როგორც ჩანს, ყველამ იცის მათ შესახებ. მაგრამ არა, არა ყველა. დაფიქრდით, როდესაც თქვენ ყიდულობთ Curly ორგანული სალათი on ბაზარი და მოწყობა გარგარი, რადგან ზამთარში ისინი დასრულდება.
მთელი ბოსტნეული და დაჭრილი - არა იგივე
ბევრი წვენი მიედინება ბოსტნეულის შემცირებისგან, ისინი დაზარალდნენ მზისგან და სითბოსგან, ამიტომ დაჭრილი კაულდრონის უჯრა შეიცავს ნაკლებად ვიტამინებს (განსაკუთრებით გ), ვიდრე მთელი ამავე წონის მთელი გაყალბება.არ არსებობს ალერგია ვიტამინებისთვის
ეს არის ნივთიერებები, რომელზეც მეტაბოლიზმი ფლობს. ალერგიის შეიძლება გამოიწვიოს საღებავები, კონსერვანტები და არომატის ვიტამინის სიროფი და აბი. შესაძლოა ალერგიის ინდივიდუალური პროდუქტები. მაგრამ ვიტამინებს არაფერი აქვთ საერთო.
ბოსტნეული - არ ვიტამინების ძირითადი წყარო
და ხილიც. მეტ-ნაკლებად მნიშვნელოვან რაოდენობით, მათ შეიცავს მხოლოდ ვიტამინი C, ბეტა-კაროტინს, რომელიც მოხიბლულია ვიტამინის A და ფოლიუმის მჟავას, ვიტამინი B9. ყველაფერი ზოგადად არ არის, ან შეიცავს ამ მიკრო დოზებს, რაც არ არის არაფერი. ვიტამინების უმრავლესობა ჩვენ მივიღებთ Croup, რძის პროდუქტების, თევზის, ხორცი და ლობიო.
ვიტამინები ვერ ითხოვენ
მხოლოდ ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინები დაგროვებულია - ეს არის, E, D და B12. დანარჩენი სხეულისგან ძალიან სწრაფად ამოღებულია, და არ არსებობს წერტილი იკოტაში მარწყვი, ისე, რომ მხიარულება საკმარისია მთელი ზამთრისთვის. სათადარიგო ცხიმის ხსნადი ვიტამინები ასევე საჭიროა ყურადღებით. ეს შეიძლება ადვილად გაკეთდეს hypervitaminosis ერთად bunch of უსიამოვნო სიმპტომები, როგორიცაა ღებინება, ფილტვის შეშუპება და თრომბოზი. და ვიტამინის ჭარბიდან ასევე შეიძლება მოკვდეს - ეს მოხდა პირველი პოლარული მკვლევარების, რომლებიც შეჭამეს ღვიძლის პოლარული დათვი, რომელშიც დოზები ამ ვიტამინის უბრალოდ ამაზრზენი.ახალი ბაზრის მწვანილი ყოველთვის არ არის უკეთესი გაყინული
განსაკუთრებით თუ თქვენ აწუხებთ ვიტამინი C. ეს ვიტამინი არის ნაზი და capricious ნივთიერება. მას შემდეგ, რაც გამწვანების სხივი იყო ამოღებული, ვიტამინი C იწყებს დაიშალოს. თბილი გარშემო და უფრო მეტი მწვანილი მიიღებს თქვენს ფირფიტებს, უფრო ტრაგიკული დაკარგვა. ორი დღის განმავლობაში, ამ ვიტამინის მხოლოდ 20% გადარჩა ოთახის ტემპერატურაზე. როდესაც მყისიერი გაყინვა - დაახლოებით 90%.
როდესაც მწვავე, ვიტამინები არ არის განადგურებული
მხოლოდ ერთად, და მაშინაც კი, ეს არ არის ყველა. როგორც უკვე მიხვდა, ზოგადად რაღაც ძალიან მყიფე, სწორი არ არის მასზე. მაგრამ დანარჩენი ვიტამინები უფრო ძლიერია.ჩვენ არ მივიღებთ ყველა საჭირო ვიტამინებს საკვები
ეს არის, რა თქმა უნდა, ჩვენ მივიღებთ. და თქვენ კი - თუ თქვენ დააყენა ეს - შეადგინოს მენიუ ისე, რომ ყველაფერი საკმარისი იქნება. მაგრამ თანამედროვე პირობებში ძნელია. პირველი, ჩვენ ჭამა პატარა - დაახლოებით ორჯერ მეტი, როგორც გათვალისწინებული ჩვენი TTX. და ჩვენ ამას გავაკეთებთ, რადგან ჩვენ ძალიან ნაკლებად მივდივართ. მეორე, ჩვენი დიეტა არის ძალიან soot და მოიცავს მხოლოდ 8-10 პროდუქტს, რომელთაგან ჩვენ შევქმენით ბევრი გემრიელი კერძების მომზადება, მაგრამ სინამდვილეში ეს არის 2-3 ტიპის ბოსტნეული, რამდენიმე ხორცის ჯიშები, კვერცხი, 1- 2 ხილი, თეთრი ფქვილი, შაქარი და სოიოს ზეთი. და ამ პროდუქტების მნიშვნელოვანი ნაწილი ცუდია ვიტამინებით, რადგან გაწმენდილი შაქარი და თეთრი ფქვილი თითქმის არ არის, ადრეული ხილი არ გვაქვს დრო, რომ დაგროვდეს სათანადო ნივთიერებების დაგროვება და ქათმების და ძროხების საცხოვრებელი პირობებიც. არ წვლილი შეიტანოს მათი ხორცის კვებაზე. სხვადასხვა წყაროების აზრით, მოქალაქეების 70-100% განიცდიან მინიმუმ რამდენიმე ვიტამინის ნაკლებობას - ყველაზე ხშირად არის C და B6.
თქვენ არ გაქვთ გაზაფხულის ავიამინოზი
ეს იქნებოდა, თქვენ ცხოვრობთ ჩვენი ნამუშევრების ფერმის ნაყოფზე. მაგრამ ქალაქში თქვენ და ზამთარში, და ზაფხულში თქვენ შეიძინოთ იგივე ვაშლი, იოგურტი და ღორის chops. ბამბის ჟოლოს მუჭა ამ სურათში არაფერი შეცვლილა. გაზაფხულის tlen უფრო უკავშირდება იმ ფაქტს, რომ ბოლო ნორმალური შვებულება თითქმის ერთი წლის წინ, ქურთუკი zadolbal, და მეექვსე თვის ზამთრის, ცივი და რეაგენტები ძალა დატოვონ ყველაზე მდგრადი.
სხვათა შორის, ნებისმიერ შემთხვევაში, ვიტამინების ნაკლებობა არის ჰიპოვიტამინოზი. Avitaminosis არის თითქმის სრული არარსებობის ვიტამინი სხეულში, რომელიც ექნებოდა ასეთი enchanting ეფექტი, რომ თქვენ გადაიყვანეს საავადმყოფოში ერთად flashers.