ជំងឺលើសឈាមគឺជាបញ្ហាដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចព្រោះវាមានរោគសញ្ញាតិចតួចប៉ុន្តែប្រជាជនស្ថិតនៅក្រោមជំងឺបេះដូងឬជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ មនុស្សជាច្រើនមានជំងឺលើសឈាមហើយមិនដឹងសូម្បីតែដឹងអំពីវាក៏ដោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជំងឺលើសឈាមអាចត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងល្អដោយការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារនិងរបៀបរស់នៅដូច្នេះវាមិនចាំបាច់អស់សង្ឃឹមចំពោះការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនេះទេ។
ដំបូងអ្នកត្រូវចងចាំគោលការណ៍សំខាន់ - ជៀសវាងជាតិស្ករនិងអំបិល។ ជាអកុសលរសជាតិអំភ្លោះប្រជាប្រិយទាំងពីរនេះគឺជាកត្តាសំខាន់នៃជំងឺលើសឈាម។ វាមិនមែននិយាយអំពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវបោះបង់ចោលជាតិស្ករនិងអំបិលទាំងស្រុងនោះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការកំណត់ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។
តាមក្បួនមួយមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អមិនគួរទទួលទានជាតិសូដ្យូមជាង 2.300 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ សម្រាប់ជាតិស្កររាងកាយត្រូវការវាប៉ុន្តែស្ករភាគច្រើនត្រូវតែចេញពីប្រភពដូចជាផ្លែឈើទាំងមូលហើយមិនមែនពីស្ករគ្រាប់ឬសូម្បីតែទឹកផ្លែឈើ។ សមាគមជំងឺបេះដូងរបស់អាមេរិកណែនាំឱ្យទទួលទានជាតិស្ករក្នុងទំរង់សុទ្ធក្នុងទំរង់មិនលើសពី 37.5 ក្រាម (9 ស្លាបព្រាកាហទេស) សម្រាប់បុរសនិង 25 ក្រាម (6 ស្លាបព្រាន) សម្រាប់ស្ត្រី។
ផលិតផលដែលមានអំបិលខ្ពស់ដែលគួរជៀសវាង
សណ្តែកកំប៉ុង 1
បន្លែកំប៉ុងជាពិសេសសណ្តែកមានអំបិលអំបិលច្រើនព្រោះវាត្រូវបានប្រើដើម្បីពង្រីកអាយុកាលធ្នើ។ ទន្ទឹមនឹងនេះសណ្តែកដែលអ្នកទិញក្នុងអាំងតេក្រាលនិងរៀបចំវាដោយខ្លួនឯងដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដោយសារតែប្រូតេអ៊ីនជាតិសរសៃនិងសារធាតុចិញ្ចឹមប្រឆាំងនឹងការរលាក។ការបន្ថែមសណ្តែកទៅក្នុងរបបអាហារក៏អាចជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាពផងដែរ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកត្រូវញ៉ាំសណ្តែកកកែអ្នកអាចយកអំបិលរហូតដល់ 41% នៅក្នុងពួកគេដែលហូរវានៅលើ colander មុនពេលចម្អិនអាហារ។
ស៊ុបត្រៀមខ្លួនជាស្រេច 2
មនុស្សជាច្រើនអាចនឹងភ្ញាក់ផ្អើលដោយការរៀនសូដ្យូមមានជាតិសូដ្យូមមានប៉ុន្មានពូជភាគច្រើននៃស៊ុបដែលបានបញ្ចប់ (ក្នុងធនាគារឬកញ្ចប់) ។ វាជួយលាក់បាំងរសជាតិគុយទាវនិងបន្លែដែលត្រូវបានរៀបចំជាយូរមកហើយហើយក៏រួមចំណែកក្នុងការផ្ទុកក្នុងរយៈពេលយូរផងដែរ។
អំបិលនៅក្នុងស៊ុបក៏ផ្តោតអារម្មណ៍ផងដែរនៅពេលចម្អិននិងបោះចោលផ្នែកខ្លះនៃទឹក។ ដូច្នេះក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកត្រូវអានសមាសភាពស៊ុបនៅលើស្លាកមុនពេលទិញ។ មានស៊ុបដែលត្រូវបានគេកំប៉ុងដែលត្រូវបានដាក់ស្លាកថា "ជាមួយនឹងមាតិកាសូដ្យូមទាប" ឬ "អំបិលទាប" ។
ផលិតផលកំប៉ុង 3
ប្រាកដណាស់មនុស្សគ្រប់គ្នាបានកត់សម្គាល់ថារសជាតិប៉េងប៉ោះនៅផ្ទះខុសគ្នាប៉ុន្មានដែលអ្នកទិញនៅក្នុងហាងនេះ។នេះដោយសារតែការពិតដែលប៉េងប៉ោះដាំនៅលើមាត្រដ្ឋានឧស្សាហកម្មមួយត្រូវបានកែប្រែជាធម្មតាដើម្បីឱ្យពួកគេរឹងមាំហើយមិនត្រូវបានខូចក្នុងកំឡុងពេលប្រមូលការដឹកជញ្ជូននិងដាក់នៅលើធ្នើ។
នោះហើយជាមូលហេតុដែលការអភិរក្សត្រូវការជាតិសូដ្យូមយ៉ាងច្រើនដូច្នេះប៉េងប៉ោះរបស់អ្នកពីកំប៉ុងទឹកជ្រលក់ទឹកក្រឡុកនិងប៉ាស្តាមានភាពរីករាយក្នុងការភ្លក្សរសជាតិ។
4 សាច់ខ្ចប់និងកែច្នៃសាច់
សាច់ខ្ចប់រួមទាំងឆ្កែក្តៅសាច់ក្រកសាច់ក្រកនិងការកាប់ក៏ត្រូវការសំណង់អំបិលឱ្យបានយូរផងដែរ។ ដូច្នេះផលិតផលបែបនេះមានទទឹងជាមួយអំបិលនិងការអភិរក្ស។
សាច់ក្រហមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់ជាងពណ៌សប៉ុន្តែសូម្បីតែសាច់មាន់ដែលមានវេចខ្ចប់និងទួរគីមានជាតិសូដ្យូមច្រើនពេក។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញសាច់នៅខាងស្តាំអ្នកសម្លាប់សត្វដើម្បីទទួលបានផលិតផលស្រស់ដែលមិនត្រូវបានធ្វើឱ្យជ្រាបចូលក្នុងបន្ទប់មហិមាដែលមានទឹកសមុទ្រ។
ចានកកចំនួន 5
តើមានអ្នកណាដឹងថាអាហារក្លាសេអាចត្រូវបានចម្អិនបានមួយឆ្នាំមុនពេលពួកគេទិញវា។ វាប្រើអំបិលអំបិលយ៉ាងច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាអាហារនឹងមាន "ដូចស្រស់" នៅពេលដែលវាត្រូវបានរៀបចំ។យីហោខ្លះប្រើរូបមន្តសូដ្យូមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុន្តែពួកគេមានតម្លៃច្រើន។ ជម្រើសមួយទៀតគឺរៀបចំចានដែលអ្នកចូលចិត្តហើយបង្កកវាដោយខ្លួនឯងក្នុងធុងតែមួយ។
ផលិតផលស្ករខ្ពស់ដែលគួរជៀសវាង
ស្ករគ្រាប់ចំនួន 6
ជាការពិតណាស់មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាស្ករគ្រាប់មិនមានអ្វីក្រៅពីជាតិស្ករនិងកាឡូរីបន្ថែមទេប៉ុន្តែអ្នកដែលបដិសេធពួកគេទាំងស្រុង។
ដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺលើសឈាមឬរស់នៅក្នុងជីវិតដែលមានសុខភាពល្អវាសមនឹងទទួលបានចំណីអាហារធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើស្រស់។ ជម្រើសល្អបំផុតគឺចេកដោយសារតែបរិមាណប៉ូតាស្យូមដែលមានសមត្ថភាពកែតម្រូវសម្ពាធឈាម។ ហើយប្រសិនបើផ្អែមចង់បានការមិនរាត្រីវានឹងប្រសើរជាងក្នុងការយកសូកូឡាខ្មៅមួយដុំ។
ភេសជ្ជៈដែលមិនមានជាតិអាល់កុល
មានតែដបគម្លាតតែមួយក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលើសពីបរិមាណស្ករប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំបន្ថែម។ហើយទោះបីជាផលិតកម្មហ្គាសកាហ្វេអ៊ីនបង្កើនថាមពលក្នុងការប្រើប្រាស់ក៏ដោយអារម្មណ៍នេះមានរយៈពេលខ្លីហើយបន្ទាប់មកវាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរថែមទៀតប៉ុន្តែវាកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ បន្ទាប់ពីការធ្លាក់ចុះកម្រិតជាតិស្ករ។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទទួលបានជាតិកាហ្វេអ៊ីនពីតែឬកាហ្វេផ្អែមបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចង់ធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកស្រស់ស្រាយអ្នកអាចសាកល្បងទឹកកាបោនដោយការបន្ថែមទឹកផ្លែឈើច្របាច់ឬមែកឈើជីអង្កាម។
8 ដុតនំ
ពីខូឃីស៍នំនំដូណាត់និងរបស់ល្អ ៗ ផ្សេងទៀតពិតជាពិបាកក្នុងការបដិសេធប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយជាតិស្ករនិងខ្លាញ់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកនៅតែអាចរីករាយនឹងនំកុម្មង់ក្នុងបរិមាណមធ្យម។
នៅពេលអ្នកញ៉ាំចេញពីផ្ទះវាមានតម្លៃកំណត់ចំពោះបង្អែមមួយ។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកចំអិននៅផ្ទះដោយខ្លួនឯងអ្នកអាចប្រើស៊ុតជំនួសដូចជា Apple Purye កាលបរិច្ឆេទឬ stevia ។ ជំនួសស្ករដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតគឺសុីរ៉ូដើមម៉េផលសុទ្ធទឹកឃ្មុំឆៅនិងស្ករដូង។ ពួកគេស្ថិតនៅក្រោមមាត្រដ្ឋាន Glycach, ហើយក៏ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ៗអេឡិចត្រូលីតនិងសារធាតុចិញ្ចឹមផងដែរ។
ទឹកជ្រលក់ 9
ជាអកុសលវាមិនត្រឹមតែអំពីទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិស្ករនិងអំបិល។ ទឹកជ្រលក់ដបភាគច្រើនការស្លៀកពាក់និងរដូវមានបរិមាណស្ករសដ៏ច្រើនដោយមិនគិតពីសមាសភាព។វាចាំបាច់ក្នុងការអានស្លាកលើផលិតផលទាំងនេះហើយចងចាំថាអ្វីៗដែលត្រូវបានសម្គាល់ថា "ជាមួយនឹងមាតិកាស្ករទាប" អាចមានអំបិលបន្ថែមទៀតដើម្បីទូទាត់សំណង។
ស្រា 10
ជាទូទៅអាល់កុលមានតំលៃសុខភាពទាបណាស់ប៉ុន្តែវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសដល់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម។ ទីមួយការស្រវឹងអាចផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនឬលាយជាមួយភេសជ្ជៈផ្អែម។ ទីពីរការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងច្រើនពេកបណ្តាលឱ្យខះជាតិទឹកនិងមានជាប់ទាក់ទងនឹងការកើនឡើងនៃទំងន់ដែលជាកត្តាហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃជំងឺលើសឈាម។ ហើយចុងក្រោយការប្រើប្រាស់របស់លោកយូសច្រើនជាង 3 ក្នុងមួយថ្ងៃបង្កើនសម្ពាធឈាមយ៉ាងខ្លាំង។
អ្នកមិនចាំបាច់ជៀសវាងការផឹកស្រាទាំងស្រុងទេប៉ុន្តែវាសមនឹងព្យាយាមជ្រើសរើសជម្រើសដែលមានមាតិកាជាតិស្ករទាបហើយជាការពិតផឹកតិចតួច។
ដំណឹងអាក្រក់គឺថាការកាត់បន្ថយជាតិស្ករនិងអំបិលនៅក្នុងរបបអាហារនឹងត្រូវការការខិតខំបន្ថែមទៀត។ ការរៀបចំចានក្នុងទំរង់ស្រស់នៃផ្ទះគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់សារធាតុទាំងនេះ។ ដំណឹងល្អ - វានឹងមិនត្រឹមតែងាកចេញមិនត្រឹមតែអាចគ្រប់គ្រងលើសឈាមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ទំនងជាវានឹងត្រូវបានរកឃើញថាឆាប់ៗនេះវាលែងចង់បានផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់កម្រិតសុខភាពជាតិស្ករនិងអំបិលទៀត។