Өткен жыл не шығарылды - бірақ жеке, ол дәмді болды. Біз кез-келген нәрседен, әр түрлі бұрыштармен және әр түрлі көңіл-күймен дайындалдық - бірақ әрқашан оңай, түпнұсқа - түпнұсқа - және, әрине, дәмді!
Егер сіз бір нәрсені жіберіп алсаңыз, сол жылдың дәмді кестемізді білсеңіз - және жаңа мағынада бұл мағынада барыңыз!Таңғы асқа арналған тағам: толтырылған алмұрт
Процестің өзі. Алмұрт тазартып, кесіп, өзегін кесіп тастаймыз. Табада майды ерітіп, оған қант құйыңыз. Ол ерітілгенде, алмұрттың осы карамеліне жағымды алтынға қуырыңыз. Біз тақтайшаларда, тереңдетуде, сүзбе немесе ірімшік қасық, содан кейін жаңғақтар мен дәмдеуіштер қоймамыз және біз қалған карамельді үстіне су құйамыз. Тұрақты бақыт!
Кәстрөлдегі тағам: хош иісті ірімшік
Процестің өзі. Біз кастрюльді сарымсақпен сүртеміз (ішінен, ішінен, әрине) және оған ірімшікке жіберіп, сабан ірімшіктерімен туралған. Сондай-ақ, сұйылтылған ұн, алкоголь және басқа да пайдалы қоспалар бар. Басқа «кастрюльдер» ыдысынан айырмашылығы, бұл пеш емес, бірақ периодты араластыра отырып, кішкене отқа арналған шұжықтар. Жағымды біртекті және хош иістендірілген мемлекетке. Бірақ содан кейін, отбасы кастрюльге отырғанда және оған нан отырғанда ... содан кейін ол толықтай Нирвананың күйінде құлап жатыр!
Пісіруге арналған гельдегі тағам: алма бар қаз
Процестің өзі: Біз құстымызды тұз, дәмдеуіштер және сарымсақпен сүртеміз. Біз пиязды, сәбізді, қалған сарымсақты кесіп тастадық - және біз қозғаламыз ... қайда кетеді. Лимонды жомарттықпен суарыңыз, бір-екі сағат оны тоңазытқышта, ал өзі қара денеде ұстайды. Содан кейін оған, алма, жеңдер, жеңдер, жеңдерде және пеште 200 градусқа, бір жарым немесе екі сағаттан кейін, бұл сіздің барлық адамдарыңыз. Оны жер қыртысымен қамтамасыз етуді қалайсыз - жеңді дайындыққа дейін 15-20 минутқа кесіңіз.
«Ыстық» тағам: манго бар өткір асшаяндар
Процестің өзі. Тазартылған манго үлкен кесектерге кесіліп, зәйтүн майына қуырыңыз - әр жағынан минут. Біздің теңіз өнімдеріміз ұқыпты ұстамаларда, сенімділікті және әдемі бұрышқа ие болайық. Енді олар сол жерден жазады, біраз уақытқа созылады (әр жағынан 4 минут). Біз асшаяндарды мангоның бөліктеріне, шашыратып, грин пиязбен, Роза, бадам - немесе жүрек сұраймыз. Және Вьетнамда жылыну!
Ет қажет етпейтін көкөніс тағамы: мароккалық баклажанттар
Процестің өзі. Кесілген апельсин грильге қуырыңыз. Біз баклажандармен, майлау майымен жасаймыз. Бал және лимон шырыны бар сарымсақ қоспасы бар зімбірді тегістеу, дәмдеуіштер қосыңыз. Біз жарты кесе су құйамыз, тұздыққа баклажандарды апельсинмен және сәл кейінірек, олар оны сіңіре алмаймыз. Оқиға! Шығыс.
Жалқау тағам: испан трохилласы
Процестің өзі. Туралған пияз қуырыңыз, содан кейін туралған сарымсақ қосып, біз сәл пісіреміз, содан кейін бір тілімдерге кесіңіз - және тағы да көп. Енді картоп уақыты келді. Картоп алаяқтықтары дайын емес (5 минут), «әріптестеріне» қуыруға дайын емес, және одан да дәл солай қуырыңыз. Енді су тасқыны жұмыртқалары - шайқалған, сақталған және аркалар жасылдары. Және пеште 20-да тамақтану. Сабақты тамақтандыру, бүгінгі таңда Джулиан Семенованың стерлицке құмарлықты және мекеме қожайыны, ол: «Біз қыған датамаспаймыз. Мүмкін болуы керек! » Бірақ сіз - сіз қалай білесіз!
Түрік асқабақ лимон десерті
Процестің өзі. Асқабақ, барлық қосымшадан босатылды, кішкене текшелерге кесіңіз. Біз формаға жатып, қант қосып, юбкалардан шығарылған ұсақталған лимон. Біз жылытылатын пешке жарты сағат бойы жібереміз, қажет болса, біз тырысамыз, қант пен томпондарды қақппыз біршама қосамыз. Жаңғақтарды безендіру. Сіз кептірілген жемістерді, мейіз түрін және кремді қолдануға болады. Қалай болғанда да, бұл шынайы мерекелік мереке шығады!
Торт, пешті қажет етпейді: жалқау «Наполеон»
Процестің өзі. Қантпен қант, жаңғақтар шайқалған қаймақ үгінділерге соғылады. Қазір біз үй салдық: Корж - конденсацияланған сүт - печенье - қаймақ кремі - жаңғақтар - содан кейін сол схемамен. Қантты тоқылған какао, содан кейін қайнатыңыз, содан кейін май қосыңыз - және біз жоғарғы корпустың мұздатуы мүмкін. Енді түнде тоңазытқышта - және бәрібір бәріне ертеңгі күнді армандай берсін!
Балмұздақпен дәмді: қуырылған карамель банандары
Процестің өзі. Банан орта қалыңдықтың бөліктеріне кесілген. Алдын ала қыздырылған табада біз майды ерітіңіз, біз оған қант қосып, ол қараңғыланғанша араластырамыз. Қазір кесілген банан бар - және бір-екі минут қуырыңыз, бұрылыңыз. Біз ыдысқа немесе кремдерде ұйықтадық, онда менде балмұздақ алып тастадық, біз мұның бәрін оның үстіне шоколад, жаңғақтар немесе даршындан гөрі безендіреміз.
Жылыту сусыны: кофе шарап
Процестің өзі. Кофе 80-ге дейін қызады, біз оған шарап құйамыз, содан кейін коньяк құйамыз, содан кейін біз қант пен зест ұйықтаймыз, мұның бәрін қалампырлаймыз. Ал енді баяу отқа бәрі жылы және қайта қосылуы керек. Бірақ, әрине, біз есімізде, кез-келген оң жақтағы шараптың үлкен ережесі екенін қайнатпаңыз. Ас үйдің нашарлағаны? Жемістерді төгіп, безендіретін уақыт келді!