Times, როდესაც Fua-Gras, ყველი ერთად mold ან tequila ერთად ჭია შეიძლება გაოცება გურმანი, გავიდა. ეგზოტიკური დელიკატების გულშემატკივრები, მოემზადეთ უფრო სერიოზული ტესტების მისაღებად! და არ წაიკითხეთ ეს სტატია ლანჩზე ან სრული კუჭის წინაშე.
1. Haggis.
მოდი არ შოკი დაუყოვნებლივ, იწყება თბილი- up. Haggis არის მხოლოდ ცხვრის რეზინის, მოხარშული დაწყების კუჭის. ცუდი, მაგრამ მარაგი scots შედგება ამ ეროვნული კერძი ხორცის წარმოება. დიახ, ეს არ იყო მხოლოდ შედგენილი, და ასევე ლეგენდა მას: ამბობენ, რომ ეს haggis ემზადება საიდუმლოებით მოცული მხეცი - ველური Haggis. რუსულ სამზარეულოს, სხვათა შორის, არსებობს მსგავსი შემადგენლობა და კერძი სამზარეულოს პროცესი. სახელწოდებით "ნანი". როგორც რუსეთში ველური ძიძის საქმეა, მეცნიერება უცნობია.
2. Casa Martz.
CAS Martz არის სპეციალური იტალიური ყველი, სარდინიის ეროვნული კერძი. აუცილებელია, მისი თვალები. და არა ყველა ცოცხალი ლარვის ყველი მასში მასში (ისინი დააჩქარებენ პროდუქტის დუღილის პროცესს). თუ ფრიალებს უბრალოდ მშვიდობიანად ინახება! ფაქტია, რომ ლარვა შეიძლება ჭამის წინ კერძიდან გადმოხტა. Gourmets ჭამა Cas Martz, გარეშე დასუფთავების იგი larvae. სამწუხაროდ, ეგზოტიკური არომატიზატორები შეიძლება შეავსონ ალერგიული რეაქციები და ნაწლავის ინფექციაც კი.
3. თევზი yin yang.
თევზი yin yang, ან ცოცხალი ან მკვდარი თევზი, არის carp, შემწვარი ცოცხალია. Carp არის frying სპეციალური გზა ისე, რომ ფირფიტაზე ის აღმოჩნდა მოხარშული, მაგრამ მაინც სუნთქვა. ეს აზიური კერძი ოფიციალურად აკრძალულია, მაგრამ მოყვარულებს ადვილად პოულობენ ტაივანის ბარები და ჩინეთი.
4. მაიმუნი ტვინი.
Monkey- ის ტვინი - კულინარიული სადიზმის თავზე, ჰონგ-კონგისგან დახვეწილი დესერტი. ტვინის ძალიან კერძით, პატარა უჩვეულო. მთავარი ჩიპი აქ არის კულტურაში. ფაქტია, რომ ტვინი ტრადიციულად ჭამს პირდაპირ სხვა ცოცხალ მაიმუნს. კვება უნდა დასრულდეს ცხოველის გარდაცვალების გამო, რადგან ტვინი ძალიან სწრაფად იშლება. რა თქმა უნდა, სხვა კატეგორიულად უკანონო კერძი.
5. ფრინველის ბუდე წვნიანი.
მსოფლიო სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული სუპები მზადდება Salangan- ის ბადეებისგან, ერთ-ერთი ტიპის ნაბიჯებით. კილოგრამი ასეთი ნაშთები ორ ათასზე მეტ დოლარს ხარჯავს და წვნიანს ასრულებს ასი. ბუდეები თავად არიან ფრინველის ნერწყვის მსგავსად, საიდანაც სალიცენზიო სახლები აშენებს.
6. არასტაბილური მაუსების წვნიანი.
კუნძულებზე პალაუს კუნძულებზე წყნარი ოკეანეში, ჩვეულებრივი ხორცით ჩვენ tugged. ადგილობრივმა მაცხოვრებლებმა არასტაბილური მაუსების მომზადება გაიღეს. მაუსები მოხარშული ქოქოსის რძეში კოჭა და სხვა სეზონებით რამდენიმე საათის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ, მამრობითი Sue ან ქალი.
7. Fugu თევზი.
იაპონური სამზარეულოს ლეგენდარული კერძი, ამ ქვეყნის კულტურისა და ისტორიის განუყოფელი ნაწილი, ამავე დროს ექსტრემალების მოზიდვა. Fugu შეიცავს სასიკვდილო დოზა Tetrodotoxin. თევზის თერმული დამუშავება, შხამის კონცენტრაცია შეიძლება შემცირდეს მისაღები და არ შეიძლება შემცირდეს! აქედან გამომდინარე, წარსულში იაპონიაში, რომლის კლიენტიც ფუგუის მიერ მოწამლული იყო, ასევე უნდა ჭამა მისი კერძი ან თვითმკვლელობა.
8. Sursstroming.
Sutemming არის დაკონსერვებული Sauer ქაშაყი. Sumy ადრე გამოჩენა მკვეთრი და ძალიან კონკრეტული სუნი. სწორედ ასე დაიწერა ეს კერძი XIX საუკუნეში: "მოყვარულებს ის დახვეწილი დელიკატესთან ერთად, მაგრამ საბანკეტოში მსახურობენ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მფლობელს სურს მარტო ჭამა ან, შესაძლოა, სტუმრებს ცხვირის გარეშე მოვუწოდებთ". ახლა sursstromming, მიუხედავად სუნი, ითვლება სრულიად საბანკეტო კერძი და ზოგადად დახვეწილი დელიკატესი და ეროვნული სიამაყე.
9. HWE (ან Ho).
ე.წ. მთელი ოჯახი კორეის კერძები: ნედლი ხორცი ან ზღვის პროდუქტები ცხარე დანამატებით. ყველაზე მნიშვნელოვანი ჩვენთვის ჩვენთვის არის Sannakchi HWE - საცხოვრებელი octopus. კორეელები ურჩევნიათ Wasteless წარმოების და, განსხვავებით Monkey, Octopus არის შეჭამეს მცხოვრები სრულიად. მცირე overticors მოჭრილი პირდაპირ კერძი.
10. Kiwiwak.
ჩვენ არ ვიცით, რა დღესასწაულები არიან ესკიმოსი, მაგრამ კივი დაავადება ნამდვილი სადღესასწაულო კერძია. წინასწარ მომზადება: დაახლოებით ოთხასი კბილები მოთავსებულია ბეჭდის კისერზე (პატარა ჩრდილოეთ ზღვის ფენით), ისინი გაათავისუფლებენ ჰაერის კანისგან, დალუქეს იგი ლარით და დაკრძალეს მოედანზე (როგორც წესი, მძიმე ქვა) რამდენიმე თვის განმავლობაში. ფერმენტები, ფრინველის კარკასების დაშლა, ასევე recycle sealer. გამოდის ნარევი, გემოვნებით ძალიან მკვეთრი ყველით. და ამბობთ, ლურჯი, ლურჯი ლურჯი!
11. Tongzidan.
დავიწყოთ ის ფაქტი, რომ ამ კერძი ჩინეთის სახელით თარგმნილია "ბიჭი კვერცხი". არა, არა, ეს არის ჩვეულებრივი ქათმის კვერცხი. პირიქით, მოხარშული ქათმის კვერცხი. უბრალოდ არ ვიცი, როგორ უნდა გააგრძელოთ ვუთხრა. ისინი ამ ჩვეულებრივი ქათმის კვერცხები შარდში, შეიკრიბნენ მხოლოდ იმ ბიჭების, რომლებმაც არ მიაღწიეს ასაკს puberty. კვერცხზე მდუღარე სითხის შემდეგ, მათ აქვთ ჭურვი, რომელიც შარდის შიგნით შევიდა. როდესაც ჭურვი ბზარები, Tongzidan ითვლება მზად გამოიყენოს.
12. შავი Ivori.
და დესერტი coffe, yeah? შავი ივანი, ან "შავი ტესტი" - არაბული მარცვლეული ჯიშები გაიარა სპილოების საჭმლის მომნელებელი გზებით. ეს არის სიტყვასიტყვით! Elephant ჭამს მარცვლეულის ყავა, დაიჯესტს მათ, შემდეგ კი მეუღლე სპილო მძღოლები და აგროვებს, KHM, დახვეწილი პროდუქტი. შავი Ivori ითვლება ყველაზე ძვირადღირებული ჯიშის ყავა მსოფლიოში - მეტი ათასი დოლარი თითო კილოგრამი. და, სხვათა შორის, ამ ყავის გაყიდვების 8% იგზავნება ოქროს სამკუთხედის აზიური Elephant Foundation Foundation for ვეტერინარული დახმარების სპილოები.
