Картоп махаббаты, мүмкін, бәрі мүмкін. Бірақ адамдар бірнеше адам картоп пюресі, еркін немесе баждардан басқа, сіз көптеген қызықты тағамдар дайындауға болады деп ойлайды. Үйлер мен қонақтарды дәл итеріп жіберген рецепттердің бірі - саңырауқұлақ тұздығы бар картоп вафли.
Құрамы: картоп - 3-4 дана; Шам - 1 дана; Сарымсақ - 2 тіс; Ұн - 100-120 г; Бустер - 1 ас қасық; Жұмыртқа - 2 дана; Карри ұнтағы - 0,5 CH. Л.; Өсімдік майы - дәміне қарай; Аскөк - тамақтандыру үшін; Тұз, жаңа қара бұрыш - дәміне қарай.
Тұздық үшін:
Шампиньондар - 150 г; Шам - 1 дана; Сарымсақ - 1 тіс; Майлы крем 33% - 150 мл; Балғын тасшөп - 1-2 бұтақтар.
Қалай пісіруге болады? Вафли, картоп пен пияз үшін үлкен үгіткіш, сарымсақ - таязда ысқылайды. Жұмыртқа, тұз және жаңа қара бұрыш, ұн, ұн, қопсытқыш, карри қосыңыз. Қамырды біркелкілікке жуып, 10-15 минутқа қалдырыңыз.
Вафлды пайдаланып, вафлиді пісіріңіз, оны өсімдік майымен мезгіл-мезгіл майлаңыз. Бір уақытта тұздық саңырауқұлақтары үшін кесектерге кесілген. Сарымсақ және пиязды ұсақтайды. Өсімдік майындағы саңырауқұлақтарды 5-7 минут қуырыңыз. Пияз, сарымсақ және тасшөп қосыңыз. Тағы 2 минут пісіріңіз.
Крем саңырауқұлақтарын құйыңыз, от азайтып, қалыңдау үшін қызып, 3-4 минут қыздырыңыз. Вафлилер ыстық, тұздықпен суару және майдалап туралған аскөк себілген. Толығырақ: https://lly.tut.by/news/food/61350.html