როდესაც საქმე ეხება ზეთისხანს, პირველი, რაც გულისხმობს მარტინს! თუმცა, ჩვენ შეგროვებული კიდევ 13 გასართობი და ძალიან ზაფხულის რეცეპტები, რომელთათვისაც ზეთისხილი დასჭირდება. მარტინი, როგორც გესმით, არის გათვალისწინებული default!
Hummus ერთად ზეთისხილი და სურნელოვანი წიწაკა
შემადგენლობა
- კონსერვი თხილის - 1 ბანკი
- ზეთისხილი - 1 ბანკი
- ნიორი, სურნელოვანი წიწაკა, ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, მარილი - გემოვნებით
ინსტრუქცია
განათავსეთ ინგრედიენტები ბლენდერის თასში და სახეხი. მნიშვნელოვანია, რომ დაიწყოს მინიმალური სიჩქარე ისე, რომ ყველაფერი უნდა იყოს შერეული და აღმოჩნდა ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. ამ პროცესში, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ზეითუნის ზეთი თქვენი საკუთარი შეხედულებისამებრ hummus სიმკვრივის მორგება.
გამომცხვარი ზეთისხილი.
შემადგენლობა
- ზეთისხილი - 300 გ, იდეალურად აირჩიოს multicolored ან სხვადასხვა fillings
- Feta ყველი - 150 გ
- 1 ან 2 ხალაპენო პოკერი
- ლიმონი - 1 PC
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის.
- ღვინო, შერი ან ღვინის ძმარი - 2 სტადიის.
ინსტრუქცია
როგორ თბილი up ღუმელი, წამოაყენონ ყველა ინგრედიენტი სახით და ნაზად აურიეთ და bake დაახლოებით 20 წუთით ადრე ნავთობის იწყებს bubble. დეკორატიული thyme twig და squeeze მაგიდაზე ახალი baguette.
ზეთისხილის პური
შემადგენლობა
- ფქვილი - 450 გ
- საფუარი - 20 გ
- ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის.
- მარილი გემოვნებით
- წყალი - 220 მლ
- დაჭრილი ზეთისხილი - 160 გ
ინსტრუქცია
შეურიეთ წყალი და საფუარი, გაემგზავრეთ რამდენიმე წუთში, რის შემდეგაც ეს არის საკმაოდ შერეული და დაასხით ფქვილი, შერეული მარილი. სანიშნეს ზეითუნის ზეთი და ზეთისხილი, ცომი ცომი, მუხლზე, სანამ არ ხდება რბილი და ელასტიური და შემდეგ დატოვებს მას თბილი ადგილი 2-3 საათის განმავლობაში, რათა ის იზრდება. ამის შემდეგ, მიიღეთ ცომი, გაჟღენთილი 4 ნაწილად, თითოეული მათგანის მოძრავი გრძელი ძეხვიდან და ორსართულიან ერთმანეთს, ისე, რომ pigtail დახურულია წრეში. წამოაყენე საცხობი ფურცელი, დახურვა და მისცეს მანძილი 30 წუთის განმავლობაში. ყველა pigtail ერთად ზეითუნის ზეთი, sprinkle ზეთისხილი და გააგზავნეთ ღუმელი ნახევარი საათის განმავლობაში.
Mutton Stew ბანკში
შემადგენლობა
- Lamb Fillet - 900 გ
- დიდი კარტოფილი - 4 ცალი
- მილბი
- ალუბლის პომიდორი - 150 გ
- წითელი ღვინო - 250 მლ
- ბოსტნეულის ან ხორცის ბულიონი - 250 მლ
- მაკაოვიდან -1 მუხლი. (ან 4 ცალი. წვრილად დაჭრილი anchovs)
- თაფლი - 2 სტადიის.
- მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის.
- ნიორი - 1 პატარა ხელმძღვანელი
- მარილი, წიწაკა, თიამი - გემოვნებით
ინსტრუქცია
სითბოს ღუმელი 160 გრადუსი. ნატრიუმის ხორცი ყველა მხრიდან მარილი და პილპილით, რის შემდეგაც ცხელი ზეთის შემწვარი დაახლოებით 10 წუთია. უბიძგებს ცხვრის და იმავე ნავთობის Passeuri მშვილდი სანამ რბილი, შემდეგ დაამატოთ ნიორი, კარტოფილი, პომიდორი და anchovies. აღვივებს, კარკასებს ერთად კიდევ 5 წუთი. დაამატეთ ღვინო, ბულიონი და თაფლი, მოვძებნოთ boil, დაბრუნების saucepan ხორცი ერთად ზეთისხილი, დაფარავს ერთად lid და გამომცხვარი ღუმელში დაახლოებით 2.5 საათის განმავლობაში, სანამ კარტოფილი არის რბილი. ემსახურეთ რბილი პურით, რომელიც შეიძლება დაიბადოს სოუსით და ღირსეული წითელი ღვინო.
Stuffed ზეთისხილი
შემადგენლობა
- დიდი შავი ზეთისხილი - 1 ბანკი
- იტალიური ტკბილი ძეხვი - 1 კომპიუტერი.
- კვერცხი - 2 ცალი.
- წყალი - 1 სტადიის.
- ფქვილი - 1/2 ჭიქა
- პურის Sukhari - 1/2 მინის
- ნავთობის frying
ინსტრუქცია
დავჭრათ ძეხვი პატარა ნაჭრებზე, რომლებიც მოსახერხებელი იქნება ზეთისხილის პერსონალისთვის, რის შემდეგაც იგი ქაღალდზე ან კვების ფილმზეა განთავსებული და საყინულეზე გააგზავნეთ - ეს გახდის ჩაყრის პროცესი ბევრად უფრო ადვილია. მიუხედავად იმისა, რომ ძეხვი გაყინულია, პური: მარილისა და წიწაკა ფქვილი, დაამატეთ წყალი, კვერცხი და საკმაოდ ცემა მთელი ნარევი. ცალკე მომზადება breadcrumbs. სითბოს ნავთობის მაღალი მხარეები მაღალ მხარეებთან ერთად - ის უნდა დაფაროს დაახლოებით 2 სმ. საფუძვლიანად შორს ზეთისხილი, რის შემდეგაც ისინი ჭრის მათ ფქვილი, perch in კვერცხის ნარევი და მიიღოს საკმაოდ crush breadcrumbs. ბარი პარტია 1-2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს ოქროს ქერქი. აისის სოუსით, მაიონეზი ან ნებისმიერი სხვა გემოვნებით მაგიდასთან ერთად.
ვეგეტარიანული Puff საკონდიტრო
შემადგენლობა
- Puff საკონდიტრო - 1 ფურცელი
- ბადრიჯანი - 1 PC
- წითელი მშვილდი - 1 ცალი (დაჭრილი კუბურები)
- ზეთისხილი - 2 სტადიის.
- პარმეზანი - 100 გ (გახეხილი)
- მცენარეული ზეთი - 2-3 PPM
- მარილი, წიწაკა, ბასილი - გემოვნებით
ინსტრუქცია
სროლის ბადრიჯანი საშუალო სითბოს არის 5-6 წუთით ადრე softness. ამის შემდეგ, წამოაყენეს ის წინასწარ გაჟღენთილი puff საკონდიტრო ერთად მშვილდი, ზეთისხილი და ყველი, sprinkle მარილი და პილპილი და გააგზავნეთ იგი ღუმელში, preheated 200 გრადუსი 15-20 წუთი, ხოლო ტორტი არ გახდება ოქროსფერი ყავისფერი. ემსახურება მაგიდაზე ცხელი, sprinkling წვრილად დაჭრილი ბასილი.
ხმელთაშუა სალათი ერთად tuna
შემადგენლობა
- ნიორი - 1 კბილი
- ზეითუნის ზეთი - 1/4 ჭიქა
- ლიმონის წვენი - 1/2 ლიმონამდე
- ზეთისხილი - 100 გ
- Tuna საკუთარი წვენი - 2 ბანკები
- წითელი ხახვი - 1 PC
- ოხრახუში, წიწაკა, მარილი - გემოვნებით
ინსტრუქცია
ნივრის მეგობრები ჭრის ფორუმში ან ნაღმტყორცნაში მარილის პინჩთან ერთად, რის შემდეგაც მტვერია. შეურიეთ ღრმა თასის ზეთისხილის ზეთი, ლიმონის წვენი, ოხრახუში და წიწაკა, დაამატეთ ნიორი, კარგად შერეული და დახვეწილი ტუნა ჯარისგან. ზემოდან, გადაყარეთ მარილი, ზეთისხილი და წითელი ხახვი, რის შემდეგაც ჩვენ შეგვიძლია შეურიოთ ყურადღებით და ნაზად. სარელეო წყვილი კოვზი სრულყოფილი წვენი და აურიეთ ერთგვაროვანი სახელმწიფო. მიირთვით სალათის ან კრეკერი.
Bruschetta ნიორი და ზეთისხილი
შემადგენლობა
- პური - 1 ბატონი
- შავი ზეთისხილი / მწვანე -2 ბანკები
- ნიორი - 1 პატარა ხელმძღვანელი
- წითელი მშვილდი - 1 PC.
- ყველი - 200 გ
- მაიონეზი - 4 სტადიის.
- კრემისებრი ზეთი frying
- პაპრიკა, წიწაკა - გემოვნებით
ინსტრუქცია
დაჭრილი baton ნახევარი ერთად. On ნაღების ნავთობის roaster ზეთისხილი ზეთისხილი, ნიორი, ხახვი, ყველი, დაამატეთ მაიონეზი, პაპრიკა და წიწაკა, აურიეთ ისე, რომ ყველა ინგრედიენტი თანაბრად გადანაწილდება. ამის შემდეგ, ქმნის ნარევი თითოეულ ორ ნაწილად Baton და გაგზავნას preheated ღუმელი ნახევარი საათის განმავლობაში. დასასრულს ჩართოთ "გრილი" რეჟიმში რამდენიმე წუთის ისე, რომ აღმოჩნდა ლამაზი ქერქი თავზე. მიეცით პატარა მაგარი და squeeze მაგიდაზე, ჭრის ნაჭერი.
ქათმის გამომცხვარი ზეთისხილით და მანდარინით
შემადგენლობა
- ქათმის ფეხები - 4 ცალი.
- ფორთოხალი ან მანდარინი - 4 ცალი. (გაწმენდილი)
- ნარინჯისფერი ან მანდარინის წვენი - 4 სტადიის.
- ზეთისხილი - 200 გ
- თაფლი - 2 სტადიის.
ინსტრუქცია
სითბოს ღუმელი 200 გრადუსი. ჩაალაგე ქათმის საცხობი ფურცელი, წიწაკა მარილი და პილპილი, იზრდება ზეთისხილი და მანდარინით გარშემო, აურიეთ მათ და გააგზავნეთ 35 წუთი. იმავდროულად, აურიეთ მიქას ნარინჯისფერი წვენი თაფლით, რის შემდეგაც ქათმის ნარევი, დანარჩენი დაასხით საცხობი ფურცელი და კიდევ 10 წუთი, სანამ ქათამი ხდება ოქროს. ემსახურეთ ბრინჯს ან პასტს.
ხმელთაშუა პიცა
შემადგენლობა
- პურის ნამცხვარი - 1 PC
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის.
- ნიორი - 2 კბილები
- მშრალი ბაზილი - 2 სტადიის.
- იტალიური მწვანილის ნაზავი - 2 სტადიის.
- ზეთისხილი - 5-6 თხელი დაჭრილი დიდი
- წითელი მშვილდი - 1/2 ბოლქვები
- კიტრი - 1 PC
- Cashew - 2 სტადიის.
- Sweet Pepper - 1/2 ცალი
- მარილი, ლიმონის წვენი, წიწაკა - გემოვნებით
ინსტრუქცია
Preheat ღუმელი. მომზადება სოუსით საწყისი ტომატის პასტა, ლიმონის წვენი და ყველა სანელებლები, რის შემდეგაც თქვენ დააყენა ტორტი საცხობი ფურცელი და ყურადღებით ნაცხის მას, ტოვებს ზღვარზე 1 სმ. ზემოდან, წამოაყენონ გარეთ კიტრი, ზეთისხილი, წიწაკა, ხახვი თხილი. Bake 12 წუთი და Voila! ყველა მზად არის!
ბერძნული სალათი
შემადგენლობა
- კიტრი - 2 ცალი.
- პომიდორი - 1 PC.
- წითელი მშვილდი - 1/2 ცალი.
- სალათი ფოთლები
- ზეთისხილი - 1/2 ბანკები
- FETA - 4-5 სტადიის.
საწვავისთვის
- Balsamic ძმარი - 2 სტადიის.
- ლიმონის წვენი - 1 tsp.
- თაფლი - 1-2 ch.l.
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის.
- მარილი, წიწაკა გემოვნებით
ინსტრუქცია
თასი, აურიეთ ბოსტნეული, ნაზად აურიეთ. ცალკე კონტეინერში საწვავისთვის, დააკავშირეთ ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ ერთგვაროვანი სახელმწიფო. დამატება Fetu სალათი, და საწვავის სალათი წინ პირდაპირი საკვების მაგიდაზე.
პასტა ერთად კალამათური ზეთისხილი, პომიდორი და კაპიტნები
შემადგენლობა
- მაკარონი - 300 გ
- კრემისებრი ზეთი - 50 გ
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის.
- კუბურები
- ნიორი - 3 კბილები
- ალუბლის პომიდორი - 200 გ
- კალამატიანი ზეთისხილი - 100 გ
- გახეხილი ყველი, რეჰანი, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
ინსტრუქცია
Boil Paste სახელმწიფო "ალ Dente", მაგრამ ახლა იგი ემზადება, მიიღოს სოუსით. დიდ პანში, ზეთისხილის ზეთი ზეთისხილის, ფრაის ხახვი და ნიორი, დაამატეთ პომიდორი (სურვილისამებრ - capers) და ხვალ ნელი სითბოს, ხოლო მაკარონი არ არის შედუღებული. ამის შემდეგ დაამატეთ ყველი, სოუსი და ბასილი პასტა, სეზონი მარილი და წიწაკა. მიირთვით, გახეხილი ყველით.
საფრანგეთის პური ზეთისხილით და სალამით
შემადგენლობა
- ფრანგული Baguette - 1 PC.
- კრემისებრი ყველი (ნებისმიერი) - 150 გ
- ზეთისხილი, წვრილად დაჭრილი - 100 გ
- სალამი, წვრილად დაჭრილი - 100 გ
- გამხმარი ნიორი - 1/2 სტატია.
- იტალიური მწვანილის ნაზავი - 2 სტადიის.
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
ინსტრუქცია
დაჭრილი baguette ერთად, მქონე წინასწარ ჭრის ორივე rippers, და შემდეგ თითოეული halves მაინც ნახევარში. გაიყვანოს იქიდან ყველა ბურთები, ტოვებს დაახლოებით 1.5 სმ გარშემო კიდეები. შეურიეთ კრემის ყველი, სანელებლები, ზეთისხილი, ზეთისხილი და სალამი, ჩანგალი მჭიდროდ, კვების კინოთეატრში და რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში. სანამ ემსახურება, სქელი Sacrament - Snack მიდის დიდი ღვინო!
წყარო