Жоғары қан қысымы - бұл қорқынышты проблема, өйткені оның белгілері аз, бірақ адамдар жүрек аурулары немесе инсульт қаупіне ұшырайды. Олардың көпшілігінде гипертония бар және ол туралы тіпті білмейді. Дегенмен, қан қысымын диета мен өмір салтын өзгерту арқылы бақылауға болады, сондықтан бұл диагнозда үмітсіздік қажет емес.
Алдымен басты ережені есте сақтау керек - қант пен тұздан аулақ болыңыз. Өкінішке орай, бұл екі танымал дәмді күшейткіш - гипертензияның негізгі факторлары. Бұл қант пен тұзды толығымен тастап кету үшін қажет емес, сіз оларды пайдалануды шектеуіңіз керек.
Әдетте, сау адам күніне 2300 мг-нан астам натрийді тұтынбауы керек. Қантқа келетін болсақ, денеге қажет, бірақ қанттың көп бөлігі кәмпиттерден немесе тіпті шырындан емес, бүкіл жемістер сияқты көздерден туылуы керек. Американдық кардиологиялық қауымдастығы әйелдерге арналған ерлер мен 25 г (6 шай қасық) және 25 г (6 шай қасық) таза түрінде қант тұтынуды күнделікті тұтынуды ұсынады.
Ақсаңдардан аулақ болу керек жоғары тұздары бар өнімдер
1 консервіленген бұршақтар
Жабылыстарды, әсіресе бұршақтардан тұрады, олар үлкен мөлшерде тұз бар, өйткені ол сөремен ұзарту үшін қолданылады. Сонымен бірге, бұршақ, сіз интегралдан сатып аласыз және оны өзіңіз дайындадыңыз және ақуыз, талшықты және қабынуға қарсы қоректік заттарға байланысты өте пайдалы.
Бұршақтарды диетаға қосу сонымен қатар тұрақты қандағы қант деңгейін сақтауға көмектеседі. Егер сіз консервіленген бұршақтарды жеуіңіз керек болса, онда сіз олардағы тұздың 41% -на дейін алып, оларды пісіру алдында оларды кетіре аласыз.
2 дайын сорпалар
Көптеген көптеген натрийдің, дайын сорпаның (банктерде немесе пакеттерде) қанша натрийдің қанша тұратындығын білуге болады. Бұл баяғы дайындалған кеспе мен көкөністердің дәмін жасыруға көмектеседі, сонымен қатар ұзақ уақыт сақтауға ықпал етеді.
Сорпадағы тұз тамақ пісіру кезінде және судың бір бөлігін тастағанда концентрацияланады. Сондықтан, кез-келген жағдайда, сатып алудан бұрын жапсырмадағы сорпанның құрамын оқу керек. «Натрий аз» немесе «төмен тұз» деп белгіленген консервілер сорпалары бар.
3 Консервіленген өнімдер
Әрине, үйге қызанақтың дәмі сіз дүкендегі сатып алған адамдардан қаншалықты ерекшеленетінін бәрі байқады.
Бұл өнеркәсіптік масштабта өскен қызанақтар әдетте модификацияланған және оларды жинау, жөнелту, жөнелту және сөрелерде төсеу кезінде зақымдалмағанымен байланысты.
Сондықтан, сақтауға арналған натрийдің көп мөлшері қажет, сондықтан сіздің тұздық, тұздық, кетчуп және макарондардан дәмі жағымды болды.
4 оралған және өңделген ет
Қапталған етті, оның ішінде ыстық иттер, бекон, шұжық және кесу, сонымен қатар тұзды ұзақ сақтау керек. Осылайша, мұндай өнімдер тұз бен консерванттармен толықтырылады.
Қызыл ет ақ түстен гөрі қауіпті болып саналады, бірақ тіпті оралған тауық еті мен Түркияда да натрий көп. Теңіз суымен сіңдірілмеген жаңа өнімді алу үшін қасапшаны дәл сатып алған дұрыс.
5 Мұздатылған тағамдар
Мұздатылған тағамды олар сатып алғанға дейін бір жыл бұрын дайындауға болатынын біреу біле ме? Бұл тағамның дайын екендігіне көз жеткізу үшін тұздың көп мөлшерін пайдаланады.
Кейбір брендтер сапалы натрий рецептерін қолданады, бірақ олар көп тұрады. Тағы бір нұсқа - сіздің сүйікті тағамдарыңыздың бірнеше порциясын дайындау және оларды бір реттік контейнерлерде мұздатыңыз.
Қанаттан аулақ болу керек жоғары қант өнімдері
6 кәмпиттер
Әрине, кәмпиттер қант пен қосымша калориядан басқа ештеңе емес екенін бәріне біледі, бірақ олардан олар толығымен бас тартады.
Гипертонияны бақылау немесе жай ғана сау өмір сүру үшін жаңа піскен жемістердегі табиғи қантқа артықшылық қажет. Ең жақсы таңдау - бұл қан қысымын реттеуге қабілетті калий мазмұнына байланысты банан. Егер тәтті түнгі тыныштықта болса, қара шоколадты алған дұрыс.
7 Алкогольсіз сусындар
Күніне бір босанған бір бөтелке ұсынылған күнделікті қант мөлшерінен асып кетеді.
Кофеин газ өндірісі тұтынудағы энергияны арттырса да, бұл сезім өте қысқа, ал кейіннен қант деңгейіндегі сөзсіз төмендегеннен кейін одан да нашар болады.
Кофеинді сәл тәттілендірілген шайдан немесе кофеден алған дұрыс. Егер сіз өзіңізді сергіткіңіз келсе, сіз жеміс шырынын немесе жалбыз бұтақтарын қосып, газдалған суды көре аласыз.
8 пісіру
Печеньеден, торттардан, пончиктерден және басқа да тәттілерден бас тарту қиын болады, бірақ олар жай ғана қант пен майлармен толып кетеді. Дегенмен, сіз әлі де кондитерлік өнімдерді әлдеқайда аз мөлшерде ұната аласыз.
Сіз үйден тамақтанған кезде бір десертпен шектелген. Үйде тамақ пісіргенде, сіз алма пюресі, күндер немесе стевия сияқты қант алмастырғыштарды қолдана аласыз. Басқа пайдалы қант алмастырғыштары - таза үйеңкі сироп, шикі бал және кокос қант. Олар гликемиялық масштабтан төмен, сонымен қатар денені маңызды антиоксиданттармен, электролиттермен және қоректік заттармен қамтамасыз етеді.
9 тұздық
Өкінішке орай, ол қант пен тұздың көп мөлшері бар қызанақ тұздықтары туралы ғана емес. Бөтелкедегі тұздықтардың көпшілігі, киіну және дәмдеуіштер құрамына қарамастан қант көп.
Осы өнімдердегі жапсырмаларды оқып, «аз қант мөлшері бар» деп белгіленген барлық нәрсенің орнын толтыру үшін көп тұзды болуы керек.
10 алкоголь
Жалпы алғанда, алкогольдің денсаулығы өте төмен, бірақ ол жоғары қан қысымы бар адамдарға зиянды болуы мүмкін. Біріншіден, алкогольде көптеген қант болуы мүмкін немесе тәтті сусындармен араластыра алады. Екіншіден, алкогольді шамадан тыс пайдалану сусыздануды тудырады және гипертонияны дамытудың қауіп факторлары болып табылатын салмақ ұлғаюымен байланысты. Соңында, бір күнде үш-ден астам сахнаны пайдалану қан қысымын күрт арттырады.
Алкогольден аулақ болудың қажеті жоқ, бірақ төменгі қант мөлшері бар және, әрине, аз ішуге тырысу керек.
Жаман жаңалықтар, бұл диетадағы қант пен тұздың азаюы қосымша күш-жігерді қажет етеді. Үйдің жаңа түрінде тағам дайындау - бұл заттарды тұтынуды бақылаудың ең жақсы тәсілі. Жақсы жаңалықтар - бұл сіздің гипертензияңызды бақылау үшін ғана емес, сонымен қатар, сонымен қатар, ол жақында бұл енді қант пен тұздың денсаулығына зиянды өнімдерді қаламайтынын анықтайды.
