Әрине, бұл ешкімге ұнамайды, бірақ сіз жай үйде тазартуыңыз керек. Ұйымдастырылған тағамдар денсаулыққа пайдалы тамақтануға ықпал етіп қана қоймайды, сонымен қатар, қолданылған тағам тұтыну үшін қауіпсіз екенін білдіреді. Ас үйдегі тазалағыш заттардың бірі - тоңазытқыш пен мұздатқышты тазалау. Бірден сіз негізгі ережені есте сақтауыңыз керек: «Егер сіз өнімге күмәндансаңыз, оны тастаңыз!». Бұл азық-түлікпен уланудан аулақ болуға көмектесетін ең жақсы кеңес. Сонымен, тоңазытқышқа және мұздатқышқа қалай тапсырыс беру керек.
Тоңазытқыш
1. Сіз тағамдарды қайта жарақтандырудан бастауыңыз керек және тоңазытқыштың мүмкіндігінше аз болатын күнді таңдаңыз. Сіз бәрін тоңазытқыштан алуыңыз керек және көгерген немесе күдікті өнімдерді лақтыруыңыз керек. Сондай-ақ, барлық өнімдердің күндерін жарамдылық мерзімі аяқталғаны үшін тексеру қажет және қоқыс жәшігінде кешіктірілген барлық нәрсені жіберу керек.2. Сөрелер мен жәшіктерді сабынмен жылы сумен сүртіңіз. Осыдан кейін, сізге шүберекті кептіру керек.
3. Барлығын қатайтыңыз, бірақ қолайлы дәмдеуіштер және бір контейнерге құю. Мұның бәрін бәрі қолында болу керек, сондықтан «қарама-қарсы бұрыш» сағатын іздеудің қажеті жоқ.
4. Саясаттар мен ұзаққа созылған өнімдерді есіктердегі сөрелерде сақтау керек, өйткені ол әдетте ең жылы тоңазытқыш аймағы. Алдағы жерлерде (қораптар), ет, ірімшіктер, көкөністер сақталуы керек, ал тез ұшып кетеді.
5. Тоңазытқыштың ортасында сіз тамақ содасымен ашық топтаманы қоюыңыз керек. Ол барлық «қосымша» иістерді сіңіреді.
6. Термометрді қабылдау керек және тоңазытқышты тексеріп, ішіндегі температура 2-ден 4 градусқа дейін. Сарапшылардың көпшілігі өнімді сақтаудың оңтайлы температурасы 3 градус құрайды дейді. Мұздатқышта температурада минус 17 градусқа қою керек.
7. Көкөністерге арналған қорап (біз тоңазытқыштардың жаңа үлгілері туралы айтып отырмыз) Көкөністерді азайтуға көмектеседі. Сондықтан, осы қораптағы көкөністер мен жаңа көкөністер шамамен жеті күн бойы тыныштықпен жатты.
8. Делицейдер / ет алу үшін сіз жаңа ет пен ірімшіктерді сақтауыңыз керек. Бітілмеген өнімдер жарамдылық мерзімі аяқталғанға дейін сақталады, бірақ герметикалық қаптаманы ашқаннан кейін, ет бес күнге дейін сақталады, ал қатты ірімшік - үш аптаға дейін сақталады.
9. Тоңазытқышты ең «сау» өнімдердің көпшілігі алдында тұрып, қол жетімді етіп ұйымдастыру қажет. Тоңазытқыштың артқы жағын «тағамдар» азғыруы үшін аз пайдалы тағам.
Мұздатқыш
10. Мұздатқыштың барлығын алып, өнімдерді индикаторлаңыз. Егер бір нәрсе «өте емес» немесе тіпті сізден «Құлақтарда» екенін анықтау қиын болса, оны анықтаңыз, оны күмәнсіз лақтырыңыз.
11. Сіз кетуді шешесіз, мұздатқыштағы арнайы пакеттерде екі қабатқа немесе дүкенге екі қабатты орап алыңыз.
12. Пісірілген ет мұздатқышта екі айға дейін ұшып, ет, құс немесе теңіз өнімдері - шамамен алты айға дейін ұшуға болады. Көкөністер және басқа да жанама емес өнімдер жыл ішінде қолайлы болады.