Біз мейрамханалармен жүргіміз келеді (осы және ойлап табылған және ойлап тапқандар), шарапқа жұмсамақ, енді әрқашан болмайды. Не істеу керек, түсінікті емес, бағалар сұмдықты оятады. Шабуыл туралы әңгімелерден жасалған жолдастар: шарапты әкеліңіз, біз тығындар жинап, едендерден емес, едендерден, бірақ толығымен заңды.
Корк-комиссия дегеніміз не?Корк-комиссия - бұл сізбен бірге мейрамханада сізбен бірге мейрамханаға баратын, сіз өзіңізбен бірге мейрамханада ашылатын шағын алымға шықты (Мәскеу 300-500 рубльде).Бұл не үшін жақсы?Біріншіден, сіздің бөтелкеңізді шығарып, оған ақы төлеу фактісі мекемеде бірдей арзанырақ. Капитализм акулалары мейрамхананы шарапқа бірнеше рет бұраңыз. Мысалы, бөлшек саудадағы бөтелке 1000 рубльге жуық, көпшілігінде Ресей мейрамханалары сізге 3000-ға қымбаттайды. Сонымен, 1500 шарап және ақы үшін - өте ізгі көріну.
Неліктен мейрамхана тығын алқысын шеше алады?>> Болады, мекеме тек ашылды және алкогольге лицензия алуға уақыт жоқ. Және шарапсыз түскі ас, біз білеміз - желге ақша. Сондықтан қонақтар өздерін әкелуге мүмкіндік береді - кейде сатып алудан чекті көрсету жеткілікті.
>> Кішкентай пабтар, бургер және басқа да хипстер орамалдары, шарап картасын және SommeLier-ді сатып алу қолымен емес - көп шарап сатып алу тиімді емес, оны сақтау жеткіліксіз, оны сақтау жеткіліксіз және келушілерді сыра мен сидр алуға мүмкіндік беріңіз. Әлемдерді әуесқойлар үшін Шираз бөтелкесінің астына жазалау үшін олар осы мүмкіндікті символдық ақшаға қалдырады.
>> Кейде стресстөлшілерге олардың алкогольді 6 адамнан, банкеттерден және корпоративті елдерден өндіруге рұқсат етіледі. Осы пайдада олар жоғалтпайды (Горазда Горазда компаниясы), бірақ мейрамхана қонақтарға ыңғайлы және ыңғайлылықты қамтамасыз етуге тырысады.
Алкогольмен қайдан келе аламын?Біз ондаған метражды мейрамханаларды шақырмадық және көптеген адамдарда көлік салығы туралы немесе ештеңе білмейтінімізді түсіндік, немесе олардың алкогольге тыйым салуға тыйым салмай-ақ, түсініктеме берілдік. Көпшілік тығындар жиналысы туралы жауап береді, сонымен қатар өте менмен.
«Шарапыңмен бірге келетін» фраза мейрамханалардың қиялында бірден орауа маргиналарын тартып, қайық жәшігімен жайлы кафе тартады. Сүйікті шараптың бөтелкесін ішкісі келетін кәмелетке толмағандар туралы, мүмкін, олардың сүйікті мейрамханасында ешкім қандай да бір себептермен ойланбайды. Дегенмен, не оңай болуы мүмкін, бұл қайғы-қасіретке ие бола аласық, биік болайық, клиенттерге олармен кездесетіндерін түсінуге мүмкіндік беріңіз, өйткені олар мектепке әлі де кешкі ас ішеді.
Әсіресе, осы жерлерде шарапқа тыйым салады: Саксон + шартты түрде, Бостон теңізі мен бар, бұрыш, бұрыш, AQ асханасы, бар, дельицен және Джейми итальяндық итальяндық (тіпті Джейми?).
Жалпы, Мәскеуде, басқа еуропалық астаналардан айырмашылығы, тығын жинағы әлі алған жоқ. Бірақ оны енгізген жақсы жерлер барлығы бірдей. Мұнда олар, бұл керемет прогрессивті мекемелер:
Жаннан жейді:
бір) Ет: Чаттоа Ра - Грузин бездері, ағаш үстелдер және қалада ең жақсы тұтқаны күлкілі бағамен, сіздермен бірге карметрді алыңыз. Корк-комиссия: 0 рубль, чек әкеліңіз.
2) Балық: Рико - Кремльдің маңындағы шағын мейрамхана, кешке өте жақсы балық, теңіз өнімдері және фортепиано импровизациясымен, мәзір әр апта сайын жаңартылады, жаңа MINISDE немесе Sauvignon алыңыз. Корк-комиссия: 0 рубль.
3) Италия: Макарон уақыты - егер сіз еркін жеуіңіз керек болса, онда әр түрлі тұздықтар бар классикалық паста бар, ал Равиолиді таңдау, чианти немесе сикилді ақ түсті. Корк-комиссия: 0 рубль.
4) Тағы бір Италия: Ішіндегі теңіз - Сокольникидегі, балаларға арналған, мәзірде, маңдайдағы компаниялар үшін қолайлы, ал оңтүстік Африканың жыл сайынғы бальзанмен лосось, лосось бар итальяндық тағамдар. Корк-комиссия: 300 рубль + чек.
бес) Қытай: Лусун - Мәскеудегі ең көне қытай мейрамханаларының бірі, бөліктер үлкен, сондықтан біз көптеген достарымызды қаза тауықшымен, жартылай құрғақ немесе жартылай тәтті. Корк-комиссия: 0 рубль.
6) Колициясы: Одесса анасы - бұл қалаған Одесса рухы және «үйдегідей» - фрайк, тұшпара, котлеттер, флоттағы макарондар. Әрине, ол жерге бір бөлігі барғысы келді, бірақ жергілікті тағамның көпшілігінің баррельі баррельді Чардонноннан қорқытады, тек шие мен жамбалы сиыр еті бар. Корк-комиссия: 500 рубль.
Жылу және лампалар достарымен бірге отырады:
бір) Бургерлер: Бургер батырлары - Бургерлердің астындағы жұлдыздық соғыстарды талқылаңыз, олар жалғыз вегетариандық емес, біз мұнда өте керемет, біз Чили қызыл түстерді әкелеміз. Корк-комиссия: 100 рубль.
2) Эклектика: Бұрынғы либис - кітапхана атауындағы жайлы орын. Тургенев, «Шерри», концерт пен шынайы әңгімелер үшін өте ыңғайлы, мен мәзірде ирландиялық балық сорпасына құймақ, орама және сэндвичтерден. Корк-комиссия: 300 рубль.
3) Жаңа: Дурум-Дурум - Белсенді демалыс күндері немесе Бауман саябағына арналған науқанның алдындағы жанармай құю (ол жақын), көмірлерде, кебабтар мен тағамдарда дәмді шаварма (лақап аты дориум) бар. Біз Rioche-дің астында, оның астына қой, сарымсақ және зәйтүн шөптері бар дистра ішеміз. Корк-комиссия: 300 рубль.
төрт) Стильді: Йилиамның - жайлылық пен сәнді көпшілік, мәзір сорпаларында, лазагания, дорильдегі дорадо, грильге, күміс немесе суперкатосканы алыңыз. Корк-комиссия: Сізбен 1 бөтелкеден аспайтын шарап, 1000 рубль.
5) Сонымен қатар стильді: Easy Brix 2 - Жағымды винотек, сүйікті бөтелкелеріңіз бен досыңызбен бірге жақсы тағамдармен ішіңіз және жүруге көшу. Корк-комиссия: 500 рубль.
Кешке барыңыз, корпоративті кешке, банкетке барыңыз:
бір) Патби формасы Euribadi: Насихат - Ескі таймерлер көптеген қызықты жерлерді еске түсірмейді, арзан сэндвичтермен, жеңілдетілген сэндвичтермен, жеңіл тағамдармен және көміртекті қара кештермен бірге еске түсірмейді. Корк-комиссия: 500 рубль, шараптың 1 бөтелкесіне рұқсат етіледі, бірақ сіз бұл жерде келісе аласыз.2) Богемия: Үй12 - би, концерттер, кинофильмдер - жалпы, # партия және «Партия» және «Алексей Зимин». Пейнет-Зинф немесе лычи Каву бөліп, дәл солай болады. Корк-комиссия: 1000 рубль.
3) Кең аяғында: Кервети. - Достарыңызбен немесе әріптестеріңізбен, бруза, брушетта және «ПИР» кодының «PIR» -да, біз сүйікті австралиялық шираз немесе пинот таңдаймыз. Корк-комиссия: 1000 рубль.
төрт) Сәнді: Маған шарап ұнайды - шулы зайырлы әңгімелер мен достық отырыстар, тамақ туралы емес, тамақ туралы емес (брущетта мен жеңіл тағамдармен), үстелді компанияға брондап, Кава немесе күшті Роху. Корк-комиссия: Сома келісім бойынша және тек 6 адамнан жасалған банкеттер үшін анықталады.
бес) Қасиеттері: Эдисонның қалалық кафесі - қарапайым интерьер, кештермен және банкет мәзірі бар гастропаб, онда тұтас пісірілген пиглет және аяқтың аяғы тұрып, мальбек агарлы әкеледі. Корк-комиссия: Ірі компаниялар үшін шараптың бірнеше бөтелкелері - тегін.
Егер қосымша ақша жұмсамайтын жерде
strong>:
>> Саперави кафесі. Корк-комиссия: 2500 (екі мың бес жүз рубль) 1 (бір) бөтелке шарап, пікірлер жоқ.
Сіздің шарапыңызбен көбірек рұқсат етілген жерлер >>
Корк-комиссия: 0-ден 250 рубльге дейін
- Вьеталық кафе - тәтті-тәтті тұздықтарымен, бұрышпен және зімбірмен вьетнамдық тағамдар үшін қаза жатыр.
- BB & Burgers - «Бәрі лайықты» жағдайымен «бәрі лайықты болды», және біз бургерлер, стейк немесе пісірілген қабырғалар астында чек пен шырынды реиоку аламыз.
- Френди - американдық бургерлер, стейктер және шалбар, біздің Раевскиймен бірге халықтар достығы белгісімен біріктіріп, 250 рубль жинады.
Корк жинағы: 300 рубль
- Винвуд - 10 бөтелке - 300 рубльге дейін - 300 рубль, бір адамға 10 - 700 рубльден астам, 10 - 700 рубль, австралиялық Шираз астында тауық еті, тауық еті немесе бручетта туылуы мүмкін.
- Бақыт - жеңіл ас үй, салаттар, саңырауқұлақтармен, саңырауқұлақтармен, мылжың котлеттермен - бұл жерде Саувинон блрандары болар еді.
- OWL және AX - дәмді және араласпаңыз: Түркиямен және сиыр еті мен сиыр еті, сорпалармен және шұжықтармен, жабдықтармен немесе кареңеера - қатты иә.
Корк-комиссия: 500 рубль
- Жаяу жүру - ризинг - бұл хабарлама, қытай тағамдары және оның қышқыл-тәтті тұздығы.
- Winil Wine Bar - Эклектикалық мәзірде атмосфера босаңсыған, сүйікті шараптың бөтелкесін оң жақ тағамдармен төгу үшін тамаша орын.
- Гипси - Мәскеудің негізгі бары, сіз бұл туралы бәрін білесіз, компанияларға шараптың тізімінде жоқ шарап әкелуге рұқсат етіледі.
- Дизенгид 99 - Израильдің дәмді тағамдары бар декларациясыз орын, олар ақафель Хммуспен бірге өте жақсы, ал Бобарино немесе Грүнерді қабылдайды дейді.
Корк-комиссия: 700 рубльден
- Хачапури - георгияға бай грузиялық тамақ, Хинкидің бірнеше түрі және көптеген тағамдар, шарапты ішу мүмкіндігі 700 рубль жинап, шараппен келісіледі.
- Brix Wine Bar - бұл күндер үшін керемет жолақ, бұл кемпектер мен жақсы тағамдарға арналған керемет жолақ, олар бір бөтелкеге 1000 рубль жинайды.
- Жіберу - бұл жанр және насихаттама жасаушылардан жасалған демократиялық орын, тамақ қарапайым және қанағаттанарлық, тамақтану, тек жұмыс күнінен кейін достарыңызбен жеңілдік алу керек; Жинақ - 1000 рубль.
- Сүт - Еуропалық мәзірі бар жақсы мейрамхана, сіз өзіңіздің шарапыңызды тексеріп, бір адамға 2000 рубльге тапсырыс бере аласыз +, техникалық қызмет көрсету үшін 10% төлеңіз
- Пәтер 44 - шарапты әкелу мүмкіндігі жеке келісіледі.
- Дәмдеуіштер мен қуаныш - SATSIVA және Хачапуриден Сацива мен Хачапуриден Цезарь мен Боршт-қа Пампушкиге дейін, сіз тек шарапты банкетке жеткізе аласыз.
- Әпкелер кафесі - кілегейлі сорпалар, бургерлер, панини және басқа да сәнді бөліктер, сіздің шарапыңызға банкеттерге де рұқсат етіледі.
Н.Б.: Мейрамханаға барар алдында ол жерде қоңырау шалып, барлық мәліметтерді алдын-ала біліп алған дұрыс. Корк-комиссия - бұл тұрақсыз нәрсе, ал оның мөлшері тек мекеме иесінің ерік-жігеріне байланысты. Кейбір орындар, мысалы, алкогольге лицензия алғаннан кейін қонақтарды қонақтарды мүлдем әкелуіне жол бермейді.
Жалпы, тығын алымы - бұл үнемдеуге ғана емес, сонымен қатар достарын сүйікті шараппен емдеуге ғана емес, сонымен қатар мен қалаған нәрсені ішу, және мен «Соммелье» деп айтпағаны үшін мүмкін емес. Мәскеуде бұл үшін мүмкіндіктер көп болады деп сенеміз.
Егер сіз шарапты сатып алу туралы ерекше достық кеңес алғыңыз келсе, содан кейін, көзге көрінбейтін.ru-да біз сізге жеңілдік береміз. :)