Pogatan- ის არასამთავრობო მთვრალი ჩვენი ბარები, არასამთავრობო ამოღებული ბოთლები და ელფოსტის ნარჩენების ალკოჰოლი! მათ შეუძლიათ ითამაშონ, თუ არა პირველი, მაშინ არ არის ბოლო ვიოლინო სხვადასხვა გემრიელი ნივთების მასა - სუპებიდან დესერტიდან. გაიყვანეთ - და ბნელი!
შინდისფერი ძროხის
პროცესი თავად. ძროხის დაჭრილი კუბურები, მარილი-წიწაკა, აურიეთ, ფქვილთან ერთად იძინებს და კვლავ აურიეთ. სქელი კედლის ჭურჭელში, ბოსტნეულის ზეთზე ხახვი ხახვი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, მოჰყვა სტაფილოების გაგზავნას იმავე პერიოდში და ახლა ხორცის მიდის. როდესაც კარგავს კარგ ცეცხლს, ჩვენ ღვინოს დავასხათ, მოგზაურებს და მარილი-წიწაკა. სოუსით boils - დროა წასვლა იქ და სოკო. ახლა ყველა ეს ყველაფერი გაოცებული ცეცხლი და ნახევრად სუსტი ცეცხლი. თუ სითხე არ მოიცავს ინგრედიენტებს, ღვინის გამკაცრებას. სხვათა შორის, პერიოდულად არის ყველა შერეული და ბედნიერების სისრულე ღვინისთვის.
წითელი თევზი თეთრი ღვინის ბოსტნეულით
პროცესი თავად. მე გადავწყვიტე თევზი, რომ მხარეს, სადაც კანი და ღვინო დაასხით. Solim, "Trestim" (ანუ, sychal მწვანილი). მე მოვედი boil და carcass ქვეშ lid დაახლოებით 7 წუთი. ახლა ჩვენ out out თევზი, და დანარჩენი ღვინოებიდან სოუსით. პირველი დამატება კრემი მას, და როდესაც ეს მდუღარე - თხელი სახამებელი წყალში წყალში. თუ აღმოჩნდება ძალიან სქელი, შეგიძლიათ განზავდეს ღვინო ან (თუ ბოთლი ნარჩენების უკვე შიგნით მზარეული) წყლით. მოდით ეს იყოს ცოტა off, მაგრამ ახლა ჩვენ დავჭრათ ბოსტნეული, სეზონი მათ, sprinkle ნავთობის და გააგზავნეთ მას ღუმელი to morobin არბილებს. ახლა ჩვენ სამივე ნაწილს ვაპირებთ - და ყვიროდნენ სამმაგი "ჰურეი", ისიამოვნეთ!
რუსული ყური არაყი
პროცესი თავად. ჩვენ გადავცემთ თევზის წვრილას პანში, გაანადგურა ხახვი და ოხრახუში, მარილი, დაასხით წყალი და ნახევარი საათი. ახლა ჩვენი წვრილმანი თევზი მცირდება, როგორც სუსტი ბმული - და მყარი თევზი ჩამოდის Leaky ბულიონი, დაჭრილი მიერ ცალი. 15-20 წუთის შემდეგ, დაჭრილი კარტოფილი და სანელებლები შეუერთდებიან. როდესაც კარტოფილი აღწევს მდგომარეობას, კულინარიული სტრუქტურა გვირგვინდება არაყი და საზეიმოდ მსახურობდა მაგიდაზე. რა არის შეწუხებული ყური - თქვენ არ გჭირდებათ ვუთხრა?
ყველი Ginz Soup
პროცესი თავად. ჩვენ გავაგზავნით გახეხილი ყველი შევიდა მდუღარე ბულიონი, როდესაც იგი დაიშალა, გამორთეთ. კვერცხები whipped ერთად ნაღები, spilling და აღზრდა ერთად Nutmeg. ჩვენ დაასხით შევიდა წვნიანი, გზაზე whisk მიერ whisk, მაშინ ჩვენ დაასხით ჯინი, smeared დაჭრილი გამწვანების, ჩვენ დაამშვენებს კრეკერი - და ჩვენ დავრჩით ერთად დაფარული გრძნობების.
ჩეხეთის ლუდის სუპი
პროცესი თავად. კრემისებრი ნავთობი დაიშლება saucepan, დაამატოთ ფქვილი და მშვიდად თბილი, შერევით კარგად. ახლა ჩვენ შეავსოთ ლუდი, მოუტანს boil, დაამატოთ სანელებლები, მარილი-პილპილი - და საზ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად აღვივებს. ჩვენ დაასხით კრემის, ჯერ კიდევ აურიეთ და საზ სხვა 5. ახლა დაამატეთ სანელებლებს მცირე პინჩს, თუ გსურთ, ჩვენ დაამშვენებს ლიმონსა და შესანახი ბედნიერების მოლოდინს და "Schweika".
Baked ღორის ერთად Sidrom
პროცესი თავად. ფილე, leng მიერ gnawing, fry ნავთობის და შევიდა სახით საცხობი. ჩვენ მოვიყვანთ მშვილდი, ჩვენ დაასხით იგივე სიდრი, მოვხარშოთ boil და დაასხით ხორცი, გაგზავნის წინ Lavruch. ახლა ჩვენ ვუგზავნით ღუმელში 180 გრადუსს 25 წუთის განმავლობაში. შაქრით შემწვარი ვაშლი. ღორის და ხახვი ამოიღონ - და საზ სოუსით, სანამ წებოვანი, დაამატეთ არაჟანი. და აქ თქვენ შეგიძლიათ ემსახუროთ ხორცი სოუსით და ვაშლით!
Carbonara ერთად ბეკონი და კონიაკი
პროცესი თავად. მზარეულის სპაგეტი, როგორ უნდა გააკეთონ ისინი. კრემი, yolk და ყველი mix კარგად mix. მაღალი frying პან, დათვი ბეკონი, ჩვენ დაასხით კონიაკი მას - და ... სიკვდილი ნომერი ... Gilt! ნაზად, ხანძარსაწინააღმდეგო ტექნიკასთან შესაბამისობაში, ხანგრძლივი მატჩი და ყველაზე მეტად გადავიდა. და რამდენიმე წამის შემდეგ, ჩვენ დაასხით ნაღების ნარევი. ერთი წუთით, ეს ყველაფერი შერეულია, ცეცხლი დაკარგა, რის შემდეგაც მე სპაგეტთან ერთად გავაგრძელებდი და უზარმაზარი კუჭისა და მორალური კმაყოფილების მიღება.
ორაგული ერთად Tequila და მანგო
პროცესი თავად. Salmon rubbing მარილი-წიწაკა-ქინძი, ჩაასხით tequila და marinate რამდენიმე საათის განმავლობაში. ჩვენ ზეთი დავრჩებით და მოვიყვანოთ დაჭრილი მანგოს პიურე სახელმწიფოსთვის დაჭრილი. დაჭრილი მწვანილი და breadcrumbs იგზავნება ნავთობის ზეთისხილის - და ეს შეავსოთ გარეთ Tequila და მშრალი თევზი. მაგრამ ღირებული პროდუქტი (ალკოჰოლური marinade) არ გაქრება! ჩაასხით ის კონტეინერში თევზით - და გააგზავნეთ 20 წუთი მწვავე ღუმელში. ჩვენ მივიღებთ, ჩვენ ვხდებით მანგო პიურე და იგრძნონ სამოთხეში!
ტირამისუ ლიქიით
პროცესი თავად. დაიშალა კვერცხები ცილების და yolks. პირველი სცემა ქაფით. მეორე შაქარი შაქრით, მათთვის ყველით, აურიეთ - და ვატარებთ whipped პროტეინებს კომპანიას. ყავა და ლიქიორი ჩაასხით გემზე, სადაც იქნება კომფორტული, რათა cookies. ახლა ყველა Pechenau Macaem არის იქ მეორე, ჯერჯერობით მხოლოდ ერთი მხარე wooed. როდესაც ნახევარი cookies გადაიდო, ნახევარი კრემი მიდის ზემოთ, მაშინ ისევ cookies და კრემი კიდევ ერთხელ. ყველა ეს დაამშვენებს კაკაო ან გახეხილი შოკოლადი (ან ორივე და სხვები) და გააგზავნეთ მაცივარი ღამით. და გაყვანის და გემოვნების, არ გამართავს უკან Moans: "ეს არის ღვთაებრივი!"
Berry Jelly ერთად შამპანური
პროცესი თავად. ჟელატინი წყალში არის წყალში, წვენის სითბო. ახლა ჩვენ გელატინის წვენს ვუგზავნით - და, შამპანური შეავსოთ. საბოლოოდ, ეს ნარევი შეავსოთ კენკრა კრემები - და ღამით მაცივარში. და მზად სასაცილო ხილის დესერტი მხიარული "Bubbles"!