Starks ერთად Lannernisers არა მხოლოდ watered მეგობარს. მეგობრობის სიყვარული, არამედ გაბრაზებული კარგად - განცდა, გრძნობა, ერთად მოწყობა. საბედნიეროდ, მათი საერთო "მამა" ჯორჯ მარტინმა ეპყრობა ეპყრობა. სხვათა შორის, ყველა ეს აღფრთოვანება შეიძლება მომზადდეს თანამედროვე სამზარეულოში.
Fans დღიური Inn გზაჯვარედინზე აღდგენა რეცეპტები მარტინის წიგნები, რომელიც ეყრდნობოდა შუა საუკუნეების წყაროებს და თანამედროვე შესაძლებლობებს. ასე რომ, ჩვენ ვსვამთ ერთად ჩვენი შესანიშნავი ბოევიკი მეგობრები!სტაფილო ერთად სტაფილო ღვინის სოუსით Deeneris
"ყურძნისა და სტაფილო პარაპერატორთან ერთად, ღვინის სოუსით ყურძნისა და სტაფილოებით და ცხელი, თაფლის ნამცხვრებით. მაგრამ ცალი არ მიდიოდა მისი ყელის. ოდესმე გრძნობთ რეიმერს ასეთი დაღლილობის? ან EIHEGON მისი დაპყრობის შემდეგ? "
სტაფილოების სოუსით, ჩვენ ვიღებთ: ძლიერი სტაფილო და ქიშმიშია (რაც, ფაქტობრივად, ყურძენი, მხოლოდ სრულწლოვანებაშია), ზეითუნის ზეთი, თაფლი და ტკბილი ღვინო, კეინი, შავი წიწაკა. Carrot დაჭრილი შევიდა წრეებში, დააყენა saucepan წყლით, მოუტანს boil და დაუყოვნებლივ ამოიღონ და გადინების. ახლა, ქიშმიშით ერთად, კონტეინერში, ღვინისა და ძმარი მორწყვა, მაშინ ნავთობი, აურიეთ კარგად - და ტანჯვა preheated ღუმელში სრული შერბილებისთვის.
იყიდება ცხვრის ჩვენ ვიღებთ: Lamb for 4 servings, წყვილი tablespoons ღვინის და თაფლი, on spoonful of ძმარი და ზეითუნის ზეთი, მუჭა currant, წიწაკა. Maranu შეიძლება აღშფოთებული on გრილი ორივე მხარეს, და ინგრედიენტები სოუსით mih და ძეხვი ნელი სითბოს ადრე გასქელება, რის შემდეგაც ისინი დაასხით ხორცი ამ გემრიელი sadism - და დახურეს ერთად მხარეს კერძი.
დაჭრილი ცხვრის Salladora
"Მახსოვს. - Sallador Saan ადგა მაგიდაზე. - Ბოდიშს ვიხდი. ყურძნისაგან, მე მშიერი ვიყავი და "ველიურ" ლანჩზე ელოდება. დაჭრილი ცხვრის ერთად წიწაკა და შემწვარი seagulls, stuffed ერთად სოკოთი, ტკბილი კამა და ხახვი. მალე წითელ ციხეში ერთად წავიდეთ და ჯუჯა ჩვენ მღერიან "."დაჭრილი ცხვრის" არის მეორე სახელი meatballs, და ავთენტური შუა საუკუნეების რეცეპტი გთავაზობთ გემოვნების და ტენდენცია საზ მათ კვერცხები.
ჩვენ ვიღებთ: თავშესაფარი ჩაყრა ცხვრის, დიდი ბადრიჯანიდან, რამდენიმე სეზამის ზეთი, 100 მლ. იოგურტი გარეშე დანამატები, წყვილი ნიორი კბილი, ზეითუნის ზეთი, თანდათანობით დარიჩინი, ქინძი და ალეპპური პილპილი (რომელიც ვერ პოულობს - შეგიძლიათ მხოლოდ წითელი).
Sliced ბადრიჯანი Weganize 5 წუთი, რბილი, ჩვენ ვაძლევთ ჩანგს და დაამატოთ იოგურტი, ნიორი, მარილი და სანელებლები. საწყისი minced ხორცი (აყენებს მას - მასთან) ქმნის meatballs, fry ნავთობის ოქროს ყავისფერი, შემდეგ შეავსოთ წყალი და საკონდიტრო სხვა 10 წუთი. ჩვენ დავამატებთ ბადრიჯანს, მოვხარშოთ და მოვემზადოთ ჭამა. შემწვარი seagulls, რა თქმა უნდა, ასევე საინტერესო აზროვნება ... მაგრამ აუცილებლად იგივე რეალისტური ჩვენს პირობებში, როგორ მზად არის მღერიან ჩვენთვის ჯუჯა!
საუზმე ზამთარში
"სანამ Robb მოახერხა პასუხი, მსახურები კერძი საკვები გაგზავნილი სამზარეულო. გაცილებით მეტი აღმოჩნდა, ვიდრე Camelin: ცხელი პური, ნავთობი, თაფლი, შავი მოცხარი შაქრით, ბეკონის ნაჭერი, მოხარშული კვერცხი, ყველი და ჭუჭყიანი ჭუჭყიანი ჭუჭყიანი.
ორი ჩვენ ვიღებთ: რამდენიმე კვერცხი, 6 ნაჭერი კარგი ბეკონი, 4 ცალი პური (კარგი სახლი!), ზეთი, თაფლი, შავი ძირითადი ჯემი. ყველით ყველით, თეთრი ყველის ტიპის cheddar არ იქნება ჩხუბი.
ბეკონი torshable შესაბამისად თქვენი გემოვნების. იმავდროულად, ჩვენ ვაკეთებთ toasts, ნაცხის მათი ნავთობის, და თავზე ჯემი, ნაწილი თაფლი. მოხარშული ბეკონის საფარი ფირფიტაზე ისე, რომ არ არის მთლიანად გაცივებული და წავიდეთ ჩვენს კვერცხებზე. საზ ზუსტად ოთხი წუთი, დიპლომატიური ყინულის წყალში - და პურის ცალი, filigree სცემეს დაპყრობა. Mint Tea უკვე brewed და დამთავრდება Jug? პირიქით, სარგებლობენ სრულყოფილი ზამთრის საუზმე!
Stuffed Peppers შვიდი ღმერთები
"პიერ, თავმდაბალი სვეტში, გვიან ღამით გაათრიეს. ცვლილება შვიდი ღმერთისა და შვიდი სამეფო გვარდიის საპატივცემულოდ შვიდი იყო. წვნიანი კვერცხი და ლიმნით; დიდხანს მწვანე წიწაკა მშვილდი და ყველით; Pie ერთად eels; გამწოვები თაფლში; მწვანე სისხლით, რომელიც ოთხი მსახურია მაგიდაზე; შემწვარი შვიდი ტიპის გველები, seasoned ერთად Dragon წიწაკა, წითელი ფორთოხალი და შხამი ... "
ჩვენ ვიღებთ: 200 გრ რბილი კრემი ყველი და გახეხილი მყარი, ბოლქვი, ერთი და ნახევარი ათეული მკვეთრი მწვანე წიწაკა, რამდენიმე კვერცხი, რამდენიმე დაჭრილი სიმინდის ფანტელები, პატარა რძე, კეინი, კაიენი წიწაკა.
Cheeses mix ერთად დაჭრილი ხახვი და სანელებლები - და ჩაყრის ამ ნარევი დაჭრილი წიწაკა მოპოვებული წვიმა. სითბოს ღუმელი. კვერცხები whipped ერთად რძე - და macuvy ყველა წიწაკა პირველი შევიდა ამ ნარევი, და შემდეგ სიმინდის breading, დააყენა მათ საცხობი ფურცელი ერთად კილიტა და bake ყველა ამ მკვეთრი სილამაზის ნახევარი საათის განმავლობაში. Dragon წიწაკა და შხამი იპოვეს? Okay, მათ გარეშე, ძალიან, მოძრავი ... ლუდი.
Tyrion სოკო
"სოკო," ოსტატი გამოაცხადა, არომატული ორთქლის ღრუბლის გათავისუფლებას. - ნავთობის ნიორი. მითხრეს, გემოვნება უბრალოდ საოცარია. სცადეთ ერთი მეგობარი. ან ორი. "
ჩვენ ვიღებთ: თავშესაფარი სოკო, რამდენიმე tablespoons of capers, სამი დიდი კბილი ნიორი, რამდენიმე ზეთისხილის ნავთობის კოვზი, კარაქი.
სოკოები frying (თუ დიდი - ეს არის წინასწარ ჭრის), აღვივებს, in frying პან სანამ ოქროსფერი. Oversion ხოლო გათბობის მდე 200 გრადუსი. ახლა ჩვენ ვუკავშირდებით სოკოების ზედაპირულ ფორმას, რომელიც გაანადგურა ნიორი და სხვა ინგრედიენტებით - და გააგზავნეთ ღუმელში 15-20 წუთი. მოდით დაუყოვნებლივ მივცეთ სურნელოვანი სოუსით სოუსით ჩვენ ვაგროვებთ ახალ პურს.
ღორის ღორის Lord Mandley
"არ მომწონს ღორის ტორტი, ჩემი უფალი? საუკეთესო ღორის ტორტი, რომელიც ჩვენ ოდესმე სცადა, როგორც ჩვენი fat მეგობარს დარწმუნებით. - მან აღნიშნა თასი უფლის მანდისზე. - ოდესმე მინახავს ასეთი ბედნიერი ცხიმიანი ადამიანი? ის თითქმის ცეკვავს. Blends ორივე cheeks. "
ჩვენ ვიღებთ: 200 გრ ღორის Tenderloin, ღორის კილოგრამი, ნახევარი საათის დაჭრილი სტაფილო, ხახვი და parsnips, პატარა მდინარე, ნახევარი საათი ძროხის ბულიონი და მუქი ლუდი, ჭიქა სოკოების, 6 tablespoons მცენარეული ზეთი და 3 ფქვილი. ტესტი: 3 და ნახევარი ჭიქა ფქვილი, ნავთობის პაკეტი, წყვილი კვერცხი, მარილი.
Pry დაჭრილი clipping, მაშინ დანარჩენი ხორცი ამავე პან. In Saucepan, ჩვენ აურიეთ ნახევარი ნავთობის, წვეთი ბულიონი და ბოსტნეული სოკო - და ის smoldering on ნელი ცეცხლი 10-15 წუთის განმავლობაში. ყველა ეს დაასხით ხორცი. ახლა frying პან - მეორე ნახევარში ნავთობის ფქვილი. როგორ შეიძინოს სასიამოვნო "tan" - ჩვენ დაასხით დარჩენილი ბულიონი, ლუდი და ძეხვი სოუსით თანმიმდევრულობა. ჩაასხით ხორცი და ბოსტნეული ყველა ამ - და ტანჯვა სანამ გასქელება. მიუხედავად იმისა, რომ მაგარი, ჩვენ საზ ცომი კონკრეტული ინგრედიენტები ცომი (ტოვებს პატარა კვერცხები "Namazka"). შემდეგ ჩვენ გავყოთ ორი გარკვეულწილად არათანაბარი ნახევარი - და უფრო მეტად შეესაბამება ფორმას "ტევადობის" შექმნას. ჩვენ ვიღებთ ხორცის შევსებას და გამოცდის მეორე ნახევარს, როგორც "სახურავ". დაწკაპეთ ზღვარი და lubricate კვერცხი. ჩვენ გავაგრძელებთ 45 წუთს დახურულ ფორმაში, შემდეგ გახსენით ფორმის და შენარჩუნება ტორტი ღუმელში კიდევ 10 წუთი. როგორ მაგარი არის მაგარი - შეგიძლიათ ცეკვავენ და ფრენა ორივე cheeks!
ღვინო და snack for Davos
"Mason Map, კარგი eunuch და ჩატარება ჩემი Dawa მეგობარი სამაგისტრო სალონში. დიახ, მას მოუტანს მას ცხელი ღვინო ერთად carnation - მე არ მომწონს ეს ხველა. ლიმონი, ძალიან, lick იქ. შესანახი კიდევ ერთი თეთრი ყველი და თასი იმ მწვანე ზეთისხილი, რომ ჩვენ უბრალოდ ვფიქრობდი. მე მოვედი თქვენ ახლა, დავას, უბრალოდ ისაუბრეთ ჩვენი დიდებული კაპიტანი. მაპატიეთ, მე ვიცი. ნახეთ უბრალოდ არ ჭამა ყველა ზეთისხილი, მე არ ვიქნები გაბრაზებული! "მათთვის, ვინც დაღლილი წინა რეცეპტი - და აუცილებელია მორალური ძალების გაძლიერება რაღაც ადვილი და წახალისება.
ჩვენ ვიღებთ: თეთრი ღვინის ბოთლი, ცაცხვი, 3-4 tablespoons თაფლი, ვანილის კვერთხი, რამდენიმე laurels ფოთლები, ათეული naviffs, pinch თეთრი წიწაკა.
ნახევარი lyme cut, squeeze წვენი საწყისი halves. ღვინო - პანში, მასში - ლიმნის ცალი და წვენი და ზ. მაშინ - ყველაფერი, გარდა თაფისა. და მწვავე კარგად, მაგრამ ისე, რომ არ დაუშვას მდუღარე. ახლა არის თაფლი, ყველა აჟიოტაჟი, შტამი. Ah, დიახ, ჩვენ სრულიად დაავიწყდა, რომ ის მიიღებს უფრო თეთრი ყველის მსგავსად Feta და გემრიელი მწვანე ზეთისხილი! აქედან აქ, თუ არ შეჭამეს!
MASHE HEDL HONEY PIES
"Caytilin ჯერ კიდევ ახსოვდა სტაბილური ეზოში Sophisticator, Tolstuh, დაასახელა მაშა headl, დღის მეორე ნახევარში და ღამით საღეჭი ჟანგბადის და ღიმილი და ტკბილი ტორტი გოგონა. მისი pies იბრძოდა თაფლი და იყო სასიამოვნო გემოვნებით, მაგრამ შემდეგ catylin ეშინოდა ამ ღიმილი ... "
ჩვენ ვიღებთ: 2 და ნახევარი ჭიქა ფქვილი, ნახევრად კოვზი საცხობი ფხვნილი, ნახევარი ჭიქა კარაქი და ყავისფერი შაქარი, კვერცხი, ჭიქა თაფლი, ჭიქა კეფირი, კეფუნი დარიჩინი და ადგილზე კოჭა, მარილი.
შეაერთეთ მშრალი ინგრედიენტები. ახლა ცალკე კონტეინერში შაქრით. შემდეგი - კვერცხი, კარგად smash, და შემდეგ - თაფლი. ჩვენ snatch ჩვენი "ფხვნილი" და დაასხით kefir მონაცვლეობით, დაწყებული და დამთავრებული მშრალი კომპონენტი. მაშინ ყველა ეს - in ფორმები, და bake დაახლოებით ნახევარი საათის ღუმელში, სანამ არ shakes და არ სთხოვს კუჭის!
სალათი ვაშლისგან სერნადან
"Sersay მაგიდა, ეს არის მოთხოვნა, cleated oned. მათ დაიწყეს სქელი წვნიანი წაბლი, ცხელი პური და სალათის ვაშლი და ტყის კაკალი. ამას მოჰყვა ტორტი არასრულწლოვანთა, თაფლი მოხარშული ლორი, ნავთობის სტაფილო, თეთრი ლობიო ერთად lard და შემწვარი გედების, stuffed ერთად სოკო და oysters. Tyrion ინახებოდა დახვეწილი თავაზიანობით, შესთავაზა დის ყველაზე lacrimal ცალი, და შეჭამა მხოლოდ ის, რაც მან შეჭამეს. "
ჩვენ ვიღებთ: ორი ვაშლი, გამწვანების გამწვანება (მაშა-სალათი რეკომენდირებულია), გრამი 50 ყველის ტიპი Feta, 3 tablespoons of მწვავე თაფლი, 2 teaspoons of Balsamic ძმარი, თხილი (თქვენ არ შეგიძლიათ ტყის, და Cedar კაკალი), ბროწეული მარცვლეული მორთულობა.
ვაშლი გაჭრა ფირფიტები, მოხსნის ბირთვით, მათ შორის ყველის ცალი და მათ მწვანილი. ზემოდან - თხილი და ბროწეულის მარცვლეული, მაშინ ჩვენ წყლის ნარევი თაფლი ძმარი, და ოდნავ წიწაკა.
ყველით ერთად Baked ვაშლი სამეფო Harbor
"საბოლოოდ, სტუმრებმა მოვიდნენ თხა ყველით გამომცხვარი ვაშლით. დარბაზში დარიჩინი სუნი და კეტლბლბლა დედოფლის წინ მუხლებზე იყო ".
ჩვენ ვიღებთ: 2 ვაშლი, 2 tablespoons of დამარილებული ნავთობისა და თაფლი, ერთი და ნახევარი ჭიქა სიდრი, 100 გ თხა ყველი, თხილი და currants (და რა არის topping), პატარა დარიჩინი და ადგილზე წიწაკა.
კრემისებრი ზეთი მშვიდი frying პან, topping და შემწვარი ვაშლი დაჭრილი ნაჭერი. მას შემდეგ, რაც ასხამს ყველა ეს, Sidrom და ოდნავ "fit" არბილებს. ახლა წამოაყენე საცხობი ფურცელი პერგამენტთან ერთად, შესრულებული ყველით და ცდილობენ ღუმელში, სანამ ყველი დნება. იმავდროულად, სიდრის ნაშთებში თაფლი, დაასხით კაკალი, გამხმარი ხილი და სანელებლები. და boil დაბალი სითბოს ადრე გასქელება. ახლა ჩვენ ვაშლი ვაშლი ამ სოუსით, ჩვენ sprinkle ერთად წვეთი დარიჩინის თავზე - და bloodthirsty devour!