូងទៅនឹងស្នោ។ ទីពីរ whipped ជាមួយស្ករផ្ញើឈីសទៅពួកគេលាយ - ហើយយើងភ្ជាប់ប្រូតេអ៊ីន Whipparin ទៅឱ្យក្រុមហ៊ុន។ កាហ្វេនិងស្រាចាក់ចូលទៅក្នុងផើងដែលវានឹងមានផាសុកភាពក្នុងការធ្វើនំ។ ឥឡូវនេះម៉ាកឃែលអាប់អ្នកស្រុក Pechenau ទាំងអស់នៅទីនោះមួយវិនាទីគ្រាន់តែជាផ្នែកម្ខាងប៉ុណ្ណោះដែលមានតែមួយចំហៀងប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលខូឃីស៍ពាក់កណ្តាលត្រូវបានពន្យារពេលពាក់កណ្តាលនៃក្រែមបានមកពីខាងលើបន្ទាប់មកខូឃីស៍និងក្រែមម្តងទៀត។ ទាំងអស់នេះតុបតែងកាកាវឬសូកូឡាដឹងគុណ (ឬទាំងពីរនិងផ្សេងទៀត) ហើយបញ្ជូនទូទឹកកកមួយយប់។ ហើយទាញចេញនិងរសជាតិកុំលាក់ខ្លួននៅលើថ្ងូរ: "នេះគឺជារបស់ដ៏ទេវភាព!"

berry Jelly ជាមួយស្រាសំប៉ាញ

យ៉ឺស
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើស្រាសំប៉ាញកន្លះលីត្រ - 400 ក្រាមនៃផ្លែប៊ឺរី (ពី compote មួយពែងកន្លះពែងក្រូចត្លុង (ឬផ្សេងទៀត) ទឹកមួយសន្លឹកដែលជាសន្លឹកជែលលីនភ្លាមៗ។

ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ជែលលីនកំពុងលាបប្រេងក្នុងទឹកទឹកកំដៅរបស់មែកាលមណ្ឌលកំឡាំង។ ឥឡូវនេះយើងបញ្ជូនជែលលីនទៅទឹកផ្លែឈើហើយរលាយបំពេញស្រាសំប៉ាញនៅទីនោះ។ ទីបំផុតល្បាយនេះបំពេញផ្លែប៊ឺរីដាក់ក្នុងក្រែមហើយដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពេលយប់។ និងបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបង្អែមផ្លែឈើដែលគួរឱ្យអស់សំណើចជាមួយនឹង "ពពុះគួរឱ្យអស់សំណើច"!

អាន​បន្ថែម