សៀវភៅ "សុជីវធម៌និងសម្លេងរបស់សង្គមល្អ" នៃឆ្នាំ 1879 គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះ "សៀវភៅណែនាំ" "" "នៅក្នុងម្ហូបវិចតូរីយ៉ា។ វាបានពិពណ៌នាអំពីរបៀបដែលចាំបាច់ត្រូវមានឥរិយាបទនៅឯយុគសម័យវិចតូរីយ៉ានិងវិធីដោះស្រាយរោងចក្រនិងចានជាច្រើននៃពេលវេលានោះ។
ឧទាហរណ៍ការប៉ះអាហារដោយដៃទទេគឺឥរិយាបទដែលមិនអាចទទួលយកបាន។ ដូច្នេះមនុស្សគ្រប់រូបត្រូវរៀនស្គាល់ឧបករណ៍ផ្សេងៗដែលតុត្រូវបានបម្រើក៏ដូចជាដឹងពីរបៀបប្រើវា។ ហើយវាគឺជាការកាន់កាប់ដ៏លំបាកបំផុត។អណ្តាតសម្រាប់ស្ករ
នៅ Victorian ប្រទេសអង់គ្លេសស្ករត្រូវបានលក់ជាចម្បងនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងទម្រង់ជា "ក្បាលស្ករ" ។ ជាធម្មតានៅក្នុងគ្រួសារអ្នកមានមានតែប្រាក់រង្វាន់នៃផ្ទះ "ពីផ្ទះ" ពីក្បាលស្ករស "បំណែកដែលសមស្របសម្រាប់ពិធីជប់លៀងបានដោយមានជំនួយពីសាកសពពិសេស។ ឯកសិទ្ធិស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានគេបង្កើតឡើងមិនមែនដោយចៃដន្យទេព្រោះស្ករមានតម្លៃថ្លៃណាស់ហើយត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោមសោរ។ ស្ករ tweezers ជាមួយអ្វីមួយដូចជាសាកសពតែជាមួយចុងរាបស្មើដែលមានផាសុកភាពក្នុងការ "កណ្តាល" បំណែកសាការ៉ា។ ភាគច្រើនពួកគេត្រូវបានធ្វើពីដែកថែបប៉ុន្តែអណ្តាតតុបតែងនិងថ្លៃ ៗ ត្រូវបានធ្វើពីប្រាក់ដែលតុបតែងពួកវាដោយឆ្លាក់រូប។
2. សមសម្រាប់ខ្យង
នៅ Victorian ប្រទេសអង់គ្លេសតំណាងនៃវណ្ណៈទាបប្រើខ្យងឱ្យបានទៀងទាត់។ ពួកគេថែមទាំងបានហៅថា "ប្រជាជន" "ត្រីដែលបានម៉ោនជញ្ជាំង" ហើយត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងហាងស្រាដូចជាអាហារសម្រន់។ ដូច្នេះខ្យងក៏មិនត្រឹមតែស្គាល់ភាសាបារាំងប៉ុណ្ណោះទេនៅពេលដែលមនុស្សភាគច្រើនគិតថាសព្វថ្ងៃនេះ។ ខ្យងត្រូវបានរក្សាទុកជាធម្មតានៅក្នុងដៃមួយដែលមានកន្សែង (ឬដោយគ្មានវា) ហើយសាច់លិចត្រូវបានបំបាក់ដោយសមដោយសមដែលមានពីរសមល្មមដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងដៃផ្សេងទៀត។ នៅសម័យ Victorian បានជឿថាសាច់ខ្យងអាចព្យាបាលជំងឺរបេង (ដែលបន្ទាប់មកជារឿងធម្មតាណាស់) ហើយប្រសិនបើមានវាមានតែឆៅប៉ុណ្ណោះ។
ស្លាបព្រាសម្រាប់ខួរឆ្អឹងខ្នង
នៅក្នុងសង្គមវិចតូរីយ៉ាវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាចលនាមួយដើម្បីបឺតខួរក្បាលពីឆ្អឹង (ហើយម្ហូបសាច់ត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់) ។ ដូច្នេះជនជាតិអង់គ្លេសបឋមដែលមិនព្រងើយកន្តើយចំពោះការឆ្ងាញ់នេះបានបង្កើតស្លាបព្រាពិសេសដើម្បីកោសខួរឆ្អឹងខ្នងពីឆ្អឹងដែលមិនប្រមាថម្ចាស់ផ្ទះក្នុងសំលេងដែលមិនសមរម្យ។ Cutlery បែបនេះមានចាប់ពីពាក់កណ្តាលទសវត្សឆ្នាំ 1700 (ទៅយុគសម័យវិចតូរីយ៉ា) ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកពួកគេមានទម្រង់យូរជាងនេះហើយតូចជាងមុន។
4. ឧបករណ៍កម្តៅសម្រាប់ស្លាបព្រា
ផ្ទះនៅយុគសម័យ Victorian ត្រូវបានកំដៅដោយមានជំនួយពីចើងរកានកមដោនៅបន្ទប់នីមួយៗប៉ុន្តែផ្ទះបាយជារឿយៗនៅឆ្ងាយពីបន្ទប់បរិភោគអាហារហើយខណៈពេលដែលម្ហូបបានត្រជាក់រួចទៅហើយ ត្រជាក់លឿនជាងមុនសូម្បីតែមុនពេលអាហារពេលល្ងាចបានចាប់ផ្តើម) ។ ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហានេះអ្នកឈ្នះរូបរាងបានបង្កើតឧបករណ៍កម្តៅសម្រាប់រោងចក្រកាត់។ នៅក្នុងកប៉ាល់ពិសេសមួយនៅលើជើងចាក់ទឹកក្តៅហើយស្លាបព្រាដែលមានសមដែលបានបញ្ចូលទៅក្នុងរន្ធនៅលើវា។ ស្លាបព្រាកក់ក្តៅយ៉ាងហោចណាស់បានសង្រ្គោះជាមួយនឹងការញ៉ាំចានត្រជាក់។
សព្វថ្ងៃនេះប្រដាប់ប្រដារបែបនេះអាចត្រូវបានគេរកឃើញយ៉ាងខ្លាំងប៉ុន្តែនៅក្នុងការប្រមូលផ្ដុំមានក្លិនក្រអូបគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល "នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការលិចរបស់ខ្យងពងមាន់នៅលើជើងកង្កែបនិងត្រីបើកមួកសុវត្ថិភាពឬស្នែងប្រមាញ់។ យូរ ៗ ទៅនៅផ្ទះចាប់ផ្តើមប្រសើរហើយឧបករណ៍បែបនេះបានចេញពីម៉ូដ។ ប៉ុន្តែពួកគេនៅតែជាការរំ regher កដ៏រីករាយនៃការច្នៃប្រឌិតរបស់វិចតូរីយ៉ាទាក់ទងនឹងការបរិភោគដែលទទួលទាន។
5. ស្លាបព្រាសម្រាប់ផ្សារដែក
ក្នុងទសវត្សឆ្នាំ 1760 ស្លាបព្រាបង្ក្រាបត្រូវបានបង្កើតជាគ្រឿងបន្លាស់ប្លែកនិងស្រស់ស្អាតសម្រាប់ធ្វើតែនៅអឺរ៉ុបនិងអាមេរិក។ ស្លឹកតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងប្រអប់ពិសេសដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឱ្យមានភាពស្រស់ថ្លាជានិច្ចហើយនៅក្នុង "ទម្រង់ទីផ្សារ" ។ ជារឿយៗពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើគន្លឹះដូចជាតែមានតម្លៃថ្លៃនិងទំនិញមានតម្លៃ។ បានបង្កើតស្លាបព្រាពិសេសដែលមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់វាស់ផ្នែកនៃស្លឹកតែពីប្រអប់។
ចៅហ្វាយនាយជំនួញប្រាក់ Victorian បានធ្វើស្លាបព្រាទាំងនេះក្នុងទំរង់នៃសំបក blades ឬដាក់ធុង។ នៅសតវត្សរ៍ទី 20 គ្រឿងទាំងនេះបានចាប់ផ្តើមតុបតែងលម្អលម្អឬឈ្មោះដែលពួកគេត្រូវបានផលិត។ មួយក្នុងចំណោមស្លាបព្រាស្រដៀងនឹងផ្សារដែកបំផុតសម្រាប់ការផ្សារដែកជាមួយនឹងចំណុចទាញដែល inllaid ដោយថ្មពាក់កណ្តាលដ៏មានតម្លៃត្រូវបានដាក់លក់ដេញថ្លៃក្នុងឆ្នាំ 1931 ដល់ជាង 2000 ផោន។
6. កម្លាំងកោសងង
Asparagus បានបង្ហាញខ្លួននៅប្រទេសអង់គ្លេសនៅសតវត្សទី XVI ប៉ុន្តែមានតែនៅក្នុងសតវត្សទី XVIII ប៉ុណ្ណោះដែលវាបានក្លាយជាការបន្ថែមម៉ូតនិងកម្រនិងអសកម្មចំពោះចាន។ ដោយសារ Asparagus បានក្លាយជាកំពូលនៃភាពឆើតឆាយនិងការកែលម្អនៅតុវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលថាអង្កត់ទ្រព្យពិសេសបានមករកនាង។ cutlery ឆើតឆាយស្រដៀងគ្នាអាចរកបាននៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ល។
7. គាំទ្រកាំបិត
ក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលល្ងាចនៅយុគសម័យរបស់ម្ចាស់ក្សត្រី Victoria អាចផ្លាស់ប្តូរទៅចាន 12 ផ្សេងគ្នា។ ការឈរកាំបិតត្រូវបានប្រើដើម្បីកុំឱ្យព្រិលតុក្នុងចន្លោះពេលរវាងចាន។ ជំហរបែបនេះលេចចេញមកក្នុងអំឡុងពេលនៃពេលវេលានៃហេនរេចាច VIII ហើយធ្វើពីឈើ។ ប៉ុន្តែដោយសារវិចិត្រករតែងតែចូលចិត្តធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានវគ្គសិក្សានិងចម្រាញ់គ្រឿងសម្ភារៈស្រដៀងគ្នានេះបានចាប់ផ្តើមធ្វើពីលោហធាតុគ្រប់ប្រភេទក៏ដូចជាពីគ្រីស្តាល់វ៉ែនតាគុជខ្យងនិងសំបក។
8. កន្ត្រៃទំពាំងបាយជូរ
កន្ត្រៃទាំងនេះច្រើនតែត្រូវបានតុបតែងដោយខ្សែស្រឡាយក្នុងទំរង់នៃវល្លិទំពាំងបាយជូរនិងគ្រឿងតុបតែងរុក្ខជាតិព្រោះវាត្រូវបានប្រើដើម្បីកាត់ទំពាំងបាយជូរដោយប្រើជក់ក្នុងកំឡុងពេលបង្អែម។ នៅក្នុងសង្គមវិចតូរីយ៉ាមានតែក្នុងករណីដ៏កម្របំផុតការបរិភោគអាហារបរិភោគដែលអនុញ្ញាតឱ្យប្រើដៃនៅតុ - ឧទាហរណ៍នៅពេលផឹកផ្លែឈើឬនំប៉័ង។ ក្រោយមកទៀតបានបង្កើតឡើងដោយមានទម្រង់កន្ត្រៃពិសេសមួយ - ជាមួយនឹងចំណុចទាញពង្រីកនិងកាំភ្លើងខ្លីដូច្នេះអ្នកទទួលខុសត្រូវទំពាំងបាយជូរអាចឈានដល់ផ្លែប៊ឺរីដែលចង់បានយ៉ាងងាយស្រួល។ ហើយចុងឆោតល្ងង់រារាំងការបែកបាក់ទំពាំងបាយជូរ។ កន្ត្រៃស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានធ្វើពីប្រាក់។
9. ស្លាបព្រាសម្រាប់ត្រជាក់
វិចតូរីរបស់អ្នកឈ្នះបានស្រឡាញ់ការងារនៅលើតុហើយនៅលើតុរបស់ពួកគេវាអាចទៅជួបចាហួយមួយដែលមានសាច់ឬត្រី។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ចាហួយបានរារាំងការខូចខាតសាច់, រារាំងការទំនាក់ទំនងរបស់គាត់ជាមួយខ្យល់និងបាក់តេរីណាមួយ។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់វិចតូរីដែលមិនទាន់បានបង្កើតទូទឹកកក។ ស្លាបព្រាសម្រាប់ញាក់មួយត្រូវបានសម្គាល់ដោយផ្នែកមួយចង្អុលដូច្នេះវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានបំណែកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។
10. ស្កូបនិងថាសសម្រាប់កំទេច
អ្នកឈ្នះសុទ្ធតែសុទ្ធសាធដូច្នេះពួកគេជឿថាមិនមានអ្វីអាក្រក់ជាងការទទួលទាននៅលើតុបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារទេ។ ដូច្នេះនៅទសវត្សឆ្នាំ 1850 កាំបិតពិសេសមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលអ្នកបំរើបានសម្អាតផ្ទាំងទឹកកកពីកំទេចនិងបំណែកនៃអាហារ។ ជាធម្មតាពួកគេត្រូវបានធ្វើពីប្រាក់ហើយអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងឆ្លាក់ឬលម្អផ្កា។ ចំណុចទាញនៃស្កុតបែបនេះត្រូវបានធ្វើពីភ្លុក, គុជខ្យងឬឈើ។