សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនអាហារពេលព្រឹកគឺជាការទទួលទានអាហារសំខាន់បំផុតក្នុងមួយថ្ងៃ។ វិធីដែលមនុស្សមានអាហារពេលព្រឹកបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលជាច្រើនសតវត្សរ៍។ ដោយមិនគិតពីថាតើមនុស្សរីករាយនឹងអាហារពេលព្រឹកដ៏ប្រណីតនៃចានជាច្រើនឬអាហារសម្រន់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅលើការរត់នោះមានផលិតផលជាច្រើនដែលអាចរកបាននៅលើតុក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលព្រឹក។
សព្វថ្ងៃនេះពួកគេត្រូវបានគេយល់ថាត្រឹមត្រូវប៉ុន្តែពួកគេភាគច្រើនមានដើមកំណើតសប្បាយហើយខ្លះទៀតត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយកំហុសទាំងអស់។
កាហ្វេ 1 កាហ្វេ
មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តរីករាយនឹងកាហ្វេពេលព្រឹក។ តាមពិតកាហ្វេអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយគឺជាភេសជ្ជៈដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេនៅលើពិភពលោកហើយជារៀងរាល់ឆ្នាំដែលមានកាបូបកាហ្វេប្រមាណ 150 លានត្រូវបានប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោក។ វាហាក់ដូចជាថាវាសមហេតុផលក្នុងការសន្មតថាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមបែបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអរិយធម៌បុរាណ។ ទោះយ៉ាងណាយោងទៅតាមរឿងព្រេងនិទានវាត្រូវបានរកឃើញដោយហ្វូងពពែ។ នៅពេលកន្លងមកកាលពីអតីតកាលប្រទេសពពែប្រទេសអេត្យូពីបានកត់សម្គាល់ការផ្លាស់ប្តូរចំឡែកក្នុងឥរិយាបថរបស់ហ្វូងពពែរបស់គាត់។ សត្វបានកាន់តែរស់រវើកនិងសកម្មហើយជាមួយនឹងការលំបាកជង់គេងពេលយប់។ដោយបានតាមដាននៅពីក្រោយពួកគេគាត់បានរកឃើញថាពពែដែលមានសេចក្តីរីករាយនៃផ្លែប៊ឺរីនៃដើមឈើជាក់លាក់មួយដែលមានសេចក្តីរីករាយ។ អ្នកគង្វាលបានចែករំលែករឿងរបស់គាត់ជាមួយ abot ក្នុងស្រុកដែលបានចាប់ផ្តើមពិសោធជាមួយនឹងការរៀបចំភេសជ្ជៈពីផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះ។ Abbot មិនអាចរំពឹងថាភេសជ្ជៈដែលបានបង្កើតឡើងដោយគាត់នឹងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពឆ្កួតបែបនេះហើយថ្ងៃណាមួយនឹងក្លាយជា "វិធីនៃការភ្ញាក់ដឹងខ្លួន" ដែលអាចរកបាននៅលើតុភាគច្រើនក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលព្រឹក។
កាបូបតែ 2
មើមដំឡូងល្អស្ទើរតែពេញនិយមដូចកាហ្វេមួយកែវ។ តាមពិតមានតែចក្រភពអង់គ្លេសមួយប្រចាំឆ្នាំស៊ីសាច់ចំនួន 36 ពាន់លានកែវ។ យោងទៅតាមសមាគមតែអង់គ្លេស 96% នៃអ្នកដែលចូលចិត្តតែប្រើថង់តែផាសុកភាព។ ដូច្នេះវាអាចគិតថាថង់តែគឺជាការច្នៃប្រឌិតដ៏ឆ្លាតមួយដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវ "ឈើ" ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយកំហុស។ នៅដើមទសវត្សឆ្នាំ 1900 ក្រុមអង្គជំនុំជម្រះអាមេរិកាំងកំពុងស្វែងរកវិធីមួយដើម្បីបញ្ជូនគំរូតែរបស់ពួកគេដល់អតិថិជននៅជុំវិញពិភពលោកមិនធ្វើឱ្យខូចមាតិកា។
នៅប្រហែលឆ្នាំ 1908 ថូម៉ាសស៊ូលីវ៉ានបានធ្វើកាបូបសូត្រតូចៗដើម្បីផ្ញើតែគំរូរបស់អ្នកទិញ។ មិនយូរប៉ុន្មានគាត់បានចាប់ផ្តើមទទួលបានមតិប្រតិកម្មពីអ្នកទិញថាក្រឡាចត្រង្គលើកញ្ចប់គឺស្គមពេក។ វាបានប្រែក្លាយថាជំនួសឱ្យការចាក់មាតិកាតាមបែបប្រពៃណីនៅពេលដែលអ្នកលក់សន្មតថាអ្នកទិញពិតជាបានដាក់កញ្ចប់មួយនៅក្នុងពែងដែលមានទឹកពូក។ នៅទីបំផុត Sullivan បានធ្វើថង់មារៈបង់រុំដោយមានខ្សែពួរនិងស្លាក។ នៅទសវត្សឆ្នាំ 1920 ថង់តែត្រូវបានផលិតយ៉ាងច្រើនរួចទៅហើយ។
ឈីស 3
ឈីសមានច្រើនសតវត្សរ៍ហើយរីករាយនឹងញ៉ាំនៅជុំវិញពិភពលោក។ វាត្រូវបានដាក់នៅលើនំប៉័ងនិងនៅលើនំសាំងវិចសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកហើយក៏ត្រូវបានប្រើផងដែរនៅក្នុងរូបមន្តផ្សេងៗគ្នា។ ទោះបីជាការផលិតឈីសបានក្លាយជាសិល្បៈពិតនៅក្នុងវប្បធម៌ជាច្រើនក៏ដោយក៏គ្មាននរណាម្នាក់ដឹងច្បាស់ថាឈីសដែលបានបង្កើតដំបូងដែរ។ យោងទៅតាមរឿងព្រេងនិទានពាណិជ្ជករអារ៉ាប់បុរាណមួយបានរក្សាទឹកដោះគោនៅក្នុងកាបូបក្រណាត់មួយក្នុងកំឡុងពេលធ្វើដំណើររបស់គាត់នៅវាលខ្សាច់។ និយាយដូចម្ដេចនៅពេលព្រឹកគាត់បានរកឃើញថាទឹកដោះគោរបស់គាត់ដំណើរការនិងរួញ។កំដៅនៃវាលខ្សាច់បានធ្វើឱ្យទឹកដោះគោចូលរួមប្រតិកម្មជាមួយនឹងផ្នែកខាងក្នុងរបស់កាបូបហើយវាបានបែកបាក់នៅលើឈីក្រុម Fulham និងសេរ៉ូម។ ដោយពិចារណាថាអាហាររបស់គាត់មានតិចតួចអ្នកជំនួញបានផឹកមាតិកានិងញ៉ាំឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោ។ ឈីសដែលគាត់បានប្រែក្លាយដោយចៃដន្យបានក្លាយជាអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេនៅទូទាំងពិភពលោក។
4 Margarine
វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាពូជ margarine ជាច្រើនមានប្រយោជន៍ជាងប៊ឺហើយជារឿយៗពួកគេមានតម្លៃថោកជាង។ ប៉ុន្តែតើមាននរណាម្នាក់គិតអំពីអាហារធម្មតានេះទេ។ តាមពិតផលិតផលនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឯការប្រកួតដែលបានចំណាយប្រាក់របស់ណាប៉ូលេអុងទី 3 ដើម្បីរកការជំនួសប្រេងក្នុងរបបទាហានក្នុងទសវត្សឆ្នាំ 1800 ។ ប្រេងមិនត្រឹមតែបានបំផ្លាញយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថ្លៃណាស់ដែលបង្កើនថ្លៃដើមនៃយុទ្ធនាការយោធា។
នៅឆ្នាំ 1869 គីមីវិទ្យាបារាំងបានដាក់ឈ្មោះ Ippolit Inchez-Murrier បានបង្កើតល្បាយនៃជាតិខ្លាញ់សាច់គោទឹកនិងទឹកដោះគោ។ ដំបូងគាត់បានហៅការបង្កើតរបស់គាត់ថាអ៊ីល្មារីន "ដោយសារតែគាត់ជឿថាវាមានជាតិអាស៊ីតដែកនិងម៉ារីស។ ក្រុមហ៊ុនហូឡង់បានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវល្បាយដើមដោយប្រើប្រេងបន្លែនិងថ្នាំជ្រលក់ពណ៌លឿងដូច្នេះវាមើលទៅដូចជាប្រេងក្រែម។
អ្នកចិញ្ចឹមផលិតផលទឹកដោះគោមិនសប្បាយចិត្តនៅពេលដែលនៅទសវត្សឆ្នាំ 1870 នៅសហរដ្ឋអាមេរិកបានចាប់ផ្តើមផលិតប្រេងជំនួសនេះ។ ច្បាប់រឹតត្បិតនិងសូម្បីតែហាមឃាត់ការផលិតនិងការលក់ Margarine ត្រូវបានអនុម័ត។ មានតែនៅឆ្នាំ 1967 ដែលជាចុងក្រោយនៃច្បាប់ទាំងនេះត្រូវបានលុបចោលនៅទីបំផុត។ សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងហាងណាមួយដែលអ្នកអាចមើលឃើញម៉ាក Margarine ជាច្រើនដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តលាបថ្នាំជំនួសប្រេងក្រែមនៅពេលព្រឹកសាំងវិច។
នំប៉័ងចំណិត 5 ចំណិត
ស្រមៃថានៅពេលព្រឹកស្ពានបានកាត់នំប៉័ងមួយដុំពីនំប៉័ងហើយបន្ទាប់មកវាប្រែថាគាត់មានជាតិខ្លាញ់ពេកសមនឹងថ្ពាល់។ មនុស្សបរិភោគនំប៉័ងក្នុងទម្រង់មួយឬមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់អាយុប្រហែល 30.000 ឆ្នាំហើយជល់ខោមច្បាក់ឬខាំបំណែកពីនំប៉័ងទាំងមូល។ យូរ ៗ ទៅទំលាប់ក្នុងអាហារបានក្លាយជា "វប្បធម៌" ហើយបានចាប់ផ្តើមកាត់ចំណិតចេញពីនំប៉័ងដោយថ្នមៗដែលបានទិញនៅក្នុងហាងនេះ។ដាកូទោះបីជាការពិតដែលថាមនុស្សបានបរិភោគនំប៉័ងរាល់ថ្ងៃរាប់ពាន់ឆ្នាំក៏ដោយមានតែនំប៉័ងដែលមានចំណិតជាមុនប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងតែនៅទសវត្សឆ្នាំ 1920 ប៉ុណ្ណោះ។ នៅឆ្នាំ 1928 វិស្វករម្នាក់មកពីរដ្ឋ Iowa Otto Radedder បានបង្កើតរថយន្តពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់កាត់នំប៉័ងសម្រាប់នំប័ររបស់គាត់។ ភាពងាយស្រួលទទួលបានការកោតសរសើរចំពោះអតិថិជនដែលបានកោតសរសើរភ្លាមៗហើយនៅឆ្នាំ 1929 Radedder បានផលិតរថយន្តរួចហើយសម្រាប់កាត់នំប៉័ងសម្រាប់ហាងនំនៅទូទាំងសហរដ្ឋអាមេរិក។
កាបចំនួន 6
អ្នកខ្លះហៅវាថាកាវបួអ្នកផ្សេងទៀត - ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ មិនថាវាត្រូវបានគេហៅថាផលិតផលនេះក៏ដោយរាល់ថ្ងៃគ្រាន់តែប្រើបរិមាណទឹកក្រឡុកដ៏ច្រើន។ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្ញុំចង់ចូលចិត្តអ្នកណាម្នាក់នៅថ្ងៃនេះដើម្បីស្រោចទឹកសាច់ក្រកត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកប៉ុន្តែវាពិតជា "រសជាតិឆ្ងាញ់" ពិតជាមាន progenitor នៃទឹកជ្រលក់ដែលមានមនុស្សជាច្រើនស្គាល់និងស្រឡាញ់សព្វថ្ងៃនេះ។ យើងកំពុងនិយាយអំពីភាសាចិន Kezyap - ទឹកត្រីត្រីដែលមានជាតិ fermeded ។ នៅសតវត្សទី XVIII ចក្រភពអង់គ្លេសបានព្យាយាមចម្លងរសជាតិដ៏ប្លែកនៃទឹកជ្រលក់អាស៊ីនេះដោយប្រើផលិតផលដូចជាអេកូវូដផ្សិតនិងគ្រាប់។
ប៉េងប៉ោះត្រូវបានបន្ថែមទៅរូបមន្តតែនៅដើមសតវត្សទី XIX ប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែកាភ្ពីដែលផ្អែកលើប៉េងប៉ោះបានខូចយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជាលទ្ធផលពួកគេបានចាប់ផ្តើមបន្ថែមទៅសមាសភាពនៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះដូចជាជ័រធ្យូងថ្មក្នុងការប៉ុនប៉ងបង្កើនអាយុកាលធ្នើរបស់ទឹកជ្រលក់។ មានតែនៅចុងទសវត្សឆ្នាំ 1800 មនុស្សម្នាក់ដែលមានឈ្មោះថាហេនរីហេណាសបានសំរេចចិត្តមិនត្រឹមតែផ្លាស់ប្តូរប្រភេទប៉េងប៉ោះដែលបានប្រើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើការថែរក្សាធម្មជាតិសម្រាប់ផ្លែឈើផងដែរសម្រាប់ផ្លែឈើ។ គាត់ក៏បានបន្ថែមទឹកខ្មះឱ្យល្បាយមួយដែលជាលទ្ធផលធ្វើឱ្យមានរដូវដែលពេញនិយមនៅក្នុងពិភពលោកដែលមនុស្សគ្រប់គ្នារីករាយនៅថ្ងៃនេះ។
7 vedenitis
អ្នកអាចរកឃើញពាងមួយដែលមានអ្នកលក់ស្ទើរតែគ្រប់គេហដ្ឋាននៅអូស្ត្រាលី។ វាគឺជាផលិតផលអាហារពេលព្រឹកដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅលើទ្វីបនេះអស់រយៈពេលជាងមួយសតវត្សរ៍ប៉ុន្តែនៅលើពិភពលោកទាំងមូលដែលគាត់ត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោកដោយមានរសជាតិជាក់លាក់របស់វាដែលមនុស្សជាច្រើនគិតថាអាក្រក់។ ការបិទភ្ជាប់ពណ៌ខ្មៅក្រាស់បានបង្ហាញខ្លួននៅឆ្នាំ 1922 នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនម្ហូបអាហារបានជួលអ្នកគីមីវិទ្យាឱ្យធ្វើឱ្យផលិតផលនេះជាមួយនឹងការបន្ថែមវីតាមីន V ។ សូមអរគុណចំពោះការធ្វើទីផ្សារដែលបានគិតរួមទាំងឯកសារយោងមួយចំនួនទៅប្រជាប្រិយអូស្ត្រាលីផលិតផលថ្មីបានក្លាយជារូបតំណាងជាតិ។Cornfress 8 គ្រាប់
រៀងរាល់ព្រឹកការពោតពោតអាចរកបាននៅលើតុក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលព្រឹក។ នៅចុងទសវត្សឆ្នាំ 1800 អ្នកបានពិសោធដោយធញ្ញជាតិផ្សេងៗដើម្បីបង្កើតចានបាយថ្មីដែលត្រូវនឹងរបបអាហារដែលក្រុមជំនុំរបស់ពួកគេហៅថាការហៅ។ វេជ្ជបណ្ឌិតចនហាវើរកូលឡូមអាយុ 7 ថ្ងៃអ្នកផ្សងពាន់ធំខ្លួនឯងចិញ្ចឹមដោយជំងឺបេះដូងរបស់អ្នកជំងឺនៅម៉ៃណូដ្យូមរបស់លោកមីឈីហ្គែន។
នៅឆ្នាំ 1894 គាត់បានសំរេចចិត្តមិនបោះចោលម្សៅពោតជាមួយបងប្រុសរបស់គាត់ទេប៉ុន្តែព្យាយាមចំអិនម្ហូបពីវា។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យថា dough បាន curled ចូលទៅក្នុងដុំ, បន្ទាប់ពីការចៀននេះពួកគេបានប្រែក្លាយ flakes ដែលពួកគេត្រូវបានផ្តល់ជូនអ្នកជំងឺ។ ម្សៅ dough ដើមសម្រាប់ flakes ត្រូវបានធ្វើប៉ាតង់នៅឆ្នាំ 1895 ហើយកញ្ចប់ព័ត៌មានដែលពួកគេបានចាប់ផ្តើមលក់តាមប្រៃសណីយ៍។ នៅឆ្នាំ 1898 រោងចក្រធំមួយសម្រាប់ការផលិតជាតិ flakes ត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយអ្នកប្រកួតប្រជែងបានចាប់ផ្តើមផលិតអាហារពេលព្រឹកស្ងួតដែលបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើង។
9 ទឹកដោះគោក្នុងកញ្ចប់
រាល់ព្រឹកនៅទូទាំងពិភពលោកមនុស្សបើកទូរទឹកកកដើម្បីយកកញ្ចប់មួយដែលមានទឹកដោះគោ។ តាមពិតវាគឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុត។ វាស្រវឹងបន្ថែមតែតែកាហ្វេកាហ្វេហ្វ្រាំងនិងប្រើក្នុងរូបមន្តជាច្រើន។ ប្រជាជនប្រើទឹកដោះគោនៅអាយុប្រហែល 10.000 ឆ្នាំនៅពេលពួកគេចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោ PET ដំបូងដូចជាចៀមចៀមគោនិងពពែ។ នៅក្នុងប្រទេសអេហ្ស៊ីបបុរាណវាគឺជាភេសជ្ជៈសម្រាប់អ្នកមានណាស់ប៉ុន្តែជាលទ្ធផលផលិតផលទឹកដោះគោបានក្លាយជាអាហារសំខាន់មួយ។ ដោយសតវត្សរ៍ទី iv, ទឹកដោះគោគោបានក្លាយជាការពេញនិយមជាងចៀម។សម្រាប់កសិករភាគច្រើនពេលព្រឹកបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាពួកគេបានទៅហាង HLEV ដើម្បីធ្វើឱ្យធុងទឹកដោះគោសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ មិនចាំបាច់និយាយទេទឹកដោះគោដែលមិនបានកែច្នៃនេះគឺពោរពេញទៅដោយអតិសុខុមប្រាណនិងបាក់តេរី។ នៅឆ្នាំ 1862 ជនជាតិបារាំងលោក Louis Paire បានចាប់ផ្តើមពិសោធជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការកែច្នៃនិងវេចខ្ចប់ទឹកដោះគោដើម្បីឱ្យវាមានសុវត្ថិភាពនិងងាយស្រួល។ ដបទឹកដោះគោដំបូងបង្អស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1884 នៅរដ្ឋញូវយ៉កដើម្បីសម្រួលដល់ការដឹកជញ្ជូនទឹកដោះគោដែលមានកសិដ្ឋាន។
ថង់ក្រដាសដើមសម្រាប់ទឹកដោះគោបានបង្ហាញខ្លួននៅទសវត្សឆ្នាំ 1950 ការវេចខ្ចប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសដែលបានរស់រានមានជីវិតដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាត្រូវបានប្រើនៅថ្ងៃនេះបានបង្កើតវិស្វករម្នាក់ពី Detroit ក្នុងទសវត្សឆ្នាំ 1960 ។ នៅឆ្នាំ 1987 ទឹកដោះគោ 98 ភាគរយត្រូវបានចែកចាយរួចហើយនៅក្នុងកញ្ចប់បែបនេះ។
អាហារពេលព្រឹកលឿន 10
ល្បឿននៃជីវិតនៅសតវត្សរ៍ទី 21 បានពន្លឿនការពន្លឿនដែលមនុស្សជាច្រើនមិនមានពេលវេលាដើម្បីទទួលបានអាហារពេលព្រឹកដ៏ស្ងប់ស្ងាត់។ ដូច្នេះវាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលត្រូវការកំណែអាហារពេលព្រឹករហ័សនិងងាយស្រួលដែលអាចត្រូវបានបរិភោគនៅតាមផ្លូវដើរតាមផ្លូវធ្វើការ។ អាហារពេលព្រឹកលឿនបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅថ្ងៃនេះទោះបីមានជម្លោះនៅលើតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេក៏ដោយ។ ពួកគេត្រូវបានរចនាឡើងដំបូងនៅទសវត្សឆ្នាំ 1960 ហើយត្រូវបានគេផ្សព្វផ្សាយពីដំបូងជាផលិតផលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
ទោះយ៉ាងណានៅពាក់កណ្តាលទសវត្សឆ្នាំ 1960 អាហារធ្វើស្រែបានចាប់ផ្តើមលក់ម្សៅអាហារពេលព្រឹកដែលផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់នៃអាហារពេលព្រឹកពេញលេញនៅពេលរលាយក្នុងកែវទឹកដោះគោ។ ប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលទាំងនេះបានកើនឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំហើយជម្រើសថ្មីបានលេចចេញជាប្រចាំ។ អាហារពេលព្រឹករាវគឺជាផលិតផលរៀបចំរហ័សបំផុតមួយដែលមាននៅថ្ងៃនេះ។