នំស្ត្រប៊ឺរី
នំឈីស
ខ្ជិល "ណាប៉ូលេអុង"
ខ្ជិលច្រអូស "
Cream ខ្ជិល sour
នំខេណាណូយ
នំម៉ាយម៉ាស
នំ Cornfield
នំស្ត្រប៊ឺរី
នំសូកូឡា
យុវជនដែលមិនចេះរីងស្ងួត - ហើយមិនចាំបាច់ដុតនំ! នៅរដូវក្តៅនៅពេលដែលពាក្យថា "ឡ" ខិតជិតគំនិតនៃ "ការសាកសួរ" នេះគឺសំខាន់ជាពិសេស។
គ្រឿងផ្សំ: កញ្ចប់សិប្បនិម្មិតមួយបាច់តូចមួយគ្រាប់ស្ត្រប៊េរី 300 ក្រាមនៃទឹកដោះគោជូរស្ត្រប៊េរីឈីសក្រូចឆ្មា 250 ក្រាមស្ករ 300 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោកន្លះពែងទឹកដោះគោ។ ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទដាក់ចេញ parchment និង cooping cookies នៅទីនោះ, យើងចាក់ចូលទៅក្នុងវារលាយប្រេង, លាយល្អនិងកូរនៅក្នុងទូទឹកកក។ ទឹកដោះគោកំដៅតិចជាងការពុះជែលលីនហើយវាគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាមុនពេលរំលាយ។ ឈីក្រុម Fulham, ទឹកដោះគោជូរឡើងនិងស្ករក៏ត្រូវបាននាំយកទៅជាភាពដូចគ្នាដែលយើងបានវាយ។ ចាក់ចូលទឹកដោះគោនិងកន្លះម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។ ក្រែមក្រូអ៊ីនផងដែរចាក់វាចូលក្នុងល្បាយទឹកដោះគោត្រជាក់យើងបោះស្ត្រប៊េរីដែលកាត់នៅទីនោះ - ហើយទាំងអស់នេះគឺនៅលើខូឃីស៍។ នៅពេលព្រឹកយើងចេញពីទូទឹកកកដែលជាស្នាដៃទូករបស់យើងតុបតែងវាដោយពាក់កណ្តាលមើម - ហើយមិនមានអតិថិជនរីករាយក្នុងជីវិតទេ។
គ្រឿងផ្សំ: កញ្ចប់ឃុកឃីនំប្រេងក្រែមដែលមានទំហំធំជាងនេះឈីក្រុម Fulhag គីឡូស្ករ 200 ក្រាមក្រែម 300 មីលីលីត្រកាបូបក្រូចឆ្មា 3 ស្លាបមបាកៈយៈសាពូនមីក្រូចឆ្មារ។ ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ឃុកឃីដួលរលំចាក់ចូលទៅក្នុងវាបានរលាយប្រេងលាយនិងដាក់ចេញក្នុងទម្រង់ - និងក្នុងទូទឹកកក។ ដរាបណាឈីក្រុម Fulham កំពុងត្រដុសជាមួយស្ករនិងទឹកក្រូចឆ្មា។ ក្រែមលាបក្រាស់ជាមួយក្រាស់ - និងនៅទីនោះ។ យើងបញ្ចូលការហ៊ាននេះ (ព្យាយាមមិនបរិភោគនៅតាមផ្លូវ) នៅលើកូហ្សាសត្រជាក់ហើយត្រឡប់ទៅក្នុងទូទឹកកកនៅតែមាននៅលើនាឡិកា។ បន្ទាប់មកយើងស្រោចទឹកយៈសាពូនមី - ហើយយើងបានសម្លាប់រហូតដល់ 12 ភ្ញៀវបានលិច! ជាការពិតណាស់អារម្មណ៍។
គ្រឿងផ្សំ: កញ្ចប់មួយនៃនំ waffle, នំកែកឃឺដែលមានជម្រក, ច្រាំងទឹកដោះគោមួយដែលមានជម្រក, ជម្រក, ស្ករស្ករមួយកញ្ចប់ស្ករ vanilla កន្លះពែង Walnuts កន្លះពែង។ បូកម្សៅកាកាវចំនួន 3 ស្លាបព្រាដូចស្ករដែលមានជាតិស្ករច្រើននិងប៊ឺរ - សម្រាប់កាវបិទ។ ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ Cream sour whipped ជាមួយស្ករគ្រាប់ត្រូវបានកំទេចចូលក្នុងកំទេច។ ឥឡូវនេះយើងសាងសង់ផ្ទះមួយ: កូហ្សី - ទឹកដោះគោខាប់ - ខូឃីស៍ - ក្រែមក្រែមជូរ - គ្រាប់ - ហើយបន្ទាប់មកដោយគ្រោងការណ៍ដូចគ្នា។ កាកាវដែលមានការត្បាញស្ករដោយទឹកនាំឱ្យឆ្អិនបន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺរហើយយើងស្រោចទឹកកណ្តុរនេះនៃគម្ពីរខាងលើ។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពេលយប់ - ហើយឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាសុបិន្តពីការរីករាយរបស់ពួកគេនៅថ្ងៃស្អែក!
គ្រឿងផ្សំ: ការស្ទង់មតិប្រេងក្រែមបានស្រោបទឹកដោះគោខ្សាច់ពាក់កណ្តាលខោអាវខ្សាច់ 200 ក្រាមមួស្កាលីនដ៏ធំមួយចំណិតសូកូឡាខ្មៅ។ ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ខ្វះការលាយប្រេងជាមួយទឹកដោះគោដែលមានកំពស់ហើយបានជួបជុំគ្នាក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ នំខ្វាក់និងចំណិតចំណិតក៏ភ្ជាប់ទៅនឹងសហជីពផងដែរ។ ស្អាតណាស់លាយនិងឆ្លាក់ថុល។ យើងផ្ញើរនៅពេលយប់ក្នុងទូទឹកកកហើយនៅពេលព្រឹកយើងប្រោះជាមួយសូកូឡាដឹងគុណហើយរៀបចំឱ្យមានភាពឆ្កួត ៗ បំផុត (ក្នុងន័យនៃសេចក្តីអំណររបស់មេដោះ!) ។
គ្រឿងផ្សំ: ក្រែមជូរ 700 ក្រាមនៃនំកែកឃ្យូម 300 ក្រាមពែងផ្លែឈើណាមួយ (អាចធ្វើបានពីកំប៉ុងកំប៉ុង) សូកូឡា 200 ក្រាមនៃ raisin 100 ក្រាម, វ៉ានីលីន, វ៉ានីឡា ស៊ាបសាយ។ ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ចាហួយចំអិនដូចដែលបានសរសេរនៅលើការវេចខ្ចប់។ នៅជែលលីនយើងចាក់ទឹកត្រជាក់កន្លះពែងហើយទុករយៈពេល 15 នាទី។ raisins ចាក់ទឹកក្តៅហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាឈរ។ ចាហួយដែលត្រូវបានរំលាយក្នុងទឹកពុះហើយកូរឱ្យបានល្អហើយជែលលីនដែលកូរឱ្យកំដៅនៅលើអាងងូតទឹករហូតទាល់តែរលាយហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ នៅក្នុងក្រែមជូរយើងបោះទាំងស្ករនិងវាយ - បន្ទាប់ពីនោះយើងចាក់ជែលលីនក្តៅនិងលាយឱ្យសព្វ។ នៅក្នុងវា - ឃុកឃីដែលខូចសូកូឡាដឹងគុណ (ទីបី) និង raisins ។ ហើយឥឡូវនេះមានរាងដូចម៉ាស់មួយភាគបីនៃម៉ាស់ - ស្រទាប់នៃសូកូឡាដឹងគុណមួយភាគបីមួយទៀតនៃម៉ាស់ - ស្រទាប់សូកូឡាមួយទៀត - សំណល់នៃម៉ាស់។ ខណៈពេលដែលផ្លែឈើលាងហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ទុកឱ្យវាឈរនៅក្នុងទូទឹកកក។ និងរបៀបគ្របដណ្តប់ផ្លែឈើនិងពុះចាហួយត្រជាក់ - ដូច្នេះនៅទីនោះសម្រាប់ពេលយប់។ សុបិន្តធានា!
គ្រឿងផ្សំ: កញ្ចប់ gingerbread 2 កញ្ចប់ Cream 2 កញ្ចប់នៃចេកមួយកែវ Walnut មួយកែវ 100 ក្រាមនៃស្ករម្សៅវ៉ានីលីណាមួយកេសយៈសាពូនមី។ ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ការកាត់បន្ថយ Gingerbread សម្រាប់ 2-3 "Washers" ចេកបានកាត់ "pucks" នៃការពេញចិត្ត។ គ្រាប់គឺចៀនដំណក់ទឹកហើយកិនទៅដំណាក់កាលនៃបំណែកតូចៗ។ ហើយដាក់ក្នុងទំរង់ត្រឹមត្រូវនៃស្រទាប់: ស្រទាប់នៃ "ងូតទឹក" នៅក្នុងក្រែមជូរជូរ - ស្រទាប់នៃចេក - ស្រទាប់គ្រាប់ - ស្រទាប់គ្រាប់។ tramamamam បន្តិចហើយដាក់នៅលើរាត្រីទូរទឹកកក។ នៅពេលព្រឹកខ្ញុំភ្ញាក់ពីព្រលឹមក្នុងការគិតទុកជាមុនអំពីអព្ភូតហេតុមួយ ...
គ្រឿងផ្សំ: គីឡូ Marshmallow, កញ្ចប់នៃ butter មួយ, ទឹកដោះគោមួយដុំ, គូនៃស្លាបព្រាកាកាវមួយកែវមួយកែវមួយគ្រាប់។ ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ប្រេងដែលមានរោមចិញ្ចើមដោយទឹកដោះគោខាប់។ យើងបែងចែកពាក់កណ្តាលហើយបន្ថែមកាកាវនិងកូញាក់ក្នុងមួយពាក់កណ្តាល។ ឥឡូវនេះនៅលើម្ហូបមួយសំណែង licketic បន្តិចដែលមានក្រែមស្រាលដាក់ស្រទាប់នៃ marshmallows មួយ, ជំនួសជាមួយក្រែមនៃពណ៌នីមួយៗ។ យើងតុបតែងគ្រាប់ត្រជាក់ក្នុងទូទឹកកក - និងក្រវ៉ាត់ក - លិត!
គ្រឿងផ្សំ: ការដាក់ដំបងពោត 200 ក្រាមនៃអ៊ីសាយដែលជាកញ្ចប់ប៊ឺការ Hack ជាតិទឹកមួយចំនួនដូងដូងមួយចំនួន។ ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ប៊ឺជាមួយអ៊ីស្តាររលាយ, stirring - រហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ ដំបងភាគច្រើនដាក់ក្នុងចានមួយហើយចាក់ល្បាយក្តៅខណៈពេលដែលរំជើបរំជួលនិងបន្ថែមដំបងដែលនៅសល់។ ឥឡូវនេះដៃសើមគឺជាត្រាំបាំងបន្តិចដែលដាក់ក្នុងទំរង់ដែលត្រូវបានដាក់ដោយ parchment - និងនៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់យើងស្រោចសូកូឡារលាយសូកូឡាប្រោះហើយប្រើវាតាមបំណង។ នោះគឺសម្រាប់ការសប្បាយ!
គ្រឿងផ្សំ: 300 ក្រាមនៃផ្លែស្ត្របឺរី 30 ក្រាមជែលលីន, 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករក្រែម 300 មីលីលីត្រ។ ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ជែលលីនត្រូវបានលែងលះគ្នាក្នុងទឹកចុចនិងបំបាត់ចោលក្នុងទឹកងូតទឹក។ ក្លឹបជាច្រើនកំពុងពន្យារពេលអ្នកដែលនៅសល់គឺស្ថិតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនស្ករសពាក់កណ្តាលស្ករដល់ពួកគេហើយប្រែទៅជាសុទ្ធ។ ស្ករដែលនៅសល់ត្រូវបានវាយជាមួយនឹងក្រែម។ និងលាយពាក់កណ្តាលជាមួយនឹងបន្ទះពណ៌ផ្កាឈូកមួយហើយយើងចាកចេញពីពាក់កណ្តាលដូច្នេះ។ ឥឡូវនេះនៅរៀងរាល់កណ្តាលបូហាំនៅពាក់កណ្តាលជែលលីន។ ម៉ាស់ពីរមុខត្រូវបានទទួល។ នៅក្នុងផ្សិតរបស់ពួកគេពីរស្រទាប់ - និងត្រជាក់សម្រាប់នាឡិកា!
គ្រឿងផ្សំ: ក្បឿងសូកូឡាខ្មៅ 2 yolks ស្ករ 70 ក្រាមស្ករ 200 មីលីលីត្រចំបើងចំបើងរបស់ប៊ឺរ 150 ក្រាមនៃយៈសាពូនមីតូចមួយ។ ដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ ក្តារកាត់ត្រូវបានគ្របដោយខ្សែភាពយន្តមួយចាក់សូកូឡារលាយហើយត្រជាក់ប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងកាត់កញ្ចក់ដោយកែវហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកសូម្បីតែដូចគ្នា។ ក្នុងពេលនេះយើងរៀបចំក្រែម: yolks ត្រូវបានដាក់ជាមួយស្ករមកយើងចាក់ក្រែមដែលមានកម្តៅក្នុងទឹកងូតទឹក។ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់បន្ថែមប្រេងបន្ទន់ហើយវាយវាឱ្យបានល្អ។ ឥឡូវខ្ញុំបានបោចរាល់រង្វង់សូកូឡាទៅនឹងជេកហើយនៅជុំវិញ - ច្របាច់សាច់ក្រកក្រែម។ ខាងលើរង្វង់មួយទៀតបន្ទាប់មកក្រែមមួយទៀតដែលមានយៈសាពូនមីដែលជាមែកឈើមឺនមួយ - ហើយរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់វាត្រូវបានគេយកទៅរំលូតកូនធ្មេញផ្អែម។