რატომ შოკოლადი და წითელი ღვინო წონაში? Ახლა მითხარი
დაივიწყეთ კალორიების დათვლა და დუნე ისპანახი. თქვენს დღესასწაულზე! ახლა ოფიციალურია. აქ მეცნიერებმა არაერთხელ შეასწორეს და აცხადებენ: სილამაზის და ჰარმონიისთვის, თქვენ უნდა დაასხით ბურთები წითელი ღვინოით და შოკოლადი და ყველია. სამი გზა!
Tim Spector, პროფესორი ლონდონში სამეფო კოლეჯის განაცხადა, როგორც ფოსტა: ყველა თქვენ იცით შესახებ დიეტა-ნაგავი. იმიტომ, რომ თქვენ ფიქრობთ კალორია. და საჭირო იყო ბაქტერიების შესახებ ფიქრი.
შენი საჭმლის მომნელებელი ტრაქტატი მშობლიური სახლია მილიონობით ბაქტერიისთვის. ზოგიერთი მიიჩნევს, რომ ისინი აშშ-ში კილოგრამი 2-ში არიან. ზოგი გვეხმარება საჭმელზე დაიჯესტს და ასიმილებს, პათოგენური მიკროფლორას განვითარებას და ზოგადად მეგობრებს, სხვები ყველა სახის სიხისტურობას ქმნიან. წარმატების გასაღები არის სწორი ბაქტერიების გამოყვანა. მრავალფეროვანი დიეტა, ყველა სახის ბენეფიციარი მიკროორგანიზმების უფრო მეტ სახეობებს.
მიკრობები ხელს უწყობს მარჯვენა მონელების მიმართ ყველა ჭამა - მათ ასევე აქვთ საკუთარი პრეფერენციები.
მაგალითად, მათ უყვართ ყველი და რძე, როგორც სპექტრი. შეხედეთ, ამბობენ, რომ ყველის მოყვარულები ნაკლებად სავარაუდოა გულის დაავადებისგან.
თხილი და თესლი, ისევე როგორც მცენარეული ზეთი - ასევე კარგი firmware ამისთვის სტადიონზე მიკრობები აშშ. და, სხვათა შორის, მათ უბრალოდ მოსწონს squeeze შოკოლადი და გაიყვანოს წითელი ნიჭი, როგორც თქვენ. ამ პროდუქტებში პოლიფენოლების შინაარსი მაღალია, კერძოდ, მათზე მიკროორგანიზმებია, რომლებიც ხელს უწყობენ საჭმელს.
აქედან გამომდინარე, ხმელთაშუა დიეტა და ნამუშევრები და ბერძნები, ესპანელები და იტალიელები იშვიათად განიცდიან სიმსუქნე და სისხლძარღვთა დაავადებებს. ისინი უბრალოდ ჭამენ რა "კარგი" მიკროორგანიზმების მსგავსად.
მაგრამ ცხიმი და შაქარი არ არის კარგი ბაქტერიები, როგორიც არ არის. ისინი სიტყვასიტყვით კლავენ მათ. Tim Spector ჩაატარა ექსპერიმენტი მისი ვაჟი თომას - Parenchy 10 დღის განმავლობაში იყო სურვილი კვება McDonalds (დიახ, სრულიად არაადამიანური ექსპერიმენტი!). მეთერთმეტე დღეს, ტიმმა თომას საჭმლის მომნელებელი გზის მდგომარეობა შეამოწმა. იყო სრული waterloo. ყველა ბაქტერიის 40% გამხმარი იყო, ამის გამო, პათოგენური მიკროფლორა ყველა ზომზე დაარბია.
"მაგრამ ეს მიკრობები მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ საჭმლის მონელებისთვის. მათი დახმარებით, ჩვენ უკეთესად ვიღებთ ვიტამინებს და კვალი ელემენტებს! " - გლოვობს ტიმ ბაქტერია.
Spector- მა მრავალი წლის განმავლობაში ტყუპების კვლევა ჩაატარა, რომელთაგან ერთ-ერთი სიცოცხლე იბრძოდა overweight, და მეორე იყო კვიპროსს, და მოვიდა დასკვნა, რომ მათ შორის განსხვავება იყო მხოლოდ ნაწლავის მიკროფლორას შორის. ვინ არის ის მრავალფეროვანი და ჯანმრთელი, რომ და slim.
"მიმაჩნია, რომ თქვენი მიკროფლორა არის ინგლისური ბაღი", - ამბობს სპექტრმა. - უფრო მრავალფეროვანია ჩვენი საკვები, უფრო მრავალფეროვანი მიკროფლორა, და რა არის უფრო მრავალფეროვანი, უფრო დიდი ლამაზია. რძის პროდუქტები, ყველი, თხილი, კარაქი და შოკოლადი ამ ბაღისა და ყვავის ".
