დღეს სუპერმარკეტების თაროებზე შეგიძლიათ იხილოთ სხვადასხვა რძის პროდუქტების განსაცვიფრებელი. სხვადასხვა მწარმოებლები ექსპერიმენტებს ქმნიან ყველა ახალი და ახალი პროდუქციის შექმნას, "კოსმოსური" იოგურტიდან მუსიკისკენ. ჩვენ ვაძლევთ რძის პროდუქტებთან დაკავშირებულ ყველაზე უჩვეულო ან უცნაური ფაქტების მაგალითებს.
1. შოკოლადის რძე მზიანი იამაიკასთან
ყოველწლიურად ნიუ-იორკის სწრაფი კვების პროდუქტები 60 მილიონ ჭიქა შოკოლადის რძეა. და ეს არ არის დათვლა გაყიდვების სუპერმარკეტებში, კაფეებს ან სავაჭრო მანქანებს. აღმოჩნდა, რომ ეს პოპულარული სასმელი გამოიგონა ერთი ადამიანი. ეს იყო ჰანს Sloan - ბოტანიკოსი ირლანდიიდან. 1700-იანი წლების დასაწყისში ის იამაიკაზე მუშაობდა და პირველად ვცდილობდი კოკოო, რომელიც მას ადგილობრივებს შესთავაზეს. მან აღმოაჩინა სასმელი "nauseous" და შერეული მას რძე. შედეგად, როდესაც Sloan დაბრუნდა ინგლისში, ის შევიდა ამბავი, როგორც შოკოლადის რძის გამომგონებელი. თუმცა, ეს არ არის ზუსტი.
ისტორიკოსი ჯორჯ დელბუგო აღნიშნავს, რომ იამაიკამ 1494 წელს კაკაოს, რძისა და დარიჩინისგან სასმელი შეასრულა. ასევე სავარაუდოა, რომ ასეთი სასმელების პირველი გამომგონებლები ყველა ათასობით წლის წინ ცხოვრობდნენ. საბოლოო ჯამში, შოკოლადის ადრეული ნახსენები 350 წლამდე თარიღდება და ძნელი დასაჯერებელია, რომ რძეში არავინ ცდილობდა.
2. რა არის რძე
2018 წელს, სკანდალი რძის ინდუსტრიაში გაემგზავრა. აშშ-სა და აშშ-ს ნარკოტიკების კონტროლი (FDA) გადაწყვიტა, რომ ნებისმიერი ბოსტნეულის სითხე არ შეიძლება ტერმინი "რძე". კერძოდ, ასეთი პროდუქტი ყველაზე მეტად დაზარალდა, როგორც სოიოს რძე, ასევე საფრთხის ქვეშ მყოფი ყველა პროდუქტი რძის შემცვლელების გამოყენებით. ახლა მწარმოებლების შემცვლელი ცდილობს დაიცვას საკუთარი პროდუქცია, რაც ადასტურებს, რომ ბევრი ადამიანი მიყვარს რძის პროდუქტები, მაგრამ მათ აქვთ ალერგიის მათ. და სოიოს რძე და მსგავსი ალტერნატივები საშუალებას მისცემს ხალხს ლაქტოზას შეუწყნარებლობით ან მათთვის, ვინც ვენახის ცხოვრების წესს იძლევა, რძის პროდუქტებს.
3. 3-დ-ნაბეჭდი ყველი
3D ბეჭდვითი გახდა ახალი ტენდენცია, დღეს დღეს ხალხი ცდილობს სიტყვასიტყვით არაფერი. აქედან გამომდინარე, ყველის დაბეჭდვის მცდელობა მხოლოდ დროის საკითხია. პროცესი 3-D ბეჭდვის მოიცავს squeezing მასალა, როგორიცაა ლარი ან მაკარონი, მეშვეობით nozzle მისცეს საგანი აუცილებელი ფორმით. იმის გათვალისწინებით, რომ ყველის შესაძლებლობების გათვალისწინება მყარი მდგომარეობიდან პლასტმასისგან, შემდეგ კი მყარი, ეს არის პრინტერისთვის თითქმის სრულყოფილი მასალა. მდნარი ყველის ინგრედიენტები რამდენიმე წუთის განმავლობაში 75 გრადუსს უბიძგებდნენ, შემდეგ კი პრინტერის შპრიცის მოჩუქურთმებული მასა მოაწერეს. შედეგად, მდნარი ყველი გამოჩნდა, როგორც ჩვეულებრივი, მაგრამ რატომღაც ეს არის მუქი და 49% რბილი. ეს იყო ელასტიური კი მყარი სახელმწიფო. სამწუხაროდ, სანამ გამოცდილი ნიმუშები არ იყო ძალიან კარგი.
4. "აწმყო" რძე ძროხების გარეშე
რძის შემცვლელები ჩვეულებრივ მიიღებენ ნუშის, ბრინჯის და სოიოსგან. პრობლემა ისაა, რომ ამ პროცესისთვის ბევრი წყალია. მაგალითად, ნუშის რძის წარმოებისათვის საჭიროა 5 ლიტრი წყალი. 2016 წელს, ერთმა კომპანიამ შექმნა ის, რასაც შეეძლო შეცვალოს როგორც ნამდვილი რძის პროდუქტები და მისი შემცვლელი. და ყველაზე მნიშვნელოვანი აღმოჩენა ის არის, რომ შედეგად სითხე შედგება რძის ცილებისგან. მაგრამ რძისგან ამ პროტეინების მიღების ნაცვლად, მკვლევარებმა შეიმუშავეს საფუარი, რაც შაქრის რძის ციყვი კაზინში გამოდის.
გემო "რძე" უნდა იყოს ნამდვილი და ღირს დაახლოებით. განსხვავება ისაა, რომ ის არ შეიცავს ლაქტოზას და ქოლესტერინს და შეიძლება ასევე დაიკვევდეს ჩვეულებრივი რძის ყველა ნუტრიენტს. ამ პროდუქტის წარმოებაში, ეს არის 84% ნაკლები ნახშირბადის, ვიდრე ტრადიციული რძის ფერმერები, ისევე როგორც ინოვაციური პროცესში, გამოიყენება 98 პროცენტით ნაკლები წყლით. და ბოლოს - მას შემდეგ, რაც ლაბორატორიაში ხელოვნური რძე შეიქმნა, მაშინ არ არის საჭირო უზარმაზარი მიწის ნაკვეთები ფერმაში.
5. ცეცხლი გვირაბში
2013 წელს, ყველის ჩვეულებრივი მიწოდება, უცნაური ინციდენტი გამოჩნდა. სატვირთო ავტომანქანა 30 ტონა brunist - ნორვეგიის ყველი, რომელიც ითვლება delicacy. იგი ღირებულია უჩვეულო ტკბილი გემოთი და ყავისფერი, კარამელის მსგავსი. როდესაც სატვირთო ჩრდილოეთ ნორვეგიაში გვირაბის Butle- ში გადაადგილდებოდა, რადგან მანქანის ცეცხლი გაუხსნეს და მძღოლმა გვირაბში ესროლა. 30 ტონა თხა ყველი 5 დღის განმავლობაში დაწვეს.
შხამიანი გაზები იმდენად მჭიდროდ ივსებოდა გვირაბს, რომ მეხანძრეები უბრალოდ ვერ შევიდნენ. ხანძრის შედეგად გამოწვეული ზიანის გამო, გვირაბმა რამდენიმე თვის განმავლობაში უნდა დაიხუროს. არსებობს რამდენიმე ადამიანი იცის ამის შესახებ, მაგრამ ყველი არის უკიდურესად აალებადი პროდუქტი და brunest და ყველა - ძალიან საწვავი. იგი შეიცავს შაქარს, ვიდრე სხვა cheeses, ისევე როგორც მდე 30 პროცენტი fat, ასე რომ იწვის, როგორიცაა ბენზინი. დამწვრობის ყველი არ შეიძლება დაიბლოკოს მარტივი წყალი, და მხოლოდ ფხვნილი ცეცხლის ჩაქრობას კლასში K. დაეხმარება.
6. ვაგინალური იოგურტი
2015 წელს, Cecilia Westbrook- ის მკვლევარმა გადაწყვიტა იოგურტი, ბაქტერიების გამოყენებით საკუთარი საშოდან. Westbrook Wipe მისი crotch ხის კოვზი და დატოვა მისი ღამით თასი ერთად რძე. შედეგად იოგურტი დააგემოვნა მკვეთრი და მჟავე და ენა. ყველა ეს ჟღერს insanely, მაგრამ Westbrook მიხვდა, რომ ჯერ კიდევ არ იყო კვლევა დიდი რაოდენობით ბაქტერიების, რომლებიც ცხოვრობენ საშოში. მხოლოდ კვლევები ჩატარდა ჯანდაცვის ნაწლავის ბაქტერიების სარგებელით. თუმცა, ზოგიერთი მიკრობიოლოგები ამტკიცებენ, რომ ვაგინალური ბაქტერიები შეიძლება ბევრად უფრო სასარგებლო თვისებებია. ალბათ მომავალში, ასეთი "იოგურტი" აფთიაქებშიც კი გაიყიდება.
7. სამზარეულო გეგმა მარგარინის განადგურებისათვის
როდესაც საფრანგეთი 1869 წელს მარგარინმა გამოიგონა, კარაქის იაფი ალტერნატივა გახდა. ამერიკის შეერთებულ შტატებში, ახალი პროდუქტი მოიპოვა ისეთი პოპულარობა, რომ რძის ფერმერებს უკან დაბრუნდნენ. მათ დაიწყეს მთელი საწინააღმდეგო პლასტმასის კამპანია, ამტკიცებენ, რომ მარგარინი ჯანმრთელობისთვის საზიანოა, ეს იწვევს ფსიქიკურ ავადმყოფობას და ემუქრება მორალურ წესრიგს.
და "ყველაზე ცუდი", რომ იგი "ემუქრება ამერიკული ცხოვრების წესი." მარგარინის ინგრედიენტების საეჭვო წყაროების შესახებ კამპანიის განცხადებები იმდენად წარმატებული აღმოჩნდა, რომ მარგარინის შესახებ კანონი 1886 წლის იყო და შემდეგ სხვა მსგავსი კანონები, რომლებიც გადაჭარბებულ გადასახადებში მუშაობდნენ. იგი თითქმის გაანადგურა მარგარინის ინდუსტრიაში. საბოლოო ჯამში, კანონი გაუქმდა, მარგარინი გადარჩა, მაგრამ "Siphel დარჩა", ამიტომ ადამიანების უმრავლესობას კვლავ ურჩევნია ნავთობის მარგარინი.
8. ფართი იოგურტი
2006 წელს, ბაიკონურ კოსმოდრომის ბორტზე, იყო უჩვეულო ტვირთი - ლაქტომიის მჟავას ბაქტერიების ორი შტამპი ლაქტობაკილიუს პარაკასის ორმხრივი პროდუქტების წარმოებაში. მოსალოდნელი იყო, რომ ბაქტერიაზე კოსმოსური გამოსხივება, რატომღაც გააუმჯობესებს გემო და გავლენას იოგურტის იმუნური სისტემის შესახებ, საიდანაც ისინი გაკეთდება. ორბიტაზე 10 დღის შემდეგ, ბაქტერიების თითქმის ნახევარი გარდაიცვალა, ხოლო დანარჩენი შემდგომში იოგურტი იყო. Himawari რძის აცხადებს, რომ "Cosmic Yogurt" აღმოჩნდა უფრო მკაფიო გემო, ვიდრე "ჩვეულებრივი".
9. მუსიკალური ყველი
2018 წელს, Bit Wempfler ალბათ ჩანდა გიჟები. ვეტერინარმა, რომელმაც თავისუფალ დროს ყველი შექმნა, მაიკლ ჰარენბერგის უნივერსიტეტის პროფესორთან ერთად, იდეა, რომ მუსიკას შეეძლო ყველით. შედეგად, ექსპერიმენტი გაიზარდა - ექვსი თვის განმავლობაში სარდაფში ყველის ემბარგოს ცხრა წრე. თითოეული წრე მოათავსეს თავის ყუთში და ამ დროს იყო გადაჭარბებული მისი მუდმივად დაკარგვის მელოდიას.
"Rocker Cheese" "მოუსმინეს" "ასვლა ზეცაში" Led Zeppelin. "კლასიკური ყველი" მოცარტის "ჯადოსნური ფლეიტის" მიერ "ტექნო-ყველი" - "UV" Vril- ის ქვეშ. სხვა cheeses გავლენა მოახდინა ინდივიდუალური ხმები ან matured დუმილი. ყველაზე დელიკატური გემო იყო "ყველის ჰიპ-ჰოპი", რომელიც "მოისმინა" ტომი მოუწოდა ქვესტი.
10. მძინარე რძე - მომავლის სუპერპროდუქცია
პლანეტის მზარდი მოსახლეობის შესანახი, აუცილებელია არასტანდარტული აზროვნება. 2016 წელს მკვლევარებმა ყურადღება გაამახვილეს ტარაკებისკენ. მიუხედავად იმისა, რომ ტარაკნები არ არის ყველაზე ლაღი და appetizing რამ, მათი ტიპის diploptera punctate შეიძლება გაუმკლავდეს პრობლემას მსოფლიო შიმშილი. საქმე ის არის, რომ ამ ტიპის ტარაკნები თავიანთ ახალგაზრდა რძის პროტეინის კრისტალებს შესანახი.
ეს ერთი კრისტალი სამჯერ მეტი ენერგია, ვიდრე კამეჩების რძე, რომელიც nutritious ძროხის რძე. მას შემდეგ, რაც რძის ტარაკნები შეუძლებელია, მეცნიერებმა კრისტალების წარმოების შემდეგ მეცნიერებმა გამოყვნენ. ახლა ეს გენები და კრისტალური რძე ცდილობენ ლაბორატორიაში ხელახლა ხელახლა. ღირს იმიტომ, რომ კრისტალები სრულფასოვანი საკვებია, რომელიც შეიცავს ცხიმებს, შაქარს და ცილებს, ისევე როგორც ყველა არსებულ ამინომჟავებს.